一种带清洗功能的台式绞肉机的制作方法

1.本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体为一种带清洗功能的台式绞肉机。


背景技术：

2.绞肉机是食品加工中的用于加工新鲜肉类的一种重要机械装置，能够极大的节约人力，稳定生产品质，传统地台式绞肉机清理困难，加工过程中残留的肉沫容易腐败变质，滋生细菌，危害食品健康，因此急需一种新型的带清洗功能的台式绞肉机。


技术实现要素：

3.本实用新型的目的在于提供一种带清洗功能的台式绞肉机，以解决上述背景技术中提出的问题。
4.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种带清洗功能的台式绞肉机，包括:主桶，主桶上方设有桶盖，桶盖上设有驱动电机，驱动电机驱动轴连接有穿过桶盖的传动杆，传动杆底端设有刀片组，主桶下方放置有蓄水桶，主桶底端中心处设有通孔，主桶底端设有若干底孔，主桶内底端设有排水板，排水板上设有与底孔相配合的排水孔，排水板底端中心处设有穿过通孔且用于固定排水板的限位块，限位块底端设有卡槽，蓄水桶内底端中心处垂直设有与卡槽相配合的卡杆。
5.优选的，主桶外侧设有限位环，限位环底侧设有与蓄水桶桶沿相匹配的限位槽。
6.优选的，排水板上侧与主桶内底侧充分抵触，排水板与主桶内底侧为向上突起的弧形，底孔设置在主桶底端靠近边缘处，排水孔设置在排水板靠近边缘处。
7.优选的，传动杆为电动伸缩长杆，传动杆伸长至最长状态下刀片组无限接近排水板上侧，刀片组底端为与排水板相匹配的弧形结构。
8.优选的，桶盖上设有注水口。
9.优选的，蓄水桶底端均匀设置有若干吸盘。
10.优选的，蓄水桶一侧设有透明窗，透明窗上设有水位刻度线。
11.与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
12.1、通过设置排水板和蓄水桶，通过旋转主桶，使主桶内的废水可以通过排水孔和底孔相配合排入蓄水桶，从而可以通过绞肉机直接通过刀片组旋转清理主桶内部，便于清洗，提升清洗的效率，减少肉沫残留，提升食品安全性。
13.2、通过将采用电动伸缩功能的传动杆和刀片组底端与排水板上侧匹配，可以在清理时，将刀片组贴合排水板，从而清理堵住排水孔的碎肉，减少设备的故障率，提升设备可靠性和清理效率。
附图说明
14.图1为本实用新型透视结构示意图；
15.图2为本实用新型排水板俯视结构示意图；
16.图3为本实用新型主桶仰视结构示意图；
17.图4为本实用新型局部放大结构示意图；
18.图5为本实用新型主视结构示意图。
19.图中：1、主桶；11、限位环；111、限位槽；12、底孔；13、通孔；2、桶盖；21、注水口；3、蓄水桶；31、卡杆；32、吸盘；33、透明窗；34、水位刻度线；4、驱动电机；41、传动杆；42、刀片组；5、排水板；51、排水孔；52、限位块；53、卡槽。
具体实施方式
20.下面将对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
21.请参阅图1至图4，本实用新型提供一种带清洗功能的台式绞肉机，包括：主桶1，主桶1上方设有桶盖2，桶盖2上设有注水口21，桶盖2上设有驱动电机4，驱动电机2驱动轴连接有穿过桶盖2的传动杆41，传动杆41底端设有刀片组42，主桶1下方放置有蓄水桶3，蓄水桶3内侧上端与主桶1外侧底端相卡接，方便分离，主桶1底端中心处设有通孔13，主桶1底端设有若干底孔12，主桶1内底端设有排水板5，排水板5上设有与底孔12相配合的排水孔51，只有在清理时，排水孔51和底孔12才配合连通，排水板5底端中心处设有穿过通孔13且用于固定排水板5的限位块52，排水板5上侧与主桶1内底侧充分抵触，排水板5与主桶1内底侧为向上突起的弧形，底孔12设置在主桶1底端靠近边缘处，排水孔51设置在排水板5靠近边缘处，使主桶1内不会蓄积废水，能够最大程度排出桶内废水，通过限位块52的固定，排水板5可以在与主桶1内侧底端在保持充分接触的情况下旋转，从而是废水只会通过排水孔51和底孔12流入蓄水桶3，限位块52底端设有卡槽53，蓄水桶3内底端中心处垂直设有与卡槽53相配合的卡杆31，卡杆31可以插入卡槽53内带动排水板5转动。
22.请参阅图1和图3，主桶1外侧设有限位环11，限位环11底侧设有与蓄水桶3桶沿相匹配的限位槽111，蓄水桶3桶沿插入限位槽111并抵在限位槽111底端，使蓄水桶3通过桶沿承受重量，保护蓄水桶3。
23.请参阅图1，传动杆41为电动伸缩长杆，传动杆41伸长至最长状态下刀片组41无限接近排水板5上侧，刀片组41底端为与排水板5相匹配的弧形结构，可以在清理时，将刀片组41贴合排水板5，从而清理堵住排水孔51的碎肉杂物，减少设备的故障率，且底孔12孔径大于排水孔51，使碎肉杂物不易堵在底孔12处，提升设备可靠性和清理效率，且伸缩功能可以在加工肉类时使用，提高绞肉效率。
24.请参阅图，蓄水桶3底端均匀设置有若干吸盘32，将装置吸附固定，提升装置稳固性，且在转动主桶1时不易带动蓄水桶3一起转动。
25.请参阅图5，蓄水桶3一侧设有透明窗33，透明窗33上设有水位刻度线34，方便观察蓄水桶3内蓄水量，及时处理，避免废水溢出。
26.工作原理：加工肉类时，底孔12与排水孔51不连通，清理装置时，通过注水口21向主桶1内注水，打开驱动电机4，刀片组42带动水流对内部进行清洗，转动主桶1，卡杆31卡住限位块52，固定住排水板5，使排水板5与主桶1底端相对转动，使排水孔51与底孔12连通配合时停止转动主桶1，废水依次通过排水孔51、底孔12进入蓄水桶3，使传动杆41伸长到最长
状态，清理堵在排水孔51处的碎肉杂物，完成排水。
27.尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。


