一种商用新型台式可升降面火烤炉的制作方法

1.本发明涉及商用面火炉领域，具体为一种商用新型台式可升降面火烤炉。


背景技术：

2.商用面火炉类产品，比较常用的有台式面火烤炉，其对食品加工有独特的效果，且操作方便加工快捷，故在商用餐饮市场仍保持较高的使用率。这类产品的加热装置通常设在上部，被烤制的食物放置在其下面；加热装置有电加热和燃气加热两种方式，且电加热烤炉一般功率较小，产品尺寸也较小，燃气加热的烤炉功率可以做得较大，产品尺寸也较大。但是，一些场所受环境条件所限，不能使用燃气，仅能用电，而较小功率的电面火烤炉，因其尺寸小，一次烤制的食物量少，在商用领域受到一定的制约。另外，商用台式电面火烤炉由于尺寸都比较小，其用于放置食物的烤网通常是固定的，不利于调整食物的加工效果。


技术实现要素：

3.针对现有技术存在的不足，本发明目的是提供一种商用新型台式可升降面火烤炉，以解决上述背景技术中提出的问题,本发明结构新颖，采用大功率电加热方式，产品尺寸较大，可以同时加工更多食物，加热装置设在产品的上部固定不动，放置食物的烤架位于加热装置的下部，且烤架采取特殊结构可以上下移动，方便用户根据烤制食品的需要选择烤制距离，以便获得更佳口感食物，满足客户的不同需要。
4.为了实现上述目的，本发明是通过如下的技术方案来实现：一种商用新型台式可升降面火烤炉，包括烤炉本体，所述烤炉本体顶部两侧均等距水平安装有三个电热管，所述烤炉本体一侧开设有出口，且烤炉本体内部滑动安装有固定架，所述固定架顶部固定有烤架，且烤架穿出烤炉本体出口的一侧固定有拉动把手，所述烤炉本体远离出口的一侧内部设有配合烤架和固定架升降移动的传动机构，且传动机构与固定架为传动连接。
5.进一步的，所述固定架远离烤炉本体出口一端的两侧均安装有两组轴承，所述烤炉本体内部对应轴承移动到路径固定有竖向的滑轨，且轴承滑动卡接在滑轨内部。
6.进一步的，所述传动机构包括配重板，所述烤炉本体内部设有配重板，且烤炉本体位于配重板底部的内壁上通过安装座转动安装有第一链轮，所述第一链轮表面上啮合连接有第一链条，所述第一链条的一端固定在配重板底部，且第一链条的另一端固定在固定架中端底部，所述烤炉本体位于配重板两侧的顶部内壁上通过安装座对称转动安装有两个第二链轮，且第二链轮表面上啮合连接有第二链条，所述第二链条的一端固定在固定架顶部两侧，且第二链条的另一端固定在配重板顶部两侧，两个所述第二链轮轴心处固定有连接轴。
7.进一步的，所述烤炉本体内部位于配重板的两侧固定有两个滑杆，所述配重板四角处固定有滑套，且配重板四角通过滑套滑动连接在两个滑杆表面上。
8.进一步的，所述滑杆底部和顶部两端均固定有橡胶减震垫，且橡胶减震垫与配重板底部的滑套挤压接触。
9.进一步的，所述固定架朝向烤炉本体出口端的一侧通过轴座转动安装有限位杆，且限位杆呈弧形，所述烤炉本体位于出口端的一侧外壁上固定有限位板，且限位板表面上开设有卡槽，所述限位杆与限位板上的卡槽活动卡接。
10.进一步的，所述烤炉本体位于电热管的顶部内壁上固定有梯形镜面反射罩。
11.进一步的，所述烤炉本体出口端底部的左侧固定安装有左温控比例器，且烤炉本体出口端底部的右侧固定安装有右温控比例器。
12.本发明的有益效果：本发明的一种商用新型台式可升降面火烤炉，包括烤炉本体；左温控比例器；右温控比例器；滑轨；烤架；拉动把手；限位板；梯形镜面反射罩；传动机构；第一链轮；第一链条；配重板；第二链条；第二链轮；滑杆；橡胶减震垫；滑套；连接轴；固定架；轴承；限位杆。
13.1.该一种商用新型台式可升降面火烤炉采用700度高温红外线电热管，利用其穿透力强的特点，加热食物快(比一般的快1到3倍)，又容易锁住食物水分，保持好的口感。
14.2.该一种商用新型台式可升降面火烤炉的电热管上方设置了结构为一体的梯形镜面反射罩，将其它辐射方向的热能向下反射到加热食物位置，热能利用率高，在同等功率的条件下，其热能利用率比普通大30％以上，具有较好的节能效果，另外，梯形的角度与产品的结构尺寸和电热管安装位置有关，选择好角度可以使聚能效果最大化。
15.3.该一种商用新型台式可升降面火烤炉的放置食物的烤架可以升降，多档位容易悬停定位，方便操作者在烤制食物的过程中能够变换烤制距离，以便达到最佳效果。
16.4.该一种商用新型台式可升降面火烤炉通过链条传动并与配重板联动结构，实现了用户根据烤制需要随时可以较为轻巧调节烤架停在某一位置，方便用户烤制食物时按不同时段加热食物的操作。
17.5.该一种商用新型台式可升降面火烤炉通过橡胶减震垫，有效减少烤架升降时的运行噪音。
附图说明
18.图1为本发明一种商用新型台式可升降面火烤炉的整体结构示意图；
19.图2为本发明一种商用新型台式可升降面火烤炉的梯形镜面反射罩安装位置示意图；
20.图3为本发明一种商用新型台式可升降面火烤炉的传动机构结构示意图之一；
21.图4为本发明一种商用新型台式可升降面火烤炉的传动机构结构示意图之二；
22.图中：1、烤炉本体；11、左温控比例器；12、右温控比例器；13、滑轨；2、烤架；21、拉动把手；3、限位板；4、梯形镜面反射罩；5、传动机构；51、第一链轮；52、第一链条；53、配重板；54、第二链条；55、第二链轮；56、滑杆；57、橡胶减震垫；58、滑套；59、连接轴；6、固定架；61、轴承；7、限位杆；8、电热管。
