一种姬桑子浓缩液配方及生产工艺的制作方法

1.本发明属于浓缩液技术领域，具体涉及一种姬桑子浓缩液配方及生产工艺。


背景技术：

2.随着人们对饮品保健作用的要求，浓缩饮品具有口味绝佳，营养丰富等特点，越来越受人们的喜爱，但是姬桑子浓缩液在生产过程中，规范化、标准化程度低，不符合生产实际和管理要求，产品生产质量不稳定，为此，我们提出一种姬桑子浓缩液配方及生产工艺。


技术实现要素：

3.本发明的目的在于提供一种姬桑子浓缩液配方及生产工艺，以解决上述背景技术中提出的问题。
4.为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种姬桑子浓缩液配方，其原料包括茯苓90g、枸杞子72g、桑椹45g、人参9g、沙棘9g、姬松茸4.5g、牛磺酸0.45g、山梨酸钾0.45g、甜菊糖苷0.135g以及余量的生活饮用水。
5.本发明还提供一种姬桑子浓缩液配方的生产工艺，包括如下步骤：
6.s1、领料：领料员根据批生产指令，到仓库领用合格物料；如有杂质，则需挑拣，除去杂质，再称量；人参，需要切薄片，再称量；在称量前应先校验衡器，并调整至零位，平衡后方可称量；及时作好记录，转到下一步工序；
7.s2、煎煮：
8.将称量好的中药材投入到提取罐中，煎煮2次；
9.第一次加入投料量8倍生活饮用水，先浸泡0.5小时后再加热，待沸腾后开始计时，保持微沸2小时；
10.第二次加入投料量7倍生活饮用水，待沸腾后开始计时，保持微沸2小时，过滤，合并滤液，备用；
11.s3、减压浓缩：将药液减压浓缩至定容量的80％-90％左右，制得中药浓缩液备用；
12.s4、配制：
13.将步骤s3中制得的中药浓缩液通过管道泵入配制罐中，再将称量好的牛磺酸、甜菊糖苷与山梨酸钾分别用纯化水预溶，再投入配制罐中搅拌15min，最后以纯化水定容至刻度；
14.s5、过滤：
15.将步骤s4配制好的药液，经120目过滤后泵入至成品罐中，以纯化水补足缺少体积；
16.s6、灌封：
17.s61、包装瓶、瓶盖：瓶子经纯化水清洗后，倒立去水后使用，盖子经消毒后使用；
18.s62、采用自动灌封生产线，灌封按灌装操作规程进行操作，生产前调整并检查产品装瓶量，确认合格后正式生产，生产时qc每半小时连续抽检10瓶，保证产品装量符合产品
标准要求，连续生产灌封，不得分批进行；
19.s7、灭菌：灌封后的半成品装盘推入灭菌柜中灭菌；灭菌温度为115℃，灭菌时间为30min；
20.s8、灯检：将灭菌后的产品经灯检台灯检，剔除封口不严、漏液、异物不良品，得待包装半成品；
21.s9、包装：按外包装岗位标准操作程序进行贴标以及喷码机在瓶盖上打印生产日期及批号；然后装盒和装箱，并用喷码机在外盒、外箱上打印生产日期及批号；
22.s10、检验入库：
23.s101、生产结束后，产品经品质部检查，应符合包装质量标准，签发入库检验放行单；
24.s102、保管员将包装后的产品数量填好入库单，连同品质部放行单一起送至成品仓库，挂上状态标志，报品质部进行出厂检验，检验合格后方可出厂。
25.茯苓作用就是它还有健脾补中的功效，所以对于脾气虚引起倦怠、乏力、纳差、食少便溏，这些症状也有很好的改善作用。主要作用就是宁心安神，所以对于睡眠障碍、失眠、心悸症状，有很好的治疗作用。另外现在研究发现，茯苓的主要提取物茯苓多糖，它有增强免疫、抗肿瘤的作用，所以在肿瘤的应用方面也很广泛。
