一种适用于羽衣甘蓝的食用菌菌渣栽培基质的制备方法

1.本发明涉及花卉栽培技术领域，具体涉及一种适用于羽衣甘蓝的食用菌菌渣栽培基质的制备方法。


背景技术：

2.羽衣甘蓝是原产于欧洲的十字花科植物，性喜冷凉气候，耐受短时低温，茎和叶最适生长温度为18℃左右。羽衣甘蓝作为叶形多变，色彩艳丽的草本花卉，多为室外土壤栽培，受天气和土壤环境的影响较大，且容易受虫害影响，因此土壤培育羽衣甘蓝的生长周期较长，通常都需要4～5个月才能培育完成，且产量较低，且羽衣甘蓝由于植株抽薹长高而倒伏，失去了观赏性。
3.食用菌菌渣虽然具有植物生长所必须的发量元素、有机质，生物活性成分以及多种可溶性有机营养，被大量作为有机栽培基质。但是菌渣也富含高盐分，其所蕴含大量的无机盐，当其作为农作物栽培基质主要成分时，会出现导电率较高，导致植物根系渗透压高，使得植物须根伸长长势较差，带来盐伤，阻碍根系生长。


技术实现要素：

4.基于上述技术问题，本发明目的在于提供一种适用于羽衣甘蓝的食用菌菌渣栽培基质的制备方法。
5.本发明目的通过如下技术方案实现：
6.一种适用于羽衣甘蓝的食用菌菌渣栽培基质的制备方法，其特征在于：是采用食用菌菌渣与草木灰混合经过堆肥发酵制得菌渣基质，然后加入氮、磷、钾复合肥料，用于对羽衣甘蓝盆栽。
7.进一步，上述堆肥发酵具体是将食用菌菌渣粉碎过筛直径为5mm的网筛，然后加入草木灰，加水至含水量为50-60％，加入复合发酵菌剂，堆置发酵至温度上升至60℃后，每隔7天进行一次翻堆。
8.进一步，上述复合发酵菌剂为产淀粉酶芽孢杆菌、产蛋白酶芽孢杆菌和酵母菌按照体积比为1:1-2:0.5混合而成。
9.本发明中通过在平菇菌渣中先加入草木灰，再加入由产蛋白酶和产淀粉酶的芽孢杆菌以及酵母菌复合进行发酵，在发酵过程中显著降低了菌渣的盐分，使其用于栽培羽衣甘蓝时，不仅不会阻碍其根系生长，还能起到良好的促进作用。
10.进一步，上述食用菌菌渣、草木灰、复合发酵菌剂及复合肥料的质量比为100:5-12:0.5-0.8，其中食用菌菌渣为平菇的菌渣。
11.进一步，上述菌渣基质与复合肥料的质量比为100:0.15-0.3。
12.进一步，所述复合肥料中各养分含量按照质量比为n：p2o5：k2o＝20:9:25。
13.最具体的，一种适用于羽衣甘蓝的食用菌菌渣栽培基质的制备方法，其特征在于，按如下步骤进行：
14.(1)将平菇菌渣粉碎过5mm网筛，加入草木灰，加水至含水量至50-60％，然后加入复合发酵菌剂形成混合物，平菇菌渣、草木灰和复合发酵菌剂的质量比为100:5-12：0.5-0.8，所述复合发酵菌剂为产淀粉酶芽孢杆菌、产蛋白酶芽孢杆菌和酵母菌按照体积比为1:1-2:0.5混合而成；
15.(2)将步骤(1)中的混合物堆置高2.5m底径3.5m的锥体，发酵至温度上升至60℃后，每隔7天进行一次翻堆，发酵时间为30天的菌渣基质，发酵完成后加入复合肥，复合肥中各养分含量按照质量比为n：p2o5：k2o＝20:9:25，菌渣基质和复合肥的质量比为100:0.15-0.3。
16.本发明具有如下技术效果：
17.本发明制备的栽培基质，解决了食用菌中盐分高导致渗透压高，阻碍植物根系生长的问题，有效促进了羽衣甘蓝的快速生长，显著提高了羽衣甘蓝外叶、中叶和内叶的开展度，增强了可观赏性；外叶数、中叶数和内叶数也有显著的增加。
附图说明
18.图1：采用本发明基质栽培的白名古屋。
19.图2：采用本发明基质栽培的白珊瑚。
具体实施方式
20.下面通过实施例对本发明进行具体的描述，有必要在此指出的是，以下实施例只用于对本发明进行进一步说明，不能理解为对本发明保护范围的限制，该领域的技术人员可以根据上述本发明内容对本发明作出一些非本质的改进和调整。
21.实施例1
22.一种适用于羽衣甘蓝的食用菌菌渣栽培基质的制备方法，按如下步骤进行：
23.(1)将平菇菌渣粉碎过5mm网筛，加入草木灰，加水至含水量至55％，然后加入复合发酵菌剂形成混合物，平菇菌渣、草木灰和复合发酵菌剂的质量比为100:10：0.6，所述复合发酵菌剂为产淀粉酶芽孢杆菌、产蛋白酶芽孢杆菌和酵母菌按照体积比为1:1.5:0.5混合而成；
