立式烤架和微蒸烤一体机的制作方法

1.本发明涉及厨房设备技术领域，尤其是涉及一种立式烤架和具有该立式烤架的微蒸烤一体机。


背景技术：

2.带热风功能的微波炉，在使用热风功能烤制肉类食品时，为了将食物在烤制过程中由于高温而收缩分解出来的油水，更好的脱离食物表面，会将食物平铺在烤架上，烤架放在烤盘上，烤盘用于接油。烤架高度往往与烤盘深度平齐，或者稍微高出烤盘一点。平铺的食物，在烤制过程中，底面没有接触烤盘，所以热量来源是热风，但烤架高度与烤盘深度平齐，或者稍微高出烤盘一点，热风比较难均匀接触食物底面，热能效传导效率低，导致食物底部表面难以着色，且食物底部表面难以产生脆的口感，存在改进的空间。


技术实现要素：

3.本发明旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本发明的一个目的在于提出一种立式烤架，能够实现食物的多面充分受热，且可灵活地适用于不同的烤制类型。
4.根据本发明实施例的立式烤架，包括：烤架主体；立式支架，所述立式支架可转动地安装于所述烤架主体的上方，且所述立式支架用于支撑食物；支撑件，所述支撑件与所述立式支架相连，所述支撑件与所述烤架主体选择性地限位配合以使所述立式支架与所述烤架主体相对固定。
5.由此，本发明中通过设置烤架主体、立式支架和支撑件进行配合使用，可利于实现不同类型场景的烤制方式，进而满足用户的烤制需求，适用于不同类型的食物的烤制，保证各种食物在烤制时均可多面充分受热，提升食物的质脆口感，提升用户体验。
6.根据本发明一些实施例的立式烤架，所述烤架主体设有多个第一限位部，所述支撑件适于与多个所述第一限位部中的任意一个限位配合，且多个所述第一限位部与所述立式支架相对于所述烤架主体的多个支撑角度一一对应。
7.根据本发明一些实施例的立式烤架，所述支撑件背离所述立式支架的一端设有第二限位部，所述第一限位部和所述第二限位部中的一个构造为限位凹部，另一个构造为限位凸部。
8.根据本发明一些实施例的立式烤架，所述立式支架绕第一轴线与所述烤架主体转动连接，多个所述限位部在垂直于所述第一轴线的方向上依次分布。
9.根据本发明一些实施例的立式烤架，所述支撑角度为α，满足：0
°
≤α＜90
°
。
10.根据本发明一些实施例的立式烤架，所述立式支架绕第一轴线与所述烤架主体转动连接，所述支撑件绕第二轴线与所述立式支架转动连接，所述第一轴线与所述第二轴线平行间隔开。
11.根据本发明一些实施例的立式烤架，所述支撑件包括连接段和限位段，所述连接
段绕所述第二轴线与所述立式支架转动连接，所述限位段与所述连接段弯折相连，且所述限位段背离所述连接段的一端与所述烤架主体限位配合。
12.根据本发明一些实施例的立式烤架，所述限位段与所述连接段垂直相连。
13.根据本发明一些实施例的立式烤架，所述烤架主体包括主体部和限位支撑部，所述限位支撑部为两个且分别弯折连接于所述主体部的两侧，所述立式支架转动支撑于所述主体部的上方，所述支撑件与所述限位支撑部限位配合。
14.根据本发明一些实施例的立式烤架，所述立式支架为多个，且多个所述立式支架在所述主体部上间隔开分布。
15.根据本发明一些实施例的立式烤架，所述主体部的下表面高于所述限位支撑部的下表面的高度，两个所述限位支撑部与所述主体部共同限定出导热空间。
16.本发明还提出了一种微蒸烤一体机。
17.根据本发明实施例的微蒸烤一体机，设置有上述任一种实施例所述的立式烤架。
18.所述微蒸烤一体机和上述的立式烤架相对于现有技术所具有的优势相同，在此不再赘述。
19.本发明的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本发明的实践了解到。
附图说明
20.本发明的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：
21.图1是根据本发明实施例的立式烤架的结构示意图(立式支架处于60
°
)；
22.图2是图1中第一限位部处的放大图；
23.图3是根据本发明实施例的立式烤架的结构示意图(立式支架处于水平)；