26.桑葚也称为桑果、桑枣，嫩的时候色青味酸，老熟后变成紫黑色，味甜多汁，风味宜人，有着21世纪最佳保健果品的美誉，对于人体的作用与功效多种多样，1、增强免疫力，桑葚含有丰富的β胡萝卜素、硒、黄酮等多种活性成分，具有调整机体免疫功能、激发淋巴细胞转化、增强人体免疫力的功效；2、促消化，桑葚含有胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、维生素c，还有糖类、鞣质，也含有苹果酸等多种有机酸，不仅可以保护视力同时也能够加快胃液的分泌，促进人体的胃肠蠕动，改善消化不良以及习惯性便秘；
27.枸杞子可提高机体的免疫力，食用枸杞可以扶正固本和扶正祛邪，增强机体的机能，促进健康恢复，并且提高机体的抗病能力，以防病邪的侵害；保护眼睛、明目，枸杞子尤其擅长明目，俗称明眼子。历代医家常使用枸杞子治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，著名的方剂如杞菊地黄丸就以枸杞为主要的药物；
28.帮助降低血脂，治疗高血压，食用枸杞子之后可以显著降低血清里的胆固醇含量和甘油三酯含量，减轻和防止动脉硬化，治疗高血压，是冠心病人的良好保健品；
29.姬松茸能提高人体免疫作用:根据提高单核心巨噬细胞系统功能，提高身体的自身免疫作用，具备抑止细胞分裂和调整人体免疫系统反映的功效，进而阻碍影响病毒感染生长发育。
30.沙棘是酸、涩而温的性质，它可以止咳，可以去痰，可以消食、消积滞，同时它有活血化瘀的功效。沙棘往往用于咳嗽、痰多的病证，用于消化不良，吃了东西之后都在胃里头，不往下走出现了积食导致的腹痛，加入沙棘有助消化的作用，因为它是酸和涩的，酸的可以舒化食物，促进胃液的分泌。
31.人参补脾益肺，主要适用于肺脾气虚的患者，安神益智，能够补益心气，所以尤其适用于心气虚弱、心悸失眠、胸闷气短、健忘的患者。以上，就是人参的主要功效和作用。
32.牛磺酸能促进大脑神经系统的生长发育和细胞分化，具有抑制细胞活性、调节细胞传导的作用。且牛磺酸可以增强营养物质对细胞的通透性，有助于机体对营养元素的吸
收，对儿童脑神经的生长发育可起到促进作用；
33.能减轻肝脏脂质过氧化损伤，具有促进胆汁分泌、缓解胆汁阻塞的作用。同时对降低肝脏的胆固醇含量具有一定作用，有助于减少胆固醇结石的生成，可对肝脏起到保护作用。
34.与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明提供的一种姬桑子浓缩液配方及生产工艺，本发明建立30ml规格姬桑子浓缩液加工生产工艺规程，使生产操作规范化，标准化，符合公司生产实际和管理要求，保证产品生产质量均一、稳定。
附图说明
35.图1为本发明姬桑子浓缩液配方的生产工艺流程示意图。
具体实施方式
36.下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
37.实施例1：本发明提供了如图1的一种姬桑子浓缩液配方，其原料包括茯苓90g、枸杞子72g、桑椹45g、人参9g、沙棘9g、姬松茸4.5g、牛磺酸0.45g、山梨酸钾0.45g、甜菊糖苷0.135g以及余量的生活饮用水。
38.一种姬桑子浓缩液配方，以900ml成品计如下表1：
[0039][0040]
表1
[0041]
表1为姬桑子浓缩液配方以及原料的厂家。
[0042]
实施例2：本发明提供了一种姬桑子浓缩液配方，其原料包括茯苓80g、枸杞子90g、桑椹30g、人参5g、沙棘5g、姬松茸4.5g、牛磺酸0.45g、山梨酸钾0.45g、甜菊糖苷0.135g以及余量的生活饮用水。
[0043]
