一种用于煎烤的多功能食品加工机的制作方法

1.本实用新型涉及食物烹饪器具技术领域，具体涉及一种用于煎烤的多功能食品加工机。


背景技术：

2.现有技术中空气炸锅的锅体上方设置有热风装置，通过热风对流加热，使热风在密闭的锅体内形成急速循环的热流，将食物变熟。空气受热后体积膨胀，密度变小，重量轻，热空气向上升，通过热风装置的热风叶将热空气吹向下方的锅体，实现烹饪食物的功能。由于热风装置需要克服热空气上升的趋势，将热空气向下吹至锅体内，因此，不仅导致热风叶的功率偏高，而且不可避免有部分热空气向上流动，影响电机的使用寿命，降低了食物的烹饪效率。由于食物直接放置在锅体内，热风装置烹饪食物产生的油脂积聚在锅体底部，因此，锅体底部的食物表面包裹有油脂，影响食物的烹饪口感，不能满足人们少油的饮食习惯。同时，现有的空气炸锅只能实现炸制食物，无法实现煎烤食物，当需要煎烤食物时，需要更换不同的烹饪器具，增加了用户成本。


技术实现要素：

3.本实用新型针对现有的技术问题，提供一种用于煎烤的多功能食品加工机。
4.本实用新型解决上述技术问题的技术方案如下：一种用于煎烤的多功能食品加工机，包括壳体、设置在壳体内的热风装置、设置在热风装置上方的金属烹饪器皿，所述壳体包括开口向上的发热腔，所述发热腔上端口设有用于放置金属烹饪器皿的第一台阶，所述热风装置设置在发热腔内，并位于第一台阶下方，所述第一台阶处扣合有耐高温罩壳，所述耐高温罩壳将金属烹饪器皿罩在其内，并与发热腔配合形成烹饪空间，所述金属烹饪器皿上设有供热风通过的热风孔，所述烹饪空间内还设有金属接油盒。
5.本实用新型的有益效果是：本实用新型通过将金属烹饪器皿设置在热风装置的上方，热风装置工作产生的热空气向上流动，对烹饪器皿上的食物进行加热，降低了热风叶的功率，提高了烹饪效率，热风直接向上流动，降低了下方电机周围的环境温度，提高电机的使用寿命。通过将金属烹饪器皿放置在第一台阶上，既能保证对金属烹饪器皿的支撑作用，同时方便取放，降低操作的难度；通过更换不同的金属烹饪器皿，实现一个食品加工机具有煎烤或炸制食物两种功能，提高该食品加工机的使用范围，降低用户成本；通过耐高温罩壳与发热腔形成烹饪空间，可避免热量流失，将热量全部聚集在食物上，提高食物的烹饪效率，节约烹饪时间；通过设置热风孔将热风装置产生的热风向上传输至食物上，保证热风流动的顺畅性，提高烹饪效率；通过在烹饪空间内设置金属接油盒对烹饪食物产生的油脂及时进行回收聚集，避免食物油脂在金属烹饪器皿内堆积而包裹在食物上，提高食物的烹饪口感，并方便清洗金属烹饪器皿。
6.在上述技术方案的基础上，本实用新型为了达到使用的方便以及装备的稳定性，还可以对上述的技术方案作出如下的改进：
7.进一步，所述金属烹饪器皿包括第一烤盘，所述第一烤盘的中部的高度大于第一烤盘的外沿的高度，第一烤盘的外沿处设有接油盒；或者，所述金属烹饪器皿包括第一烤盘，所述第一烤盘的中部的高度大于第一烤盘的外沿的高度，所述接油盒设置在第一烤盘下方，所述外沿在水平面内的投影落入所述接油盒内。
8.采用上述进一步技术方案的有益效果是，通过将第一烤盘中部高度大于外沿高度，方便油脂向外沿流动，从而聚集在接油盒内；根据食物食品加工机的整体结构及第一烤盘的结构，将接油盒设置在不同的位置，既能实现收集油脂的作用，同时节约加工成本。通过设置烤盘可实现烤制食物，提高该食品加工机的使用范围。
