一种奶牛用秸秆复合饲料及其制备方法、应用与流程

1.本发明涉及秸秆饲料技术领域，尤其涉及一种奶牛用秸秆复合饲料及其制备方法、应用。


背景技术：

2.近年来，气候变化已成为农业土地和畜牧业生产的重大全球性问题。对于奶牛这种体型较大，生产水平高，散热能力差的大型家畜来说，全球变暖将会加剧夏季奶牛的热应激，目前热应激是制约奶牛生产性能的重要因素之一，它对奶牛的生产力、健康、繁殖和整体福利产生重大不利影响，其中，热应激引起的产奶量下降受到了格外的关注。
3.目前用于奶牛养殖业的抗热应激添加剂主要包括铬制剂、矿物质缓冲盐类、瘤胃素、脂肪酸钙等一些化学合成类物质，虽有一定效果，但长期使用会对奶牛产生副作用，而且易在体内蓄积或者牛奶中残留，给人类健康带来潜在的危害。
4.由于奶牛对热应激较为敏感，进而影响奶牛瘤胃发酵和泌乳过程，而不同持续时间的热应激对奶牛代谢的影响不同，针对奶牛热应激的饲料并未区分不同持续时间的热应激，导致饲料针对性差，不能及时解决不同持续时间热应激对奶牛的影响。
5.然而，近年来饲料粮变化对我国粮食供需平衡影响越来越大，饲料粮供应已成为研究我国粮食安全问题的重点和关键之一。因此，为了缓解粮食的供需问题，开发非粮饲料迫在眉梢。
6.非粮饲料是以工农业加工副产物、农作物秸秆、动物副产品、木本饲料等含有大量能量及营养成份的副产物，配与粮食及微量元素加工而成的饲料。目前开发利用农作物秸秆的价值，充分为养牛的发展服务。
7.目前甜高粱茎秆最主要的用途是作为能源秸秆作物来发酵生产乙醇。甜高粱秸秆生物量大、含糖量高、适应能力强，比其他禾本科植物碳水化合物含量高，是良好的粗饲料来源之一。虽然玉米秸秆的饲喂价值高于甜高粱秸秆的10-20％，但二者均不能可满足奶牛的饲养需求，更无法缓解奶牛的热应激情况。


技术实现要素：

8.本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种奶牛用秸秆复合饲料及其制备方法、应用。本技术人发现将甜高粱秸秆汽爆与瘤胃发酵复配，并用于奶牛饲料中，针对长时间导致的奶牛热应激具有极好的缓解作用，同时可适口性佳，可有效增大奶牛采食量，增加奶牛产奶。
9.一种奶牛用秸秆复合饲料，其原料按重量份包括：青贮甜高粱秸秆10-20份，茶碱1-3份，碳酸氢钠1-2份，玉米5-12份，米糠粕1-5份，胡麻粕1-5份，脱酚棉籽粕1-2份，苜蓿1-2份，棕榈粕1-2份，芝麻饼1-2份，氯化钠0.1-1份，预混料0.1-1份，添加剂0.1-1份；添加剂包括：过瘤胃维生素d3、过瘤胃氯化胆碱、l-乳酸。
10.优选地，预混料包括：一水合硫酸镁、七水合硫酸亚铁、五水合硫酸铜、一水合硫酸
锰、卵磷脂、大豆异黄酮、碘化钾、维生素a、维生素e。
11.优选地，一水合硫酸镁在所述预混料中的浓度为20-40g/kg，七水合硫酸亚铁在所述预混料中的浓度为1-10g/kg，五水合硫酸铜在所述预混料中的浓度为1-5g/kg，一水合硫酸锰在所述预混料中的浓度为1-5g/kg，卵磷脂在所述预混料中的浓度为5-12g/kg，大豆异黄酮在所述预混料中的浓度为0.1-0.8g/kg，碘化钾在所述预混料中的浓度为0.1-0.5g/kg，维生素a在所述预混料中的浓度为30000-500000iu/kg，维生素e在所述预混料中的浓度为1000-2000iu/kg。
