一种搅拌桨、搅拌组件及食物料理机的制作方法

1.本实用新型涉及食物料理工具领域，尤其涉及一种搅拌桨、搅拌组件及食物料理机。


背景技术：

2.目前，市场上的家用平炒烘焙机，通过搅拌桨旋转翻炒食物，但与液体搅拌不同，各不同粒径的食材很容易因自身摩擦及与搅拌桨面之间的摩擦，与搅拌桨同步旋转，食材相对之间无运动，导致食材受热不均。
3.授权公告号为cn206473237u的中国实用新型专利公开的一种食物搅拌机，包括食物搅拌机的本体，其特征在于，所述食物搅拌机的本体是由头部、杯盖、上刀片、下刀片、搅拌杯、开关组成；其中搅拌杯设置在杯盖的底部，杯盖和搅拌杯形成一个不完全密封的圆柱体；上刀片和下刀片安装在搅拌杯的内部；上刀片设置在下刀片的上侧，其中上刀片安装在下刀片刀架上，下刀片安装在刀架上；所述头部安装在杯盖的顶部，在头部的顶端中间位置设有开关，开关通过导线与头部内部的电动机电性连接；电机通过传动机构与上刀片和下刀片相连。该技术方案提供的食物搅拌机的上刀片和下刀片仅能在沿刀架竖直方向的空间内对食物进行搅拌，无法对锅底以及锅壁的食物进行充分的搅拌。