9.进一步，所述接油盒与所述金属烹饪器皿的外沿连接，所述接油盒的底面不高于金属烹饪器皿的外沿。
10.采用上述进一步技术方案的有益效果是，方便油滴在重力的作用下自动聚集在接油盒内，保证食物的烹饪口感。
11.进一步，所述接油盒与金属烹饪器皿一体成型。
12.采用上述进一步技术方案的有益效果是，通过设置一体成型结构，方便加工和取放，同时避免油脂在缝隙处积聚，提高清理的便利性。
13.进一步，所述发热腔的上端口还设有第二台阶，所述第二台阶处设有防护板，所述接油盒放置在所述防护板上，所述第一烤盘的外沿上设有漏油孔，所述漏油孔在水平面内的投影落入所述接油盒内。
14.采用上述进一步技术方案的有益效果是，通过设置防护板可避免取放第一烤盘时误碰加热管，提高操作的安全性，通过漏油孔将油脂滴落在接油盒内，提高油脂收集的效果，同时方便清理接油盒。
15.进一步，所述金属烹饪器皿包括锅体及锅体支架，所述锅体的侧壁上设有热风孔，所述锅体支架设置在第一台阶处，所述锅体放在锅体支架上，所述锅体支架上设有供发热腔内的热风通过的导风缝隙。
16.采用上述进一步技术方案的有益效果是，热风通过导风缝隙和热风孔进入锅体内对锅体内的食物进行加热，提高食物的烹饪效果，通过设置锅体支架对锅体起到支撑作用，并避免人手误碰加热管，保证操作的安全性，提高加热管的使用寿命。
17.进一步，所述发热腔的上端口还设有第二台阶，所述接油盒放置第二台阶处，所述导风缝隙在水平面内的投影落在接油盒内。
18.采用上述进一步技术方案的有益效果是，通过设置第二台阶使接油盒与锅体支架之间在高度上形成间隙，从而保证热风通过导风缝隙向上传递至锅体内，同时锅体内食物产生的油脂通过导风缝隙落入接油盒内，使导风缝隙具有导风和导油两种功能，减少零件数量，降低加工成本，节约该食品加工机的整体体积。
19.进一步，所述锅体支架上设有与所述锅体下部配合的限位台，所述锅体的下部放置在所述限位台上，所述导风缝隙设置在所述限位台的外围。
20.采用上述进一步技术方案的有益效果是，限位台对锅体的位置起到限位的作用，避免锅体发生滑动或晃动，保证锅体安装的稳定性，保证烹饪的安全性；导风缝隙设置在限位台的外围从而对锅体侧壁进行加热，保证锅体内食物受热均匀，保证烹饪口感。
21.进一步，所述金属烹饪器皿包括第一烤盘和第二烤盘，所述第一台阶处设置第二
烤盘，所述第一烤盘通过支撑架放置在第二烤盘上，所述第二烤盘的外沿上设置漏油孔，发热腔的上端口还设有第二台阶，所述接油盒设置在第二台阶处，所述接油盒位于所述第二烤盘下方，所述漏油孔在水平面内的投影落入所述接油盒内。
22.采用上述进一步技术方案的有益效果是，通过设置两个烤盘可同时烤制两种食物，提高烹饪食物的效率，通过将接油盒放置在第二台阶上，实现对接油盒进行安装和定位，结构简单，拆卸方便，漏油孔的水平投影落在接油盒内，既能将烤盘上的油滴顺利滴落在接油盒内进行收集，同时方便热风穿过漏油孔加热烤盘上的食物，一个食品加工机实现同时烤制两种食物，减少该食品加工机的复杂性，降低加工成本，减少整体体积，便于搬运和携带。
23.进一步，所述金属烹饪器皿包括第一烤盘和第二烤盘，所述第一烤盘放置在第一台阶处，第二烤盘通过支撑架放置在第一烤盘上，还包括接油槽，所述接油槽设置在支撑架上，所述第二烤盘上设有漏油孔，所述漏油孔在水平面内的投影落在接油盒内；或者，所述金属烹饪器皿包括第一烤盘和第二烤盘，所述第一烤盘放置在第一台阶处，第二烤盘通过支撑架放置在第一烤盘上，所述接油盒设置在所述第一烤盘的外沿，所述第二烤盘上设有漏油孔，所述漏油孔在水平面内的投影落在接油盒内。