具体实施方式
23.为使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本发明。
24.请参阅图1至图4，本发明提供一种技术方案：一种商用新型台式可升降面火烤炉，
包括烤炉本体1，所述烤炉本体1顶部两侧均等距水平安装有三个电热管8，所述烤炉本体1一侧开设有出口，且烤炉本体1内部滑动安装有固定架6，所述固定架6顶部固定有烤架2，且烤架2穿出烤炉本体1出口的一侧固定有拉动把手21，所述烤炉本体1远离出口的一侧内部设有配合烤架2和固定架6升降移动的传动机构5，且传动机构5与固定架6为传动连接，使用装置时，根据所需要的烤架2高度，在传动机构5的配合作用下调节烤架2的位置，随后通过限位杆7与限位板3进行卡接固定，通过烤炉本体1内部的电热管8对烤架2上的物体进行加热作用，其中电热管8为六条700度高温红外辐射电热管8，分三行等距排列水平放置。
25.本实施例，所述固定架6远离烤炉本体1出口一端的两侧均安装有两组轴承61，所述烤炉本体1内部对应轴承61移动到路径固定有竖向的滑轨13，且轴承61滑动卡接在滑轨13内部，固定架6和烤架2移动的路径受到轴承61与滑轨13的限制保持竖直方向上的移动，配合传动机构5使烤架2更改位置时更加稳定。
26.本实施例，所述传动机构5包括配重板53，所述烤炉本体1内部设有配重板53，且烤炉本体1位于配重板53底部的内壁上通过安装座转动安装有第一链轮51，所述第一链轮51表面上啮合连接有第一链条52，所述第一链条52的一端固定在配重板53底部，且第一链条52的另一端固定在固定架6中端底部，所述烤炉本体1位于配重板53两侧的顶部内壁上通过安装座对称转动安装有两个第二链轮55，且第二链轮55表面上啮合连接有第二链条54，所述第二链条54的一端固定在固定架6顶部两侧，且第二链条54的另一端固定在配重板53顶部两侧，两个所述第二链轮55轴心处固定有连接轴59，(两个第二链轮55通过连接轴59的连接，保持同步性，使配重板53的移动更加稳定)所述烤炉本体1内部位于配重板53的两侧固定有两个滑杆56，所述配重板53四角处固定有滑套58，且配重板53四角通过滑套58滑动连接在两个滑杆56表面上，所述滑杆56底部和顶部两端均固定有橡胶减震垫57，且橡胶减震垫57与配重板53底部的滑套58挤压接触，当需要烤架2上升时，将升降限位杆7拨离限位板3的槽，然后抬升烤架2，这时固定架6随同向上移动，固定架6尾端拉动第一链轮51向上移动，并通过第一链轮51的传动效果，配重板53沿着滑杆56的方向做竖直下降的运动，其顶部的第二链条54被配重板53牵引下降，配合固定架6顶部的移动，保持两个链条的紧绷性，配重板53的移动在滑杆56与滑套58滑动配合下进行，同时，当烤架2向下移动时，由第二链条54作为牵引力，牵引配重板53向上移动，由配重板53与链条配合，保持烤架2移动后的稳定，根据橡胶减震垫57作用，可以有效减少烤架2升降时的运行噪音。
27.本实施例，所述固定架6朝向烤炉本体1出口端的一侧通过轴座转动安装有限位杆7，且限位杆7呈弧形，所述烤炉本体1位于出口端的一侧外壁上固定有限位板3，且限位板3表面上开设有卡槽，所述限位杆7与限位板3上的卡槽活动卡接，可在移动烤架2后转动限位杆7将其卡接在限位板3的卡槽内部对靠近进行限位固定，在更改烤架2位置时转动限位杆7将其移出卡槽。
28.本实施例，所述烤炉本体1位于电热管8的顶部内壁上固定有梯形镜面反射罩4，所述烤炉本体1出口端底部的左侧固定安装有左温控比例器11，且烤炉本体1出口端底部的右侧固定安装有右温控比例器12，左温控比例器11和右温控比例器12分别控制左、右各三根电热管8，在电热管8上部设有结构为一体的梯形镜面反射罩4，其将电热管8向上辐射的热能向下反射加热食物，热能利用率提高了30％以上，同时因红外线穿透力强的特点，其加热食物速度快，节约烤制时间1到3倍。
29.工作原理：将烤架2固定在固定架6上，放入烤炉本体1内部，当需要烤架2上升时，将升降限位杆7拨离限位板3的槽，然后抬升烤架2，这时固定架6随同向上移动，固定架6尾端拉动第一链轮51向上移动，并通过第一链轮51的传动效果，配重板53沿着滑杆56的方向做竖直下降的运动，其顶部的第二链条54被配重板53牵引下降，配合固定架6顶部的移动，保持两个链条的紧绷性，同时，当烤架2向下移动时，由第二链条54作为牵引力，牵引配重板53向上移动，固定架6和烤架2移动的路径受到轴承61与滑轨13的限制保持竖直方向上的移动，在移动烤架2后转动限位杆7将其卡接在限位板3的卡槽内部对靠近进行限位固定，通过温控比例器和右温控比例器12分别控制左、右各三根电热管8对烤架2进行加热。
30.以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点,对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
31.此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。