12.上述奶牛用秸秆复合饲料的制备方法，包括如下步骤：
13.(1)将青贮甜高粱秸秆切割，风干，加入pbs缓冲液中复水5-10h，加入茶碱、碳酸氢钠搅拌均匀，汽爆处理，汽爆压强为0.8-1.2mpa，汽爆过程中保压时间为10-20min，泄压后冷却至室温得到汽爆处理甜高粱茎秆；
14.(2)取成年绵羊瘤胃内容物，过滤得到预制胃液；向汽爆处理甜高粱茎秆中加入预制胃液，密封避光发酵得到发酵甜高粱茎秆；
15.(3)向发酵甜高粱茎秆中加入玉米、米糠粕、胡麻粕、脱酚棉籽粕、苜蓿、棕榈粕、芝麻饼、氯化钠、预混料及添加剂混合均匀，造粒得到添奶牛用秸秆复合饲料。
16.优选地，步骤(1)中，风干至含水量为2-10wt％。
17.优选地，步骤(1)中，pbs缓冲液的ph为5.8-7.5。
18.优选地，步骤(1)中，青贮甜高粱秸秆与pbs缓冲液的质量比为10-20：20-40。
19.优选地，步骤(2)中，预制胃液与青贮甜高粱秸秆的质量比为50-100：10-20。
20.优选地，步骤(3)中，造粒温度为40-50℃，采用低温造粒保证过瘤胃氯化胆碱等物质的活性。
21.上述奶牛用秸秆复合饲料用于缓解奶牛热应激的应用。
22.本发明的技术效果如下所示：
23.由于纤维束具有较高的化学稳定性而不易被破坏，因此本发明在青贮甜高粱秸秆汽爆处理前加入茶碱，在避免碱化或酸化的前提下，可强化对汽爆过程中秸秆杂质的去除，有效提高半纤维素(如木聚糖、阿拉伯聚糖)含量。
24.而半纤维素大部分呈乙酰化状态并通过乙酰基与木聚糖骨架相连，这会对后续发酵过程中发酵菌的吸附构成空间位阻，导致酶解效果差。本发明采用茶碱与碳酸氢钠复配，促使乙酰基的水解，可有效降低半纤维素中乙酰基含量，更利于后续发酵过程的顺利进行。
25.研究发现，茶碱与青贮甜高粱秸秆的配比不能超过1-3：10-20，不然极容易导致半纤维素中木聚糖含量急剧下降，这是由于过量的茶碱会使体系形成碱性环境，再配合碳酸氢钠作用，促使木聚糖降解，导致半纤维素含量下降明显，因此本发明将茶碱和碳酸氢钠配合pbs缓冲液对青贮甜高粱秸秆汽爆处理，相比单独添加茶碱，纤维素的含量从30.5％提高至54.6％。
26.本发明采用成年绵羊瘤胃前部内容物制备胃液，然后用于汽爆处理甜高粱茎秆并进行厌氧发酵，发现所得发酵甜高粱茎秆不仅具有极好的酸香味，而且添加至饲料中配合添加剂作用对热应激导致的奶牛食欲不佳、产奶量低具有极好的缓解作用。
27.一般奶牛轻度热应激，其产奶量的下降是由于奶牛食欲不佳采食量下降导致，而对于持续时间9天及以上的重度热应激，仅仅通过提高奶牛的采食量，无法达到奶牛产奶量
增加的效果。本发明所得发酵甜高粱茎秆不仅能增强奶牛食欲，同时与添加剂复配，既能提高奶牛的采食量，又能增加奶牛产奶量，有针对性缓解奶牛的重度热应激反应。
28.本发明所得奶牛饲料营养丰富均衡，可以为奶牛提供全面的营养，提高奶牛生长性能，提高产奶量，保证牛奶的质量，增强奶农的经济效益。
附图说明
29.图1为重度热应激奶牛喂食实施例5和对比例1-2所得奶牛用秸秆复合饲料的日产奶量和日采食量对比图。
30.图2为轻度热应激奶牛喂食实施例5和对比例1-2所得奶牛用秸秆复合饲料的日产奶量和日采食量对比图。
