一种浅发酵香肠智能发酵风干装置的制作方法

1.本实用新型涉及香肠制作领域，具体为一种浅发酵香肠智能发酵风干装置。


背景技术：

2.香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的。在以前香肠是每年过年前制作的食品，而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠了。但是过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗，一直保留到了今天。最开始香肠的制作都采用自然风干，有的会利用风干装置进行操作，然而现有的风干装置灵活性差，内架不能伸出，不能从两侧进行放置和取拿香肠，影响了放置和拿取的效率，浪费时间，功能性差，不能满足自然风干的条件，也没有烘烤功能，而且风干的速度慢，效率低，风干过程中产生的废液没有进行收集，不便于后期处理，浪费人力；为此提供了一种浅发酵香肠智能发酵风干装置。


技术实现要素：

3.本实用新型的目的是针对现有技术的缺陷，提供一种浅发酵香肠智能发酵风干装置，以解决上述背景技术提出的问题。
4.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种浅发酵香肠智能发酵风干装置，包括风干箱，所述风干箱的顶部安装有电加热箱，所述风干箱的底部安装有底座，所述底座的内部设有废液箱，所述废液箱的一侧连接有第一连接板，所述底座的两侧均安装有第一液压缸，所述底座的一端安装有液压油泵和液压油箱，所述风干箱的两侧均安装有第二液压缸，所述第二液压缸的一端安装有第二连接板，所述第二连接板焊接在箱门上，所述箱门的一侧焊接有内架，所述内架上安装有滑槽架，所述内架的一侧通过所述滑槽架连接有第一香肠放置板，所述内架的另一侧通过所述滑槽架连接有第二香肠放置板，所述第一香肠放置板和所述第二香肠放置板上均设有若干个网孔，所述第一香肠放置板和所述第二香肠放置板的一端均安装有把手，所述风干箱的内部设有若干个通孔，所述风干箱的三个侧面和所述箱门的正面上均安装有风机箱，所述风机箱内安装有若干个风机，所述风干箱上安装有电源开关。
5.作为本实用新型的一种优选技术方案，所述风干箱焊接在底座的顶部上，所述第二液压缸通过螺栓安装在风干箱的两侧上，所述第二连接板通过螺栓安装在第二液压缸的一端上，所述第二连接板的一端通过焊接与箱门固定相连。
6.作为本实用新型的一种优选技术方案，所述滑槽架通过焊接安装在内架上，所述内架与风干箱的内部活动相连，所述第一液压缸通过螺栓安装在底座的两侧上，所述第一连接板通过螺栓安装在第一液压缸的一端上，所述第一连接板的一端通过焊接与废液箱固定相连。
7.作为本实用新型的一种优选技术方案，所述废液箱与底座活动相连，所述把手通过焊接安装在第一香肠放置板和所述第二香肠放置板的一端上，所述风机箱通过螺栓安装在风干箱的三个侧面和箱门的正面上。
8.作为本实用新型的一种优选技术方案，所述液压油泵和液压油箱均通过螺栓安装在底座的一端上，所述液压油泵通过输油管分别与第一液压缸和第二液压缸相连，所述第一液压缸和第二液压缸与输油管的连接处均安装有电磁阀。
9.作为本实用新型的一种优选技术方案，所述电源开关通过螺栓安装在风干箱上，所述电源开关分别与风机箱内的风机、电加热箱、第一液压缸和第二液压缸处的电磁阀以及液压油泵电性连接。
10.本实用新型的有益效果是：该装置灵活性强，可以自动将内架伸出，方便从两侧进行放置和取拿香肠，提高放置和拿取的效率，同时节约了时间，功能性强，不仅可以进行自然风干，而且还可以进行烘烤和风机风干，烘烤和风机风干速度快，效率高，烘烤和风机风干过程中产生的废液可以通过废液箱进行收集，便于后期处理，废液箱可以自动伸出回位，节省人力。
附图说明
11.图1为本实用新型的展开结构示意图；
12.图2为本实用新型的局部展开结构示意图。
13.图中：风干箱1、内架2、箱门3、第一香肠放置板4、网孔5、把手6、滑槽架7、底座8、第一液压缸9、第一连接板10、废液箱 11、电源开关12、通孔13、风机箱14、电加热箱15、第二液压缸 16、第二连接板17、第二香肠放置板18、液压油泵19、液压油箱20。
具体实施方式
14.下面结合附图对本实用新型的较佳实施例进行详细阐述，以使本实用新型的优点和特征能更易被本领域人员理解，从而对本实用新型的保护范围做出更为清楚明确的界定。