技术实现要素：

4.为了克服现有技术中存在的缺点和不足，本实用新型提供了一种结构简单、搅拌效果好、装拆方便的搅拌桨、搅拌组件及食物料理机。
5.本实用新型是通过以下技术方案实现的：
6.第一方面，本实用新型提供一种搅拌桨，包括：
7.连接部，所述连接部可与外部动力源连接后旋转；
8.横向桨叶，所述横向桨叶设置于所述连接部的一侧，所述横向桨叶旋转后形成垂直于所述连接部的旋转轴线的横向旋转虚面；
9.竖向桨叶，所述竖向桨叶设置于所述连接部的另一侧，所述竖向桨叶旋转后形成以所述连接部的旋转轴线为中心线的环状的竖向旋转虚面。
10.本实用新型的搅拌桨通过在连接部的两侧设置横向桨叶和竖向桨叶，利用横向桨叶旋转形成横向旋转虚面，横向桨叶可贴合于锅底，从而在锅底将食材向上翻炒，而竖向桨叶旋转形成环状的竖向旋转虚面，竖向桨叶可贴合于锅壁，从而在锅壁向内翻炒食材，横向桨叶和竖向桨叶配合实现对食材的充分翻炒，使食材受热均匀，达到更好地搅拌和烘焙效果。
11.上述技术方案在一种实施方式中，所述横向桨叶的根部的相对于所述横向旋转虚面的倾斜角度小于所述横向桨叶的自由端相对于所述横向旋转虚面的倾斜角度。如此设置，使得横向桨叶的自由端的倾斜角度大于根部的倾斜角度，保证横向桨叶运动过程中食材上下翻转的同时，沿横向桨叶受力面径向向外(远离连接部的方向)扩散运动，从而达到
在横向充分翻炒的效果。
12.上述技术方案在一种实施方式中，所述横向桨叶的根部的相对于所述横向旋转虚面的倾斜角度为20
°
；
13.所述横向桨叶的自由端相对于所述横向旋转虚面的倾斜角度为70
°
。
14.上述倾斜角度设置为优选方案，可以充分使食材沿横向桨叶受力面径向向外(远离连接部的方向)扩散运动，从而达到在横向充分翻炒的效果。
15.上述技术方案在一种实施方式中，所述连接部底端高于所述横向桨叶的自由端的最低点。如此设置，使得连接部底端与锅底存在一定间隙，食材则可以自横向桨叶的根部逐渐向自由端扩散运动，从而有利于食材径向扩散。
16.上述技术方案在一种实施方式中，所述竖向桨叶的叶面与所述叶面的中心和所述连接部的旋转轴线的连接虚面之间的夹角＞50
°
。这样，有利于锅壁的食材向中心运动，以达到均匀翻炒受热均匀。
17.第二方面，本实用新型提供一种搅拌组件，包括：动力输出轴和上述任一项所述的搅拌桨；
18.所述动力输出轴与所述连接部连接。
19.本实用新型的搅拌组件通过在连接部的两侧设置横向桨叶和竖向桨叶，利用横向桨叶旋转形成横向旋转虚面，横向桨叶可贴合于锅底，从而在锅底将食材向上翻炒，而竖向桨叶旋转形成环状的竖向旋转虚面，竖向桨叶可贴合于锅壁，从而在锅壁向内翻炒食材，横向桨叶和竖向桨叶配合实现对食材的充分翻炒，使食材受热均匀，达到更好地搅拌和烘焙效果。
20.上述技术方案在一种实施方式中，所述连接部内设置有连接孔，所述连接孔贯穿所述连接部的底端；
21.所述动力输出轴与所述连接孔连接。
22.利用连接孔将动力输出轴与连接部连接，安装过程简单，形成快拆结构，方便清洗。
23.上述技术方案在一种实施方式中，所述连接部的侧壁设置有卡槽，所述卡槽与所述连接孔连通；
24.所述动力输出轴上设置有突出销，所述突出销卡合于所述卡槽内。
25.利用卡槽与突出销的配合，使动力输出轴与连接部紧固，可以避免转动时二者发生晃动或脱落，且装配比较方便，直接将突出销卡入卡槽即可。
26.上述技术方案在一种实施方式中，所述搅拌组件还包括弹簧，所述弹簧的一端压靠于所述连接孔的盲端，所述弹簧的另一端压靠于所述动力输出轴和/或所述突出销上。通过设置弹簧，可通过弹簧提供紧固力将突出销压紧在卡槽中，从而进一步提高卡槽与突出销的卡紧效果，避免连接部与动力输出轴之间出现松动。
27.第三方面，本实用新型提供一种食物料理机，包括：上述任一项所述的搅拌组件。
28.本实用新型的搅拌桨、搅拌组件、食物料理机的有益效果：
29.本实用新型的搅拌桨、搅拌组件、食物料理机通过在连接部的两侧设置横向桨叶和竖向桨叶，利用横向桨叶旋转形成横向旋转虚面，横向桨叶可贴合于锅底，从而在锅底将食材向上翻炒，而竖向桨叶旋转形成环状的竖向旋转虚面，竖向桨叶可贴合于锅壁，从而在
锅壁向内翻炒食材，横向桨叶和竖向桨叶配合实现对食材的充分翻炒，使食材受热均匀，达到更好地搅拌和烘焙效果。本实用新型的搅拌桨、搅拌组件、食物料理机具有结构简单、搅拌效果好、装拆方便等特点。
附图说明
30.图1是本实用新型的搅拌桨的立体结构示意图。
31.图2是本实用新型的搅拌桨的剖视图。
32.图3是本实用新型的搅拌桨的仰视图。
33.图4是本实用新型的搅拌组件的爆炸图。
具体实施方式
34.在本说明书中提到或者可能提到的上、下、左、右、前、后、正面、背面、顶部、底部等方位用语是相对于各附图中所示的构造进行定义的，它们是相对的概念，因此，有可能会根据其所处不同位置、不同使用状态而进行相应地变化。所以，也不应当将这些或者其他的方位用语解释为限制性用语。
35.请参阅图1-图2。图1是本实用新型的搅拌桨的立体结构示意图。图2是本实用新型的搅拌桨的剖视图。
36.第一方面，本实用新型提供一种搅拌桨，包括连接部1、横向桨叶2和竖向桨叶3。
37.连接部1可与外部动力源连接后旋转。
38.横向桨叶2设置于连接部1的一侧，横向桨叶2旋转后形成垂直于连接部1的旋转轴线的横向旋转虚面。
