一种便于热量均布的碳烧烤炉的制作方法

1.本实用新型涉及食品加工设备技术领域，特别涉及一种便于热量均布的碳烧烤炉。


背景技术：

2.烧烤炉是常用来对食品进行烤制的食品加工设备，碳烧烤炉就是其中一种，家庭用的碳烧烤炉一般体积较小，便于携带，能够满足家庭烧烤食物的基本使用需求。现在碳烧烤炉一般采用碳堆积燃烧的方式进行食品烤制，碳占用空间变小因此安全性较好，但是这样烤制的热量分布较为不均匀，碳直接堆积的方式使得温度集中在特定的一段区域，热量不能均匀分布，使得对食品烤制时容易出现半生半熟的情况，影响食物口感。
3.因此，鉴于上述方案于实际制作及实施使用上的缺失之处，而加以修正、改良，同时本着求好的精神及理念，并由专业的知识、经验的辅助，以及在多方巧思、试验后，方创设出本实用新型，特再提供一种便于热量均布的碳烧烤炉，用于解决现有的碳烧烤炉热量分布不均匀的问题。


技术实现要素：

4.本实用新型的目的在于提供一种便于热量均布的碳烧烤炉，用于现有的碳烧烤炉热量分布不均匀的问题。
5.本实用新型的技术方案是这样实现的：
6.一种便于热量均布的碳烧烤炉，包括壳体，壳体上设置有烤网，壳体内设置有聚热盆，所述聚热盆上设置有碳盒，所述碳盒包括盒盖与盒体，所述盒盖与盒体相配合，所述盒盖扣合在盒体上，所述盒盖上均匀分布有若干第一传热孔，所述盒体上均匀分布有若干第二传热孔，所述壳体的底部设置有起支撑作用的支撑腿。
7.作为一种优选的实施方式，所述壳体为顶部设置有开口，所述聚热盆为开口向上的盆状结构，所述聚热盆的顶部的边缘处与壳体顶部的开口相连接，所述烤网搭在壳体顶部的开口上。
8.作为一种优选的实施方式，所述聚热盆与壳体之间设置有空腔夹层。
9.作为一种优选的实施方式，所述盒盖与盒体采用可拆卸式扣合连接。
10.作为一种优选的实施方式，所述盒体包括位于底侧的盒底，聚热盆的底部设置有定位槽，所述盒底与聚热盆底部的定位槽相配合，便于将碳盒固定在聚热盆的底部。
11.作为一种优选的实施方式，所述聚热盆的底部平整，所述定位槽位于聚热盆平整底部的中心位置。
12.本实用新型的有益效果是：
13.本实用新型提出的烧烤炉，在使用过程中，特制的碳盒能够对碳热气流的流向进行梳理，使得热量能够较好地均布，对食物进行烤制时食物的受热更加均匀，烤制效果更好。本方案碳盒中的热量可以从各个传热孔中较为均匀地流出，相比于碳直接堆积燃烧致
使热量集中的方式，本装置大大提高了热量分布的效果，有效降低了热量堆积的程度，并且从不同位置的传热孔呼出的热量可以在聚热盆中进行交互传热，使得聚热盆中的温度趋于统一，对烤网上各个位置的食品提供的热量也就更加均匀，达到更好的使用效果。
附图说明
14.为了更清楚地说明本实用新型实施例中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
15.图1为本实用新型实施方式的结构示意图；
16.图2为本实用新型实施方式碳盒的结构示意图；
17.图3为本实用新型实施方式的内部结构示意图；
18.图4为本实用新型实施方式壳体部分的俯视图；
19.图5为本实用新型实施方式的热气流流向示意图。
20.图中，1-壳体；2-碳盒；3-烤网；4-支撑腿；5-盒盖；6-盒体；7-盒底；8-第一传热孔；9-第二传热孔；10-聚热盆；11-空腔夹层。
具体实施方式
21.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。
22.需要说明，本实用新型实施例中所有方向性指示(诸如上、下、左、右、前、后
……
)仅用于解释在某一特定姿态(如附图所示)下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。
23.另外，在本实用新型中涉及“第一”、“第二”等的描述仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。
24.在实施例的描述中，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“连接”等应做广义理解。例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中介媒体相连，还可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
25.参见图1～图4，一种便于热量均布的碳烧烤炉，包括壳体1，壳体1上设置有烤网3，壳体1内设置有聚热盆10，聚热盆10上设置有碳盒2，碳盒2包括盒盖5与盒体6，盒盖5与盒体6相配合，盒盖5扣合在盒体6上，盒盖5上均匀分布有若干第一传热孔8，盒体6上均匀分布有若干第二传热孔9，壳体1的底部设置有起支撑作用的支撑腿4。
26.参见图1和图3，壳体1为顶部设置有开口，聚热盆10为开口向上的盆状结构，聚热盆10的顶部的边缘处与壳体1顶部的开口相连接，烤网3搭在壳体1顶部的开口上。
27.参见图3，聚热盆10与壳体1之间设置有空腔夹层11，空腔夹层11主要是过渡作用，一是对聚热盆10起到一个保温作用，二是过渡温度使得外壳的温度较低，不容易烫伤误触
者，一般在外壳上设置有通风孔配合空腔夹层11进行通风。
28.参见图2，盒盖5与盒体6采用可拆卸式扣合连接，便于对碳盒2内部的碳进行取放。
29.参见图2和图3，盒体6包括位于底侧的盒底7，聚热盆10的底部设置有定位槽，盒底7与聚热盆10底部的定位槽相配合，便于将碳盒2固定在聚热盆10的底部，确定碳盒2的安装位置。
30.参见图3和图4，聚热盆10的底部平整，定位槽位于聚热盆10平整底部的中心位置。
31.参见图1～图5，本实用新型在使用时，将碳盒2固定在聚热盆10上，将碳加入到碳盒2中，燃烧的碳发出的热量从碳盒2中经由大量均布的第一传热孔8和第二传热孔9向外散发，受热空气膨胀上升，因此从各个传热孔(大量均布的第一传热孔8和第二传热孔9)出来的热气流向上流，参见图5，由于家用便携式烧烤炉的体积较小，且处于安全起见，一般在使用过程中都将碳堆积在一起进行燃烧发热烤制，本方案的使用相比于碳堆积在一块的方式而言，热量分布更加均匀。不同位置的传热孔呼出的部分热量可以在聚热盆10中进行交互传热，因此聚热盆10中的温度更加统一，不会出现温度差较大的情况，更加有利于热量的均匀分布。
32.本实用新型的有益效果是：
33.本实用新型提出的烧烤炉，在使用过程中，特制的碳盒能够对碳热气流的流向进行梳理，使得热量能够较好地均布，对食物进行烤制时食物的受热更加均匀，烤制效果更好。本方案碳盒中的热量可以从各个传热孔中较为均匀地流出，相比于碳直接堆积燃烧致使热量集中的方式，本装置大大提高了热量分布的效果，有效降低了热量堆积的程度，并且从不同位置的传热孔呼出的热量可以在聚热盆中进行交互传热，使得聚热盆中的温度趋于统一，对烤网上各个位置的食品提供的热量也就更加均匀，达到更好的使用效果。
34.以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。另外，各个实施例之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础；当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在，也不在本实用新型要求的保护范围之内。