一种发酵酒醅均匀上甑装置的制作方法

1.本实用新型涉及酿酒技术领域，具体为一种发酵酒醅均匀上甑装置。


背景技术：

2.酿酒是利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程。固态蒸馏是将粮谷类作物通过发酵后所得到的酒醅装入酒甑内，通过酒甑蒸馏来提取酒醅颗粒内部的乙醇和各类风味物质的过程。“生香靠发酵，提香靠蒸馏”是白酒酿造精髓的总结，由此可见，蒸馏是白酒酿造的关键工艺环节，而蒸馏效率的关键又在于上甑操作。
3.传统的上甑方法是由酿酒师傅用撮箕将酒醅一层一层地铺在甑桶内，且必须满足“探汽上甑，均撒匀铺”的工艺要求，实现“产酒、提香”等目的。但是人工操作，劳动强度大，受到人为因素的影响较大。为此，本实用新型提出一种新型的解决方案。


技术实现要素：

4.本实用新型的目的在于提供一种发酵酒醅均匀上甑装置，以解决上述背景技术中提出的问题。
5.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种发酵酒醅均匀上甑装置，包括支撑管，支撑管底端固定有支撑台，支撑管内插设有升降杆，升降杆顶端设置有转动结构，转动结构包括设置在升降杆顶端的转动盘，转动盘上固定有固定架，固定架内一侧开设有条形槽，条形槽内设置有移动结构，移动结构包括设置在条形槽内的移动块，移动块上固定有输料管，输料管一端上部连接有进料斗，另一端下部连接有出料管，输料管内设置有传送带，传送带上从进料斗一端依次设置有捣料结构和搅动结构，出料管内设置有缓冲结构，搅动结构包括插设于输料管上的转动杆，转动杆上均匀设置有多个出料棒。
6.优选的，所述升降杆底端设置有气缸，气缸底端与支撑台固定，支撑管正面设置有控制器。
7.优选的，所述转动结构还包括固定在转动盘底端的转动柱，转动柱底端连接有第一电机，第一电机与升降杆固定，升降杆顶端固定有限位环。
8.优选的，所述固定架一端底部固定有配重块，固定架一侧底部放置有酒甑本体。
9.优选的，所述移动结构还包括插设于条形槽内一侧的螺杆，条形槽内另一侧固定有固定杆，移动块套设于螺杆和固定杆上，移动块底端固定有摄像头本体。
10.优选的，所述捣料结构包括插设于输料管顶板上的移动杆，移动杆底端固定有连接板，连接板底端均匀固定有多个捣散棒，移动杆顶端固定有连接块，连接块底端一侧固定有电动推杆。
11.优选的，所述缓冲结构包括均匀固定在出料管内的斜挡板，出料管出料端口固定有十字杆。
12.与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
13.该发酵酒醅均匀上甑装置，通过捣料结构、搅动结构和缓冲结构的设置，酒醅从进
料斗送进，跟随传送带运动，同时连接板和捣散棒在电动推杆的作用下上下运动对酒醅进行捣散，出料棒在转动杆的带动下对捣散后的酒醅进行搅动出料，使得出料更加均匀，斜挡板和十字杆对下落的酒醅起到阻挡和均匀的作用，减缓酒醅下落的速度，使得酒醅铺洒更加轻薄，无需人工进行搬运酒醅上甑操作，劳动强度降低，减少了人为因素的影响。
14.另外，通过移动结构、转动结构、气缸、摄像头本体和升降杆的设置，升降杆带动出料管在竖直方向上运动，转动盘带动出料管以升降杆为轴进行转动，螺杆带动出料管在固定架方向进行水平移动，便于出料管根据需求进行位置调整，实现见汽上甑的效果。
附图说明
15.图1为本实用新型的立体结构示意图；
16.图2为本实用新型的第一立体拆分结构示意图；
17.图3为本实用新型的第二立体拆分结构示意图；
18.图4为本实用新型的剖视图；
19.图5为本实用新型的图4中a部分的放大结构示意图。
20.图中：1、支撑管；101、升降杆；102、转动盘；103、气缸；2、固定架；201、螺杆；202、移动块；3、输料管；301、进料斗；302、出料管；303、传送带；304、刮板；4、连接板；401、捣散棒；5、转动杆；501、出料棒；6、斜挡板；601、十字杆。
具体实施方式
21.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
22.需要说明的是，在本实用新型的描述中，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，并不是指示或暗示所指的装置或元件所必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