24.图4是根据本发明实施例的立式烤架的结构示意图(立式支架处于30
°
)；
25.图5是根据本发明实施例的立式烤架的结构示意图(立式支架处于85
°
)。
26.附图标记：
27.立式烤架100，
28.烤架主体1，主体部11，限位支撑部12，第一限位部13，
29.立式支架2，
30.支撑件3，连接段31，限位段32。
具体实施方式
31.下面详细描述本发明的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本发明，而不能理解为对本发明的限制。
32.下面参考图1-图5描述根据本发明实施例的立式烤架100，该立式烤架100可将食物进行立式放置，以使食物在烤制的过程中，食物不会出现底部受热过低的问题，保证食物多面充分受热，提升食物表面脆的口感。
33.如图1-图5所示，根据本发明实施例的立式烤架100，包括：烤架主体1、立式支架2
和支撑件3。
34.其中，烤架主体1用于承载食物，且如图1所示，烤架主体1构造为板状，且在烤架主体1的上表面形成放置空间，从而使得用户可将食物放置于烤架主体1的上方。且在实际使用时，可将立式烤架100和烤盘配合使用，以使食物由于高温而收缩分解出来的油水能够收集至烤盘内，保证油水更好地分离食物。
35.立式支架2可转动地安装于烤架主体1的上方，且立式支架2用于支撑食物。也就是说，在实际设计时，可将立式支架2相对于烤架主体1转动至不同的角度处，以使立式支架2呈现不同角度的支撑效果。其中，立式支架2可包括多个横杆和多个竖杆，且多个横杆和多个竖杆交叉连接。
36.其中，需要说明的是，在将立式支架2安装于烤架主体1时，可将立式支架2的转动轴线沿水平方向设置，以使立式支架2可相对于烤架主体1调整俯仰角度，从而使得立式支架2相对于烤架主体1具有不同的支撑高度。进一步地，在将食物放置于烤架主体1上后，可将食物倾斜靠立在立式支架2上，以使食物的大部分悬空设置，从而使得食物的受热面更大，从而保证高温热流能够与食物的各个表面充分接触，提升食物的热能传导率，尤其食物的底部可有效地着色，利于食物的各个表面均具有质脆的口感，提升用户体验。
37.支撑件3与立式支架2相连，支撑件3与烤架主体1选择性地限位配合以使立式支架2与烤架主体1相对固定。换言之，通过支撑件3可选择性地限制立式支架2与烤架主体1支架的相对角度，如在立式支架2转动至相对于烤架主体1支架的夹角为30
°
时，支撑件3可将立式支架2相对于烤架主体1保持在30
°
处，或者立式支架2转动至相对于烤架主体1支架的夹角为60
°
时，支撑件3可将立式支架2相对于烤架主体1保持在60
°
，再或者，可将立式支架2相对于烤架主体1保持在其他角度。
38.由此，本发明中通过设置烤架主体1、立式支架2和支撑件3进行配合使用，可利于实现不同类型场景的烤制方式，进而满足用户的烤制需求，适用于不同类型的食物的烤制，保证各种食物在烤制时均可多面充分受热，提升食物的质脆口感，提升用户体验。
39.在一些实施例中，烤架主体1设有多个第一限位部13，多个第一限位部13间隔开设置于烤架主体1，支撑件3适于与多个第一限位部13中的任意一个限位配合，且多个第一限位部13与立式支架2相对于烤架主体1的多个支撑角度一一对应。
40.如在具体安装时，支撑件3的一端与立式烤架100相连，且另一端适于与多个第一限位部13限位配合，从而使得支撑件3在立式支架2的重力作用下压紧烤架主体1，从而使得支撑件3将立式支架2稳定地支撑于烤架主体1。
41.具体地，第一限位部13可设置为3个，且3个第一限位部13可分别对应立式支架2相对于烤架主体1的3个支撑角度，如图2所示，3个支撑角度为分别为30
°
、60
°
、85
°
，且3个支撑角度可分别对应不同类型的烤制场景。如在立式支架2相对于烤架主体1的支撑角度为30
°
、60
°
倾斜时，可烤制烤鸡翅、烤排骨等带骨头的硬的食物，而在立式支架2相对于烤架主体1的支撑角度为85
°
时，可烤制五花肉、牛肉软的薄片等，尤其可挂起来烤。
42.由此，利于满足用户不同类型的烤制需求，且可保证食物的受热全面性。
