一种咖啡果皮堆肥方法及其应用与流程

1.本发明涉及废弃物利用和堆肥技术领域，特别涉及一种咖啡果皮堆肥方法及其应用。


背景技术：

2.据农业农村部发展南亚热带作物办公室统计，我国咖啡种植面积140多万亩，每年加工咖啡鲜果产生果皮废弃物近40万吨。大部分散户或企业加工咖啡后产生的果皮随意丢弃，或直接还田或随意自然堆沤后还田。其中，咖啡果皮直接丢弃，造成资源浪费和环境污染；咖啡果皮直接还田，会导致土壤ph降低，影响作物生长。另外，咖啡果皮露天自然堆沤还田，除堆肥过程中会释放出大量的ch4、n2o和co2等有毒、有害气体，污染环境，增加全球变暖的负面影响外，因为咖啡果皮堆肥条件还不成熟，没有科学的技术指导，咖啡堆肥时间往往较长，堆肥质量难以保证，咖啡果皮堆肥往往会存在黑色片状和灰色颗粒混合物，堆肥颗粒不均匀，堆肥有浓烈的臭味，部分堆肥中有粪大肠菌群、果蝇幼虫等有害生物以及堆肥产物ph不可控等问题。
3.咖啡果皮中氮、磷、钾、钙、镁等矿质养分含量较高，可以作为一种潜在的有机肥源用于农业生产，而如何合理、充分地利用咖啡果皮废弃物是实现咖啡产品行业科学可持续发展亟待解决的技术问题。


技术实现要素：

4.本发明的目的在于提供一种咖啡果皮堆肥方式能够合理、充分地利用咖啡果皮废弃物，极大地缩短堆肥时间，获得高品质的腐熟有机肥。
5.为了实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
6.本发明提供了一种咖啡果皮堆肥方法，包括以下步骤：
7.将咖啡果皮与有机辅料混合，得到堆肥基础物料；
8.将堆肥基础物料采用高温好氧堆肥方式进行堆肥处理；所述堆肥处理时由若干堆体堆垛成高低起伏堆。
9.优选地，所述高低起伏堆包括波浪式高低起伏堆或梯形式高低起伏堆或锥形式高低起伏堆。
10.优选地，所述堆体堆高为0.5～1.5m，堆宽为1～2m，坡底高为0.3～0.5m。
11.优选地，所述混合前，还包括在咖啡果皮中添加腐殖酸；所述腐殖酸的添加量为咖啡果皮质量的0.1％～1％。
12.优选地，以质量百分含量计，所述堆肥基础物料包括60％～90％咖啡果皮和10％～40％有机辅料。
13.优选地，所述混合后还包括调节混合料的含水量；所述堆肥基础物料的含水量为55wt.％～65wt.％。
14.优选地，所述堆肥处理中，每隔2～4天翻堆一次；所述堆体温度下降至40℃以下
后，停止翻堆。
15.优选地，所述堆肥处理中，堆体温度降至常温后，保持常温堆肥15～30d，堆肥完成；所述堆肥周期为40～60d。
16.本发明提供了一种上述技术方案所述堆肥方法堆制得到的咖啡果皮有机肥，所述咖啡果皮有机肥中有机质含量为78wt.％～90wt.％，大量元素含量为10wt.％～15wt.％，ph 7.5～9.0。
17.本发明还提供了一种上述咖啡果皮有机肥在促进作物生长中的应用。
18.有益效果：
19.本发明提供了一种咖啡果皮堆肥方法，包括以下步骤：将咖啡果皮与有机辅料混合，得到堆肥基础物料；将堆肥基础物料采用高温好氧堆肥方式进行堆肥处理；所述堆肥处理时由若干堆体堆垛成高低起伏堆。本发明提供的咖啡果皮堆肥方式以高温好氧堆肥技术为基础，将咖啡果皮与有机辅料混合后形成高低起伏堆可扩大堆体与空气的接触面积，使堆肥在堆制过程中迅速升温，并延长高温保持时间，经过长时间的高温堆肥，可加快果皮纤维素、果胶等物质分解，减少腐熟周期，使整个堆肥周期40～60d即可完成，与自然堆沤需5个月以上的堆肥时间相比，大大缩短了堆肥时间。
