一种煮酱装置的制作方法
本技术涉及煮酱设备领域，具体而言，涉及一种煮酱装置。
背景技术：
1、在食品加工领域，调理酱料的生产是一个关键环节，它不仅关系到食品的风味和口感，还直接影响到产品的保质期和消费者的健康。酱料煮制完成过后需要冷却到一定温度才能进一步加工，然而，传统的煮酱设备通常缺少冷却酱料的功能，需要自然冷却，但是自然冷却的过程越长，并且易受环境温度影响，长时间暴露于开放环境会大幅增加微生物污染风险，不仅延长了生产周期，还影响酱料卫生。
2、例如：实用新型专利(申请号：202020850020.9)所公开的“一种煮酱锅”，其说明书公开：本实用新型属于食品制备领域，具体涉及一种煮酱锅，包括一级煮酱锅和二级煮酱锅，所述一级煮酱锅的位置高于二级煮酱锅，所述一级煮酱锅为单层锅，单层锅底端设置有电加热装置；所述二级煮酱锅为蒸汽夹层锅，所述一级煮酱锅下端通过管道与二级煮酱锅上端连接。本实用新型提供一种煮酱锅，能够在前期进行快速加热，后期进蒸汽加热，制作工序短，效率高；上述专利可以佐证现有技术存在的缺陷。
3、因此我们对此做出改进，提出一种煮酱装置。
技术实现思路
1、本实用新型的目的在于：解决当前煮酱设备缺少冷却酱料功能的问题。
2、为了实现上述实用新型目的，改善上述问题，本实用新型提供了煮酱装置，包括加热锅，所述加热锅的底端固定设有出料框，所述出料框的顶端穿过加热锅与加热锅的内部连通，所述出料框的端部设有导热组件，所述导热组件的外部设有制冷组件，所述导热组件的内部设有延缓组件，所述加热锅的顶端设有安装盖，所述安装盖的外部设有连接组件。
3、作为本申请优选的技术方案，所述导热组件包括固定于出料框端部的导热盒，所述出料框的端部穿过导热盒与导热盒的内部连通，所述导热盒的顶端和一侧为敞开设置，所述导热盒的顶端设有封闭件。
4、作为本申请优选的技术方案，所述延缓组件包括设于导热盒内部的若干组缓冲部，所述缓冲部包括两个分别固定于导热盒内部两侧的导热弹片。
5、作为本申请优选的技术方案，所述制冷组件包括若干个分别固定于导热盒两侧的制冷片，所述制冷片用于降低导热盒的温度。
6、作为本申请优选的技术方案，所述导热弹片远离与导热盒固定连接的一端固定设有配重。
7、作为本申请优选的技术方案，所述连接组件包括若干个固定于安装盖圆周侧的u形板，所述u形板的内部设有连接杆，所述连接杆的底端与加热锅铰接，所述连接杆的圆周侧螺纹设有连接筒，所述连接筒的顶端固定设有阻挡块，所述阻挡块与u形板的顶端接触。
8、与现有技术相比，本实用新型的有益效果：
9、在本申请的方案中：
10、通过设置的制冷组件和延缓组件，实现了通过制冷组件使导热组件将酱料表面的温度降下，达到降温的效果，配合延缓组件降低酱料的下落速度，并利用回弹时的打击搅动酱料，增加酱料与空气和导热组件的接触，增加降温效果，提升了设备的生产效率和实用性，减少酱料因为降温暴露在外界的时间，并保证了食品安全，解决了现有技术中煮酱设备缺少冷却酱料功能的问题。
1.一种煮酱装置，其特征在于，包括加热锅(1)，所述加热锅(1)的底端固定设有出料框(5)，所述出料框(5)的顶端穿过加热锅(1)与加热锅(1)的内部连通，所述出料框(5)的端部设有导热组件(2)，所述导热组件(2)的外部设有制冷组件(4)，所述导热组件(2)的内部设有延缓组件(3)，所述加热锅(1)的顶端设有安装盖(6)，所述安装盖(6)的外部设有连接组件(7)。
2.根据权利要求1所述的一种煮酱装置，其特征在于，所述导热组件(2)包括固定于出料框(5)端部的导热盒(21)，所述出料框(5)的端部穿过导热盒(21)与导热盒(21)的内部连通，所述导热盒(21)的顶端和一侧为敞开设置，所述导热盒(21)的顶端设有封闭件。
3.根据权利要求2所述的一种煮酱装置，其特征在于，所述延缓组件(3)包括设于导热盒(21)内部的若干组缓冲部，所述缓冲部包括两个分别固定于导热盒(21)内部两侧的导热弹片(31)。
4.根据权利要求3所述的一种煮酱装置，其特征在于，所述制冷组件(4)包括若干个分别固定于导热盒(21)两侧的制冷片(41)，所述制冷片(41)用于降低导热盒(21)的温度。
5.根据权利要求3所述的一种煮酱装置，其特征在于，所述导热弹片(31)远离与导热盒(21)固定连接的一端固定设有配重(32)。
6.根据权利要求2所述的一种煮酱装置，其特征在于，所述封闭件包括导热盖(22)，所述导热盖(22)可拆卸连接于导热盒(21)的顶端。
7.根据权利要求4所述的一种煮酱装置，其特征在于，所述出料框(5)与导热盒(21)连接的一侧为倾斜设置，所述导热盒(21)为倾斜设置。
8.根据权利要求1所述的一种煮酱装置，其特征在于，所述连接组件(7)包括若干个固定于安装盖(6)圆周侧的u形板(74)，所述u形板(74)的内部设有连接杆(71)，所述连接杆(71)的底端与加热锅(1)铰接，所述连接杆(71)的圆周侧螺纹设有连接筒(72)，所述连接筒(72)的顶端固定设有阻挡块(73)，所述阻挡块(73)与u形板(74)的顶端接触。