具有pH敏感性的智能纸质包装涂布方法及智能纸质包装与流程

具有ph敏感性的智能纸质包装涂布方法及智能纸质包装
技术领域
1.本发明涉及包装，尤其涉及一种具有ph敏感性的智能纸质包装涂布方法及智能纸质包装。


背景技术：

2.现阶段，判别食品是否腐败变质的方法除了传统的“看”，“嗅”之外，还有基于图像识别的食品变质检测技术，用极弱光检测技术判别食品的变质程度等。这些方法虽可用，但都有其局限性。传统的鉴别方式不够精确，且需要打开包装近距离观察；利用微生物观测方法大多技术要求较高，成本大，暂时还未大规模投入生产中。根据查阅资料，不同微生物在不同生长阶段不同生长环境中对ph的要求不一样，微生物在食品中生长也能导致食品的ph值改变，当食品ph值发生变化时，食品大都已经发生了腐败变质，因此，可以用食品ph值的变化来显现特定食品是否腐败变质。市面上存在的ph敏感性的生鲜保鲜法是将保鲜液直接涂在生鲜上，形成保鲜薄膜，但是此种方式操作复杂，制作成本高，不适应于大规模产品的存储与运输。同时，全球经济与产业体系正兴起以包装革命为先导的“零度包装”，“简化包装”，“绿色包装”的构想，并付诸实施，绿色商品和绿色包装成为包装行业的热点。限塑令的执行，也使得纸包装在人们的生活中所占的比例也越来越大，除传统的运输包装，纸包装也开始逐步应用于食品包装中。综上所述，研制具有ph敏感性的智能纸质包装对包装行业有重要意义。
3.壳聚糖是聚乙酰氨基葡萄糖脱乙酰后的产物，其对改善纸张质量、满足印刷的需要有很大的潜力，因此，近年来，壳聚糖在纸包装方面的开发与应用越来越受到人们重视。花青素作为一种新型的天然生物保鲜剂，因为抗菌能力强又无毒，还可以耐高温，目前在许多经济比较发达的国家的食品工业领域中得到应用。同时，花青素的ph敏感性使其在智能包装中有很大应用空间，但壳聚糖和花青素价格较高，使得生产成本较高。