20.进一步的，本发明提供的堆肥方法维持55℃以上的时间≥7d，可有效杀灭果皮中大肠菌群、果蝇幼虫等有害生物，消除咖啡果皮对作物生长等造成的不利影响。本发明提供的堆肥方法制备得到的咖啡果皮有机肥有机质含量约80wt.％、大量元素含量超过10wt.％、ph 7.5～9.0，所述咖啡果皮有机肥具有肥效稳定，能够促进作物生长，调节土壤微环境以及改善土壤酸碱性的特点，可广泛应用为农作物肥料，改善土壤理化性状，提高土壤有机质和矿质养分含量，培肥土壤，尤其适合应用于改良酸性土壤。
附图说明
21.为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
22.图1为咖啡果皮堆肥时波浪式高低起伏堆示意图，其中a为堆顶，b为堆底，c为坡底，ab为堆高，cd为坡底高，de的水平距离为堆宽，方形框表示一个堆体；
23.图2为咖啡果皮堆肥时梯形式高低起伏堆和锥形式高低起伏堆，其中左图为梯形式高低起伏堆示意图，右图为锥形式高低起伏堆示意图，其中a为堆顶，b为堆底，c为坡底，ab为堆高，cd为坡底高，方形框表示一个堆体；
24.图3为咖啡果皮堆肥时堆体实物图；
25.图4为实施例1制备得到的咖啡果皮有机肥成品图。
具体实施方式
26.本发明提供了一种咖啡果皮堆肥方法，包括以下步骤：
27.将咖啡果皮与有机辅料混合，得到堆肥基础物料；
28.将堆肥基础物料采用高温好氧堆肥方式进行堆肥处理；所述堆肥基础物料采用高
低起伏堆垛方式获得堆体。
29.本发明将咖啡果皮与有机辅料混合，得到堆肥基础物料。在本发明中，所述咖啡果皮优选为咖啡加工后产生的果皮废弃物，更优选为咖啡湿法加工后产生的果皮废弃物、咖啡半湿法加工后产生的果皮废弃物和咖啡干法加工后产生的果皮废弃物中的一种或几种。本发明将咖啡果皮与有机辅料混合前优选还包括在咖啡果皮中添加腐殖酸；所述腐殖酸优选为硝基腐殖酸；所述腐殖酸的添加量优选为咖啡果皮质量的0.1％～1％，更优选为0.5％。在本发明中，所述腐殖酸的添加优选调节咖啡果皮的ph至≤9.0，进一步优选为调节咖啡果皮的ph为8.0～9.0，更优选为调节咖啡果皮的ph为8.5。本发明在咖啡果皮中添加腐殖酸主要是为了降低咖啡果皮原料的ph值，避免制备得到的有机肥会产生烧根现象，使其符合有机肥标准。
30.在本发明中，所述有机辅料优选包括有机肥、畜禽粪便和其他有机物料中的一种或几种。在本发明中，所述有机肥优选包括以畜禽粪便、作物秸秆等为主要原料的商品有机肥和/或微生物有机肥；所述畜禽粪便优选包括牛粪、羊粪和猪粪中的一种或几种；所述其他有机物料优选包括枯枝落叶。在本发明中，所述咖啡果皮与有机辅料的组成优选包括质量百分含量为60％～90％咖啡果皮和质量百分含量为10％～40％有机辅料；更优选为咖啡果皮质量百分含量为70％，有机辅料的质量百分含量为30％。本发明在咖啡果皮中添加有机辅料主要是为了调节堆肥适合的碳氮比，使其初始碳氮质量比为25:1～35:1。咖啡果皮与有机辅料混合后，本发明优选还包括调节混合料的含水量。本发明优选调节堆肥基础物料的含水量为55wt.％～65wt.％，更优选为60wt.％。本发明调节基础物料至一定的含水量有利于促进微生物繁殖和发酵，从而维持堆肥中的温度。
