一种电饼铛的制作方法

1.本实用新型涉及食品加工领域，尤其一种煎炸装置。


背景技术：

2.目前现有技术，中国专利201620923548.8，电饼铛包括上烤盘组件和下烤盘组件，所述上烤盘组件和下烤盘组件相对面之间形成有工作空间，上烤盘组件包括上壳体、烤盘和发热管，下烤盘组件包括下壳体、烤盘和发热管，发热管包括位于两个端的冷段以及连接两个冷段的热段，所述发热管向烤盘提供热量；所述发热管顺时针或逆时针弯折，所述发热管在绕经靠近其首端的位置向内折弯，并且发热管末端延伸到靠近发热管相对其首端一侧的中部位置。存在问题是：上烤盘组件和下烤盘组件之间高度不能自动调节，适应不同大小的食物。


技术实现要素：

3.本实用新型的目的是：提供一种电饼铛，它具有自动调节上烤盘组件和下烤盘组件之间的间距，适应不同大小食物的特点。
4.本实用新型是这样实现的：一种电饼铛，其特殊之处在于：它包括底座、外壳、隔热壳、内胆、下烤盘组件、弹性支撑组件、接油盒、顶盖、设在顶盖上的上烤盘组件和主控板，
5.底座包括设在前部的主控板腔、设在底板上的功能孔和设在底板上的前开口的接油盒腔，接油盒腔的底板上设有无功能孔；
6.隔热壳包括顶环形座板、环形台肩、设在底板另一侧的排油孔和与排油孔连通的导油槽，导油槽经侧壁板延伸到环形台肩；
7.内胆包括上开口上的环形翻边、设在底板上的贯通孔及集油孔和设在贯通孔上端的环形挡板，环形挡板和内胆壁板构成环形集油槽；
8.主控板设在主控板腔内，外壳下端与底座固定；接油盒与接油盒腔可拆卸配合，隔热壳嵌入外壳内，外壳上端与隔热壳的顶环形座板固定；内胆嵌入隔热壳内，环形翻边与顶环形座板上的沉孔嵌合；下烤盘组件上的余油排孔与环形集油槽相对，集油孔与导油槽连通，排油孔与接油盒上开口相对；弹性支撑组件设在隔热壳的底板并支撑下烤盘组件，上烤盘组件设在顶盖内，顶盖与隔热壳铰接。
9.优选的：所述下烤盘组件包括下盘体、下电发热管和上开口的下电发热管座，下盘体的下表面上设有下电发热管槽；
10.下电发热管座包括设在底板上的接线端子伸出孔和设在上开口上的环形支撑板，
11.所述弹性支撑组件与下电发热管座固定，下电发热管固定在下电发热管座的底板上，下盘体与下电发热管座扣合且可拆卸配合，下电发热管嵌入下电发热管槽内。
12.优选的：所述隔热壳的底板上设有上下开口的接线端子腔，所述下电发热管的接线端子经内胆的贯通孔、穿过接线端子腔，接线端子在接线端子腔内上下移动。
13.优选的：所述弹性支撑组件包括压力弹簧和导向杆，导向杆的下端设有圆形止位
盘。
14.所述隔热壳的底板上设有导向孔，
15.导向杆穿过导向孔及压力弹簧与所述下电发热管座固定，导向杆与导向孔滑动配合，圆形止位板盘与隔热壳的底板配合止位。
16.优选的：所述隔热壳的底板上设有导向块，导向块与导向孔相邻；
17.所述圆形止位盘上设有导向槽，导向槽与导向块滑动配合。
18.优选的：所述上烤盘组件包括上电发热管、上盘体和下开口的上电发热管座，上盘体设有上电发热管槽；
19.上电发热管座包括环形盖板和和沉孔；
20.上电发热管固定在上电发热管座内，上盘体与上电发热管座的沉孔嵌合且可拆卸，上电发热管与上电发热管槽嵌合且可拆卸，环形盖板与顶盖的扣合。
21.优选的：所述上盘体的后端下表面设有销板槽、前端设有锁合扣，
22.所述上电发热管座的前部设有避空孔、后部设有销板，环形盖板上设有导向限位孔；
23.还包括锁合装置，锁合装置包括操作钮、滑动板、设在滑动板沿长度方向的长避空孔、设在滑动板上的锁合舌板、钮座板、设在两端的导向止位孔和拉力弹簧；
24.操作钮与钮座板固定，滑动板与沉孔底板上的导向台滑动配合，导向定位螺丝穿过导向止位孔与导向台螺合，拉力弹簧一端与导向台连接、另一端与滑动板连接且与长避空孔相对，锁合舌板经避空孔伸入上电热管座内，操作钮与导向限位孔滑动配合；锁合舌板与锁合扣配合。
25.优选的：所述隔热壳的顶环形座板上设有杆孔；
26.还包括微动开关、座体、驱动件和复位弹簧，
27.座体包括开关固定部、固定座板和设在固定座板上的弹簧柱座，驱动件包括从动杆、下开口的弹簧座和带斜面的驱动块；
28.座体与隔热壳固定，弹簧柱座伸入复位弹簧的下端内，复位弹簧上端插入弹簧座内，微动开关固定在开关固定部上，从动杆伸出杆孔与所述内胆的环形翻边配合，驱动块与微动开关按钮配合。
