一种生物基反应型除味液及其制备方法与应用与流程

技术特征：
1.一种生物基反应型除味液，其特征在于，由以下重量百分比组分制成：柚皮苷改性物40～60％；紫茎泽兰提取液10～30％；鱼皮小分子肽10～20％；壳聚糖5～10％；水为余量。2.根据权利要求1所述一种生物基反应型除味液，其特征在于，由以下重量百分比组分制成：柚皮苷改性物50％；紫茎泽兰提取液20％；鱼皮小分子肽15％；壳聚糖5％；水为余量。3.根据权利要求1或2所述一种生物基反应型除味液，其特征在于，所述柚皮苷改性物由以下方法制得：(1)将柚子皮分切成油皮层和白囊层，将油皮层粉碎后采用物理冷榨法制得精油，冷藏备用；(2)将白囊层碎后加入20～25倍质量的水进行恒温浸泡提取，然后将提取液经纱布过滤，浓缩2～3质量倍后密封，-5～5℃℃静置，分层后取下层即为柚皮苷活性成分；(3)将柚苷酶加入到柚皮苷活性成分溶液中酶解，过滤，得到以柚皮素、鼠李糖、葡萄糖为主的混合物，再加入步骤(1)所得的精油，得到柚皮苷改性物。4.根据权利要求3所述一种生物基反应型除味液，其特征在于，步骤(2)所述恒温浸泡提取的温度为95～100℃，时间为60～80min；步骤(2)所述静置的时间为20～24h。5.根据权利要求3所述一种生物基反应型除味液，其特征在于，步骤(3)所述柚苷酶和柚皮苷活性成分的质量比为1:10000～30000；所述柚皮苷活性成分溶液的质量浓度为60～70％；所述酶解的温度为30～50℃，时间为2～4h。6.根据权利要求1所述一种生物基反应型除味液，其特征在于，所述紫茎泽兰提取液由以下方法制得：将紫茎泽兰与5～10倍质量的水混合并恒温浸泡提取，过滤，浓缩2～3质量倍后得到紫茎泽兰提取液，冷藏备用。7.根据权利要求6所述一种生物基反应型除味液，其特征在于，所述恒温浸泡提取的温度为60～80℃，时间为100～150min。8.根据权利要求1所述一种生物基反应型除味液，其特征在于，所述鱼皮小分子肽的截留分子量为1000～4000da；所述壳聚糖的脱乙酰度80％以上。9.权利要求1～8任一项所述一种生物基反应型除味液的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：将鱼皮小分子肽与壳聚糖加入水中，进行第一次均质，再依次加入柚皮苷改性物、紫茎泽兰提取液，进行第二次均质，得到反应型生物除味液；所述第一次均质为：200～300转每分钟均质3～5分钟；所述第二次均质为：200～300转每分钟均质5～8分钟。10.权利要求1～8任一项所述一种生物基反应型除味液在除味领域中的应用。

技术总结
本发明公开了一种生物基反应型除味液及其制备方法与应用。本发明所述生物基反应型除味液，由以下重量百分比组分制成：柚皮苷改性物40～60％；紫茎泽兰提取液10～30％；鱼皮小分子肽10～20％；壳聚糖5～10％；水为余量。本发明生物基反应型除味液主要是植物和动物活性成分，不含人造香精，与水完全相溶，安全无毒，对人体和宠物均无害，适合于房间和车内的甲醛和异味去除、卫生间中氨气等去除、餐厨垃圾中硫化氢等去除、人体中异戊酸的去除等。人体中异戊酸的去除等。


技术研发人员：肖凯军 朱中好 银玉容
受保护的技术使用者：广东华凯明信科技有限公司
技术研发日：2022.05.31
技术公布日：2022/8/12