31.本发明将堆肥基础物料采用高温好氧堆肥方式进行堆肥处理。本发明所述堆肥处理时优选由若干堆体堆垛成高低起伏堆；所述堆体中堆高优选为0.5～1.5m，更优选为1m；所述堆体的堆宽优选为1～2m，更优选为1.5m；所述坡底高优选为0.3～0.5m，更优选为0.5m。本发明所述高低起伏堆优选为波浪式高低起伏堆或梯形式高低起伏堆或锥形式高低起伏堆；所述堆体优选呈山脉状缓坡型。在本发明中，所述高低起伏堆中不同堆体的堆高可以相同也可以不同，堆宽和坡底高也是可以相同也可以不同。在本发明中，堆体顶端优选为坡顶；堆体最底部优选为堆底；两个相邻堆体中的相交处形成坡底；所述坡顶与堆底的垂直高度为堆高；所述坡底与堆底的垂直高度为坡底高；当所述高低起伏堆为波浪式高低起伏堆时，两相邻坡底之间的水平距离优选为堆宽；当所述高低起伏堆为梯形式高低起伏堆或锥形式高低起伏堆时，两相邻坡底中间位置连线的水平距离为堆宽。作为本发明一个优选的实施例，波浪式高低起伏堆如图1所示。作为本发明一个优选的实施例，梯形式高低起伏堆如图2中的左图所示。作为本发明一个优选的实施例，锥形式高低起伏堆如图2中的右图所示。本发明对所述堆肥的长度无特殊限定，所述堆体长度根据场地及方便操作而定。本发明中若干堆体堆垛成高低起伏堆的方式进行堆肥可扩大堆体与空气的接触面积，使堆肥在堆制过程中迅速升温，增加堆体发酵温度。本发明对堆高的设置方便翻堆的进行，为堆体发酵提供充足的氧气，从而使高温发酵过程顺利进行，所述堆高能够避免堆高过高产生不利于翻堆的问题，从而避免堆体内产生缺氧的问题。
32.本发明堆制堆体2～3天堆体温度就上升至55℃；维持堆体温度55℃以上的时间优选≥7d，进一步优选为8～15d，更优选为10～13d。在本发明中，所述有机物料为生物有机肥
时，高温好氧堆肥过程中优选维持堆体温度60℃以上的时间为≥3天，进一步优选为3～6d，更优选为4d。本发明维持高温好氧发酵过程55℃以上的时间≥7d，可加快果皮纤维素、果胶等物质的分解腐解，大幅度减少腐熟周期；同时，高温好氧发酵过程中可有效消除有害微生物、虫卵等，提高发酵有机肥的品质。本发明所述高温好氧堆肥过程中优选每隔2～4天进行翻堆一次，更优选为每隔3天进行翻堆一次。本发明所述翻堆后所述堆体可以保持堆高、堆宽和/或坡底高不变；也可以不保持原来的堆高、堆宽和/或坡底高，只要所述堆体的堆高、堆宽和坡底高在本发明所限定的范围内即可。在本发明中，优选在所述堆体温度下降至40℃以下后，停止翻堆。本发明在高温好氧发酵过程中进行翻堆是为了增加与空气的接触面积，使物料充分发酵的同时维持堆体高温，避免产生厌氧发酵，影响有机肥的品质。
33.堆肥过程中，所述堆体温度降至常温后，本发明优选保持常温堆肥15～30d，更优选为20d。在本发明中，优选地，常温发酵完成后得到咖啡果皮有机肥。在本发明中，所述堆肥周期优选为40～60d，进一步优选为46～55d，再进一步优选为49～55d，更优选为53d。
34.本发明提供了一种上述技术方案制备得到的咖啡果皮有机肥，所述咖啡果皮有机肥中有机质的含量为78wt.％～90wt.％，大量元素含量为10wt.％～15wt.％，所述咖啡果皮有机肥的ph值为ph 7.5～9.0。
35.在本发明中，所述咖啡果皮有机肥优选还包括微量元素；所述微量元素优选包括锰、铜、铁或锌中的一种或几种。
