利用谷氨酸变晶母液制备发酵营养基的方法与流程

技术特征：
1.用谷氨酸变晶母液制备发酵营养基的方法，其包括如下步骤：步骤1)絮凝沉淀，步骤2)水解，步骤3)取发酵营养基原料，步骤4)制备发酵营养基。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：步骤1)絮凝沉淀：收集谷氨酸变晶母液，添加壳聚糖，200rpm、50℃的条件下，絮凝处理60min，然后保温静置30min，离心收集沉淀物；步骤2)水解：将步骤1)所得沉淀物置于反应罐中,加入盐酸，以没过原料为准，在60℃温度下搅拌水解24小时，搅拌速度为300rpm，反应终止后用氨水中和残余盐酸，控制溶液的ph为6.9-7.1，即得水解液；步骤3)取发酵营养基原料：取发酵营养基原料，按照以下浓度配制：水解液200ml/l，葡萄糖50g/l，硫酸铵5g/l，磷酸二氢钾0.5g/l，磷酸氢二钾0.5g/l，七水硫酸镁0.1g/l，七水硫酸亚铁10mg/l，一水硫酸锰10mg/l，v
b1
2mg/l，v
h
50μg/l；步骤4)制备发酵营养基：将各原料搅拌均匀后，调节ph为7，灭菌，自然冷却，即得谷氨酸发酵营养基。3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述壳聚糖的添加量为0.3-1％，w/v。4.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述盐酸的浓度为1-10mol/l。5.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述壳聚糖的添加量为0.4-0.6％，w/v。6.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述盐酸的浓度为3-6mol/l。7.按照上述权利要求1-6任其一所述的方法制备的发酵营养基。8.权利要求7的发酵营养基在发酵制备氨基酸中的应用。

技术总结
本发明属于生物技术领域，公开了用谷氨酸变晶母液制备发酵营养基的方法，其包括如下步骤：步骤1)絮凝沉淀，步骤2)水解，步骤3)取发酵营养基原料，步骤4)制备发酵营养基。本发明降低了发酵成本，提高了发酵产酸量。提高了发酵产酸量。


技术研发人员：李广玉 侍述志 白红兵 孙庆波 王小平 关丹 赵杰 李武红 汲生贵
受保护的技术使用者：呼伦贝尔东北阜丰生物科技有限公司
技术研发日：2022.06.10
技术公布日：2022/8/12