一种面包加工用果酱及其涂抹设备的制作方法

1.本发明涉及面包加工技术领域，尤其涉及一种面包加工用果酱及其涂抹设备。


背景技术：

2.制作果酱是长时间保存水果的一种方法，主要用来涂抹于面包或吐司上食用，中外各式各样的很多果酱都味道可口。现有的果酱口感单一，食用人员在长期食用时会由于单一的口感产生厌烦，且现有的果酱在涂抹时需要食用人员手动对面包进行涂抹，进而容易导致对果酱的涂抹不均匀，影响口感，进而提出一种面包加工用果酱及其涂抹设备。


技术实现要素：

3.本发明提出的一种面包加工用果酱及其涂抹设备，解决了背景技术中的问题。
4.为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：
5.一种面包加工用果酱，按质量比，其由水果8-10份，冰糖5-7份，可食用花瓣1-3份，食盐1-3份，柠檬汁1-3份，五香粉1-3份组成。
6.优选的，一种面包加工用果酱的生产方法包括以下步骤:
7.s1，首先将水果洗干净，并在锅炉烹煮15-20分钟，温度为80-100℃。
8.s2，烹煮完成后，将水果捞出放入捣碎碗中将其捣碎成泥，并将水果核取出。
9.s3，捣碎完成后，将冰糖、柠檬汁、食盐以及五香粉倒入其中，并充分搅拌，并再放入锅炉中烹煮10-15分钟，并且边烹煮边搅拌，熬至浓稠糊状，最后加入可食用花瓣。
10.s4，最后装入干净瓶罐中，并加盖密封，冷冻保存即可。
11.一种面包加工用果酱涂抹设备，包括涂抹机构，所述涂抹机构下端固定安装有辅助机构；
12.所述涂抹机构包括储存箱，所述储存箱上端中部位置固定安装有驱动气缸，所述驱动气缸输出端活动贯穿于储存箱，并延伸至储存箱内部，且固定安装有活塞压板，所述活塞压板，所述活塞压板内部固定安装有电热丝，所述储存箱下端中部位置固定安装且连通有连接软管，所述连接软管下端固定安装且连通有涂抹头，所述涂抹头下端固定安装且连通有下料管，所述连接软管上固定安装有第二单向阀，所述储存箱底部右端固定安装且连通有加料管道，所述加料管道上固定安装有第一单向阀。
13.优选的，所述辅助机构包括底板，所述底板下端对称固定安装有两个支撑腿，所述底板上端对称固定安装有两个第一支撑柱以及两个第二支撑柱，且第一支撑柱位于第二支撑柱左侧，两个所述第一支撑柱之间固定安装有第一固定侧板，所述第一固定侧板左端中部位置固定安装有驱动电机，所述驱动电机输出轴固定连接有往复丝杆，两个所述第二支撑柱之间固定安装有第二固定侧板，所述往复丝杆右端与第二固定侧板转动连接，所述涂抹头后端固定安装驱动螺母块，所述驱动螺母块螺纹套装于往复丝杆上。
14.优选的，所述活塞压板外端面与储存箱内壁沿竖直方向滑动贴合。
15.优选的，所述储存箱上端对称固定安装有两个提手。
16.优选的，所述储存箱前端固定安装有透明观察窗。
17.优选的，所述涂抹头前端固定安装有导向滑块，所述导向滑块滑动套装于水平设置的导向杆上，所述导向杆固定安装于第一固定侧板和第二固定侧板之间。
18.本发明的有益效果是：
19.1、通过在果酱中加入花瓣以及柠檬汁，可使果酱不仅拥有水果的味道，还切还有花瓣的清香以及柠檬的酸味，进而提高口感的层次度，避免口感单一，进而避免食用人员在长期食用时会由于单一的口感产生厌烦。
20.2、首先将岩焗吐司面包放于底板上端面，然后打开第二单向阀，并启动驱动气缸，驱动气缸工作带动活塞压板下移，下移的活塞压板可将储存箱内的果酱压入到连接软管中，并进入到涂抹头中，最后通过下料管导出，首先对岩焗吐司面包进行涂抹。
21.3、在涂抹时，启动驱动电机，驱动电机工作带动往复丝杆转动，转动的往复丝杆可带动涂抹头左右往复移动，此时导向滑块在导向杆上滑动，左右往复移动的涂抹头可将果酱均匀涂抹于岩焗吐司面包上。