36.本发明还提供了一种上述技术方案所述咖啡果皮有机肥在促进作物生长中的应用。本发明对所述咖啡果皮有机肥的施用方式没有特殊限定，所述咖啡果皮有机肥可以作为基肥进行施用，也可以作为追肥进行施用。本发明对所述咖啡果皮有机肥的适用对象没有特殊限定，可以作为任何作物的有机肥。在本发明中，所述咖啡果皮有机肥促进作物生长优选通过改善土壤微环境促进作物生长，更优选为改善土壤酶活性促进作物生长。在本发明中，所述改善土壤酶活性优选为提高土壤酸性磷酸酶、碱性磷酸酶、过氧化氢酶和脲酶活性中的一种或几种。在本发明中，所述促进作物生长优选为促进种子发芽、促进作物干重和/或作物叶片光合作用特性。本发明所述促进作物干重优选为促进作物地上干重和/或根系干重，更优选为同时促进地上干重和根系干重。本发明所述促进种子发芽优选为提高种子发芽率。本发明所述促进作物叶片光合作用特性优选为提高作物叶绿素含量和/或叶片氮平衡指数，更优选为同时提高作物叶绿素含量和叶片氮平衡指数。在本发明中，所述咖啡果皮有机肥优选能够促进青菜种子发芽，促进咖啡幼苗生长。
37.为了进一步说明本发明，下面结合附图和实施例对本发明提供的咖啡果皮堆肥方法及其应用进行详细地描述，但不能将它们理解为对本发明保护范围的限定。
38.实施例1
39.(1)收集干法加工产生的果皮粉碎物1吨。添加5kg(咖啡果皮重量的0.5％)硝基腐殖酸，调节咖啡果皮的ph值为8.5。
40.(2)将调酸后的咖啡果皮与商品有机肥(蕉乐有机肥，江苏禾喜生物科技有限公司)按照咖啡果皮70wt.％，商品有机肥30wt.％比例混合均匀，得到堆肥基础物料，调节堆肥基础物料的含水量至60wt.％。
41.(3)按照图1示意图将堆肥基础物料堆成堆高1.0m，堆宽1.5m，坡底高为0.5m的波浪状堆体。堆放完成后，进行高温好氧发酵过程，堆体逐渐升温。
42.(4)堆制2天后堆体平均温度保持在55℃以上，其中60℃以上高温持续6天，55℃以上高温持续10天后堆体温度下降至55℃以下。堆肥期间每3天翻堆一次。待继续堆制17天(从55℃降至40℃以下用时17天)堆体平均温度下降至40℃以下后，停止翻堆。随后温度继续逐渐下降，保持常温20天后，堆肥完成。所述堆肥周期49天得到咖啡果皮有机肥发酵完成。所得咖啡果皮有机肥颜色发黑，无臭味。咖啡果皮有机肥堆肥成品图如图4所示。
43.对比例1
44.堆肥基础物料堆成堆高1.0m，底部堆宽1.5m的条垛状堆体。其他步骤同实施例1。
45.堆制3天后堆体平均温度保持在45℃以上，堆体最高温度52℃，每3天翻堆一次，待堆制15天堆体平均温度下降至40℃以下后，停止翻堆。随后温度继续逐渐下降，堆制50天后所得咖啡果皮有机肥颜色等不均一，部分呈褐色片状，部分呈黑色片状或粉状，有异味。
46.实施例2
47.有机辅料为粉碎后的枯枝落叶，按照咖啡果皮70wt.％，枯枝落叶30wt.％比例混合均匀，其他步骤同实施例1。
48.堆制3天后堆体平均温度保持在55℃以上，55℃以上高温持续10天后堆体温度下降至55度以下。堆肥期间每3天翻堆一次。待继续堆制20天(从55℃降至40℃以下用时20天)堆体平均温度下降至40℃以下后，停止翻堆。随后温度继续逐渐下降，保持常温20天后，堆肥完成。所述堆肥周期53天得到咖啡果皮有机肥发酵完成。所得咖啡果皮有机肥颜色发黑，无明显异味。
49.实施例3
50.有机辅料为微生物有机肥(木霉生物有机肥，淮安柴米河农业科技股份有限公司)，其他步骤同实施例1。
