一种椒样薄荷油及其制备方法与流程

技术特征：
1.一种椒样薄荷油，其特征在于，按照重量份数，包括α-蒎烯0.1-2份、柠烯1-2份、3-辛醇0.2-0.3份、β-蒎烯0.1-2份、1，8-桉叶素4-6份、反式水合桧烯0.8-1.1份、薄荷酮15-21份、薄荷呋喃1-3份、薄荷醇40-46份及乙酸薄荷酯4-6份。2.根据权利要求1所述的椒样薄荷油，其特征在于，按照重量份数，包括α-蒎烯1份、柠烯1.5份、3-辛醇0.25份、β-蒎烯1.05份、1，8-桉叶素5份、反式水合桧烯0.85份、薄荷酮18份、薄荷呋喃2份、薄荷醇43份及乙酸薄荷酯5份。3.如权利要求1-2任一项所述的椒样薄荷油的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：1)、选取椒样薄荷，将该椒样薄荷的花和叶干燥、粉碎，过目筛，取固定量椒样薄荷粉末，加入固定量蒸馏水，经微波处理；2)、将微波处理后的椒样薄荷粉放置于萃取釜中，用co2气体反复冲洗，排净空气，开始萃取，粗油经过脱水、静制，得到成品；3)、采用色谱-质谱法检测得到的成品中各成份的重量份数，同时对不足的成分进行添加，对超标的成分进行扣除，得到如权利要求1-2任一项配比的所述椒样薄荷油。4.如权利要求3所述的椒样薄荷油的制备方法，其特征在于，用于添加的某种成分的来源如下：采用权利要求4中步骤1)-2)的方法制备成品，采用色谱-质谱法分离得到确定含量的其中任一成分，以备添加使用。5.如权利要求3所述的椒样薄荷油的制备方法，其特征在于，步骤1)中目筛为40目、椒样薄荷粉末为50g、蒸馏水为1l、微波功率为480w、微波时间为1-5min；步骤2)中co2流量为16l/h-24l/h，萃取压力为10/mpa-16/mpa，萃取温度为35℃-55℃，萃取时间为40min-120min。6.如权利要求5所述的椒样薄荷油的制备方法，其特征在于，步骤1)中微波时间为3min；步骤2)中co2流量为20l/h，萃取压力为12/mpa，萃取温度为45℃，萃取时间为80min。

技术总结
本发明公开一种椒样薄荷油及其制备方法，椒样薄荷油按照重量份数，包括α-蒎烯0.1-2份、柠烯1-2份、3-辛醇0.2-0.3份、β-蒎烯0.1-2份、1，8-桉叶素4-6份、反式水合桧烯0.8-1.1份、薄荷酮15-21份、薄荷呋喃1-3份、薄荷醇40-46份及乙酸薄荷酯4-6份。本发明提供了一种椒样薄荷油，通过对椒样薄荷油进行化学成分分析，配合嗅觉和味觉品香，更准确地分析判断了香原料致香机理，调配出综合香气及性价比更好的椒样薄荷油，通过对制备方法中相关参数的选取，使得制备的椒样薄荷油获得率及萃取速率达到最佳。佳。


技术研发人员：温玉兴 温玉锐 卢俊 高火
受保护的技术使用者：深圳市大百汇技术有限公司
技术研发日：2022.12.30
技术公布日：2023/3/10