22.4、通过透明观察窗可对储存箱内部进行观察，当需要对储存箱内果酱进行补充时，可打开第一单向阀，并将加料管道外接果酱导入管，并且启动驱动气缸，进而带动活塞压板上移，使储存箱内的气压减小，进而可将补充的果酱依次顺着外接果酱导入管以及加料管道进入到储存箱内，实现对储存箱内果酱的补充。
23.本发明中的果酱口感层次丰富，本发明中的涂抹设备可实现对岩焗吐司面包进行自动且均匀的涂抹，且能够对果酱进行自动且快捷的补充，自动化程度高，操作更加简单方便。
附图说明
24.图1为本发明提出的一种面包加工用果酱涂抹设备的结构示意图。
25.图2为本发明提出的一种面包加工用果酱涂抹设备中涂抹机构的结构示意图。
26.图3为本发明提出的一种面包加工用果酱涂抹设备中涂抹机构的局部剖视图。
27.图4为本发明提出的一种面包加工用果酱涂抹设备的局部结构示意图。
28.图5为本发明提出的一种面包加工用果酱涂抹设备中辅助机构的结构示意图。
29.图中标号：1涂抹机构、101储存箱、102提手、103驱动气缸、104加料管道、105第一单向阀、106透明观察窗、107第二单向阀、108下料管、109导向滑块、110导向杆、111涂抹头、112连接软管、113活塞压板、114驱动杆、115电热丝；
30.2辅助机构、201底板、202支撑腿、203第一支撑柱、204驱动电机、205第一固定侧板、206往复丝杆、207第二支撑柱、208第二固定侧板。
具体实施方式
31.下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。
32.实施例1
33.一种面包加工用果酱，其特征在于，按质量比，其由水果8份，冰糖5份，可食用花瓣1份，食盐1份，柠檬汁1份，五香粉1份组成。
34.一种面包加工用果酱的生产方法包括以下步骤:
35.s1，首先将水果洗干净，并在锅炉烹煮15分钟，温度为80℃。
36.s2，烹煮完成后，将水果捞出放入捣碎碗中将其捣碎成泥，并将水果核取出。
37.s3，捣碎完成后，将冰糖、柠檬汁、食盐以及五香粉倒入其中，并充分搅拌，并再放入锅炉中烹煮10分钟，并且边烹煮边搅拌，熬至浓稠糊状，最后加入可食用花瓣。
38.s4，最后装入干净瓶罐中，并加盖密封，冷冻保存即可。
39.本实施例中，通过上述制得的果酱味道比较清淡，适合不喜欢果味比较浓郁的食用人员。
40.实施例2
41.一种面包加工用果酱，其特征在于，按质量比，其由水果9份，冰糖6份，可食用花瓣2份，食盐2份，柠檬汁2份，五香粉2份组成。
42.一种面包加工用果酱的生产方法包括以下步骤:
43.s1，首先将水果洗干净，并在锅炉烹煮17分钟，温度为90℃。
44.s2，烹煮完成后，将水果捞出放入捣碎碗中将其捣碎成泥，并将水果核取出。
45.s3，捣碎完成后，将冰糖、柠檬汁、食盐以及五香粉倒入其中，并充分搅拌，并再放入锅炉中烹煮17分钟，并且边烹煮边搅拌，熬至浓稠糊状，最后加入可食用花瓣。
46.s4，最后装入干净瓶罐中，并加盖密封，冷冻保存即可。
47.本实施例中，通过上述制得的果酱味道比较适中，适合于口味适中的食用人员，并且适合性最好。
48.实施例3
49.一种面包加工用果酱，其特征在于，按质量比，其由水果10份，冰糖7份，可食用花瓣3份，食盐3份，柠檬汁3份，五香粉3份组成。
50.一种面包加工用果酱的生产方法包括以下步骤:
51.s1，首先将水果洗干净，并在锅炉烹煮20分钟，温度为100℃。
52.s2，烹煮完成后，将水果捞出放入捣碎碗中将其捣碎成泥，并将水果核取出。
53.s3，捣碎完成后，将冰糖、柠檬汁、食盐以及五香粉倒入其中，并充分搅拌，并再放入锅炉中烹煮15分钟，并且边烹煮边搅拌，熬至浓稠糊状，最后加入可食用花瓣。
54.s4，最后装入干净瓶罐中，并加盖密封，冷冻保存即可。
55.本实施例中，通过上述制得的果酱味道比较浓郁，适合喜欢果味比较浓郁的食用人员。
56.实施例4
