一种青贮饲料及其制备方法

1.本发明涉及饲料储存技术领域，更具体的，涉及青贮饲料及其制备方法。


背景技术：

2.培养基基质是基质栽培后的废弃物，例如金针菇培养基质，是金针菇栽培后废弃物，其产量大，处理难度大，存在诸多问题。当前的培养基质多用于有机肥或发电厂焚烧的废料，利用价值低，而由于培养基基质营养丰富，理论上可以作为粗饲料来源，但其容易引起微生物增殖产生霉菌毒素等影响饲用价值，因此存在诸多限制。


技术实现要素：

3.为了解决上述问题中的至少一个，本发明第一方面提供一种青贮饲料，包括：以一设定比例混合在一起的饲料基质以及柠檬酸渣。
4.在优选的实施例中，所述饲料基质包括：金针菇培养基质。
5.在优选的实施例中，所述设定比例为6：4。
6.在优选的实施例中，所述柠檬酸渣为刺状长条结构。
7.在优选的实施例中，所述柠檬酸渣的直径为微米级。
8.在优选的实施例中，所述柠檬酸渣的直径处于1-10微米之间。
9.在优选的实施例中，所述柠檬酸渣包括本体部和伸长部，所述本体部为刺状长条结构，所述伸长部包括多个，每个伸长部的直径小于所述本体部的直径，并且每个伸长部的一端结合在所述本体部的侧壁上。
10.本发明第二方面提供一种青贮饲料的制备方法，包括：
11.将青贮饲料和所述乳酸菌以设定比例混合得到混合物；
12.将混合物保存在设定仓库。
13.本发明的有益效果：
14.本发明提供青贮饲料及其制备方法，通过以一设定比例混合在一起的饲料基质以及柠檬酸渣，饲料基质与发柠檬酸渣副产品混合青贮，不仅加速了饲料基质酸化延长了其保存时间，进一步抑制了有害微生物活性降低了毒素含量，具有额外的效果。
具体实施方式
15.下面对本发明实施方式中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施方式仅仅是本发明一部分实施方式，而不是全部的实施方式。基于本发明中的实施方式，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施方式，都属于本发明保护的范围。
16.目前青贮饲料是当前奶牛、肉牛等反刍动物的主要饲料来源，占据日粮的 50％。我国南方地区，由于高温高湿的气候特点，容易感染霉菌导致青贮饲料种毒素超标，家畜采食后不仅造成生产性能下降，也会在畜产品种累积，进而影响畜产品安全。
17.现有技术中青贮饲料的存储技术存在不足，例如无法降低毒素以及霉菌等。
18.有鉴于此，本发明第一方面提供一种青贮饲料，包括：以一设定比例混合在一起的饲料基质以及柠檬酸渣。
19.本发明提供青贮饲料，通过以一设定比例混合在一起的饲料基质以及柠檬酸渣，饲料基质与柠檬酸渣副产品混合青贮，不仅加速了饲料基质酸化延长了其保存时间，进一步抑制了有害微生物活性降低了毒素含量，具有额外的效果。
20.在优选的实施例中，所述饲料基质包括：金针菇培养基质。
21.在优选的实施例中，所述设定比例为6：4。
22.在优选的实施例中，所述柠檬酸渣为刺状长条结构。通过设置柠檬酸渣为刺状，进而可以充分发挥柠檬酸渣的特性。
23.在优选的实施例中，所述柠檬酸渣的直径为微米级。微米级的柠檬酸渣可以与金针菇培养基质形成充分混合状态，大大提高其效果。
24.在优选的实施例中，所述柠檬酸渣的直径处于1-10微米之间。
25.在优选的实施例中，所述柠檬酸渣包括本体部和伸长部，所述本体部为刺状长条结构，所述伸长部包括多个，每个伸长部的直径小于所述本体部的直径，并且每个伸长部的一端结合在所述本体部的侧壁上。该实施例中，柠檬酸渣的形状可以与金针菇培养基质形成稳定配合结构，进而进一步提高产品的均一化。
26.下面以实验数据进行论证。
