一种冷压式油柑汁脱涩装置的制作方法
本技术涉及食品加工设备,特别涉及一种冷压式油柑汁脱涩装置。
背景技术:
1、油柑汁因富含维生素、多酚类物质等营养成分,市场需求逐步提升,但油柑本身含有的单宁类物质易使果汁呈现明显苦涩味,影响产品适口性,因此油柑汁的脱涩处理是加工过程中的关键环节。
2、在油柑汁的加工流程中,脱涩是决定产品口感的关键工序,而脱涩过程中果汁与脱涩剂的均匀混合是保障脱涩效果的核心条件,但现有油柑汁脱涩装置存在以下问题:现有脱涩装置的搅拌结构与传动部件的连接方式简单,长期运行后易出现搅拌部件松动、偏移的情况,导致脱涩剂与油柑汁无法充分混合,部分区域脱涩不彻底,影响产品口感的一致性;现有脱涩装置的搅拌部件多为单一桨叶结构,且缺乏专用的固定部件,搅拌过程中桨叶的稳定性不足,易出现晃动,进一步降低了混合均匀性。
3、针对上述脱涩工序中搅拌不均匀的问题,急需一种搅拌结构连接稳定、混合效果可靠的油柑汁脱涩装置,以提升脱涩工序的处理效率与脱涩效果的稳定性。
技术实现思路
1、针对现有技术的不足,本实用新型提供了一种冷压式油柑汁脱涩装置,解决了在油柑汁的加工流程中,脱涩是决定产品口感的关键工序,而脱涩过程中果汁与脱涩剂的均匀混合是保障脱涩效果的核心条件,但现有油柑汁脱涩装置存在以下问题:现有脱涩装置的搅拌结构与传动部件的连接方式简单,长期运行后易出现搅拌部件松动、偏移的情况,导致脱涩剂与油柑汁无法充分混合,部分区域脱涩不彻底,影响产品口感的一致性;现有脱涩装置的搅拌部件多为单一桨叶结构,且缺乏专用的固定部件,搅拌过程中桨叶的稳定性不足,易出现晃动,进一步降低了混合均匀性的技术问题。
2、为实现以上目的,本实用新型通过以下技术方案予以实现:
3、一种冷压式油柑汁脱涩装置,包括主体罐,所述主体罐顶部连接有顶盖,所述顶盖上设置有顶盖把手、脱涩剂存储仓及电机,所述电机上设置有开关旋钮;所述主体罐外侧连接有进液仓,所述进液仓与主体罐之间连接有进液管,所述主体罐底部设置有出液阀及支撑脚;所述电机与传动轴连接,所述传动轴上连接有搅拌桨叶,所述搅拌桨叶通过固定座与传动轴固定,能够提升搅拌桨叶的连接稳定性以保障混合均匀性;所述脱涩剂存储仓与主体罐之间连接有脱涩剂进料阀,可精准控制脱涩剂的输送通断以优化脱涩效果。
4、优选的:所述顶盖设置于主体罐上方,顶盖盖合于主体罐的顶部开口处,能够增强主体罐的密封性以减少外界污染;所述顶盖把手设置于顶盖上方,顶盖把手固定连接于顶盖的上表面,便于操作人员便捷地开启或关闭顶盖。
5、优选的:所述进液仓连接于主体罐的外侧壁,且通过进液管与主体罐的内部连通,能够实现油柑汁的稳定输送以辅助脱涩工序;所述脱涩剂存储仓连接于主体罐的外侧壁,且通过进液管与主体罐的内部连通;脱涩剂存储仓与主体罐之间连接有脱涩剂进料阀,能够灵活调控脱涩剂的添加时机以提升脱涩效率。
6、优选的:所述传动轴的一端与电机的输出端连接,另一端延伸至主体罐的内部,可高效传递动力以驱动搅拌部件运行。
7、优选的:所述固定座套设于传动轴的外侧,且与搅拌桨叶连接,可强化搅拌桨叶与传动轴的连接强度,避免搅拌过程中部件松动。
8、优选的:所述支撑脚设于主体罐下方,支撑脚固定连接于主体罐的底部外侧壁,能够提升装置整体的放置稳定性。
9、与现有技术相比,本实用新型具有如下有益效果:
10、通过固定座将搅拌桨叶与传动轴稳固连接,避免了传统搅拌部件易松动、偏移的问题,大幅提升了脱涩剂与油柑汁的混合均匀性,保障了脱涩效果的一致性。集成了脱涩剂存储仓、进液仓与主体罐的连接结构,配合脱涩剂进料阀与进液管,实现了脱涩剂及辅料的封闭化、精准化输送,减少了人工操作步骤,提升了脱涩工序的效率。
11、顶盖与主体罐的密封盖合结构,既降低了果汁受外界污染的风险,又配合底部支撑脚提升了装置整体的放置稳定性,同时顶盖把手的设置也便于顶盖的快速开合。将脱涩相关的存储、输送、搅拌部件集成于同一装置,无需额外配备独立设备,减少了设备占用空间,同时降低了果汁转移过程中的损耗与污染概率。
1.一种冷压式油柑汁脱涩装置,其特征在于,包括主体罐(1),所述主体罐(1)顶部连接有顶盖(2),所述顶盖(2)上设置有顶盖把手(3)、脱涩剂存储仓(4)及电机(5),所述电机(5)上设置有开关旋钮(6);
2.如权利要求1所述的一种冷压式油柑汁脱涩装置,其特征在于,所述顶盖(2)设置于主体罐(1)上方,顶盖(2)盖合于主体罐(1)的顶部开口处。
3.如权利要求1所述的一种冷压式油柑汁脱涩装置,其特征在于,所述顶盖把手(3)设置于顶盖(2)上方,顶盖把手(3)固定连接于顶盖(2)的上表面。
4.如权利要求1所述的一种冷压式油柑汁脱涩装置,其特征在于,所述进液仓(7)连接于主体罐(1)的外侧壁,且通过进液管(8)与主体罐(1)的内部连通。
5.如权利要求1所述的一种冷压式油柑汁脱涩装置,其特征在于,所述传动轴(11)的一端与电机(5)的输出端连接,另一端延伸至主体罐(1)的内部。
6.如权利要求1所述的一种冷压式油柑汁脱涩装置,其特征在于,所述脱涩剂存储仓(4)连接于主体罐(1)的外侧壁,且通过进液管(8)与主体罐(1)的内部连通;脱涩剂存储仓(4)与主体罐(1)之间连接有脱涩剂进料阀(14)。
7.如权利要求1所述的一种冷压式油柑汁脱涩装置,其特征在于,所述固定座(13)套设于传动轴(11)的外侧,且与搅拌桨叶(12)连接。
8.如权利要求1所述的一种冷压式油柑汁脱涩装置,其特征在于,所述支撑脚(10)设于主体罐(1)下方,支撑脚(10)固定连接于主体罐(1)的底部外侧壁。
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