24.(2)将步骤(1)中的混合物堆置高2.5m底径3.5m的锥体，发酵至温度上升至60℃后，每隔7天进行一次翻堆，发酵时间为30天的菌渣基质，发酵完成后加入复合肥，复合肥中各养分含量按照质量比为n：p2o5：k2o＝20:9:25，菌渣基质和复合肥的质量比为100:0.15。
25.实施例2
26.一种适用于羽衣甘蓝的食用菌菌渣栽培基质的制备方法，按如下步骤进行：
27.(1)将平菇菌渣粉碎过5mm网筛，加入草木灰，加水至含水量至50-60％，然后加入复合发酵菌剂形成混合物，平菇菌渣、草木灰和复合发酵菌剂的质量比为100:5：0.5，所述复合发酵菌剂为产淀粉酶芽孢杆菌、产蛋白酶芽孢杆菌和酵母菌按照体积比为1:1:0.5混合而成；
28.(2)将步骤(1)中的混合物堆置高2.5m底径3.5m的锥体，发酵至温度上升至60℃后，每隔7天进行一次翻堆，发酵时间为30天的菌渣基质，发酵完成后加入复合肥，复合肥中各养分含量按照质量比为n：p2o5：k2o＝20:9:25，菌渣基质和复合肥的质量比为100:0.2。
29.实施例3
30.一种适用于羽衣甘蓝的食用菌菌渣栽培基质的制备方法，按如下步骤进行：
31.(1)将平菇菌渣粉碎过5mm网筛，加入草木灰，加水至含水量至50-60％，然后加入复合发酵菌剂形成混合物，平菇菌渣、草木灰和复合发酵菌剂的质量比为100:12：0.8，所述复合发酵菌剂为产淀粉酶芽孢杆菌、产蛋白酶芽孢杆菌和酵母菌按照体积比为1:2:0.5混合而成；
32.(2)将步骤(1)中的混合物堆置高2.5m底径3.5m的锥体，发酵至温度上升至60℃后，每隔7天进行一次翻堆，发酵时间为30天的菌渣基质，发酵完成后加入复合肥，复合肥中各养分含量按照质量比为n：p2o5：k2o＝20:9:25，菌渣基质和复合肥的质量比为100:0.3。
33.本发明各实施例中使用的产淀粉酶芽孢杆菌是解淀粉压板杆菌cgmcc1.281，产蛋白酶芽孢杆菌是枯草芽孢杆菌cgmcc1.14985，酵母菌是奇异酵母cgmcc 2.5691。上述微生物均购于中国普通微生物菌种保藏中心(cgmcc)。
34.实施例4采用实施例1-3制备的栽培基质对羽衣甘蓝中白名古屋和白珊瑚两个品种进行栽培，并采用不添加草木灰，直接进行发酵制备的菌渣基质与相同的复合肥混合制备的栽培基质栽培羽衣甘蓝作为对照组1，以菌渣和草木灰混合后，仅仅采用产淀粉芽孢杆菌进行发酵后制备的菌渣基质与相同的复合肥混合制备的栽培基质栽培的羽衣甘蓝作为对照组2。
35.表1：羽衣甘蓝(白名古屋)的观赏性状
36.白名古屋实施例1实施例2实施例3对照1对照组2外叶开展度22.6323.5020.8820.5020.38中叶开展度20.8821.0020.2515.7516.13内叶开展度13.3811.8811.8810.6310.63外叶数6.006.256.255.255.75中叶数13.7513.7515.5012.5012.25内叶数11.0011.2511.1510.0010.50
37.表2：羽衣甘蓝(白珊瑚)的观赏性状
38.白珊瑚实施例1实施例2实施例3对照1对照2外叶开展度29.5028.1327.7525.6325.32中叶开展度20.7521.6319.7518.0018.26内叶开展度10.3810.2510.389.508.75外叶数12.2512.0011.0010.0010.75中叶数9.259.508.756.506.75内叶数8.757.009.257.008.00
39.如表1和表2所示，本发明制备的栽培基质栽培白名古屋和白珊瑚两个羽衣甘蓝品种，相较于对照组1和对照组2，羽衣甘蓝的观赏性状指标均呈现增加的趋势。栽培基质显著提高了羽衣甘蓝外叶、中叶和内叶的开展度，增强了可观赏性；外叶数、中叶数和内叶数也呈现增加的趋势。而对照1和对照2中由于菌渣大发酵过程与本发明中不同，发酵后的菌渣依然具有较高盐分，导致用于栽培羽衣甘蓝时，阻碍其根系发育，使得最终表现在其叶片的展开度和叶片数均不理想，观赏性较差。