31.图3为重度热应激奶牛和轻度热应激奶牛喂食实施例5和对比例1-2所得奶牛用秸秆复合饲料的乳脂肪含量对比图。
32.图4为重度热应激奶牛和轻度热应激奶牛喂食实施例5和对比例1-2所得奶牛用秸秆复合饲料的牛奶尿素氮含量对比图。
33.图5为重度热应激奶牛和轻度热应激奶牛喂食实施例5和对比例1-2所得奶牛用秸秆复合饲料后体细胞数对比图。
具体实施方式
34.下面结合具体实施例对本发明作进一步解说。
35.实施例1
36.一种奶牛用秸秆复合饲料，其原料包括：青贮甜高粱秸秆10kg，茶碱1kg，碳酸氢钠1kg，玉米5kg，米糠粕1kg，胡麻粕1kg，脱酚棉籽粕1kg，苜蓿1kg，棕榈粕1kg，芝麻饼1kg，氯化钠0.1kg，预混料0.1kg，添加剂0.1kg。
37.添加剂由过瘤胃维生素d3、过瘤胃氯化胆碱、l-乳酸按质量比为3：2：1组成。
38.预混料包括：一水合硫酸镁、七水合硫酸亚铁、五水合硫酸铜、一水合硫酸锰、卵磷脂、大豆异黄酮、碘化钾、维生素a、维生素e和微晶纤维素；一水合硫酸镁在所述预混料中的浓度为20g/kg，七水合硫酸亚铁在所述预混料中的浓度为1g/kg，五水合硫酸铜在所述预混料中的浓度为1g/kg，一水合硫酸锰在所述预混料中的浓度为1g/kg，卵磷脂在所述预混料中的浓度为5g/kg，大豆异黄酮在所述预混料中的浓度为0.1g/kg，碘化钾在所述预混料中的浓度为0.1g/kg，维生素a在所述预混料中的浓度为30000iu/kg，维生素e在所述预混料中的浓度为1000iu/kg，余量为玉米淀粉。
39.上述奶牛用秸秆复合饲料的制备方法，包括如下步骤：
40.(1)将青贮甜高粱秸秆切割至1-3cm小段，风干至含水量为2wt％，加入20kgph为5.8-7.5的pbs缓冲液中复水5h，加入茶碱、碳酸氢钠搅拌均匀，加入汽爆罐中汽爆处理，其中汽爆罐压力为0.8mpa，汽爆罐保压时间为10min，泄压后冷却至室温得到汽爆处理甜高粱茎秆；
41.(2)取成年绵羊瘤胃内容物，用纱布过滤去除残渣得到预制胃液；向汽爆处理甜高粱茎秆中加入50kg预制胃液，密封避光发酵1天，得到发酵甜高粱茎秆；
42.(3)向发酵甜高粱茎秆中加入玉米、米糠粕、胡麻粕、脱酚棉籽粕、苜蓿、棕榈粕、芝
麻饼、氯化钠、预混料及添加剂混合均匀，40℃造粒得到添奶牛用秸秆复合饲料。
43.实施例2
44.一种奶牛用秸秆复合饲料，其原料包括：青贮甜高粱秸秆20kg，茶碱3kg，碳酸氢钠2kg，玉米12kg，米糠粕5kg，胡麻粕5kg，脱酚棉籽粕2kg，苜蓿2kg，棕榈粕2kg，芝麻饼2kg，氯化钠1kg，预混料1kg，添加剂1kg。
45.添加剂由过瘤胃维生素d3、过瘤胃氯化胆碱、l-乳酸按质量比为1：2：3组成。
46.预混料包括：一水合硫酸镁、七水合硫酸亚铁、五水合硫酸铜、一水合硫酸锰、卵磷脂、大豆异黄酮、碘化钾、维生素a、维生素e和微晶纤维素；一水合硫酸镁在所述预混料中的浓度为40g/kg，七水合硫酸亚铁在所述预混料中的浓度为10g/kg，五水合硫酸铜在所述预混料中的浓度为5g/kg，一水合硫酸锰在所述预混料中的浓度为5g/kg，卵磷脂在所述预混料中的浓度为12g/kg，大豆异黄酮在所述预混料中的浓度为0.8g/kg，碘化钾在所述预混料中的浓度为0.5g/kg，维生素a在所述预混料中的浓度为500000iu/kg，维生素e在所述预混料中的浓度为2000iu/kg，余量为微晶纤维素。
