一种肉类加工用安全高效斩拌机的制作方法

1.本实用新型涉及一种斩拌机，具体涉及一种肉类加工用安全高效斩拌机。


背景技术：

2.斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩拌锅的间隙达到最佳的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间。
3.但是，现有的斩拌机中斩拌刀与电机固定连接，使用者在打开锅盖前，需要先将斩拌刀停下后，当使用者忘记关闭时，具有较大的危险性。因此，本领域技术人员提供了一种肉类加工用安全高效斩拌机，以解决上述背景技术中提出的问题。


技术实现要素：

4.为解决上述技术问题，本实用新型提供一种肉类加工用安全高效斩拌机，包括箱体，所述箱体上方转动连接有斩拌锅，箱体上方位于斩拌锅后侧转动连接有锅盖，锅盖上固定连接有连接板；
5.所述箱体上方位于斩拌锅一侧固定连接有连接箱，连接箱内部转动连接有转动杆，转动杆一端位于斩拌锅上方固定连接有斩拌刀，转动杆另一端位于连接箱内部外侧转动连接有转动套，转动套外侧固定连接有齿轮一，箱体上方位于连接箱内部固定安装有电机一，电机一一侧固定连接有齿轮二，转动杆一端位于转动套内部滑动连接有卡板，转动套内部固定连接有挡块，卡板之间固定连接有弹簧二，转动杆一端内部滑动连接有推杆，推杆一端位于卡板之间，连接箱上方插入有滑动杆，滑动杆下端设有斜面且位于推杆一端，连接板一端可位于滑动杆上方。
6.优选的：所述箱体内部固定安装有电机二，电机二上方与斩拌锅固定连接。
7.优选的：所述滑动杆与连接箱之间连接有弹簧一。
8.优选的：所述卡板相互靠近的一侧设有斜面，推杆一端位于卡板之间两侧均设有斜面。
9.优选的：所述齿轮二位于齿轮一一侧，齿轮二与齿轮一啮合。
10.本实用新型的技术效果和优点：
11.本实用新型通过设计有转动套，当使用者打开锅盖时，使转动套不能够带动斩拌刀转动，避免了使用者忘记关闭斩拌刀而发生危险，提高装置的安全性。
附图说明
12.图1是本申请提供的结构示意图；
13.图2是本申请提供的斩拌刀的结构示意图；
14.图3是本申请提供的图2中a的放大图；
15.图4是本申请提供的转动套的结构示意图；
16.图中：
17.1、箱体；2、斩拌锅；3、锅盖；4、连接板；5、连接箱；6、斩拌刀；7、转动套；8、齿轮一；9、电机一；10、齿轮二；11、滑动杆；12、弹簧一；13、卡板；14、推杆；15、弹簧二；16、挡块；17、电机二；18、转动杆。
具体实施方式
18.下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细的说明。本实用新型的实施例是为了示例和描述起见而给出的，而并不是无遗漏的或者将本实用新型限于所公开的形式。很多修改和变化对于本领域的普通技术人员而言是显而易见的。选择和描述实施例是为了更好说明本实用新型的原理和实际应用，并且使本领域的普通技术人员能够理解本实用新型从而设计适于特定用途的带有各种修改的各种实施例。
19.请参阅图1～4，在本实施例中提供一种肉类加工用安全高效斩拌机，包括箱体1，所述箱体1上方转动连接有斩拌锅2，所述箱体1内部固定安装有电机二17，电机二17上方与斩拌锅2固定连接，箱体1上方位于斩拌锅2后侧转动连接有锅盖3，锅盖3上固定连接有连接板4；
20.所述箱体1上方位于斩拌锅2一侧固定连接有连接箱5，连接箱5内部转动连接有转动杆18，转动杆18一端位于斩拌锅2上方固定连接有斩拌刀6，转动杆18另一端位于连接箱5内部外侧转动连接有转动套7，转动套7外侧固定连接有齿轮一8，箱体1上方位于连接箱5内部固定安装有电机一9，电机一9一侧固定连接有齿轮二10，所述齿轮二10位于齿轮一8一侧，齿轮二10与齿轮一8啮合，转动杆18一端位于转动套7内部滑动连接有卡板13，转动套7内部固定连接有挡块16，卡板13之间固定连接有弹簧二15，转动杆18一端内部滑动连接有推杆14，推杆14一端位于卡板13之间，所述卡板13相互靠近的一侧设有斜面，推杆14一端位于卡板13之间两侧均设有斜面，连接箱5上方插入有滑动杆11，所述滑动杆11与连接箱5之间连接有弹簧一12，滑动杆11下端设有斜面且位于推杆14一端，连接板4一端可位于滑动杆11上方。
21.本实用新型的工作原理是：
22.本装置在使用时，通过外接电源与控制器进行使用，使用者将材料放置在斩拌锅2的内部，再将锅盖3盖上，锅盖3使得连接板4移动至滑动杆11上方，通过滑动杆11下降将推杆14挤入转动杆18内部，推杆14一端推动两侧的卡板13从转动杆18内部移出，使得卡板13到转动套7内部的间距小于挡板16的宽度，启动电机一9，电机一9启动通过齿轮二10带动齿轮一8转动，齿轮一8带动转动套7转动，转动套7转动通过内部的挡块16带动卡板13转动，卡板13带动转动杆18带动斩拌刀6转动，启动电机二17，电机二17带动斩拌锅2转动，进行工作。当斩拌完成时，使用者忘记关闭电机一9时，打开锅盖3，锅盖3打开使得连接板4与滑动杆11分离，滑动杆11上升时，卡板13缩入转动杆18内部，使得电机一9的转动不能够带动转动杆18转动，从而斩拌刀6也不能转动，提高装置的安全性。
23.显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域及相关领域的普通技术人员在没有作出创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例，都应属于本实用新型保护的范围。本实用新型中未具体描述和解释说明的结构、装置以及操作方法，如无特别说明和限定，均按照本领域的常规手
段进行实施。