24.采用上述进一步技术方案的有益效果是，通过设置两个烤盘可同时烤制两种食物，提高烹饪食物的效率；通过将接油槽设置在支撑架上，可同时取放支撑架和接油槽，提高操作的便利性，漏油孔的水平投影落在接油槽内，方便对加热食物产生的油滴进行收集，避免油脂在烤盘内积聚，提高食物的烹饪口感。
附图说明
25.图1为本实用新型实施例1的结构示意图；
26.图2为本实用新型实施例2的结构示意图
27.图3为本实用新型实施例3的结构示意；
28.图4为本实用新型实施例4的结构示意图；
29.图5为本实用新型实施例5的结构示意；
30.图6为本实用新型实施例6的结构示意；
31.图7为本实用新型实施例7的结构示意；
32.图8为本实用新型实施例8的结构示意；
33.图9为本实用新型实施例9的结构示意图；
34.图10为本实用新型实施例10的结构示意图。
35.附图标记记录如下：1、壳体；2、第一台阶；3、耐高温罩壳；4、第一烤盘；5、接油盒；6、热风孔；7、热风装置；7-1、发热管；7-2、热风叶；7-3、导风罩；7-4、冷风叶；7-5、电机；8、第二台阶；9、漏油孔；10、防护板；11、锅体；12、锅体支架；13、导风缝隙；14、限位台；15、第二烤盘；16、支撑架；17、接油槽。
具体实施方式
36.以下结合附图对本实用新型的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本实用新型，并非用于限定本实用新型的范围。
37.实施例1
38.请参照图1所示，本实用新型公开了一种用于煎烤的多功能食品加工机，其包括壳体1、设置在壳体1内的热风装置7、设置在热风装置7上方的金属烹饪器皿，所述壳体1包括开口向上的发热腔，所述发热腔上端口设有用于放置金属烹饪器皿的第一台阶2，所述热风装置7设置在发热腔内，并位于第一台阶2下方，所述第一台阶2处扣合有耐高温罩壳3，所述耐高温罩壳3将金属烹饪器皿罩在其内，并与发热腔配合形成烹饪空间，所述金属烹饪器皿上设有供热风通过的热风孔6，所述烹饪空间内还设有金属接油盒5。
39.热风孔6的尺寸较小，只能供热风通过加热食物产生的油滴无法通过，通过设置热风孔6将热风装置7产生的热风烹饪金属烹饪器具上的食物，提高食物的烹饪口感，保证食物受热均匀。
40.所述金属烹饪器皿包括第一烤盘4，所述第一烤盘4的中部的高度大于第一烤盘4的外沿的高度，第一烤盘4的外沿处设有接油盒5。
41.具体的，所述接油盒5与金属烹饪器皿一体成型。
42.所述热风装置7包括发热管7-1、热风叶7-2和电机7-5，所述热风叶7-2与所述电机7-5的输出端连接，所述发热管7-1位于所述热风叶7-2与所述金属烹饪器皿之间，所述热风叶7-2将所述发热管7-1产生的热量形成热风吹至所述金属烹饪器皿内的食物上。通过热风叶7-2将发热管7-1产生的热量传输至金属烹饪器皿内的食物上，增加热量传输的效率，保证食物受热均匀，提高食物的烹饪效果。
