一种应用于屠宰食品安全监测的冷却设备的制作方法

1.本实用新型涉及冷却设备技术领域，尤其涉及一种应用于屠宰食品安全监测的冷却设备。


背景技术：

2.巴氏杀菌现广泛应用于食品加工行业，特别是各种袋装或罐装食品，为了保持原有的风味和口感，延长保质保存期都需要进行巴氏杀菌处理。在巴氏杀菌完成后，都需采用冷却系统对食品做降温处理。
3.经检索，中国专利申请号为201620968648.2的专利，公开了一种应用于食品安全监测的冷却设备，包括水淋机构、冷却机构，水淋机构包括第一传送装置、设置在第一传送装置上方的水管、设置在第一传送装置下方的水池，水池内垂直设置有与水管连接的抽水管，水管上设置有若干个喷淋器；冷却机构包括冷却箱、第二传送装置以及与冷却箱连接的冷却机，第二传送装置贯穿冷却箱设置，第二传送装置的进料端设置在第一传送装置的出料端正下方。本实用新型采用水淋机构和冷却机构进行双重冷却，使得食物的冷却效果较佳，保证最终生产的食物满足食品安全监测。
4.上述专利中的通过水淋机构对输送的屠宰食品进行冷却，但是其冷却效果还是不够好，有待于进一步改进。