57.参照图1-5，一种面包加工用果酱涂抹设备，包括涂抹机构1，涂抹机构1下端固定安装有辅助机构2；
58.涂抹机构1包括储存箱101，储存箱101上端中部位置固定安装有驱动气缸103，储存箱101上端对称固定安装有两个提手102，储存箱101前端固定安装有透明观察窗106，驱动气缸103输出端活动贯穿于储存箱101，并延伸至储存箱101内部，且固定安装有活塞压板113，活塞压板113外端面与储存箱101内壁沿竖直方向滑动贴合，活塞压板113，活塞压板113内部固定安装有电热丝114，通过启动电热丝114，电热丝114工作可产生热量，热量通过活塞压板113导入到果酱内，可实现对果酱进行加热，也能够在冬天防止果酱上冻，储存箱
101下端中部位置固定安装且连通有连接软管112，连接软管112下端固定安装且连通有涂抹头111，涂抹头111下端固定安装且连通有下料管108，连接软管112上固定安装有第二单向阀107，储存箱101底部右端固定安装且连通有加料管道104，加料管道104上固定安装有第一单向阀105。
59.本实施例中，辅助机构2包括底板201，底板201下端对称固定安装有两个支撑腿202，底板201上端对称固定安装有两个第一支撑柱203以及两个第二支撑柱207，且第一支撑柱203位于第二支撑柱207左侧，两个第一支撑柱203之间固定安装有第一固定侧板205，第一固定侧板205左端中部位置固定安装有驱动电机204，驱动电机204输出轴固定连接有往复丝杆206，两个第二支撑柱207之间固定安装有第二固定侧板208，往复丝杆206右端与第二固定侧板208转动连接，涂抹头111后端固定安装驱动螺母块，驱动螺母块螺纹套装于往复丝杆206上。
60.涂抹头111前端固定安装有导向滑块109，导向滑块109滑动套装于水平设置的导向杆110上，导向杆110固定安装于第一固定侧板205和第二固定侧板208之间。通过上述设计，可提高涂抹头111在水平方向移动的稳定性。
61.工作原理：首先将岩焗吐司面包放于底板201上端面，然后打开第二单向阀107，并启动驱动气缸103，驱动气缸103工作带动活塞压板113下移，下移的活塞压板113可将储存箱101内的果酱压入到连接软管112中，并进入到涂抹头111中，最后通过下料管108导出，首先对岩焗吐司面包进行涂抹。在涂抹时，启动驱动电机204，驱动电机204工作带动往复丝杆206转动，转动的往复丝杆206可带动涂抹头111左右往复移动，此时导向滑块109在导向杆110上滑动，左右往复移动的涂抹头111可将果酱均匀涂抹于岩焗吐司面包上。通过透明观察窗106可对储存箱101内部进行观察，当需要对储存箱101内果酱进行补充时，可打开第一单向阀105，并将加料管道104外接果酱导入管，并且启动驱动气缸103，进而带动活塞压板113上移，使储存箱101内的气压减小，进而可将补充的果酱依次顺着外接果酱导入管以及加料管道104进入到储存箱101内，实现对储存箱101内果酱的补充。
62.在本发明的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的设备或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。
63.此外，术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”等的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本发明的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。
64.以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。