47.上述奶牛用秸秆复合饲料的制备方法，包括如下步骤：
48.(1)将青贮甜高粱秸秆切割至1-3cm小段，风干至含水量为10wt％，加入40kgph为5.8-7.5的pbs缓冲液中复水10h，加入茶碱、碳酸氢钠搅拌均匀，加入汽爆罐中汽爆处理，其中汽爆罐压力为1.2mpa，汽爆罐保压时间为20min，泄压后冷却至室温得到汽爆处理甜高粱茎秆；
49.(2)取成年绵羊瘤胃内容物，用纱布过滤去除残渣得到预制胃液；向汽爆处理甜高粱茎秆中加入100kg预制胃液，密封避光发酵3天，得到发酵甜高粱茎秆；
50.(3)向发酵甜高粱茎秆中加入玉米、米糠粕、胡麻粕、脱酚棉籽粕、苜蓿、棕榈粕、芝麻饼、氯化钠、预混料及添加剂混合均匀，50℃造粒得到添奶牛用秸秆复合饲料。
51.实施例3
52.一种奶牛用秸秆复合饲料，其原料包括：青贮甜高粱秸秆12kg，茶碱2.5kg，碳酸氢钠1.3kg，玉米10kg，米糠粕2kg，胡麻粕4kg，脱酚棉籽粕1.3kg，苜蓿1.8kg，棕榈粕1.2kg，芝麻饼1.8kg，氯化钠0.3kg，预混料0.8kg，添加剂0.3kg。
53.添加剂由等量的过瘤胃维生素d3、过瘤胃氯化胆碱和l-乳酸组成。
54.预混料包括：一水合硫酸镁、七水合硫酸亚铁、五水合硫酸铜、一水合硫酸锰、卵磷脂、大豆异黄酮、碘化钾、维生素a、维生素e和微晶纤维素；一水合硫酸镁在所述预混料中的浓度为35g/kg，七水合硫酸亚铁在所述预混料中的浓度为3g/kg，五水合硫酸铜在所述预混料中的浓度为4g/kg，一水合硫酸锰在所述预混料中的浓度为2g/kg，卵磷脂在所述预混料中的浓度为10g/kg，大豆异黄酮在所述预混料中的浓度为0.3g/kg，碘化钾在所述预混料中的浓度为0.4g/kg，维生素a在所述预混料中的浓度为100000iu/kg，维生素e在所述预混料中的浓度为1800iu/kg，余量为微晶纤维素。
55.上述奶牛用秸秆复合饲料的制备方法，包括如下步骤：
56.(1)将青贮甜高粱秸秆切割至1-3cm小段，风干至含水量为4wt％，加入35kgph为5.8-7.5的pbs缓冲液中复水6h，加入茶碱、碳酸氢钠搅拌均匀，加入汽爆罐中汽爆处理，其中汽爆罐压力为1.1mpa，汽爆罐保压时间为13min，泄压后冷却至室温得到汽爆处理甜高粱茎秆；
57.(2)取成年绵羊瘤胃内容物，用纱布过滤去除残渣得到预制胃液；向汽爆处理甜高粱茎秆中加入90kg预制胃液，密封避光发酵1.5天，得到发酵甜高粱茎秆；
58.(3)向发酵甜高粱茎秆中加入玉米、米糠粕、胡麻粕、脱酚棉籽粕、苜蓿、棕榈粕、芝麻饼、氯化钠、预混料及添加剂混合均匀，47℃造粒得到添奶牛用秸秆复合饲料。
59.实施例4
60.一种奶牛用秸秆复合饲料，其原料包括：青贮甜高粱秸秆18kg，茶碱1.5kg，碳酸氢钠1.7kg，玉米6kg，米糠粕4kg，胡麻粕2kg，脱酚棉籽粕1.7kg，苜蓿1.2kg，棕榈粕1.6kg，芝麻饼1.4kg，氯化钠0.7kg，预混料0.2kg，添加剂0.7kg。
61.添加剂由等量的过瘤胃维生素d3、过瘤胃氯化胆碱和l-乳酸组成。