23.此外，应当理解，为了便于描述，附图中所示出的各个部件的尺寸并不按照实际的比例关系绘制，例如某些层的厚度或宽度可以相对于其他层有所夸大。
24.应注意的是，相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义或说明，则在随后的附图的说明中将不需要再对其进行进一步的具体讨论和描述。
25.如图1-5所示，本实用新型提供一种技术方案：一种发酵酒醅均匀上甑装置，包括支撑管1，支撑管1底端固定有支撑台，支撑管1内插设有升降杆101，升降杆101顶端设置有转动结构，转动结构包括设置在升降杆101顶端的转动盘102，转动盘102上固定有固定架2，固定架2内一侧开设有条形槽，条形槽内设置有移动结构，移动结构包括设置在条形槽内的移动块202，移动块202上固定有输料管3，输料管3一端上部连接有进料斗301，另一端下部连接有出料管302，输料管3内设置有传送带303，传送带303出料端底侧设置有与传送带303
相适配的刮板304，避免酒醅粘粘在传送带303上，传送带303上从进料斗301一端依次设置有捣料结构和搅动结构，出料管302内设置有缓冲结构，搅动结构包括插设于输料管3上的转动杆5，转动杆5与输料管3相转动连接，转动杆5一端连接有电机，转动杆5上均匀设置有多个出料棒501，捣料结构包括插设于输料管3顶板上的移动杆，移动杆与输料管3相滑动连接，移动杆底端固定有连接板4，连接板4底端均匀固定有多个捣散棒401，连接板4和传送带303均与输料管3相适配，移动杆顶端固定有连接块，连接块底端一侧固定有电动推杆，电动推杆与输料管3固定，缓冲结构包括均匀固定在出料管302内的斜挡板6，出料管302出料端口固定有十字杆601，十字杆601对出料管302出料端口进行均匀分隔，通过捣料结构、搅动结构和缓冲结构的设置，酒醅从进料斗301送进，跟随传送带303运动，同时连接板4和捣散棒401在电动推杆的作用下上下运动对酒醅进行捣散，出料棒501在转动杆5的带动下对捣散后的酒醅进行搅动出料，使得出料更加均匀，斜挡板6和十字杆601对下落的酒醅起到阻挡和均匀的作用，减缓酒醅下落的速度，使得酒醅铺洒更加轻薄，无需人工进行搬运酒醅上甑操作，劳动强度降低，减少了人为因素的影响。
26.该装置大体采用不锈钢材质，不锈钢具有良好的耐酸和耐腐蚀性能，使得该装置在使用过程中不易受到损害，较好的增加了该装置的的使用寿命。
27.作为一种具体的实施例，升降杆101底端设置有气缸103，气缸103底端与支撑台固定，支撑管1正面设置有控制器，支撑管1与支撑台四周均匀固定有多个三角板，三角板使得该支撑管1更加的稳定，气缸103带动升降杆101进行升降运动，固定架2一端底部固定有配重块，配重块保证了固定架2转动更加的平稳，提高了该装置的稳定性，固定架2一侧底部放置有酒甑本体，转动结构还包括固定在转动盘102底端的转动柱，转动柱底端连接有第一电机，第一电机与升降杆101固定，升降杆101顶端固定有限位环，移动结构还包括插设于条形槽内一侧的螺杆201，条形槽内另一侧固定有固定杆，移动块202套设于螺杆201和固定杆上，移动块202底端固定有摄像头本体，摄像头本体便于收集信息，通过移动结构、转动结构、气缸103、摄像头本体和升降杆101的设置，升降杆101带动出料管302在竖直方向上运动，转动盘102带动出料管302以升降杆101为轴进行转动，螺杆201带动出料管302在固定架2方向进行水平移动，便于出料管302根据需求进行位置调整，实现见汽上甑的效果。
28.特别的，使用该装置时，首先将酒醅放入进料斗301内，使用控制器启动该装置运行，传送带303带动酒醅进行移动，此时电动推杆带动移动杆进行上下往复运动，使得捣散棒401对经过的酒醅进行捣碎，转动杆5带动出料棒501以转动杆5为轴进行转动，出料棒501将捣散的酒醅均匀的搅动进行出料，酒醅在出料管302内依次落到多个斜挡板6上，再经过十字杆601洒出，摄像头对酒甑上的情况进行捕捉，并将信息传送到控制器，使得控制器控制气缸103、移动结构和转动结构对出料管302进行位置快速调整，便于更好更均匀的进行上甑即可。需要说明的是，以上传送带303、控制器和摄像头本体均为现有技术，故在此对其工作原理不做过多解释。
29.尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。