51.堆体逐渐升温，堆制2天后堆体平均温度保持在55℃以上，65℃以上高温持续4天，55℃以上高温持续13天后堆体温度下降至55℃以下。堆肥期间每3天翻堆一次。待继续堆制20天(从55℃降至40℃以下用时20天)堆体平均温度下降至40℃以下后，停止翻堆。随后温度继续逐渐下降，保持常温20天后，堆肥完成。所述堆肥周期55天咖啡果皮有机肥发酵完成。所得咖啡果皮有机肥颜色发黑，无明显异味。
52.实施例4
53.堆肥基础物料的含水量为55％，其他步骤同实施例1。
54.堆制3天后堆体平均温度保持在55℃以上，55℃以上高温持续8天后堆体温度下降至55℃以下。堆肥期间每3天翻堆一次。待继续堆制15天(从55℃降至40℃以下用时15天)堆体平均温度下降至40℃以下后，停止翻堆。随后温度继续逐渐下降，保持常温20天后，堆肥完成。所述堆肥周期46天咖啡果皮有机肥发酵完成。所得咖啡果皮有机肥颜色发黑，无臭味。
55.实施例5
56.堆肥基础物料的含水量为65％，其他步骤同实施例1。
57.堆制3天后堆体平均温度保持在55℃以上，60℃以上高温持续3天，55℃以上高温持续10天后堆体温度下降至55℃以下。堆肥期间每3天翻堆一次。待继续堆制17天(从55℃降至40℃以下用时17天)堆体平均温度下降至40℃以下后，停止翻堆。随后温度继续逐渐下降，保持常温23天后，堆肥完成。所述堆肥周期53天咖啡果皮有机肥发酵完成。所得咖啡果
皮有机肥颜色发黑，无臭味。
58.对比例2(实施例1、4和5对应的对比例)
59.堆肥基础物料的含水量为40％，其他步骤同实施例1。
60.堆制3天后堆体平均温度保持在45℃以上，最高温度47℃，8天后堆体温度下降至45℃以下，每3天翻堆一次，堆制14天堆体平均温度下降至40℃以下后，停止翻堆。随后温度继续逐渐下降，保持常温20天后所得咖啡果皮有机肥颜色等不均一，部分呈褐色片状，部分呈黑色片状或粉状，有异味。
61.对比例3(实施例1、4和5对应的对比例)
62.堆肥基础物料的含水量为70％，其他步骤同实施例1。
63.堆制3天后堆体平均温度保持在43℃以上，最高温度48℃，13天后堆体温度下降至40℃以下，每3天翻堆一次，堆制20天堆体平均温度下降至40℃以下后，停止翻堆。随后温度继续逐渐下降，保持常温20天后所得咖啡果皮有机肥颜色等不均一，部分呈褐色片状，部分呈黑色片状或粉状，有异味。
64.对比例4
65.咖啡果皮自然堆沤有机肥
66.收集干法加工产生的果皮粉碎物1吨，采用露天自然堆沤的方式进行堆肥，无堆高堆宽等要求，无翻堆，堆制时间为5个月，所得咖啡果皮即为自然堆沤有机肥。
67.应用例1
68.对实施例1～3和对比例1和对比例4堆肥制备得到的咖啡果皮有机肥中有机质、营养元素以及微生物和咖啡果皮有机肥的ph值的进行检测。检测方法参照行业标准有机肥料ny/t 525-2021。检测结果如表1、表2所示。
69.表1实施例1～3、对比例1和对比例4制备得到的咖啡果皮有机肥中有机质、粪大肠菌以及ph值检测结果
[0070][0071]
由表1可得，本发明制备得到的咖啡果皮有机肥有机质含量为80％左右，ph值在8～8.5之间，微生物含量在2.0～3.0亿/克之间，不含有粪大肠菌和果蝇幼虫等有害微生物和害虫，符合有机肥标准，且肥效稳定。
[0072]
表2实施例1～3、对比例1和对比例4制备得到的咖啡果皮有机肥中营养元素含量检测结果
[0073][0074][0075]
由表2可得，本发明制备得到的咖啡果皮有机肥营养元素含量达10wt.％～15wt.％，同时还含有植物生长所需的钙、镁、锰、铁、锌和铜等矿质营养元素。本发明提供的咖啡果皮堆肥方式制备得到的咖啡果皮有机肥在氮、磷、钾等大量元素含量方面优于对比例1和对比例4。