43.如图2所示，第一限位部13为4个，且位于最左侧的一个可对应立式支架2在0
°
时的位置，且从左至右的剩余3个依次为30
°
、60
°
、85
°
。
44.在一些实施例中，支撑件3背离立式支架2的一端设有第二限位部，第一限位部13
和第二限位部中的一个构造为限位凹部，另一个构造为限位凸部，这样，在限位凸部伸至限位凹部内进行止挡限位时，可使得立式支架2与烤架主体1的相对位置固定。
45.具体地，如在烤架主体1上设置有多个限位凹部，且限位凹部为在烤架主体1的上表面凹陷形成的限位凹槽，同时，在支撑件3的端部设有限位凸部，且限位凸部构造为端部的尺寸逐渐减小，从而在限位凸部伸至限位凹部内后，二者具有稳定的限位状态。
46.在一些实施例中，立式支架2绕第一轴线与烤架主体1转动连接，多个限位部在垂直于第一轴线的方向上依次分布。由此，立式支架2可相对于第一轴线转动至不同的角度，其中，第一轴线沿水平方向延伸，从而使得立式支架2在绕第一轴线转动时，可调整俯仰角度。
47.如图1、图3-图5中所示，立式支架2的两端均转动连接于烤架主体1，且第一轴线沿烤架主体1的左右方向延伸设置，多个第一限位部13在烤架主体1的前后方向上间隔开分布，这样，在通过支撑件3调整立式支架2的角度时，可将支撑件3的下端朝背离或靠近立式支架2的方向运动，以与切换至与不同的第一限位部13进行限位配合，从而将立式支架2保持在不同的位置处。
48.由此，立式支架2角度的切换方式较为简单，易于实现。
49.在一些实施例中，支撑角度为α，满足：0
°
≤α＜90
°
。如将支撑角度设置为30
°
、60
°
、85
°
，即可为0
°
、以及0
°
～90
°
之间的任意角度。
50.由此，可灵活地调整立式支架2的角度。当然，需要说明的是，在实际设计时，支撑角度可为根据用户的需求进行灵活地设置，以对应地构造出第一限位部13以与支撑件3进行配合，换言之，第一限位部13的设置数量也不需过多，避免造成设计难度加大，也不需设置过小，保证支撑角度的丰富满足用户的使用需求即可。
51.如图1中立式支架2处于60
°
，图3中立式支架2处于0
°
，图4中立式支架2处于30
°
，图5中立式支架2处于85
°
。
52.在一些实施例中，立式支架2绕第一轴线与烤架主体1转动连接，如图1、图3-图5中所示，立式支架2的下端与烤架主体1的上表面转动连接，且第一轴线位于立式支架2的下端，第一轴线沿水平方向延伸。
53.同时，支撑件3绕第二轴线与立式支架2转动连接，第一轴线与第二轴线平行间隔开。如图1、图3-图5中所示，支撑件3的上端在立式支架2的上下方向的中部位置处转动连接，这样，支撑件3也可绕水平方向相对于立式支架2转动，从而灵活地调整支撑件3与立式支架2的相对角度。
54.其中，立式支架2为上端绕下端转动，支撑件3为下端绕上端转动，且支撑件3的下端与烤架主体1限位配合。由此，在对立式支架2的角度进行调节时，可推动支撑件3的下端相对于上端转动，进而在转动过程中，使得支撑件3的下端可转动至不同的角度处，进而在支撑件3的下端支撑于烤架主体1时，立式支架2相对于烤架主体1的角度发生变化，由此，可实现立式支架2的角度调节，结构简单，调整方式易于实现。
55.在一些实施例中，如图4所示，支撑件3包括连接段31和限位段32，连接段31绕第二轴线与立式支架2转动连接，限位段32与连接段31弯折相连，且限位段32背离连接段31的一端与烤架主体1限位配合。
56.如图1、图3-图5中所示，连接段31的一端与立式支架2的端部可转动地相连，且连
接段31的延伸方向与第二轴线的轴向相同，即连接段31背离限位段32的一端与立式支架2转动连接。以及，限位段32的上端与连接段31背离立式支架2的一端相连，且限位段32的下端形成有第二限位部。
57.这样，在实际调节时，限位段32的下端与烤架主体1限位配合，可推动限位段32绕连接段31转动，以实现支撑件3以及立式支架2的角度调节。
58.在一些实施例中，限位段32与连接段31垂直相连，即限位段32与连接段31垂直连接，即在连接段31沿水平方向延伸，且限位段32沿垂直于连接段31的方向延伸设置。