62.预混料包括：一水合硫酸镁、七水合硫酸亚铁、五水合硫酸铜、一水合硫酸锰、卵磷脂、大豆异黄酮、碘化钾、维生素a、维生素e和微晶纤维素；一水合硫酸镁在所述预混料中的浓度为25g/kg，七水合硫酸亚铁在所述预混料中的浓度为7g/kg，五水合硫酸铜在所述预混料中的浓度为2g/kg，一水合硫酸锰在所述预混料中的浓度为4g/kg，卵磷脂在所述预混料中的浓度为6g/kg，大豆异黄酮在所述预混料中的浓度为0.6g/kg，碘化钾在所述预混料中的浓度为0.2g/kg，维生素a在所述预混料中的浓度为400000iu/kg，维生素e在所述预混料中的浓度为1200iu/kg，余量为玉米淀粉。
63.上述奶牛用秸秆复合饲料的制备方法，包括如下步骤：
64.(1)将青贮甜高粱秸秆切割至1-3cm小段，风干至含水量为8wt％，加入25kgph为5.8-7.5的pbs缓冲液中复水8h，加入茶碱、碳酸氢钠搅拌均匀，加入汽爆罐中汽爆处理，其中汽爆罐压力为0.9mpa，汽爆罐保压时间为17min，泄压后冷却至室温得到汽爆处理甜高粱茎秆；
65.(2)取成年绵羊瘤胃内容物，用纱布过滤去除残渣得到预制胃液；向汽爆处理甜高粱茎秆中加入70kg预制胃液，密封避光发酵2.5天，得到发酵甜高粱茎秆；
66.(3)向发酵甜高粱茎秆中加入玉米、米糠粕、胡麻粕、脱酚棉籽粕、苜蓿、棕榈粕、芝麻饼、氯化钠、预混料及添加剂混合均匀，43℃造粒得到添奶牛用秸秆复合饲料。
67.实施例5
68.一种奶牛用秸秆复合饲料，其原料包括：青贮甜高粱秸秆15kg，茶碱2kg，碳酸氢钠1.5kg，玉米8kg，米糠粕3kg，胡麻粕3kg，脱酚棉籽粕1.5kg，苜蓿1.5kg，棕榈粕1.4kg，芝麻饼1.6kg，氯化钠0.5kg，预混料0.5kg，添加剂0.5kg。
69.添加剂由等量的过瘤胃维生素d3、过瘤胃氯化胆碱和l-乳酸组成。
70.预混料包括：一水合硫酸镁、七水合硫酸亚铁、五水合硫酸铜、一水合硫酸锰、卵磷脂、大豆异黄酮、碘化钾、维生素a、维生素e和微晶纤维素；一水合硫酸镁在所述预混料中的浓度为30g/kg，七水合硫酸亚铁在所述预混料中的浓度为5g/kg，五水合硫酸铜在所述预混料中的浓度为3g/kg，一水合硫酸锰在所述预混料中的浓度为3g/kg，卵磷脂在所述预混料中的浓度为8g/kg，大豆异黄酮在所述预混料中的浓度为0.45g/kg，碘化钾在所述预混料中的浓度为0.3g/kg，维生素a在所述预混料中的浓度为250000iu/kg，维生素e在所述预混料中的浓度为1500iu/kg，余量为玉米淀粉。
71.上述奶牛用秸秆复合饲料的制备方法，包括如下步骤：
72.(1)将青贮甜高粱秸秆切割至1-3cm小段，风干至含水量为6wt％，加入30kgph为
5.8-7.5的pbs缓冲液中复水7h，加入茶碱、碳酸氢钠搅拌均匀，加入汽爆罐中汽爆处理，其中汽爆罐压力为1mpa，汽爆罐保压时间为15min，泄压后冷却至室温得到汽爆处理甜高粱茎秆；
73.(2)取成年绵羊瘤胃内容物，用纱布过滤去除残渣得到预制胃液；向汽爆处理甜高粱茎秆中加入80kg预制胃液，密封避光发酵2天，得到发酵甜高粱茎秆；
74.(3)向发酵甜高粱茎秆中加入玉米、米糠粕、胡麻粕、脱酚棉籽粕、苜蓿、棕榈粕、芝麻饼、氯化钠、预混料及添加剂混合均匀，45℃造粒得到添奶牛用秸秆复合饲料。
75.对比例1
76.一种奶牛用秸秆复合饲料，其原料包括：青贮甜高粱秸秆15kg，玉米8kg，米糠粕3kg，胡麻粕3kg，脱酚棉籽粕1.5kg，苜蓿1.5kg，棕榈粕1.4kg，芝麻饼1.6kg，氯化钠0.5kg，预混料0.5kg，添加剂0.5kg。
