食物处理器及其烹饪方法和安全验证方法与流程

1.本发明涉及食物处理器技术领域，尤其是涉及食物处理器及其烹饪方法和安全验证方法。


背景技术：

2.食物处理器是指将食材加工为美食的设备，相比于传统技术，新型的食物处理器具有搅拌功能、智能加热功能，以及根据物联网获取菜谱，并根据菜谱执行烹饪的功能。为了适应烹饪方式的多样化，在执行不同工作时，通常需要更换不同的锅或者切菜附件、投料附件、打蛋器、破壁刀等配件。当物联网烹饪器设置有多种配件的时候，系统并不能识别出配件是否正确安装，一旦配件误装，但系统按照原定计划运行菜谱可能会导致烹饪不成功，严重的时候甚至会引发安全事故，如在执行破壁的程序需要高速旋转，此时如果安装了不适用高速旋转的配件则会引起安全事故，如在安装了打蛋器的时候如果执行加热，则会损坏鸡蛋或者打蛋器。


技术实现要素：

3.本发明的目的在于提供一种能够进行安全验证的食物处理器及其烹饪方法。
4.本发明提供了食物处理器，包括服务器及与其通讯连接的智能终端，所述智能终端包括控制单元和烹饪组件；其特征在于，所述烹饪组件包括基座、可拆卸安装在所述基座上的多个可互相更换的锅、以及可拆卸安装在所述锅上的多个可互相更换的配件；所述基座内置有驱动单元，所述驱动单元用于至少带动部分所述配件运行；所述基座或至少一个型号的锅上安装有加热单元；所述智能终端还包括锅识别单元和配件识别单元。锅识别单元用于识别锅安装信息，所述配件识别单元用于识别配件安装信息。
5.该食物处理器的有益效果是：可通过锅识别单元和配件识别单元识别到所安装的锅和配件，在该锅和配件组合的权限范围内运行食物处理器，避免发生运行方式与锅或者附件不符的情况发生。
6.进一步，该食物处理器的安全验证方法包括：
7.s1,控制单元从所述服务器下载菜谱信息；
8.s2,控制单元从所述锅识别单元获取锅安装信息，并根据所述菜谱信息验证锅是否正确安装，如果安装不正确，则发出提示信息；
9.s3,控制单元从所述配件识别单元获取配件安装信息，并根据所述菜谱信息验证配件是否正确安装，如果安装不正确，则发出提示信息。
10.上述方法的有益效果是：依次验证锅安装是否正确和配件安装是否正确，因为配件是安装在锅上的，如果是同时验证或者先验证配件，则在安装了锅之后也必须要重新验证配件是否正确，本方法使得工作便捷。
11.进一步，每个配件对应于一个或多个型号的锅；控制单元先验证锅安装信息是否与菜谱信息对应，如果锅安装信息与菜谱信息对应，再验证配件安装信息是否与该锅安装
信息对应，如果配件安装信息与该锅安装信息对应，再验证该配件安装信息是否与菜谱信息对应。
12.采用上述进一步方案的有益效果是：将锅和配件关联起来，避免菜谱录入错误导致的安全问题。
13.进一步，所述方法还包括：控制单元根据锅安装信息和配件安装信息限定所述驱动单元输出的转速范围。
14.采用上述进一步方案的有益效果是：将驱动单元输出的转速和锅安装信息和配件安装信息关联起来，避免菜谱录入错误或者配件安装错误导致的安全问题。
15.进一步，控制单元根据锅安装信息和配件安装信息限定所述驱动单元输出的转速范围的方法为：
16.驱动单元输出转速上限预设：各型号的锅与各配件的多种组合各自对应一个驱动单元输出转速上限；
17.控制单元在命令所述驱动单元执行运转前，根据锅安装信息和配件安装信息验证该运转命令是否超过驱动单元输出转速上限；如果超过该上限，则拒绝发送该命令，并发出提示信息。
