一种解酒护肝的肽类产品及其制备工艺的制作方法

技术特征：
1.一种解酒护肝的肽类产品，包括以下组分及其质量：鸡肉蛋白肽29份、牡蛎蛋白肽25份、玉米低聚肽14份、姜黄提取物7份、葛根提取物7份。2.根据权利要求1所述的一种解酒护肝的肽类产品，其特征在于，还包括以下组分及其质量：山梨糖醇13份、食用香精3份。3.根据权利要求2所述的一种解酒护肝的肽类产品，其特征在于，还包括以下组分及其质量：硬脂酸镁2份。4.一种解酒护肝的肽类产品的制备工艺，具体包括如下步骤：s1、按照重量比例称取鸡肉蛋白肽、牡蛎蛋白肽、玉米低聚肽、姜黄提取物与葛根提取物；s2、按照重量比例分别称取山梨糖醇与食用香精，并且分别过筛；s3、按照重量比例称取硬脂酸镁；s4、将s1步骤中称取的原料与s2步骤称取的原料混合均匀，制得软料；s5、对软料进行干燥；s6、将干燥后的软料与s3步骤中称取的原料进行混合；s7、将s6步骤的混合物放入压片机中进行压片；s8、包衣。

技术总结
本发明涉及肽类营养制剂和功能性食品制备技术领域，尤其涉及一种解酒护肝的肽类产品及其制备工艺，包括以下组分及其质量：鸡肉蛋白肽29份、牡蛎蛋白肽25份、玉米低聚肽14份、姜黄提取物7份、葛根提取物7份，采用肽类用于解酒护肝，拮抗酒精或过氧化氢诱导肝损伤的应用，且毒副作用极小。且毒副作用极小。


技术研发人员：顾浩 张妙
受保护的技术使用者：杭州成肽生物科技有限公司
技术研发日：2022.07.26
技术公布日：2022/11/11