27.本发明准备了以一设定比例混合在一起的饲料基质以及柠檬酸渣的具体案例和单独饲料基质的对比实施例、以及饲料基质和其他青贮辅助配料的对比实施例。
28.表1柠檬酸渣与金针菇渣不同配比混合发酵特性
[0029][0030]
注：fw，鲜重；dm，干物质；tn，总氮；不同肩标代表差异显著。
[0031]
将柠檬酸渣与金针菇渣混合发酵90天后，发现随着柠檬酸渣比例的增加 ph值逐渐下降，当柠檬酸渣比例达到40％时ph下降至4.21，能保证饲料的稳定。随着柠檬酸渣比例的增加乳酸呈现先升高后下降的趋势，当柠檬酸为40％时乳酸菌含量最高，表明该比例未抑制乳酸发酵，而随着比例继续增加乳酸发酵将受到抑制。随着柠檬酸渣比例的增加乙酸和氨态氮含量逐渐下降，表明柠檬酸渣能抑制其产生。
[0032]
表2柠檬酸渣与金针菇渣不同配比混合发酵微生物数量
[0033][0034][0035]
注：fw，鲜重；不同肩标代表差异显著。
[0036]
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[0037]
注：fw，鲜重；dm，干物质；tn，总氮；不同肩标代表差异显著。
[0038]
将柠檬酸渣与金针菇渣混合发酵90天后，乳酸菌、好氧菌和霉菌酵母数量如表2所示，乳酸菌数量随着柠檬酸比例增加呈二次曲线分布先上升后下降趋势，表明柠檬酸渣对乳酸菌并未显示抑制效应；而随着柠檬酸渣比较的增加好氧微生物和霉菌酵母数量呈下降趋势，其中从20％到40％呈现显著下降。
[0039]
表3柠檬酸渣与金针菇渣不同配比混合发酵霉菌毒素含量
[0040][0041]
注：dm，干重；不同肩标代表差异显著。
[0042]
发酵90天后柠檬酸渣与金针菇渣混合饲料黄曲霉b1，玉米赤霉烯酮和呕吐毒素含量如表3所示，柠檬酸渣均不同程度抑制了三种毒素的产生，随着柠檬酸渣比例的增加三种毒素呈下降趋势，从20％到40％三种毒素含量显著下降，并且40，60和80％的混合组毒素含量无显著差异。这是由于柠檬酸渣富含有机酸对产毒真菌产生了强烈的抑制，进而降低了毒素含量。
[0043]
本发明第二方面提供一种青贮饲料的制备方法，包括：
[0044]
将青贮饲料和所述乳酸菌以设定比例混合得到混合物；
[0045]
将混合物保存在设定仓库。
[0046]
本说明书中的各个实施方式均采用递进的方式描述，各个实施方式之间相同相似的部分互相参见即可，每个实施方式重点说明的都是与其他实施方式的不同之处。尤其，对于系统实施方式而言，由于其基本相似于方法实施方式，所以描述的比较简单，相关之处参见方法实施方式的部分说明即可。
[0047]
在本说明书的描述中，参考术语“一个实施方式”、“一些实施方式”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施方式或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本说明书实施方式的至少一个实施方式或示例中。在本说明书中，对上述术
语的示意性表述不必须针对的是相同的实施方式或示例。
[0048]
此外，在不相互矛盾的情况下，本领域的技术人员可以将本说明书中描述的不同实施方式或示例以及不同实施方式或示例的特征进行结合和组合。以上所述仅为本说明书实施方式的实施方式而已，并不用于限制本说明书实施方式。对于本领域技术人员来说，本说明书实施方式可以有各种更改和变化。凡在本说明书实施方式的精神和原理之内所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本说明书实施方式的权利要求范围之内。