15.实施例：请参阅图1-2，本实用新型提供一种技术方案：一种浅发酵香肠智能发酵风干装置，包括风干箱1，风干箱1的顶部安装有电加热箱15，风干箱1的底部安装有底座8，底座8的内部设有废液箱11，废液箱11的一侧连接有第一连接板10，底座8的两侧均安装有第一液压缸9，底座8的一端安装有液压油泵19和液压油箱20，风干箱1的两侧均安装有第二液压缸16，第二液压缸16的一端安装有第二连接板17，第二连接板17焊接在箱门3上，箱门3的一侧焊接有内架2，内架2上安装有滑槽架7，内架2的一侧通过滑槽架7 连接有第一香肠放置板4，内架2的另一侧通过滑槽架7连接有第二香肠放置板18，第一香肠放置板4和第二香肠放置板18上均设有若干个网孔5，第一香肠放置板4和第二香肠放置板18的一端均安装有把手6，风干箱1的内部设有若干个通孔13，风干箱1的三个侧面和箱门3的正面上均安装有风机箱14，风机箱14内安装有若干个风机，风干箱1上安装有电源开关12。
16.风干箱1焊接在底座8的顶部上，第二液压缸16通过螺栓安装在风干箱1的两侧上，第二连接板17通过螺栓安装在第二液压缸16 的一端上，第二连接板17的一端通过焊接与箱门3固定相连，通过第二液压缸16工作可以带动内架2自动伸出，便于拿取放置香肠。
17.滑槽架7通过焊接安装在内架2上，内架2与风干箱1的内部活动相连，第一液压缸9通过螺栓安装在底座8的两侧上，第一连接板 10通过螺栓安装在第一液压缸9的一端上，第一连接板10的一端通过焊接与废液箱11固定相连，通过第一液压缸9工作可以带动废液箱11自动伸出，便于人们处理内部废液。
18.废液箱11与底座8活动相连，把手6通过焊接安装在第一香肠放置板4和第二香肠放置板18的一端上，风机箱14通过螺栓安装在风干箱1的三个侧面和箱门3的正面上，通过风机箱14内的风机通电工作可以带动内部空气流动。
19.液压油泵19和液压油箱20均通过螺栓安装在底座8的一端上，液压油泵19通过输油管分别与第一液压缸9和第二液压缸16相连，第一液压缸9和第二液压缸16与输油管的连接处均安装有电磁阀，液压油泵19通电工作通过输油管将液压油箱20内的液压油输送到第一液压缸9和第二液压缸16处，打开第一液压缸9处的电磁阀，关闭第二液压缸16处的电磁阀，可以使第一液压缸9工作，打开第二液压缸16处的电磁阀，关闭第一液压缸9处的电磁阀，可以使第二液压缸16工作。
20.电源开关12通过螺栓安装在风干箱1上，电源开关12分别与风机箱14内的风机、电加热箱15、第一液压缸9和第二液压缸16处的电磁阀以及液压油泵19电性连接，通过电源开关12可以控制风机箱14内的风机、电加热箱15、第一液压缸9和第二液压缸16处的电磁阀以及液压油泵19通电工作。
21.工作原理：一种浅发酵香肠智能发酵风干装置，包括风干箱1，使用的时候，通过电源开关12接通液压油泵19和第二液压缸16与输油管连接处电磁阀的电源，第二液压缸16与输油管连接处的电磁阀通电打开后，液压油泵19通电工作通过输油管将液压油箱20内的液压油输送到第二液压缸16处，使第二液压缸16工作带动内架2自动伸出，内架2上设有若干个与之活动相连的第一香肠放置板4和第二香肠放置板18，将第一香肠放置板4和第二香肠放置板18两个方向拉出，可以从两侧进行放置香肠，提高了放置的效率，节约了时间，完成放置后，可以直接进行自然风干，将第一香肠放置板4和第二香肠放置板18回位，再通过第二液压缸16带动内架2回位，同时通过电源开关12接通电加热箱15和风机箱14内风机的电源，电加热箱 15通电工作对风干箱1内进行加热，对香肠进行烘烤，配合风机箱14，可以带动热气流，加快烘干速度，关闭电加热箱15的电源，四个侧面的风机箱14同时工作可以加快内部空气流动，对香肠进行快速风干，提高了风干效率，香肠在烘干或风干的过程中产生的废液通过网孔5进入废液箱11内，关闭第二液压缸16处的电磁阀，打开第一液压缸9处的电磁阀，液压油泵19工作给第一液压缸9供油，可以使第一液压缸9工作带动废液箱11自动伸出，便于人们清理内部废液，节省人力。
22.该装置灵活性强，可以自动将内架伸出，方便从两侧进行放置和取拿香肠，提高放置和拿取的效率，同时节约了时间，功能性强，不仅可以进行自然风干，而且还可以进行烘烤和风机风干，烘烤和风机风干速度快，效率高，烘烤和风机风干过程中产生的废液可以通过废液箱进行收集，便于后期处理，废液箱可以自动伸出回位，节省人力。
23.以上实施例仅表达了本实用新型的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对实用新型专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本实用新型的保护范围。