18.采用上述进一步方案的有益效果是：由转速引起的事故通常都是因为转速过高，通过设置上限的方式使得控制方案简单。
19.进一步，所述控制单元根据锅安装信息和配件安装信息限定所述加热单元的加热准许信息。
20.采用上述进一步方案的有益效果是：将加热单元与锅安装信息和配件安装信息加以关联，使得控制方案简单。
21.进一步，控制单元根据锅安装信息和配件安装信息限定所述加热单元的加热准许信息的方法为：
22.加热准许信息预设：各型号的锅与各配件的多种组合各自对应一个加热准许信息；
23.控制单元在命令所述加热单元执行前，根据锅安装信息和配件安装信息验证是否符合加热准许信息；如果不符合加热准许信息，则拒绝发送该命令，并发出提示信息。
24.采用上述进一步方案的有益效果是：由加热引起的事故通常都是加热了不能加热的食材或者配件，所以直接使用能否加热来限定，使得控制方案简单。
25.进一步，该食物处理器的烹饪方法包括以下步骤：
26.步骤一，菜谱获取：控制单元向服务器获取多个菜谱信息，每个菜谱信息包括锅的型号和多个菜谱步骤的编辑；每个所述菜谱步骤的编辑包括该菜谱步骤的配件选择和执行参数；控制单元向用户获取所需要执行的菜谱，用于确定目标菜谱。
27.步骤二，组装验证：控制单元根据目标菜谱验证锅是否正确安装，如不正确则发出提示信息，直至锅正确安装；
28.步骤三：执行烹饪：控制单元依据目标菜谱依序执行各个菜谱步骤；每个菜谱步骤运行开始前，控制单元根据目标菜谱验证配件是否正确安装，如不正确则发出提示信息，直至配件正确安装；每个菜谱步骤运行开始前，控制单元根据执行参数、以及锅安装信息和配件安装信息验证是否可执行，如不可执行则发出提示信息；
29.步骤四：控制单元控制加热单元和/或驱动单元运行。
30.整体上来讲，每个目标菜谱对应一个锅，每个菜谱步骤对应一个配件，如菜谱步骤不包含配件选择，则默认为使用上一步骤中的配件。
31.该食物处理器的烹饪方法的有益效果是：方便同一菜谱使用不同配件以完成多种烹饪工作；同一菜谱避免换锅同时也避免了转移经过一定工序的食材所带来安全问题。
32.进一步，所述服务器包括后端管理系统，所述控制单元包括apk和mcu,烹饪组件与mcu电连接，mcu与apk通讯连接，apk与服务器通讯连接；所述方法具体包括以下步骤：
33.t1:服务提供者通过web端登录后端管理系统向服务器录入菜谱信息，所述录入菜谱信息包括锅的型号和多个菜谱步骤的编辑，所述菜谱步骤的编辑包括该菜谱步骤的配件选择和执行参数；
34.t2:用户通过操作智能终端从apk选择目标菜谱，启动运行目标菜谱，并提示安装指定型号的锅；
35.t3:apk向mcu发送锅识别指令，mcu将锅识别单元所识别的锅安装信息返回到apk，apk判断锅安装信息与目标菜谱所需是否一致，如果不一致则报错弹窗并提示用户重新放置锅，并重新执行t3步骤；
36.t4：apk开始运行目标菜谱的下一个菜谱步骤；
37.t5:apk向mcu发送配件识别指令，mcu将配件识别单元所识别的配件安装信息返回到apk，apk判断配件安装信息与该菜谱步骤所需是否一致，如果不一致则报错弹窗并提示用户重新放置配件,并重新执行t5步骤；
38.t6：apk根据锅安装信息和配件安装信息判断当前菜谱步骤的执行参数是否为可执行参数，如果不是可执行参数则报错弹窗并结束烹饪；