43.多功能食品加工机还包括导风罩7-3，所述导风罩7-3设置在所述热风叶7-2和发热管7-1的外侧，所述导风罩7-3与所述电机7-5之间设有冷风叶7-4，所述冷风叶7-4与所述电机7-5的输出端连接。导风罩7-3设置在热风叶7-2和发热管7-1的外侧，可将发热管7-1产生的热量聚集在食物上，提高烹饪效率，并能够阻隔热量向上流动导致电机7-5周围温度偏高，影响电机7-5使用寿命；冷风叶7-4可提高电机7-5周围气流的流动效果，降低电机7-5周围的环境温度，提高电机7-5的使用寿命，通过将冷风叶7-4和热风叶7-2同轴连接，可减少该食物处理机的整体体积，减少整体重量，方便收纳和携带。
44.综上所述，通过将金属烹饪器皿设置为烤盘，可实现烤制食物的功能；通过将第一烤盘4中部的高度大于外沿的高度，使烹饪食物产生的油滴滑落至外沿处，避免油滴在食物处堆积，提高食物的烹饪口感；通过在外沿处设置接油盒5方便对油滴或油脂进行收集，提高清理的便利性；通过将接油盒5与金属烹饪器具一体成型，提高加工的便利性，减少零件数量。
45.实施例2
46.请参照图2所示，本实施例对接油盒5的位置进一步改进。
47.本实用新型公开了一种用于煎烤的多功能食品加工机，其包括壳体1、设置在壳体1内的热风装置7、设置在热风装置7上方的金属烹饪器皿，所述壳体1包括开口向上的发热腔，所述发热腔上端口设有用于放置金属烹饪器皿的第一台阶2，所述热风装置7设置在发热腔内，并位于第一台阶2下方，所述第一台阶2处扣合有耐高温罩壳3，所述耐高温罩壳3将金属烹饪器皿罩在其内，并与发热腔配合形成烹饪空间，所述金属烹饪器皿上设有供热风通过的热风孔6，所述烹饪空间内还设有金属接油盒5。
48.所述接油盒5与所述金属烹饪器皿的外沿连接，所述接油盒5的底面不高于金属烹
饪器皿的外沿。
49.本实施例中未提及的结构可以和实施例一一致，或者与实施例一进行组合。
50.综上所述，通过将接油盒5与金属烹饪器具的外沿连接，方便油滴落至接油盒5内，避免油滴在食物处聚集，提高食物的烹饪口感。
51.实施例3
52.请参照图3所示，本实施例对接油盒5的位置进一步改进。
53.本实用新型公开了一种用于煎烤的多功能食品加工机，其包括壳体1、设置在壳体1内的热风装置7、设置在热风装置7上方的金属烹饪器皿，所述金属烹饪器皿包括第一烤盘4，所述第一烤盘4为平盘，所述接油盒5设置在第一烤盘4下方，所述第一烤盘4的外沿上设有多个漏油孔9，所述漏油孔9在水平面内的投影落入所述接油盒5内。
54.所述漏油孔9为圆孔并沿着第一烤盘4周向均匀设置。
55.所述接油盒5沿着壳体1周向设置，所述接油盒5为截面呈u形的环形槽，所述环形槽外侧壁的高度大于内侧壁的高度，所述第一烤盘4放置在接油盒5的外侧避免，从而在第一烤盘4与内侧壁之间形成有间隙，热风装置7产生的热风穿过间隙和漏油孔9吹至第一烤盘4上的食物上，保证食物受热的均匀性，提高烹饪效率。
56.所述第一烤盘4的盘面上设有多个凸起，所述凸起沿着第一烤盘4径向延伸。
57.本实施例中未提及的结构可以和实施例一一致，或者与实施例一进行组合。
58.综上所述，通过将第一烤盘4设置为平盘，可降低加工的难度，并保证食物稳定放置在第一烤盘4上；通过将接油盒5设置在第一烤盘4的下方，可增加第一烤盘4的面积，放置更多的食物，满足大分量食物的烹饪需求；通过在第一烤盘4的外沿处设置多个漏油孔9，可将烹饪食物产生的油滴通过漏油孔9汇集在接油盒5内；通过在盘面上设置多个凸起结构，使食物与油滴分离，避免油滴沾在食物上，提高食物的烹饪口感。