技术特征：
1.一种肉类加工用安全高效斩拌机，包括箱体（1），其特征在于，所述箱体（1）上方转动连接有斩拌锅（2），箱体（1）上方位于斩拌锅（2）后侧转动连接有锅盖（3），锅盖（3）上固定连接有连接板（4）；所述箱体（1）上方位于斩拌锅（2）一侧固定连接有连接箱（5），连接箱（5）内部转动连接有转动杆（18），转动杆（18）一端位于斩拌锅（2）上方固定连接有斩拌刀（6），转动杆（18）另一端位于连接箱（5）内部外侧转动连接有转动套（7），转动套（7）外侧固定连接有齿轮一（8），箱体（1）上方位于连接箱（5）内部固定安装有电机一（9），电机一（9）一侧固定连接有齿轮二（10），转动杆（18）一端位于转动套（7）内部滑动连接有卡板（13），转动套（7）内部固定连接有挡块（16），卡板（13）之间固定连接有弹簧二（15），转动杆（18）一端内部滑动连接有推杆（14），推杆（14）一端位于卡板（13）之间，连接箱（5）上方插入有滑动杆（11），滑动杆（11）下端设有斜面且位于推杆（14）一端，连接板（4）一端可位于滑动杆（11）上方。2.根据权利要求1所述的一种肉类加工用安全高效斩拌机，其特征在于，所述箱体（1）内部固定安装有电机二（17），电机二（17）上方与斩拌锅（2）固定连接。3.根据权利要求1所述的一种肉类加工用安全高效斩拌机，其特征在于，所述滑动杆（11）与连接箱（5）之间连接有弹簧一（12）。4.根据权利要求1所述的一种肉类加工用安全高效斩拌机，其特征在于，所述卡板（13）相互靠近的一侧设有斜面，推杆（14）一端位于卡板（13）之间两侧均设有斜面。5.根据权利要求1所述的一种肉类加工用安全高效斩拌机，其特征在于，所述齿轮二（10）位于齿轮一（8）一侧，齿轮二（10）与齿轮一（8）啮合。

技术总结
本实用新型公开了一种肉类加工用安全高效斩拌机，包括箱体，所述箱体上方转动连接有斩拌锅，箱体上方位于斩拌锅后侧转动连接有锅盖，锅盖上固定连接有连接板；所述箱体上方位于斩拌锅一侧固定连接有连接箱，连接箱内部转动连接有转动杆，转动杆一端位于斩拌锅上方固定连接有斩拌刀，转动杆另一端位于连接箱内部外侧转动连接有转动套，转动套外侧固定连接有齿轮一，箱体上方位于连接箱内部固定安装有电机一，电机一一侧固定连接有齿轮二，转动杆一端位于转动套内部滑动连接有卡板。本实用新型通过设计有转动套，当使用者打开锅盖时，使转动套不能够带动斩拌刀转动，避免了使用者忘记关闭斩拌刀而发生危险，提高装置的安全性。提高装置的安全性。提高装置的安全性。


技术研发人员：任顺华
受保护的技术使用者：南京泰禾机械有限公司
技术研发日：2022.08.05
技术公布日：2023/1/3