技术实现要素：

5.本实用新型的目的在于提供一种应用于屠宰食品安全监测的冷却设备，以解决上述背景技术中提出的问题。
6.为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：
7.一种应用于屠宰食品安全监测的冷却设备，包括水箱，所述水箱的顶端设置有传送机构，所述传送机构包括传送带，所述水箱上还设置有喷淋机构，所述水箱的两侧外壁中部上端均固定设置有支撑块，所述支撑块的顶端设置有安装孔，所述安装孔的内部插接有连接杆，所述连接杆的底端固定设置有圆块，所述连接杆的外部套接有弹簧，所述弹簧的两端分别与圆块和支撑块固接，所述水箱的一侧外壁中部下端通过安装架固定设置有电机二，所述电机二的输出轴一端固定设置有偏心轮，所述偏心轮与圆块相接触，两个所述连接杆的顶端共同固接有穿过传送带内部的连接板。
8.进一步的，所述传送机构还包括固接于水箱顶端两侧的支撑架，所述支撑架上通过轴承安装有转辊，所述传送带套接于转辊外部。
9.进一步的，一个所述支撑架的一侧外壁固定设置有电机一，所述电机一的输出轴一端与转辊的一端固定连接。
10.进一步的，所述传送带的外表面设置有等距离分布的漏水孔。
11.进一步的，所述喷淋机构包括固接于水箱另一侧外壁下端的水泵，所述水泵的输出端固接有输水管，所述输水管的一端固接有与其连通的固定管，所述固定管的外部固定
设置有与其连通的喷头。
12.进一步的，所述喷头位于传送带的正上方，且喷头呈直线等距离分布。
13.进一步的，所述水箱的顶端固定设置有对称分布的挡板，所述挡板与传送带边缘相接近。
14.与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
15.1、该用于屠宰食品安全监测的冷却设备，通过设置有电机二，电机二带动偏心轮转动，偏心轮作用于圆块上的连接杆，在弹簧的作用下，可以使连接杆上下往复运动，进而可以使连接板撞击传送带，这样可以使传送带上的屠宰食品进行一个带动，使其与冷却水充分接触，提高冷却效果。
16.2、该用于屠宰食品安全监测的冷却设备，通过设置有挡板，可以防止传送带上的食品从两边掉落。
17.上述说明仅是本实用新型技术方案的概述，为了能够更清楚了解本实用新型的技术手段，并可依照说明书的内容予以实施，以下以本实用新型的较佳实施例并配合附图详细说明如后。本实用新型的具体实施方式由以下实施例及其附图详细给出。
附图说明
18.此处所说明的附图用来提供对本实用新型的进一步理解，构成本技术的一部分，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：
19.图1为本实用新型提出的一种应用于屠宰食品安全监测的冷却设备的整体结构示意图；
20.图2为本实用新型提出的一种应用于屠宰食品安全监测的冷却设备的a处放大结构示意图；
21.图3为本实用新型提出的一种应用于屠宰食品安全监测的冷却设备的剖视结构示意图。
22.附图中，各标号所代表的部件列表如下：
23.1、水箱；2、挡板；3、转辊；4、传送带；5、喷头；6、固定管；7、输水管；8、漏水孔；9、电机一；10、连接板；11、连接杆；12、弹簧；13、圆块；14、偏心轮；15、电机二；16、水泵。
具体实施方式
24.以下结合附图对本实用新型的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本实用新型，并非用于限定本实用新型的范围。在下列段落中参照附图以举例方式更具体地描述本实用新型。根据下面说明和权利要求书，本实用新型的优点和特征将更清楚。需说明的是，附图均采用非常简化的形式且均使用非精准的比例，仅用以方便、明晰地辅助说明本实用新型实施例的目的。
25.需要说明的是，当组件被称为“固定于”另一个组件，它可以直接在另一个组件上或者也可以存在居中的组件。当一个组件被认为是“连接”另一个组件，它可以是直接连接到另一个组件或者可能同时存在居中组件。当一个组件被认为是“设置于”另一个组件，它可以是直接设置在另一个组件上或者可能同时存在居中组件。本文所使用的术语“垂直
的”、“水平的”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的。
26.除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本实用新型的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本实用新型的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的，不是旨在于限制本实用新型。本文所使用的术语“及/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。
27.请参阅图1～3，本实用新型实施例中，一种应用于屠宰食品安全监测的冷却设备，包括水箱1，水箱1内装有冷却水，水箱1的顶端设置有传送机构，传送机构包括传送带4，对食品进行输送，水箱1上还设置有喷淋机构，水箱1的两侧外壁中部上端均固定设置有支撑块，支撑块的顶端设置有安装孔，安装孔的内部插接有连接杆11，连接杆11的底端固定设置有圆块13，连接杆11的外部套接有弹簧12，弹簧12的两端分别与圆块13和支撑块固接，水箱1的一侧外壁中部下端通过安装架固定设置有电机二15，电机二15的输出轴一端固定设置有偏心轮14，偏心轮14与圆块13相接触，两个连接杆11的顶端共同固接有穿过传送带4内部的连接板10，启动电机二15，电机二15带动偏心轮14转动，偏心轮14作用于圆块13上的连接杆11，在弹簧12的作用下，可以使连接杆11上下往复运动，进而可以使连接板10撞击传送带4，这样可以使传送带4上的屠宰食品进行一个带动，即传送带4上的食品有可能被翻身，使其与冷却水充分接触，提高冷却效果。
28.本实用新型中，传送机构还包括固接于水箱1顶端两侧的支撑架，支撑架上通过轴承安装有转辊3，传送带4套接于转辊3外部。
29.本实用新型中，一个支撑架的一侧外壁固定设置有电机一9，电机一9的输出轴一端与转辊3的一端固定连接，电机一9带动转辊3转动，进而带动传送带4运行。
30.本实用新型中，传送带4的外表面设置有等距离分布的漏水孔8，在传送带4上的冷却水会从漏水孔8流回到水箱1内，实现水的循环利用。
31.本实用新型中，喷淋机构包括固接于水箱1另一侧外壁下端的水泵16，水泵16的输出端固接有输水管7，输水管7的一端固接有与其连通的固定管6，固定管6的外部固定设置有与其连通的喷头5，水泵16的输入端与水箱1的内部下端连通，水泵16将水箱1的水抽出进而从输水管7输送到固定管6，进而从喷头5喷出对食品进行冷却。
32.本实用新型中，喷头5位于传送带4的正上方，且喷头5呈直线等距离分布，多个喷头5，提高冷却范围。
33.本实用新型中，水箱1的顶端固定设置有对称分布的挡板2，挡板2与传送带4边缘相接近，防止食品掉落。
34.本实用新型的工作原理是：
35.将需要待冷却的食品放置到传送带4的右端，启动开关，电机一9带动转辊3转动，进而带动传送带4运行，使其往左端传送，水泵16将水箱1的水抽出进而从输水管7输送到固定管6，进而从喷头5喷出对食品进行冷却，电机二15带动偏心轮14转动，偏心轮14作用于圆块13上的连接杆11，在弹簧12的作用下，可以使连接杆11上下往复运动，进而可以使连接板10撞击传送带4，这样可以使传送带4上的屠宰食品进行一个带动，使其与冷却水充分接触，提高冷却效果。
36.尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进
行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。