[0076]
应用例2
[0077]
将实施例1～3、对比例1和对比例4制备得到的咖啡果皮有机肥对作物发芽率的影响进行检测。
[0078]
种子发芽率试验于2019年2月在中国热带农业科学院香料饮料研究所实验室进行。分别称取(1)实施例1所得咖啡果皮有机肥、(2)实施例2所得咖啡果皮有机肥、(3)实施例3所得咖啡果皮有机肥、(4)对比例1所得咖啡果皮有机肥、(5)对比例4中咖啡果皮随意堆沤所得有机肥堆肥样品各10.00g，每个样品对应装入一个单独的250ml锥形瓶中，将样品含水量折算后，按照固液比(质量/体积)1:10加入相应质量的水，盖紧瓶盖后垂直固定于恒温振荡器上，调节频率150次/min，在25℃下震荡浸提1h，取下静置0.5h后，取上清液于预先安装好滤纸的过滤装置上过滤，收集过滤后的浸提液，摇匀。在9cm培养皿中放置1张定性滤纸，其上均匀放入10粒大小一致，饱满的黄瓜种子，加入供试样浸提液10ml，盖上培养皿盖，放入25℃的培养箱中避光培养48h，统计发芽种子的粒数，并用游标卡尺逐一测量根长。每处理做3次重复，以去离子水作对照，做空白试验。
[0079]
种子发芽指数(gi)，以％表示，按下列公式计算。
[0080][0081]
式中：
[0082]
a1-果皮堆肥的浸提液培养的种子中发芽粒数占放入总粒数的百分比，单位为百分号(％)；
[0083]
a2-果皮堆肥的浸提液培养的全部种子的平均根长数值，单位为毫米(mm)；
[0084]
b1-水培养的种子中发芽粒数占放入总粒数的百分比，单位为百分号(％)；
[0085]
b2-水培养的全部种子的平均根长数值，单位为毫米(mm)。
[0086]
黄瓜种子发芽率检测结果如表3所示。
[0087]
表3实施例1～3、对比例1和对比例4制备得到的咖啡果皮有机肥对黄瓜种子发芽率的影响
[0088]
处理黄瓜种子发芽指数
实施例185％实施例285％实施例390％对比例150％对比例450％
[0089]
由表3可得，本发明的堆肥方式制备得到的咖啡果皮有机肥相对于采用条垛状堆肥方式制备得到的咖啡果皮有机肥和咖啡果皮自然堆沤有机肥能够显著提高黄瓜种子发芽指数，本发明中提供的咖啡果皮堆肥方式制备得到的咖啡果皮有机肥复合种子发芽指数为70％以上的有机肥标准。
[0090]
对比例1及对比例4咖啡果皮自然堆沤有机肥检测黄瓜种子发芽指数，种子发芽率为50％，未达到种子发芽率为70％以上的有机肥标准。
[0091]
应用例3
[0092]
盆栽试验于2019年3—9月在中国热带农业科学院香料饮料研究所温室大棚内进行。设置7个处理组：
[0093]
(1)实施例1所得咖啡果皮有机肥，记为t1组；
[0094]
(2)实施例2所得咖啡果皮有机肥，记为t2组；
[0095]
(3)实施例3所得咖啡果皮有机肥，记为t3组；
[0096]
(4)对比例4中咖啡果皮随意堆沤所得有机肥，记为d1组；
[0097]
(5)蕉乐商品有机肥，记为d2组；
[0098]
(6)对比例1所得咖啡果皮有机肥，记为d3组；
[0099]
(7)木霉生物有机肥，记为d4组。
[0100]
每个处理组重复10盆，每盆装土3kg。施用处理组(1)～(7)的有机肥，(1)～(7)处理组有机肥施用量为土壤质量的5％，即150g/盆。挑选长势一致具2片真叶的咖啡幼苗，每盆栽种1株长势一致的咖啡幼苗，置于温室大棚。根据气温和土壤湿度情况，每天适当浇水。整个试验周期内不施用其他肥料。