39.t7：apk向mcu发送执行指令，mcu根据执行指令启动驱动单元和/或加热单元；apk显示烹饪执行情况；
40.t8:apk查看是否完成目标菜谱中全部菜谱步骤，如果运行完成则烹饪结束，如果运行未完成则进入下一个菜谱步骤，并重复t4-t8的步骤。
41.上述进一步方案的有益效果是：整体方案控制逻辑严谨，既能符合物联网菜谱信息的应用，同时适配可更换不同的锅和配件，且保障了运行安全。
42.进一步，所述执行参数包括转速、火力和执行时长；预设各型号的锅与各配件的多种组合对应的驱动单元输出转速上限，预设各型号的锅与各配件的多种组合的加热准许信息；如果该执行参数的转速和火力在锅安装信息和配件安装信息所确定的转速上限和加热准许信息之内，则该执行参数为可执行参数。预设各型号的锅与各配件的多种组合对应的驱动单元输出转速上限，预设各型号的锅与各配件的多种组合的加热准许信息，具体为将各型号的锅与各配件的多种组合依次设置为不同组，依次为每一组设置驱动单元输出转速上限和是否允许加热。
43.上述进一步方案的有益效果是：避免因为菜谱录入时出现差错导致引起安全事故。同时简化了菜谱制作方式。
附图说明
44.图1为本发明的食物处理器的安全验证方法流程图。
45.图2为本发明的食物处理器的烹饪方法流程图。
具体实施方式
46.以下结合实施方式对本发明作进一步的说明。
47.如图1和图2所示，本实施例公开了一种食物处理器，包括服务器及与其通讯连接的智能终端，所述智能终端包括控制单元和烹饪组件；其特征在于，所述烹饪组件包括基座、可拆卸安装在所述基座上的多个可互相更换的锅、以及可拆卸安装在所述锅上的多个可互相更换的配件；所述基座内置有驱动单元，所述驱动单元用于至少带动部分所述配件运行；所述基座或至少一个型号的锅上安装有加热单元；所述智能终端还包括锅识别单元和配件识别单元。锅识别单元用于识别锅安装信息，所述配件识别单元用于识别配件安装信息。可通过锅识别单元和配件识别单元识别到所安装的锅和配件，在该锅和配件组合的权限范围内运行食物处理器，避免发生运行方式与锅或者附件不符的情况发生。所述服务器包括后端管理系统，所述控制单元包括apk和mcu,烹饪组件与mcu电连接，mcu与apk通讯连接，apk与服务器通讯连接。
48.该食物处理器的安全验证方法包括：
49.s1,控制单元从所述服务器下载菜谱信息；
50.s2,控制单元从所述锅识别单元获取锅安装信息，并根据所述菜谱信息验证锅是否正确安装，如果安装不正确，则发出提示信息；
51.s3,控制单元从所述配件识别单元获取配件安装信息，并根据所述菜谱信息验证配件是否正确安装，如果安装不正确，则发出提示信息。
52.依次验证锅安装是否正确和配件安装是否正确，因为配件是安装在锅上的，如果是同时验证或者先验证配件，则在安装了锅之后也必须要重新验证配件是否正确，本方法使得工作便捷。
53.每个配件对应于一个或多个型号的锅；控制单元先验证锅安装信息是否与菜谱信息对应，如果锅安装信息与菜谱信息对应，再验证配件安装信息是否与该锅安装信息对应，如果配件安装信息与该锅安装信息对应，再验证该配件安装信息是否与菜谱信息对应。将锅和配件关联起来，避免菜谱录入错误导致的安全问题。
54.所述方法还包括：控制单元根据锅安装信息和配件安装信息限定所述驱动单元输出的转速范围。将驱动单元输出的转速和锅安装信息和配件安装信息关联起来，避免菜谱录入错误或者配件安装错误导致的安全问题。控制单元根据锅安装信息和配件安装信息限定所述驱动单元输出的转速范围的方法为：