39.竖向桨叶3设置于连接部1的另一侧，竖向桨叶3旋转后形成以连接部1的旋转轴线为中心线的环状的竖向旋转虚面。
40.通过在连接部1的两侧设置横向桨叶2和竖向桨叶3，利用横向桨叶2旋转形成横向旋转虚面，横向桨叶2可贴合于锅底，从而在锅底将食材向上翻炒，而竖向桨叶3旋转形成环状的竖向旋转虚面，竖向桨叶3可贴合于锅壁，从而在锅壁向内翻炒食材，横向桨叶2和竖向桨叶3配合实现对食材的充分翻炒，使食材受热均匀，达到更好地搅拌和烘焙效果。
41.应当理解，在具体实施时，需要设置保持臂4将竖向桨叶3与连接部1的另一侧连接，通常该保持臂4可横向设置，且竖向桨叶3可优选地向保持臂4的两侧延展，从而有利于提高在锅壁的翻炒效果。
42.需要说明是，由于需要利用横向桨叶2贴合锅底对食材向上翻炒，在具体加工和安装时，需要将横向桨叶2底部的形状与锅底的形状相匹配，并将横向桨叶2底部尽量贴合于锅底。
43.具体地，横向桨叶2的根部21的相对于横向旋转虚面的倾斜角度小于横向桨叶2的自由端22相对于横向旋转虚面的倾斜角度。如此设置，使得横向桨叶2的自由端22的倾斜角度大于根部21的倾斜角度，保证横向桨叶2运动过程中食材上下翻转的同时，沿横向桨叶2受力面径向向外(远离连接部1的方向)扩散运动，从而达到在横向充分翻炒的效果。
44.优选地，横向桨叶2的根部21的相对于横向旋转虚面的倾斜角度为20
°
。
45.横向桨叶2的自由端22相对于横向旋转虚面的倾斜角度为70
°
。
46.上述倾斜角度设置为优选方案，可以充分使食材沿横向桨叶2受力面径向向外(远离连接部1的方向)扩散运动，从而达到在横向充分翻炒的效果。
47.通过将横向桨叶2的根部21和自由端22的倾斜角度设置不同，且自由端22的倾斜角度更大，使根部21和自由端22之间形成变截面，可以使横向桨叶2在横向扭曲形成铲状，从而有利于向上翻炒锅底食材，并径向向外炒散食材。
48.进一步，连接部1底端高于横向桨叶2的自由端22的最低点221。如此设置，使得连接部1底端与锅底存在一定间隙，食材则可以自横向桨叶2的根部21逐渐向自由端22扩散运动，从而有利于食材径向扩散。
49.连接部1底端与横向桨叶2的自由端22的最低点221高度落差＞3mm。
50.请进一步参阅图3，图3是本实用新型的搅拌桨的仰视图。
51.优选地，竖向桨叶3的叶面与叶面的中心和连接部1的旋转轴线的连接虚面之间的夹角α＞50
°
。这样，有利于锅壁的食材向中心运动，以达到均匀翻炒受热均匀。
52.横向桨叶2与竖向桨叶3通过角度和宽度的设计，可以保证其投影方向面积适应各种食材粒径，克服食材自身摩擦及与搅拌桨的桨面之间的摩擦，得到充分翻炒。搅拌桨叶贴合锅底和锅壁曲线，能防止食材卡死，同时也能确保翻炒充分。
53.请参阅图4，图4是本实用新型的搅拌组件的爆炸图。
54.第二方面，本实用新型提供一种搅拌组件，包括：动力输出轴5和上述的搅拌桨。
55.动力输出轴5与连接部1连接。
56.具体地，连接部1内设置有连接孔11，连接孔11贯穿连接部1的底端。
57.动力输出轴5与连接孔11连接。
58.利用连接孔11将动力输出轴5与连接部1连接，安装过程简单，形成快拆结构，方便清洗。
59.优选地，连接部1的侧壁设置有卡槽12，卡槽12与连接孔11连通。
60.动力输出轴5上设置有突出销51，突出销51卡合于卡槽12内。
61.利用卡槽12与突出销51的配合，使动力输出轴5与连接部1紧固，可以避免转动时二者发生晃动或脱落，且装配比较方便，直接将突出销51卡入卡槽12即可。
62.进一步，搅拌组件还包括弹簧6，弹簧6的一端压靠于连接孔11的盲端，弹簧6的另一端压靠于动力输出轴5和/或突出销51上。通过设置弹簧6，可通过弹簧6提供紧固力将突出销51压紧在卡槽12中，从而进一步提高卡槽12与突出销51的卡紧效果，避免连接部1与动力输出轴5之间出现松动。
63.安装时，将连接部1的卡槽12对准动力输出轴5的突出销51，按压并旋转(图示为顺时针)，旋转方向与搅拌桨运动方向相反，弹簧6提供压力，将连接部1与动力输出轴5固定。
64.取下时，按压连接部1并反向旋转即可取出。
65.烘焙过程中，动力输出轴5带动搅拌桨旋转(图示为逆时针)，横向桨叶2向上翻炒锅底食材，并向外炒散食材；竖向桨叶3在竖直方向与锅壁形成合理切角向内翻炒食材，使食材得到充分翻炒。
66.本实用新型的搅拌桨、搅拌组件结构简单、可靠，兼顾安全性、高效性和操作便利性，适于进行批量生产和推广。
67.第三方面，本实用新型提供一种食物料理机，包括：上述的搅拌组件。
68.本实用新型的搅拌桨、搅拌组件、食物料理机的有益效果：
69.本实用新型的搅拌桨、搅拌组件、食物料理机通过在连接部1的两侧设置横向桨叶2和竖向桨叶3，利用横向桨叶2旋转形成横向旋转虚面，横向桨叶2可贴合于锅底，从而在锅底将食材向上翻炒，而竖向桨叶3旋转形成环状的竖向旋转虚面，竖向桨叶3可贴合于锅壁，从而在锅壁向内翻炒食材，横向桨叶2和竖向桨叶3配合实现对食材的充分翻炒，使食材受热均匀，达到更好地搅拌和烘焙效果。本实用新型的搅拌桨、搅拌组件、食物料理机具有结构简单、搅拌效果好、装拆方便等特点。
70.本实用新型并不局限于上述实施方式，如果对本实用新型的各种改动或变形不脱离本实用新型的精神和范围，倘若这些改动和变形属于本实用新型的权利要求和等同技术范围之内，则本实用新型也意图包含这些改动和变形。