29.优选的：所述微动开关作为信号开关或电源开关。
30.本实用新型一种电饼铛，由于采用这样的结构，下烤盘组件放置食物后，上烤盘组件和下烤盘组件扣合后，弹性支撑组件自动调节上烤盘组件和下烤盘组件之间的间距，适用不同大小食物。
附图说明
31.图1是本实用新型的剖视图。
32.图2是图1的a—a视图。
33.图3是图1的b—b视图。
34.图4是本实用新型的立体图。
35.图5是本实用新型的立体分解图之一。
36.图6是本实用新型的局部立体分解图之一。
37.图7是本实用新型的局部立体分解图之二。
38.图8是本实用新型隔热壳的立体图之一。
39.图9是本实用新型隔热壳的立体图之二。
40.图10是本实用新型顶盖组件的立体分解图之一。
41.图11是本实用新型顶盖组件的立体分解图之二。
42.图12是本实用新型顶盖组件的立体分解图之三。
43.图13是本实用新型顶盖组件的立体分解图之四。
44.图14是本实用新型安全装置的立体分解图之一。
45.图15是本实用新型安全装置的立体分解图之二，
具体实施方式
46.下面详细描述本实用新型的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本实用新型，而不能理解为对本实用新型的限制。
47.在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
48.如图1所示，一种电饼铛，包括底座1、外壳2、隔热壳3、内胆 4、下烤盘组件5、弹性支撑组件6、、接油盒8、顶盖9、设在顶盖9 上的上烤盘组件10、主控板7和操作控制装置11，
49.底座1包括设在前部的主控板腔1a、设在底板上的功能孔1c和设在底板上的前开口的接油盒腔1d，接油盒腔1d的底板上设有无功能孔；接油盒腔1d也可以是功能孔1c的两侧设有导轨、后部设有挡板；功能孔1c与接油盒腔1d相对，
50.隔热壳3包括顶环形座板31、环形台肩32、设在底板另一侧的排油孔35和与排油孔35连通的导油槽36，导油槽36由底板、经侧壁板延伸到环形台肩32，导油槽36的封闭端环绕排油孔35；排油孔35下端也可以设置垂直排油管；
51.内胆4包括上开口上的环形翻边41、设在底板上的贯通孔42及集油孔43和设在贯通孔上端的环形挡板44、，环形挡板44和内胆4壁板构成环形集油槽；集油孔43位于环形集油槽内，集油孔43的下端设有导油嘴；
52.主控板7设在主控板腔1a内，外壳2下端与底座1固定；接油盒 8与接油盒腔1d可拆卸配合，隔热壳3嵌入外壳2内，外壳2上端与隔热壳3的顶环形座板31固定；内胆4嵌入隔热壳3内，环形翻边41 与顶环形座板31上的沉孔嵌合并固定，内胆4的周向壁与隔热壳3贴合；下烤盘组件5上的余油排孔513与环形集油槽相对，集油孔43与导油槽36连通，排油孔35与接油盒8上开口相对；弹性支撑组件6 设在隔热壳3的底板并支撑下烤盘组件5，上烤盘组件10设在顶盖9 内，顶盖9与隔热壳3铰接。
53.如图1、图2、图6、图7所示，所述下烤盘组件5包括下盘体51、下电发热管52和上开口的下电发热管座53，下盘体51的下表面上设有下电发热管槽511，上表面上设有环形挡环512，下盘体51上设有余油排孔513和位于两侧提手514；
54.下电发热管座53包括设在底板上的接线端子伸出孔531和设在上开口上的环形支撑板532，
55.所述弹性支撑组件6与下电发热管座53固定，下电发热管52固定在下电发热管座51的底板上，下盘体5与下电发热管座53扣合且可拆卸配合，下电发热管52嵌入下电发热管槽511内且可拆卸配合，采用这样的结构，下盘体51拆卸清洗方便。余油排孔513与内胆4上的环形集油槽相对，肉类煎烤、炸时的油经余油排孔513排出，防止余油产生油烟。油经余油排孔513、环形集油槽、集油孔43、导油槽 36、排油孔35进入接油盒8。
56.作为本实用新型的进一步改进：所述隔热壳3的底板上设有上下开口的接线端子腔37，所述下电发热管52的接线端子521经内胆4 的贯通孔42、穿过接线端子腔37进入外壳2内，接线端子521在接线端子腔37内上下移动。
57.所述弹性支撑组件6包括压力弹簧61和导向杆62，导向杆62的下端设有圆形止位盘621。