59.实施例4
60.请参照图4所示，本实施例对接油盒5的位置进一步改进。
61.本实用新型公开了一种用于煎烤的多功能食品加工机，其包括壳体1、设置在壳体1内的热风装置7、设置在热风装置7上方的金属烹饪器皿，所述金属烹饪器皿包括第一烤盘4，所述第一烤盘4的中部的高度大于第一烤盘4的外沿的高度，所述第一烤盘4上设有热风孔6，所述接油盒5设置在第一烤盘4下方，所述外沿在水平面内的投影落入所述接油盒5内。
62.所述第一烤盘4的外沿上设有多个漏油孔9，所述漏油孔9为设置在第一烤盘4外沿上的多个缺口。既能实现将油滴导流至接油盒5内，同时可减轻第一烤盘4的重量，方便取放烤盘。
63.多功能食品加工机还包括防护板10，所述防护板10放置在第一台阶2上，所述接油盒5放置在所述防护板10上，所述防护板10上设有多个供热风穿过的通孔。
64.本实施例中未提及的结构可以和实施例一一致，或者与实施例一进行组合。
65.综上所述，通过将第一烤盘4中部的高度大于外沿的高度，使烹饪食物产生的油滴滑落至外沿处，避免油滴在食物处堆积，提高食物的烹饪口感；通过将接油盒5设置在第一烤盘4的下方，可增加第一烤盘4的面积，放置更多的食物，满足大分量食物的烹饪需求；通过在第一烤盘4的外沿设置漏油孔9实现将油滴聚集在接油盒5内，提高清洗的便利性；通过设置防护板10，避免人手误碰发热管7-1烫伤的情况，并对发热管7-1进行防护，提高发热管
7-1的使用寿命。
66.实施例5
67.请参照图5所示，本实施例对发热腔的结构进一步改进。
68.本实用新型公开了一种用于煎烤的多功能食品加工机，其包括壳体1、设置在壳体1内的热风装置7、设置在热风装置7上方的金属烹饪器皿，所述壳体1包括开口向上的发热腔，所述发热腔上端口设有用于放置金属烹饪器皿的第一台阶2，所述发热腔的上端口还设有第二台阶8，所述第二台阶8处设有防护板10，所述接油盒5放置在所述防护板10上，所述第一烤盘4的外沿上设有漏油孔9，所述漏油孔9在水平面内的投影落入所述接油盒5内。
69.在本实施例中，所述第一烤盘4的中部的高度大于第一烤盘4的外沿的高度，所述第一烤盘4上设有热风孔6。
70.本实施例中未提及的结构可以和实施例一一致或者与实施例一进行组合。
71.综上所述，通过设置第二台阶8可提高耐高温罩壳3、接油盒5和第一烤盘4安装的便利性，降低安装的难度；通过设置防护板10，避免人手误碰发热管7-1烫伤的情况，并对发热管7-1进行防护，提高发热管7-1的使用寿命。
72.实施例6
73.请参照图6所示，本实施例对金属烹饪器皿的结构进一步改进。
74.本实用新型公开了一种用于煎烤的多功能食品加工机，其包括壳体1、设置在壳体1内的热风装置7、设置在热风装置7上方的金属烹饪器皿，所述金属烹饪器皿包括锅体11及锅体支架12，所述锅体11的侧壁上设有热风孔6，所述锅体支架12设置在第一台阶2处，所述锅体11放在锅体支架12上，所述锅体支架12上设有供发热腔内的热风通过的导风缝隙13。所述发热腔的上端口还设有第二台阶8，所述接油盒5放置第二台阶8处，所述导风缝隙13在水平面内的投影落在接油盒5内。
