一种集成灶蒸烤多功能箱及集成灶的制作方法

1.本技术涉及食品烤炉领域，尤其涉及一种集成灶蒸烤多功能箱及集成灶。


背景技术：

2.烤炉是一种利用热空气来烘烤烹调食品的装置，一般为封闭或半封闭结构。烤炉又称烘炉、烤箱、焗炉，以开放形式用热空气加热的则称为烧烤。烤炉主要分单层、双层和三层型式，每一次均可以独立控制，也可以同时使用。现有集成灶功能柜部分多为蒸烤一体、蒸箱、消毒柜、蒸烤两体等配置。烧烤肉串是人们日常生活中的常用食品，工作人员需要在烤炉边，经常翻转肉串，使得肉串均匀受热。
3.现有技术的烤炉一般将加热部件固定安装，烤炉内胆亦固定安装，在进行食物烤制时，会因受热不均造成靠近加热装置的局部食物已经熟而远离加热装置的食物还未熟透，如此影响食物烤制的味道。


技术实现要素：

4.本实用新型为了解决现有技术的旋转烤炉的加热部件及烤炉内胆均固定安装，食物烤制受热不均匀的问题，提供一种能提高食物烤制过程中受热均匀度的集成灶蒸烤多功能箱及集成灶。
5.为实现上述目的，本技术采用以下技术方案：
6.一种集成灶蒸烤多功能箱，包括外内胆，还包括里内胆，所述外内胆一侧壁上设有固定底座，所述里内胆呈圆筒状，所述里内胆底部设有与固定底座相匹配的固定架，所述里内胆横向设置，所述里内胆通过固定架与固定底座配合与外内胆可拆卸安装。里内胆呈圆筒状全网孔结构，便于热量导入，里内胆安装时，多功能箱可作为烤箱使用，里内胆横向设置使烘烤的食物周向受热，进而使食物口感更佳，烘烤油渍滴落在外内胆下底面，可设置托盘承接，里内胆可拆卸安装，便于清洁。
7.作为上述一种多功能箱的另一种优选方式，外内胆呈方形，里内胆拆卸时，多功能箱可作为蒸箱、烤箱、蒸烤一体机产品使用。
8.作为优选，还包括行星齿轮盘，所述行星齿轮盘邻近所述里内胆底部设置，所述固定底座上设有传动轴孔，所述传动轴孔沿外内胆侧壁厚度方向贯穿，所述传动轴孔内设有传动轴，所述行星齿轮盘与传动轴传动连接。传动轴带动行星齿轮盘内组件转动。
9.作为优选，所述行星齿轮盘包括主齿轮和若干从动齿轮，所述若干从动齿轮和主齿轮设置在同一平面上环绕主齿轮四周设置，所述主齿轮和若干从动齿轮均可旋转的设置在齿轮底座上，所述从动齿轮与主齿轮啮合连接。主动齿轮可在相对齿轮底座上自转，主动齿轮转动时通过从动齿轮和主动齿轮通过啮合传动带动从动齿轮转动，同时底座转动也可带动从动齿轮绕主动齿轮公转，结构精简，便于集成化装配。
10.作为优选，所述从动齿轮轴向设有随从动齿轮转动的齿轮轴套，所述齿轮轴套一端与从动齿轮连接，所述齿轮轴套另一端设有供烤叉卡入齿轮轴套的卡槽。齿轮轴套套接
在从动齿轮的齿轮轴上，当齿轮轴转动时带动齿轮轴套转动，烤叉沿从动齿轮轴向设置并与齿轮轴套卡接，从动齿轮转动带动烤叉形成自转，实现自动旋转烧烤。
11.作为优选，所述主齿轮和若干从动齿轮外侧设有齿轮外罩，所述齿轮外罩上设有齿轮轴套孔，所述齿轮轴套另一端从所述齿轮轴套孔穿出。齿轮轴套指示烤叉安装位置，便于使用者按需组装使用。
12.作为优选，所述传动轴上设有驱动传动轴转动的驱动齿轮，所述齿轮底座上设有与传动轴卡接的键槽，所述传动轴轴向居中设有润滑剂通道，所述润滑剂通道内设有固定销轴，所述主齿轮通过固定销轴与外内胆固定底座固定安装。传动轴驱动齿轮底座转动使里内胆相对外内胆转动，同时从动齿轮随齿轮底座绕主动齿轮公转，同时主齿轮受固定销轴固定保持与外内胆的相对静止，润滑剂通道降低传动轴转动时固定销轴与外内胆之间的摩擦力，同时由于从动齿轮与主动齿轮啮合，因此从动齿轮在绕主动齿轮公转同时从动齿轮在齿轮底座上自转，从而带动设置在从动齿轮上的烤叉跟随从动齿轮自转和环绕主齿轮公转，使烘烤的食物周向无死角均匀受热，进而使食物口感更佳。
13.作为优选，所述主齿轮通过齿轮传动轴传动，所述齿轮底座与外内胆固定连接。传动轴转动带动主齿轮转动相对齿轮底座转动，主齿轮通过啮合带动给从动齿轮自转。齿轮底座相对外内胆固定，主动齿轮自传带动从动齿轮自转，从而带动设置在从动齿轮上的烤叉跟随从动齿轮自转和环绕主齿轮公转，使烘烤的食物周向无死角均匀受热，进而使食物口感更佳。