55.驱动单元输出转速上限预设：各型号的锅与各配件的多种组合各自对应一个驱动单元输出转速上限；
56.控制单元在命令所述驱动单元执行运转前，根据锅安装信息和配件安装信息验证该运转命令是否超过驱动单元输出转速上限；如果超过该上限，则拒绝发送该命令，并发出提示信息。
57.由转速引起的事故通常都是因为转速过高，通过设置上限的方式使得控制方案简单。
58.所述控制单元根据锅安装信息和配件安装信息限定所述加热单元的加热准许信
息。将加热单元与锅安装信息和配件安装信息加以关联，使得控制方案简单。控制单元根据锅安装信息和配件安装信息限定所述加热单元的加热准许信息的方法为：
59.加热准许信息预设：各型号的锅与各配件的多种组合各自对应一个加热准许信息；
60.控制单元在命令所述加热单元执行前，根据锅安装信息和配件安装信息验证是否符合加热准许信息；如果不符合加热准许信息，则拒绝发送该命令，并发出提示信息。
61.由加热引起的事故通常都是加热了不能加热的食材或者配件，所以直接使用能否加热来限定，使得控制方案简单。
62.该食物处理器的烹饪方法包括以下步骤：
63.步骤一，菜谱获取：控制单元向服务器获取多个菜谱信息，每个菜谱信息包括锅的型号和多个菜谱步骤的编辑；每个所述菜谱步骤的编辑包括该菜谱步骤的配件选择和执行参数；控制单元向用户获取所需要执行的菜谱，用于确定目标菜谱。
64.步骤二，组装验证：控制单元根据目标菜谱验证锅是否正确安装，如不正确则发出提示信息，直至锅正确安装；
65.步骤三：执行烹饪：控制单元依据目标菜谱依序执行各个菜谱步骤；每个菜谱步骤运行开始前，控制单元根据目标菜谱验证配件是否正确安装，如不正确则发出提示信息，直至配件正确安装；每个菜谱步骤运行开始前，控制单元根据执行参数、以及锅安装信息和配件安装信息验证是否可执行，如不可执行则发出提示信息；
66.步骤四：控制单元控制加热单元和/或驱动单元运行。
67.整体上来讲，每个目标菜谱对应一个锅，每个菜谱步骤对应一个配件，如菜谱步骤不包含配件选择，则默认为使用上一步骤中的配件。方便同一菜谱使用不同配件以完成多种烹饪工作；同一菜谱避免换锅同时也避免了转移经过一定工序的食材所带来安全问题。
68.该食物处理器的烹饪方法具体包括以下步骤：
69.t1:服务提供者通过web端登录后端管理系统向服务器录入菜谱信息，所述录入菜谱信息包括锅的型号和多个菜谱步骤的编辑，所述菜谱步骤的编辑包括该菜谱步骤的配件选择和执行参数；
70.t2:用户通过操作智能终端从apk选择目标菜谱，启动运行目标菜谱，并提示安装指定型号的锅；
71.t3:apk向mcu发送锅识别指令，mcu将锅识别单元所识别的锅安装信息返回到apk，apk判断锅安装信息与目标菜谱所需是否一致，如果不一致则报错弹窗并提示用户重新放置锅，并重新执行t3步骤；
72.t4：apk开始运行目标菜谱的下一个菜谱步骤；
73.t5:apk向mcu发送配件识别指令，mcu将配件识别单元所识别的配件安装信息返回到apk，apk判断配件安装信息与该菜谱步骤所需是否一致，如果不一致则报错弹窗并提示用户重新放置配件,并重新执行t5步骤；
74.t6：apk根据锅安装信息和配件安装信息判断当前菜谱步骤的执行参数是否为可执行参数，如果不是可执行参数则报错弹窗并结束烹饪；
75.t7：apk向mcu发送执行指令，mcu根据执行指令启动驱动单元和/或加热单元；apk显示烹饪执行情况；