75.所述锅体支架12上设有与所述锅体11下部配合的限位台14，所述锅体11的下部放置在所述限位台14上，所述导风缝隙13设置在所述限位台14的外围。限位台14对锅体11的位置起到限位的作用，避免锅体11发生滑动或晃动，保证锅体11安装的稳定性，保证烹饪的安全性；导风缝隙13设置在限位台14的外围从而对锅体11侧壁进行加热，保证锅体11内食物受热均匀，保证烹饪口感。
76.所述锅体支架12的下端面与接油盒5的上端面之间形成有间隙，热风装置产生的热风穿过间隙和导风缝隙13对锅体11内的食物进行加热，保证食物受热的均匀性，提高烹饪效率和烹饪口感。
77.本实施例中未提及的结构可以和实施例一一致，或者与实施例一进行组合。
78.综上所述，通过设置锅体11实现炸制食物的功能，热风通过导风缝隙13和热风孔6进入锅体11内对食物进行加热，提高食物的烹饪效果，通过设置锅体支架12对锅体11起到支撑作用，并避免人手误碰加热管，保证操作的安全性，提高加热管的使用寿命。
79.实施例7
80.请参照图7所示，本实施例对金属烹饪器皿的结构进一步改进。
81.本实用新型公开了一种用于煎烤的多功能食品加工机，其包括壳体1、设置在壳体1内的热风装置7、设置在热风装置7上方的金属烹饪器皿，所述金属烹饪器皿包括第一烤盘4和第二烤盘15，所述第一台阶2处设置第一烤盘4，所述第二烤盘15通过支撑架16放置在第
一烤盘4上，所述第一烤盘4的外沿上设置漏油孔9，发热腔的上端口还设有第二台阶8，所述接油盒5设置在第二台阶8处，所述接油盒5位于所述第一烤盘4下方，所述漏油孔9在水平面内的投影落入所述接油盒5内。
82.在本实施例中，所述第二烤盘15中部的高度大于外沿的高度，所述第一烤盘4为平盘，所述漏油孔9为多个沿第一烤盘4圆周设置的圆孔，所述第二烤盘15外沿位于漏油孔9的上方，第二烤盘15烹饪食物产生的油滴滴落在漏油孔9内，并汇集在接油盒5内，提高食物的烹饪口感。
83.所述接油盒5上端面与所述第一烤盘4之间形成有间隙，热风穿过间隙和漏油孔9流动至第一烤盘4的上方，对第一烤盘4和第二烤盘15上的食物进行加热，提高烹饪效率，保证食物的烹饪口感。
84.本实施例中未提及的结构可以和实施例一一致，或者与实施例一进行组合。
85.综上所述，通过设置两个烤盘可同时烤制两种食物，提高烹饪食物的效率，通过将接油盒5放置在第二台阶8上，实现对接油盒5进行安装和定位，结构简单，拆卸方便；通过支撑架16将第二烤盘15放置在第一烤盘4上，取放方便，并能够在第一烤盘4上形成足够的空间，保证对食物的烹饪效果，一个食品加工机实现同时烤制两种食物，减少该食品加工机的复杂性，降低加工成本，减少整体体积。
86.实施例8
87.请参照图8所示，本实施例对金属烹饪器皿的结构进一步改进。
88.本实用新型公开了一种用于煎烤的多功能食品加工机，其包括壳体1、设置在壳体1内的热风装置7、设置在热风装置7上方的金属烹饪器皿，所述金属烹饪器皿包括第一烤盘4和第二烤盘15，所述第一烤盘4放置在第一台阶2处，第二烤盘15通过支撑架16放置在第一烤盘4上，所述接油盒5设置在所述第一烤盘4的外沿，所述第二烤盘15上设有漏油孔9，所述漏油孔9在水平面内的投影落在接油盒5内。
89.在本实施例中，所述第二烤盘15为平盘，第二烤盘15上的多个漏油孔9为圆孔，油滴可通过漏油孔9滴落至接油盒5内，同时热风也可穿过漏油孔9对第二烤盘15上的食物进行加热，提高食物的加热效果；所述第一烤盘4中部的高度大于外沿的高度，烹饪食物产生的油滴汇集在接油盒5内，提高食物的烹饪口感，所述第一烤盘4上设有热风孔6，热风穿过热风孔6吹向食物，提高食物的烹饪口感。
