鳗鱼雌性化诱导方法、鳗鱼饲养方法、鳗鱼雌性化剂、及鳗鱼用饲料与流程

技术特征：
1.一种鳗鱼雌性化诱导方法，其是在玻璃鳗鱼及/或小鳗鱼时期，使鳗鱼摄取含有以干物质中的比率计为0.05重量％以上的大豆异黄酮的鳗鱼用饲料。2.一种鳗鱼雌性化诱导方法，其是在玻璃鳗鱼及/或小鳗鱼时期，使鳗鱼摄取含有以干物质中的比率计为0.05重量％以上的大豆异黄酮苷元的鳗鱼用饲料。3.一种鳗鱼雌性化诱导方法，其是在玻璃鳗鱼及/或小鳗鱼时期，使鳗鱼摄取含有以干物质中的比率计为0.006重量％以上的染料木黄酮的鳗鱼用饲料。4.根据权利要求1至3中任一项所述的鳗鱼雌性化诱导方法，其中，所述鳗鱼为日本鳗鲡。5.一种鳗鱼饲养方法，其是玻璃鳗鱼及/或小鳗鱼时期的鳗鱼饲养方法，使鳗鱼摄取含有以干物质中的比率计为0.05重量％以上的大豆异黄酮的鳗鱼用饲料。6.一种雌性鳗鱼生产方法，其包含在玻璃鳗鱼及/或小鳗鱼时期，使鳗鱼摄取含有以干物质中的比率计为0.05重量％以上的大豆异黄酮的鳗鱼用饲料的工序。7.一种鳗鱼雌性化诱导剂，其含有每天摄取量为10mg/kg(鳗鱼体重)以上的大豆异黄酮作为有效成分。8.一种鳗鱼用饲料，其含有以干物质中的比率计为0.05重量％以上的大豆异黄酮。9.一种鳗鱼用饲料，其含有以干物质中的比率计为0.05重量％以上的大豆异黄酮苷元。10.一种鳗鱼用饲料，其含有以干物质中的比率计为0.006重量％以上的染料木黄酮。

技术总结
[课题]提供可减少安全性和环境方面的担忧，并且可靠且高效地诱导鳗鱼雌性化的新颖方法等。[方法]本发明提供了如下鳗鱼雌性化诱导方法等，该鳗鱼雌性化诱导方法是在玻璃鳗鱼及/或小鳗鱼时期，使鳗鱼摄取含有以干物质中的比率计为0.05重量％以上的大豆异黄酮的鳗鱼用饲料。通过在从玻璃鳗鱼成长为小鳗鱼时期中的规定期间，例如在未确定性别或具有性别可塑性的期间，使鳗鱼摄取添加了大豆异黄酮的鳗鱼用饲料，能够可靠且高效地诱导鳗鱼的雌性化，而且，可更加减少安全性和环境方面的担忧。可更加减少安全性和环境方面的担忧。


技术研发人员：稻叶博之 内山蓝 高野良子 山本浩二
受保护的技术使用者：爱知县 一色鳗鱼渔业协同组合
技术研发日：2021.01.29
技术公布日：2022/9/13