59.这样，连接段31朝背离立式支架2的方向延伸，限位段32与连接段31相连以伸至立式支架2的侧部实现与烤架主体1的限位配合。
60.在一些实施例中，烤架主体1包括主体部11和限位支撑部12，如图1、图3-图5中所示，主体部11构造为板状，且限位支撑部12为两个，且两个限位支撑部12分别连接于主体部11的两侧，且两个限位支撑部12分别与主体部11的两侧弯折相连，立式支架2转动支撑于主体部11的上方，支撑件3与限位支撑部12限位配合。
61.如图1、图3-图5中所示，立式支架2的两端的下侧边沿与主体部11的上侧面转动配合，在立式烤架100的左右方向上，且立式支架2的长度小于主体部11的长度，以使支撑于立式支架2上的食物位于主体部11的上方，从而防止食物从立式支架2上滑落至主体部11外。
62.且如图1、图3-图5中所示，限位支撑部12在主体部11的两侧，且限位支撑部12的上表面低于主体部11的上表面，以使主体部11上的油水可在两侧流向限位支撑部12，进而流向烤盘进行收集。同时，在限位支撑部12的上表面形成有多个限位凹槽，且支撑件3的限位段32的下端伸至限位支撑部12的上方，以与多个限位凹槽中的任意一个进行限位配合。
63.在一些实施例中，立式支架2为多个，且多个立式支架2在主体部11上间隔开分布，这样，多个立式支架2均可对食物进行支撑，从而提升立式烤架100对食物的搭载量，即可同时盛放多组食物。
64.其中，多个立式支架2可分别通过相对独立的支撑件3进行支撑，即多个立式支架2之间相互不干涉，以使多个立式支架2可以不同的角度进行不同类型的食物的烤制，提升适用范围。
65.如图1、图3-图5中所示，立式支架2为两个，且两个立式支架2在前后方向上间隔开分布于主体部11的上方。
66.在一些实施例中，主体部11的下表面高于限位支撑部12的下表面的高度，两个限位支撑部12与主体部11共同限定出导热空间。
67.需要说明的是，将食物倾斜支撑于立式支架2时，食物的大部分面可通过立式烤架100所在环境中的热风进行加热。而在主体部11的下方形成导热空间，可使得热风能够进入到导热空间内位于主体部11与烤盘之间，从而使得热风对主体部11进行加热，进而使得主体部11在与食物接触的部分也可对食物产生加热效果，从而利于保证食物的受热面更大，提升加热效果。
68.本发明还提出了一种微蒸烤一体机。
69.根据本发明实施例的微蒸烤一体机，设置有上述任一种实施例的立式烤架100。通过设置烤架主体1、立式支架2和支撑件3进行配合使用，可利于实现不同类型场景的烤制方式，进而满足用户的烤制需求，适用于不同类型的食物的烤制，保证各种食物在烤制时均可
多面充分受热，提高热能效传导效率，提高食物底部表面着色速率和着色面积，提高食物表面脆的口感，提升用户体验。
70.1、在本发明的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。
71.2、在本发明的描述中，“第一特征”、“第二特征”可以包括一个或者更多个该特征。
72.3、在本发明的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上。
73.4、在本发明的描述中，第一特征在第二特征“之上”或“之下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。
74.5、在本发明的描述中，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。
75.在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示意性实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。
76.尽管已经示出和描述了本发明的实施例，本领域的普通技术人员可以理解：在不脱离本发明的原理和宗旨的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由权利要求及其等同物限定。