14.作为优选，还包括烤叉，所述烤叉一端设有供烤叉卡入齿轮轴套的卡口。烤叉在副齿轮的带动下自转，使食物从侧面均匀受热，更能锁住食物的美味。
15.作为优选，还包括烤叉搁架，所述烤叉搁架包括上环和下环，所述上环和下环之间通过若干等距分布的连杆连接，所述下环设有若干供烤叉搁架在里内胆内定位的卡头，所述上环上设若干烤架挂钩，所述烤架挂钩设置在上环所在平面上，所述烤架挂钩设置在上环内侧沿所述上环内侧等间距设置。烤叉搁架为烤叉提供垂向的支撑力，烤叉一端与齿轮轴套插接，烤叉另一端搭在与烤叉搁架的弧形勾头上，降低烤叉对副齿轮的垂向应力，使烧烤过程中副齿轮带动烤叉转动，同时烤叉保持水平。
16.作为优选，烤架挂钩包括弧形勾头，所述弧形勾头一端与上环内侧连接，所述弧形勾头的弧形长度不小于圆弧的二分之一。弧形勾头用于防止烤叉在转动过程中掉落。
17.作为优选，所述外内胆内侧设有发热单元，所述发热单元邻近里内胆设置，所述发热单元设有贴合内胆外表面的弧度。发热单元为一个或多个金属发热管，金属发热管通过弯曲一体成型增加发热管与里内胆外表面的接触面积，加快加热速率。
18.作为优选，所述里内胆内侧设有发热单元。发热单元为一个或者多个金属发热管，金属发热管通过弯曲一体成型增加发热管与里内胆内侧空气的接触面积，加快加热速率。
19.一种集成灶，所述集成灶内设有上述任一项所述的集成灶蒸烤多功能箱。使集成灶具备蒸烤功能，同时使烤制食物受热均匀，节省家用电器空间。
20.因此，本实用新型具有如下有益效果：（1）多功能烤箱设有可拆卸安装里内胆，内胆安装作为烤箱使用，内胆拆卸可作为传统蒸箱、烤箱或蒸烤一体机使用，实现烤箱蒸箱功能。
21.（2）里内胆采用横向设置，里内胆横向设置使烘烤的食物周向受热，进而使食物口
感更佳，使食物在烘烤时在水平方向离心旋转，使食物表面的料汁与食物形成相对流动，具有自动均匀料汁的效果。
22.（3）烘烤油渍滴落在外内胆下底面，可设置托盘承接，里内胆可拆卸安装，便于清洁，结构较紧凑，降低空间占用率，进而起到节能的效果。
附图说明
23.图1是本实用新型一实施例的集成灶蒸烤多功能箱结构示意图。
24.图2是本实用新型又一实施例的集成灶蒸烤多功能箱结构示意图。
25.图3是本实用新型一实施例的集成灶蒸烤多功能箱截面图。
26.图4是本实用新型一实施例的集成灶蒸烤多功能箱爆炸图。
27.图5是本实用新型一实施例的集成灶蒸烤多功能箱行星齿轮盘爆炸图。
28.图中：1、外内胆11、固定底座12、发热单元13、滚珠滑轮2、里内胆21、固定架22、行星齿轮盘221、主齿轮222、从动齿轮223、齿轮底座224、齿轮轴套225、齿轮外罩226、驱动齿轮227、传动轴228、滚珠轴承33、烤叉34、烤叉搁架35、上环36、下环37、烤架挂钩38、卡头。
具体实施方式
29.下面结合附图与具体实施方式对本技术做进一步的描述。
30.实施例1：一种集成灶蒸烤多功能箱，如图1所示，外内胆1呈方形，外内胆1一侧壁上设有固定底座11，所述里内胆2呈圆筒状，所述里内胆2底部设有与固定底座11相匹配的固定架21，所述里内胆2横向设置，所述里内胆2通过固定架21与固定底座11配合与外内胆1可拆卸安装。
31.如图5所示邻近内胆底部设置有行星齿轮盘22，行星齿轮盘22包括主齿轮221和若干从动齿轮222，所述若干从动齿轮222和主齿轮221设置在同一平面上环35绕主齿轮221四周设置，所述主齿轮221和若干从动齿轮222均可旋转的设置在齿轮底座223上，所述从动齿轮222与主齿轮221啮合连接。
32.所述固定底座11上设有传动轴227孔，所述传动轴227孔沿外内胆1侧壁厚度方向贯穿，所述传动轴227孔内设有传动轴227，所述行星齿轮盘22与传动轴227传动连接。传动轴227上设有驱动传动轴227转动的驱动齿轮226，所述齿轮底座223上设有与传动轴227卡接的键槽，所述传动轴227轴向居中设有润滑剂通道，所述润滑剂通道内设有固定销轴，所述主齿轮221通过固定销轴与外内胆1固定底座11固定安装。