实施例3：本发明提供了一种姬桑子浓缩液配方，其原料包括茯苓70g、枸杞子65g、桑椹55g、人参4g、沙棘10g、姬松茸6g、牛磺酸0.8g、山梨酸钾0.3g、甜菊糖苷0.135g以及余
量的生活饮用水。
[0044]
本发明还提供一种姬桑子浓缩液配方的生产工艺，包括如下步骤：
[0045]
s1、领料：领料员根据批生产指令，到仓库领用合格物料；
[0046]
s2、煎煮：
[0047]
将称量好的中药材投入到提取罐中，煎煮2次；
[0048]
第一次加入投料量8倍生活饮用水，先浸泡0.5小时后再加热，待沸腾后开始计时，保持微沸2小时；
[0049]
第二次加入投料量7倍生活饮用水，待沸腾后开始计时，保持微沸2小时，过滤，合并滤液，备用；
[0050]
s3、减压浓缩：将药液减压浓缩至定容量的80％-90％左右，制得中药浓缩液备用；
[0051]
s4、配制：
[0052]
将步骤s3中制得的中药浓缩液通过管道泵入配制罐中，再将称量好的牛磺酸、甜菊糖苷与山梨酸钾分别用纯化水预溶，再投入配制罐中搅拌15min，最后以纯化水定容至刻度；
[0053]
s5、过滤：
[0054]
将步骤s4配制好的药液，经120目过滤后泵入至成品罐中，以纯化水补足缺少体积；
[0055]
s6、灌封：
[0056]
s7、灭菌：灌封后的半成品装盘推入灭菌柜中灭菌；
[0057]
s8、灯检：将灭菌后的产品经灯检台灯检，剔除封口不严、漏液、异物不良品，得待包装半成品；
[0058]
s9、包装：按外包装岗位标准操作程序进行贴标以及喷码机在瓶盖上打印生产日期及批号；然后装盒和装箱，并用喷码机在外盒、外箱上打印生产日期及批号；
[0059]
s10、检验入库。
[0060]
所述步骤s1的领料过程中，如有杂质，则需挑拣，除去杂质，再称量；人参，需要切薄片，再称量；在称量前应先校验衡器，并调整至零位，平衡后方可称量；及时作好记录，转到下一步工序。
[0061]
所述步骤s6中灌封具体包括：
[0062]
s61、包装瓶、瓶盖：瓶子经纯化水清洗后，倒立去水后使用，盖子经消毒后使用；
[0063]
s62、采用自动灌封生产线，灌封按灌装操作规程进行操作，生产前调整并检查产品装瓶量，确认合格后正式生产，生产时qc每半小时连续抽检10瓶，保证产品装量符合产品标准要求，连续生产灌封，不得分批进行。
[0064]
所述步骤s7中灭菌温度为115℃，灭菌时间为30min。
[0065]
所述步骤s10中检验入库具体包括：
[0066]
s101、生产结束后，产品经品质部检查，应符合包装质量标准，签发入库检验放行单；
[0067]
s102、保管员将包装后的产品数量填好入库单，连同品质部放行单一起送至成品仓库，挂上状态标志，报品质部进行出厂检验，检验合格后方可出厂。
[0068]
本发明的目的：建立30ml规格姬桑子浓缩液加工生产工艺规程，使生产操作规范
化，标准化，符合公司生产实际和管理要求，保证产品生产质量均一、稳定。
[0069]
范围：本生产工艺规程适用于30ml规格姬桑子浓缩液生产的全过程，是公司各部门遵循的技术准则。
[0070]
职责：生产车间按该工艺规程组织生产，根据该规程编制的标准操作规程，由品质部、生产部实施，监督。
[0071]
综上所述，与现有技术相比，本发明建立30ml规格姬桑子浓缩液加工生产工艺规程，使生产操作规范化，标准化，符合公司生产实际和管理要求，保证产品生产质量均一、稳定。
[0072]
最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。