[0101]
种植6个月后测定不同处理咖啡植株生物量及生理指标。将种植6个月的咖啡幼苗盆钵轻轻倒扣，用自来水清洗根系。植株带回实验室用吸水纸擦干。剪取根系(地下部)，地上部(茎蔓、叶片)和地下部(根系)分别装入牛皮纸袋中，置于烘箱，105℃杀青30min，然后75℃烘至恒重，测定干重。采用叶绿素仪测定植株叶片叶绿素含量，氮平衡仪测定植株叶片氮平衡指数。相关检测结果如表4所示。
[0102]
表4不同施肥处理对咖啡幼苗生物量及生理指标的影响
[0103][0104]
注：表中数据为3个重复的平均值
±
标准偏差，a、b、c指在5％水平下的差异显著性。
[0105]
由表4可得，实施例1～3制备得到的咖啡果皮有机肥可显著促进咖啡植株生长。与施用常规蕉乐商品有机肥相比，咖啡幼苗地上部干重、根系干重增加了87％～140％，叶片叶绿素含量和氮平衡指数增加了31％～54％；与施用常规随意堆沤所得咖啡果皮相比，咖啡幼苗地上部、根系干重增加了150％以上，叶片叶绿素含量和氮平衡指数增加了58％以上；与施用条垛式堆肥所得果皮相比，咖啡幼苗地上部、根系干重增加了147％以上，叶片叶绿素含量和氮平衡指数分别增加了71％、36％以上；与施用木霉生物有机肥相比，咖啡幼苗地上部干重增加了93％以上，叶片氮平衡指数增加了19％以上。
[0106]
(2)土壤酶活性可间接反映土壤微生物代谢活性。土壤磷酸酶、脲酶对土壤磷、氮的有效性具有重要的调节作用，可提高作物对磷、氮素的吸收利用；过氧化氢酶能分解土壤中产生的过氧化氢，以防对土壤产生毒害作用，其活性可反映土壤腐殖质化、有机质化的强度和速度。
[0107]
种植6个月后，取收获的3盆植株根际土装入干净的塑料自封袋，做好标签，带回土壤样品室进行自然封干，去除细根、石头、枝、叶等杂物，磨碎过0.25mm筛，备用。
[0108]
土壤脲酶、土壤过氧化氢酶、土壤酸性磷酸酶、土壤碱性磷酸酶分别采用苏州科铭生物技术有限公司提供的土壤脲酶(s-ue)测试盒、土壤过氧化氢酶(s-cat)测试盒、土壤酸性磷酸酶(s-acp)测试盒、土壤碱性磷酸酶(s-alp)测试盒进行测定。检测结果如表5所示。
[0109]
表5不同施肥处理对咖啡幼苗根际土壤酶活性的影响
[0110][0111]
注：表中数据为3个重复的平均值
±
标准偏差，a、b、c指在5％水平下的差异显著性。
[0112]
由表5可知，实施例1～3制备得到的咖啡果皮有机肥相对于咖啡果皮随意堆沤有机肥、牛粪商品有机肥和生物有机肥可显著提高土壤酸性磷酸酶、碱性磷酸酶、过氧化氢酶、脲酶活性。这说明施用充分发酵后的咖啡果皮肥为植物生长和产酶微生物提供丰富的营养源，改善了土壤微生物环境。
[0113]
综上所述，本发明提供的咖啡果皮堆肥方法能够实现咖啡果皮的高效堆肥，制备得到的咖啡果皮有机肥具有肥效稳定，促进作物生长，调节土壤微环境以及改善土壤酸碱性的特点，可广泛用作为农作物肥料，提高土壤有机质和矿质养分含量，改善土壤理化性状，培肥土壤，尤其适合应用于改良酸性土壤。
[0114]
尽管上述实施例对本发明做出了详尽的描述，但它仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部实施例，人们还可以根据本实施例在不经创造性前提下获得其他实施例，这些实施例都属于本发明保护范围。