33.从动齿轮222轴向设有随从动齿轮222转动的齿轮轴套224，所述齿轮轴套224一端与从动齿轮222连接，所述齿轮轴套224另一端设有供烤叉33卡入齿轮轴套224的卡槽。烤叉33一端设有供烤叉33卡入齿轮轴套224的卡口。主齿轮221和若干从动齿轮222外侧设有齿轮外罩225，所述齿轮外罩225上设有齿轮轴套224孔，所述齿轮轴套224另一端从所述齿轮轴套224孔穿出。
34.里内胆2内放置有烤叉搁架34，烤叉搁架34包括上环35和下环36，所述上环35和下环36之间通过若干等距分布的连杆39连接，所述上环38设有若干供烤叉搁架34在里内胆2内定位的卡头38，所述上环35上设十个烤架挂钩37，所述烤架挂钩37设置在上环35所在平
面上，所述烤架挂钩37设置在上环35内侧沿所述上环35内侧等间距设置。烤架挂钩37包括弧形勾头，所述弧形勾头一端与上环35内侧连接，所述弧形勾头的弧形长度不小于圆弧的二分之一。
35.外内胆1内侧设有发热单元12，所述发热单元12邻近里内胆2设置，所述发热单元12设有贴合内胆外表面的弧度。发热单元12为两个金属发热管，金属发热管通过弯曲一体成型增加发热管与里内胆2外表面的接触面积，加快加热速率。将内胆安装作为烤箱使用，将内胆拆卸作为蒸箱使用。
36.作为烤箱使用时，使用者按需将烤叉33组装到齿轮轴套224上，烤叉33另一端搭在烤叉搁架34对应的弧形勾头上，弧形勾头用于防止烤叉33在转动过程中掉落，烤叉搁架34为烤叉33提供垂向的支撑力，降低烤叉33对副齿轮的垂向应力，传动轴227驱动齿轮226底座223转动使里内胆2相对外内胆1转动，同时从动齿轮222随齿轮底座223绕主动齿轮公转，同时主齿轮221受固定销轴固定保持与外内胆1的相对静止，润滑剂通道降低传动轴227转动时固定销轴与外内胆1之间的摩擦力，同时由于从动齿轮222与主动齿轮啮合，因此从动齿轮222在绕主动齿轮公转同时从动齿轮222在齿轮底座223上自转，从而带动设置在从动齿轮222上的烤叉33跟随从动齿轮222自转和环绕主齿轮221公转，使烘烤的食物周向无死角均匀受热，进而使食物口感更佳，烘烤油渍滴落在外内胆1下底面，可设置托盘承接，里内胆2可拆卸安装，便于清洁。
37.本实施例还公开了一种集成灶，内部集成有本上述的多功能箱。
38.实施例2：如图2、图3和图4所示，本实施例与实施例1的区别在于：所述外内胆1为圆筒状，所述新型齿轮盘外环和外内胆1内环之间设有滚珠轴承228，所述外内胆1内壁上还设有若干滚珠滑轮13，降低里内胆2的转动摩擦同时为里内胆2提供支撑力。
39.实施例3：本实施例与实施例1的区别在于：主齿轮221通过齿轮传动轴227传动，所述齿轮底座223与外内胆1固定连接。传动轴227转动带动主齿轮221转动相对齿轮底座223转动，主齿轮221通过啮合带动给从动齿轮222自转。齿轮底座223相对外内胆1固定，主动齿轮自传带动从动齿轮222自转，从而带动设置在从动齿轮222上的烤叉33跟随从动齿轮222自转和环绕主齿轮221公转，使烘烤的食物周向无死角均匀受热，进而使食物口感更佳。
40.实施例4：本实施例与实施例3的区别在于：发热单元12设置在内胆内侧，发热单元12为金属发热管，金属发热管通过弯曲一体成型增加发热管与里内胆2内侧空气的接触面积，加快加热速率。
41.本文中所描述的具体实施例仅仅是对本技术精神作举例说明。本技术所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不会偏离本技术的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。
42.尽管本文较多地使用了行星齿轮盘、齿轮轴套、旋转传动机构、烤叉搁架等术语，但并不排除使用其它术语的可能性。使用这些术语仅仅是为了更方便地描述和解释本技术的本质；把它们解释成任何一种附加的限制都是与本技术精神相违背的。