技术特征：
1.一种带清洗功能的台式绞肉机，其特征在于：包括：主桶(1)，主桶(1)上方设有桶盖(2)，桶盖(2)上设有驱动电机(4)，驱动电机(4)驱动轴连接有穿过桶盖(2)的传动杆(41)，传动杆(41)底端设有刀片组(42)，主桶(1)下方放置有蓄水桶(3)，主桶(1)底端中心处设有通孔(13)，主桶(1)底端设有若干底孔(12)，主桶(1)内底端设有排水板(5)，排水板(5)上设有与底孔(12)相配合的排水孔(51)，排水板(5)底端中心处设有穿过通孔(13)且用于固定排水板(5)的限位块(52)，限位块(52)底端设有卡槽(53)，蓄水桶(3)内底端中心处垂直设有与卡槽(53)相配合的卡杆(31)。2.根据权利要求1所述的一种带清洗功能的台式绞肉机，其特征在于：主桶(1)外侧设有限位环(11)，限位环(11)底侧设有与蓄水桶(3)桶沿相匹配的限位槽(111)。3.根据权利要求1所述的一种带清洗功能的台式绞肉机，其特征在于：排水板(5)上侧与主桶(1)内底侧充分抵触，排水板(5)与主桶(1)内底侧为向上突起的弧形，底孔(12)设置在主桶(1)底端靠近边缘处，排水孔(51)设置在排水板(5)靠近边缘处。4.根据权利要求1所述的一种带清洗功能的台式绞肉机，其特征在于：传动杆(41)为电动伸缩长杆，传动杆(41)伸长至最长状态下刀片组(42)无限接近排水板(5)上侧，刀片组(42)底端为与排水板(5)相匹配的弧形结构。5.根据权利要求1所述的一种带清洗功能的台式绞肉机，其特征在于：桶盖(2)上设有注水口(21)。6.根据权利要求1所述的一种带清洗功能的台式绞肉机，其特征在于：蓄水桶(3)底端均匀设置有若干吸盘(32)。7.根据权利要求1所述的一种带清洗功能的台式绞肉机，其特征在于：蓄水桶(3)一侧设有透明窗(33)，透明窗(33)上设有水位刻度线(34)。

技术总结
本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体为一种带清洗功能的台式绞肉机，包括主桶，主桶上方设有桶盖，桶盖上设有驱动电机，驱动电机驱动轴连接有穿过桶盖的传动杆，传动杆底端设有刀片组，主桶下方放置有蓄水桶，主桶底端中心处设有通孔，主桶底端设有若干底孔，主桶内底端设有排水板，排水板上设有与底孔相配合的排水孔，排水板底端中心处设有穿过通孔且用于固定排水板的限位块，限位块底端设有卡槽，蓄水桶内底端中心处垂直设有与卡槽相配合的卡杆，通过绞肉机直接通过刀片组旋转清理主桶内部，便于清洗，提升清洗的效率，减少肉沫残留，提升食品安全性。提升食品安全性。提升食品安全性。


技术研发人员：江亚军
受保护的技术使用者：江阴市劲速精密机械有限公司
技术研发日：2022.09.22
技术公布日：2023/2/13