技术实现要素：

4.为了解决现有技术中的问题，本发明提供了一种具有ph敏感性的智能纸质包装涂布方法及智能纸质包装。
5.本发明提供了一种具有ph敏感性的智能纸质包装涂布方法，包括以下步骤：s1、将氧化淀粉粉末，壳聚糖粉末和花青素粉末，采用混合方法，制备复合涂布液；s2、将制备的复合涂布液涂布在纸板上。
6.作为本发明的进一步改进，步骤s1包括以下子步骤：s101、将氧化淀粉粉末与去离子水搅拌混合，使氧化淀粉粉末充分糊化，制备成氧化淀粉溶液；s102、将壳聚糖粉末与乙酸水溶液搅拌混合，使壳聚糖粉末完全溶解，制备成壳聚糖溶液；s103、将制备好的的氧化淀粉溶液和壳聚糖溶液进行混合，制备成混合溶液；
s104、在上述混合溶液中加入花青素，搅拌混合，制备成复合涂布液。
7.作为本发明的进一步改进，在步骤s101中，将氧化淀粉粉末与去离子水搅拌混合，使氧化淀粉粉末充分糊化，制备成浓度为4%的氧化淀粉溶液。
8.作为本发明的进一步改进，在步骤s101中，将氧化淀粉粉末与去离子水在60℃-80℃下通过磁力搅拌器搅拌20分钟，使氧化淀粉粉末充分糊化，制备成浓度为4%的氧化淀粉溶液。
9.作为本发明的进一步改进，在步骤s102中，在步骤s102中，将壳聚糖粉末与乙酸水溶液搅拌混合，使壳聚糖粉末完全溶解，制备成浓度为1%的壳聚糖溶液。
10.作为本发明的进一步改进，在步骤s102中，将壳聚糖粉末与1%浓度乙酸水溶液通过磁力搅拌器搅拌3小时至5小时，使壳聚糖粉末完全溶解，制备成浓度为1%的壳聚糖溶液。
11.作为本发明的进一步改进，在步骤s103中，将制备好的的氧化淀粉溶液和壳聚糖溶液进行混合，使得混合液中氧化淀粉的含量为0.8%-1.3%，使得混合溶液中壳聚糖含量为氧化淀粉含量的50%-100%。
12.作为本发明的进一步改进，在步骤s104中，在混合溶液中加入壳聚糖含量为3%-5%的花青素。
13.作为本发明的进一步改进，在步骤s104中，在混合溶液中加入壳聚糖含量为3%-5%的花青素，于磁力搅拌器下搅拌1小时使其完全混合，形成复合涂布液。
14.作为本发明的进一步改进，在步骤s2中，将形成的复合涂布液通过丝网印刷的方式涂布在纸板上，使涂布量为2-5g/m2。
15.本发明还提供了一种智能纸质包装，所述智能纸质包装采用如上述中任一项所述的方法制备得到。
16.本发明的有益效果是：1、经复合涂料涂布后的纸箱具有ph敏感性，能够指示包装物酸碱变化，可识别包装食品变质，可以减少因食品腐败变质而引起的安全问题；2、印刷过油为原有生产工序，未增加额外生产成本，节约人力资源成本，且可提高生产效率，实现量产；3、研究了壳聚糖作为添加剂添加到氧化淀粉中，与直接用壳聚糖作为涂料，节约了成本；4.配方简单，原料环保安全，无过多添加剂，制备方法操作简单。
附图说明
17.为了更清楚地说明本发明实施例的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其它的方案。
18.图1是本发明一种具有ph敏感性的智能纸质包装涂布方法的流程图。
具体实施方式
19.需要说明的是，在不冲突的情况下，本发明中的实施例及实施例中的特征可以相
互组合。
20.在本发明的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明保护范围的限制。此外，术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”等的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本发明的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。
21.在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以通过具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。
22.下面结合附图说明及具体实施方式对本发明作进一步说明。
23.如图1所示，一种具有ph敏感性的智能纸质包装涂布方法，结合具有良好纸张涂布性能的壳聚糖，氧化淀粉以及能够作为敏感性ph指示剂的花青素通过流延法合成聚合物做涂料，通过丝网印刷的方式将其涂布在纸板上。选择合适的评估指标，对纸板的ph敏感性和力学性能进行测试和评估，确定各材料的最佳比例，使纸板具有更优纸张性能和ph敏感性。
24.主体材料为氧化淀粉粉末，壳聚糖粉末，花青素粉末，采用混合方法制成复合涂布液，具体步骤如下：1.将氧化淀粉粉末与去离子水在60℃-80℃下通过磁力搅拌器搅拌20min，使氧化淀粉充分糊化，配制成浓度为4%的氧化淀粉溶液；2.因壳聚糖不溶于水，溶于酸，将壳聚糖粉末与1%浓度乙酸水溶液通过磁力搅拌器搅拌3-5h，使壳聚糖完全溶解，配置成浓度为1%的壳聚糖溶液；3.将制备好的的氧化淀粉溶液和壳聚糖溶液进行混合，使得混合液中淀粉的含量为0.8%-1.3%，保证复合涂布液的浓度，使其粘度合适，保证涂布效果。同时，使混合溶液中壳聚糖含量为氧化淀粉含量的50%-100%，使涂布液能有效改善纸张性能。
25.4.在上述混合溶液中加入为壳聚糖含量3%-5%的花青素，使涂布液具有ph敏感性，并能提高复合涂布液的纸张改善性能。最后，于磁力搅拌器下搅拌1h使其完全混合，形成复合涂布液。
26.5.将形成的复合涂布液通过丝网印刷的方式涂布在纸板上，使涂布量为2-5g/m2,使得涂布后的纸板有较优的ph敏感性和物理性能，从而得到ph敏感性纸箱。
27.本发明提供的一种具有ph敏感性的智能纸质包装涂布方法及智能纸质包装，结合了包装行业内常用的涂布成分—氧化淀粉，其价格低廉，且能有效提高产品性能。本复合涂料在印刷纸上的应用，不仅能使纸板或纸箱具有良好的物理性能和阻隔性能，使其具有较高的表面强度和内部强度以及较高的表面能和均匀的微孔结构，还能及时反应出包装品的酸碱变化，得知包装物的腐败变质情况，减少因食品腐败变质而产生的食品安全问题，促进了绿色环保包装政策的实施。
28.以上内容是结合具体的优选实施方式对本发明所作的进一步详细说明，不能认定
本发明的具体实施只局限于这些说明。对于本发明所属技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干简单推演或替换，都应当视为属于本发明的保护范围。