58.所述隔热壳3的底板上设有导向孔38，
59.导向杆62穿过导向孔38及压力弹簧61与所述下电发热管座53 固定，导向杆62与导向孔38滑动配合，圆形止位板盘621与隔热壳3 的底板配合止位；导向杆62上下移动；
60.所述隔热壳3的底板上设有导向块381，导向块381与导向孔38 相邻；
61.所述圆形止位盘62上设有导向槽622，导向槽622与导向块381 滑动配合。防止导向杆62转动，确保沿轴线上下移动。
62.如图1、图6、图7所示，所述上烤盘组件10包括上电发热管101、上盘体102和上电发热管座103，上盘体102设有上电发热管槽1021；
63.上电发热管座103包括环形盖板1031和沉孔1032；
64.上电发热管101固定在上电发热管座103的顶板上，上盘体102 与上电发热管座103的沉孔1032嵌合且可拆卸，上电发热管101与上电发热管槽1021嵌合且可拆卸，环形盖板1031与顶盖9的扣合且固定在一起。上盘体102可拆卸，清洁方便。
65.作为本实用新型更进一步改进：所述上盘体102的后端下表面设有销板槽1022、前端设有锁合扣1023，
66.所述上电发热管座103的前部设有避空孔1033、后部设有销板 1034，环形盖板1031上设有导向限位孔10311；
67.如图10-图12所示，还包括锁合装置，锁合装置包括操作钮11、滑动板12、设在滑动板沿长度方向的长避空孔121、设在滑动板上的锁合舌板122、设在滑动板上的钮座板123、设在滑动板12两端的导向止位孔124和拉力弹簧13；钮座板123设在滑动板12的前部，锁合舌板122设在滑动板12后部一端；
68.操作钮11与钮座板123固定，滑动板12与上电发热管座103的沉孔1032底板上的导向台10321滑动配合，导向定位螺丝穿过导向止位孔124与导向台10321螺合，拉力弹簧13一端与导向台10321连接、另一端与滑动板12连接且与长避空孔121相对，锁合舌板122经避空孔1033伸入上电热管座103内，操作钮11与导向限位孔10311滑动配合；锁合舌板122与锁合扣1023配合。常态下，锁合舌板122与锁合扣1023锁合，当需要将上盘体102拆卸时，拔动操作钮11，如图13、图14所示，滑动板12向右移动，锁合舌板122与锁合扣1023分离；此时可以拆卸上盘体102；锁合装置的设置，上盘体102拆装方便，而且还能防止上盘体102脱落。
69.本实用新型使用时，(一)煎炸时，将煎炸的食物放置在下烤盘组件5上，上烤盘组件10扣合，弹性支撑组件6的设置，根据食物大小，自动调节上烤盘组件10和下烤盘组件5之间的间隙；
70.余油或动物肉产生的油经下烤盘组件5的余油排孔513、环形集油槽、集油孔43、导油槽36、排油孔35进入接油盒8，防止余油长期加热产生烟气及糊焦味；
71.作为本实用新型的改进：作所述隔热壳3的顶环形座板31上设有杆孔311；
72.如图6、图14、图15所示，还包括安全装置，安全装置包括微动开关14、座体15、驱动件16和复位弹簧17，
73.座体15包括开关固定部、固定座板151和设在固定座板上的弹簧柱座152，
74.驱动件16包括从动杆161、下开口的弹簧座162和带斜面1631的驱动块163；
75.座体15与隔热壳3上的固定柱座固定，弹簧柱座152伸入复位弹簧17的下端内，复位弹簧17上端插入弹簧座162内，微动开关14固定在开关固定部上，从动杆161伸出杆孔311与所述内胆4的环形翻边41配合，驱动块163与微动开关14按钮配合。顶盖和上烤盘组件 10与下烤盘组件扣合后，作用于从动杆161，驱动件16向下移动，驱动块163的斜面作用于微动开关14的按钮；
76.所述微动开关14作为信号开关或电源开关。采用这样的结构，只有扣合后，主控板才电导通；开盖后，驱动块163离开微动开关14，主控板断电，防止开盖状态下工作。
77.尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，本领域的普通技术人员可以理解：在不脱离本实用新型的原理和宗旨的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由权利要求及其等同物限定。