76.t8:apk查看是否完成目标菜谱中全部菜谱步骤，如果运行完成则烹饪结束，如果运行未完成则进入下一个菜谱步骤，并重复t4-t8的步骤。
77.整体方案控制逻辑严谨，既能符合物联网菜谱信息的应用，同时适配可更换不同的锅和配件，且保障了运行安全。
78.所述执行参数包括转速、火力和执行时长；预设各型号的锅与各配件的多种组合对应的驱动单元输出转速上限，预设各型号的锅与各配件的多种组合的加热准许信息；如果该执行参数的转速和火力在锅安装信息和配件安装信息所确定的转速上限和加热准许信息之内，则该执行参数为可执行参数。预设各型号的锅与各配件的多种组合对应的驱动单元输出转速上限，预设各型号的锅与各配件的多种组合的加热准许信息，具体为将各型号的锅与各配件的多种组合依次设置为不同组，依次为每一组设置驱动单元输出转速上限和是否允许加热。避免因为菜谱录入时出现差错导致引起安全事故。同时简化了菜谱制作方式。
79.设定锅包括：v型不锈钢锅、u型不锈钢锅和v型搪瓷锅、u型搪瓷锅；驱动单元输出转速共分为1-10挡。
80.各型号的锅与各配件的多种组合的驱动单元输出转速上限和是否允许加热如下表所示：
[0081][0082]
根据上表可知，apk的安全验证如下：
[0083]
v型不锈钢锅 和面刀：如驱动单元输出转速超过3挡则提示：和面刀转数不可超过3挡；
[0084]
v型不锈钢锅 和面刀：如存在加热提示：和面刀不可加热；
[0085]
v型不锈钢锅 蝴蝶棒：如驱动单元输出转速超过6挡则提示：蝴蝶棒转数不可超过6挡；
[0086]
v型不锈钢锅 蝴蝶棒：如存在加热提示：蝴蝶棒不可加热；
[0087]
u型不锈钢锅 s刀：如驱动单元输出转速超过6挡则提示：s刀转数不可超过6挡；
[0088]
u型不锈钢锅 s刀：如存在加热提示：s刀不可加热；
[0089]
u型不锈钢锅 和面刀：如驱动单元输出转速超过3挡则提示：和面刀转数不可超过
3挡；
[0090]
u型不锈钢锅 和面刀：如存在加热提示：和面刀不可加热；
[0091]
u型不锈钢锅 打蛋器：如驱动单元输出转速超过4挡则提示：打蛋器转数不可超过4挡；
[0092]
u型不锈钢锅 打蛋器：如存在加热提示：打蛋器不可加热；
[0093]
u型不锈钢锅 切菜器：如驱动单元输出转速超过6挡则提示：切菜器转数不可超过6挡；
[0094]
u型不锈钢锅 切菜器：如存在加热提示：切菜器不可加热；
[0095]
v型搪瓷锅 和面刀：如驱动单元输出转速超过3挡则提示：和面刀转数不可超过3挡；
[0096]
v型搪瓷锅 和面刀：如存在加热提示：和面刀不可加热；
[0097]
v型搪瓷锅：如检查到装了和面刀以外的配件，则提示配件错误，请重新安装配件；
[0098]
u型搪瓷锅 和面刀：如驱动单元输出转速超过3挡则提示：和面刀转数不可超过3挡；
[0099]
u型搪瓷锅 和面刀：如存在加热提示：和面刀不可加热；
[0100]
u型搪瓷锅 打蛋器：如存在加热提示：打蛋器不可加热；
[0101]
u型搪瓷锅 切菜器：如驱动单元输出转速超过6挡则提示：切菜器转数不可超过6挡；
[0102]
u型搪瓷锅：如检查到装了和面刀，打蛋器以外的配件，则提示配件错误，请重新安装配件。
[0103]
以上仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。