90.本实施例中未提及的结构可以和实施例一一致，或者与实施例一进行组合。
91.综上所述，通过设置两个烤盘实现同时烹饪两种食物或将同一种食物放置在两个烤盘上，提高单次烹饪食物的量，满足人们多种场合下的使用需求，提高该食品加工机的使用范围，降低用户成本。
92.实施例9
93.请参照图9所示，本实施例对金属烹饪器皿的结构进一步改进。
94.本实用新型公开了一种用于煎烤的多功能食品加工机，其包括壳体1、设置在壳体1内的热风装置7、设置在热风装置7上方的金属烹饪器皿，所述金属烹饪器皿包括第一烤盘4和第二烤盘15，所述第一烤盘4放置在第一台阶2处，第二烤盘15通过支撑架16放置在第一烤盘4上，所述接油盒5设置在所述第一烤盘4下方，所述第一烤盘4的外沿上设有漏油孔9，所述漏油孔9在水平面内的投影落在接油盒5内。
95.在本实施例中，所述第一烤盘4和第二烤盘15的中部高度均大于外沿的高度，所述第一烤盘4和第二烤盘15的盘面上设有热风孔6，热风装置7产生的热风穿过热风孔6烹饪两个烤盘上的食物，提高食物的烹饪口感。
96.本实施例中未提及的结构可以和实施例一一致，或者与实施例一进行组合。
97.综上所述，通过设置两个烤盘实现同时烹饪两种食物或将同一种食物放置在两个烤盘上，提高单次烹饪食物的量，满足人们多种场合下的使用需求；通过将两个烤盘设置在中间高外沿低的形状，便于油滴落在接油盒5内，保证食物的烹饪口感，并方便清洗。
98.实施例10
99.请参照图10所示，本实施例对接油结构进一步改进。
100.本实用新型公开了一种用于煎烤的多功能食品加工机，其包括壳体1、设置在壳体1内的热风装置7、设置在热风装置7上方的金属烹饪器皿，所述金属烹饪器皿包括第一烤盘4和第二烤盘15，所述第一烤盘4放置在第一台阶2处，第二烤盘15通过支撑架放置在第一烤盘4上，所述接油盒5放置在第一台阶2上，所述第一烤盘4的外沿的水平投影落在所述接油盒5内。
101.多功能食品加工机还包括接油槽17，所述接油槽17设置在支撑架16上，所述第二烤盘15上设有漏油孔9，所述漏油孔9在水平面内的投影落在接油槽17内。
102.在本实施例中，所述第一烤盘4的中间高度大于外沿的高度，所述第一烤盘4的中部设有圆台结构，从而保证接油槽17安装的稳定性，所述第一烤盘4上设有供热风穿过的热风孔6；所述第二烤盘15呈中间低外沿高的喇叭形，所述第二烤盘15与耐高温罩壳3的内壁之间设有缝隙，热风穿过缝隙吹向第二烤盘15上的食物，保证食物的烹饪口感；所述支撑架16呈中空结构，所述第二烤盘15的中部设有漏油孔9，所述漏油孔9与支撑架16的中空结构连通，所述支撑架16的下端也设有漏油孔9，从而方便将第二烤盘15上的油滴汇集在接油槽17内，保证食物的烹饪口感。
103.本实施例中未提及的结构可以和实施例一一致，或者与实施例一进行组合。
104.综上所述，通过设置接油盒5和接油槽17分别对两个烤盘内的油滴进行收集，从容满足对含油量较多食物如五花肉的烹饪需求，保证食物的烹饪口感。通过将接油槽17设置在支撑架16上，可同时取放支撑架16和接油槽17，提高操作的便利性。
105.以上所述仅为本实用新型的较佳实施例，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。