77.添加剂由等量的过瘤胃维生素d3、过瘤胃氯化胆碱和l-乳酸组成。
78.预混料包括：一水合硫酸镁、七水合硫酸亚铁、五水合硫酸铜、一水合硫酸锰、卵磷脂、大豆异黄酮、碘化钾、维生素a、维生素e和微晶纤维素；一水合硫酸镁在所述预混料中的浓度为30g/kg，七水合硫酸亚铁在所述预混料中的浓度为5g/kg，五水合硫酸铜在所述预混料中的浓度为3g/kg，一水合硫酸锰在所述预混料中的浓度为3g/kg，卵磷脂在所述预混料中的浓度为8g/kg，大豆异黄酮在所述预混料中的浓度为0.45g/kg，碘化钾在所述预混料中的浓度为0.3g/kg，维生素a在所述预混料中的浓度为250000iu/kg，维生素e在所述预混料中的浓度为1500iu/kg，余量为玉米淀粉。
79.上述奶牛用秸秆复合饲料的制备方法，包括如下步骤：
80.(1)取成年绵羊瘤胃内容物，用纱布过滤去除残渣得到预制胃液；向青贮甜高粱茎秆中加入80kg预制胃液，密封避光发酵2天，得到发酵甜高粱茎秆；
81.(2)向发酵甜高粱茎秆中加入玉米、米糠粕、胡麻粕、脱酚棉籽粕、苜蓿、棕榈粕、芝麻饼、氯化钠、预混料及添加剂混合均匀，45℃造粒得到添奶牛用秸秆复合饲料。
82.对比例2
83.一种奶牛用秸秆复合饲料，其原料包括：青贮甜高粱秸秆15kg，玉米8kg，米糠粕3kg，胡麻粕3kg，脱酚棉籽粕1.5kg，苜蓿1.5kg，棕榈粕1.4kg，芝麻饼1.6kg，氯化钠0.5kg，预混料0.5kg，添加剂0.5kg。
84.添加剂由等量的过瘤胃维生素d3、过瘤胃氯化胆碱和l-乳酸组成。
85.预混料包括：一水合硫酸镁、七水合硫酸亚铁、五水合硫酸铜、一水合硫酸锰、卵磷脂、大豆异黄酮、碘化钾、维生素a、维生素e和微晶纤维素；一水合硫酸镁在所述预混料中的浓度为30g/kg，七水合硫酸亚铁在所述预混料中的浓度为5g/kg，五水合硫酸铜在所述预混料中的浓度为3g/kg，一水合硫酸锰在所述预混料中的浓度为3g/kg，卵磷脂在所述预混料中的浓度为8g/kg，大豆异黄酮在所述预混料中的浓度为0.45g/kg，碘化钾在所述预混料中的浓度为0.3g/kg，维生素a在所述预混料中的浓度为250000iu/kg，维生素e在所述预混料中的浓度为1500iu/kg，余量为玉米淀粉。
86.上述奶牛用秸秆复合饲料的制备方法，包括如下步骤：向青贮甜高粱茎秆中加入玉米、米糠粕、胡麻粕、脱酚棉籽粕、苜蓿、棕榈粕、芝麻饼、氯化钠、预混料及添加剂混合均匀，45℃造粒得到添奶牛用秸秆复合饲料。
87.在正常产奶的奶牛中，本试验随机选择日产奶量为45
±
2kg/d健康的荷斯坦奶牛90头，平均体重为606
±
39kg，产奶期为140
±
15d，饲养在安徽某商业奶牛场。
88.对每组奶牛进行肛温和呼吸频率测定，确保试验进行时，全部奶牛处于热应激状态。使用兽用体温计在每天挤奶前进行直肠温度测定，测量方法为：将温度计水银端探入奶牛肛门，5min后读取数值。在测定奶牛体温时，使用计时器测量1min内奶牛呼吸次数，即安静时奶牛胸廓和腹壁起伏次数即为每分钟的呼吸频率。
89.其中体温38.9℃为中位数，将体温≥38.9℃标记为重度热应激奶牛，共有45头，其呼吸频率为38.9
±
1.2bpm；将体温＜38.9℃标记为轻度热应激奶牛，共有45头，其呼吸频率为37.7
±
1.4bpm。
90.将重度热应激奶牛和轻度热应激奶牛均随机分为3组，每组5头。所有奶牛在牛舍里喂食，每天3次按组别喂食实施例5和对比例1-2所得奶牛用秸秆复合饲料，饲喂时间分别为07：00、14：30和21：30，并在喂食前挤奶。奶牛可以随意获取洁净饮水，喂食后可以自由运动。试验期间奶牛饲养于同一棚式牛舍，日粮结构、饮水和营养水平均相同。试验于2022年7月持续21d。
91.分别于第0、7、14和21d记录日采食量和日产奶量，并收集单独的牛奶样本，将当天采集的奶样以重铬钾(最终浓度为0.06％)作为防腐剂混合并储存在4℃下。使用milkoscanft乳成分分析仪(fosselectric，hillerod，丹麦)测量乳脂和每日蛋白质水平，并在fossomaticfc体细胞分析仪(fosselectric，hillerod，丹麦)中计数scc。
92.重度热应激奶牛的日采食量和日产奶量如图1所示。实施例5组的日采食量和日产奶量均呈现先下降随后升高的趋势；而对比例1组的日采食量也呈下降后升高，但日产奶量始终呈现下降趋势；对比例2组的日采食量和日产奶量均呈现下降态势。
93.对比例1组证实：针对重度热应激奶牛，即使有效改善其采食量，也难以缓解热应激反应对产奶量的影响。而本发明则不同，所得奶牛用秸秆复合饲料可以通过双重手段，能针对性缓解奶牛的热应激反应，既可促使奶牛进食，又能对抗热应激反应对产奶量的影响。
94.轻度热应激奶牛的日采食量和日产奶量如图2所示。实施例5组的日产奶量均呈现先轻微下降随后升高的趋势，日采食量则呈上升趋势；而对比例1组的日采食量和日产奶量呈下降后上升趋势；对比例2组的日采食量和日产奶量均呈现下降态势。
95.针对轻度热应激奶牛，只要改善奶牛日采食量，即可改善日产奶量，这与现有公开文献一致。而本发明所得奶牛用秸秆复合饲料可以有效促使轻度热应激奶牛采食，从而缓解奶牛的热应激反应对产奶量的影响。
96.重度热应激奶牛和轻度热应激奶牛的乳脂肪如图3所示，重度热应激奶牛和轻度热应激奶牛的牛奶尿素氮如图4所示，而重度热应激奶牛和轻度热应激奶牛的体细胞数如图5所示。重度热应激奶牛和轻度热应激奶牛的乳蛋白和乳糖含量差异极小。
97.由图3-图5可知：实施例5和对比例1组的乳脂肪先降低随后升高，而对比例2组的乳脂肪整体呈下降趋势；实施例5组的牛奶尿素氮先升高随后下降，而对比例1-2组的牛奶尿素氮却呈上升趋势；实施例5和对比例1组的体细胞数不断下降。
98.研究表明，热应激可能影响奶牛的生产性能。其中不仅包括奶牛产奶量，还包括乳脂、乳蛋白、乳糖等，也包括尿素氮和体细胞数的变化。奶牛热应激状态下，粗饲料消化减少使瘤胃ph值降低，乙酸含量下降，进而导致衡量奶品质的指标发生变化。而尿素氮主要存在
于血液和乳汁中，过多的尿素氮是蛋白质代谢功能不全的结果。
99.根据图3-图5可知：采用本发明所得奶牛用秸秆复合饲料饲喂热应激奶牛，使奶牛尽快从热应激反应中恢复，促进机体对蛋白质的吸收，调节牛奶品质；而且证实本发明所得奶牛用秸秆复合饲料可解决不同程度热应激所致产奶问题。
100.以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。