一种具有高效灭菌功能的调味酱发酵装置的制作方法

技术特征：
1.一种具有高效灭菌功能的调味酱发酵装置，包括灭菌箱，其特征在于，还包括：混合灭菌机构，所述混合灭菌机构包括混合搅拌构件以及多个杀菌灯，所述灭菌箱内侧壁上设置有与之固定连接的固定座，多个所述杀菌灯分别固定安装在固定座侧壁上；所述混合搅拌构件包括转动套筒、驱动轴体、多个搅拌构件以及驱动构件，所述灭菌箱上设置有与之可拆卸连接的箱盖，所述转动套筒转动安装在箱盖上，所述驱动轴体转动安装在转动套筒内并由转动套筒底端伸出，所述驱动构件安装在箱盖上，且所述驱动轴体及转动套筒的一端部均与驱动构件相连，所述驱动构件用于带动驱动轴体及转动套筒在箱盖同时反向转动，所述转动套筒上设置有与之固定连接的安装架，所述安装架上设置有与之转动连接的多个搅拌杆，多个所述搅拌构件分别固定安装在多个搅拌杆侧壁上，且多个搅拌构件的一端部侧壁与灭菌箱内侧壁相接触，多个所述搅拌构件用于在搅拌杆的带动下，对灭菌箱中的调味酱进行搅拌混合，所述转动套筒侧壁上设置有与之固定连接的一号齿轮，且多个搅拌杆的一端部上分别设置有与一号齿轮相啮合的二号齿轮，所述驱动轴体的一端部上还设置有与之固定连接的混合架。2.根据权利要求1所述的具有高效灭菌功能的调味酱发酵装置，其特征在于，所述驱动构件包括固定安装在箱盖侧壁上的电机，所述转动套筒及驱动轴体的一端部上分别设置有与之固定连接的二号端面齿轮及一号端面齿轮，所述电机的输出端上设置有与一号端面齿轮及二号端面齿轮相啮合的驱动齿轮。3.根据权利要求2所述的具有高效灭菌功能的调味酱发酵装置，其特征在于，所述搅拌构件包括固定安装在搅拌杆上的固定套筒，所述固定套筒内侧壁上设置有与之滑动连接的滑动连杆，所述滑动连杆一端部与固定套筒侧壁之间设置有弹簧相连，所述滑动连杆一端部上设置有与之固定连接的弧形刮板，所述弧形刮板上设置有多个通孔。4.根据权利要求1所述的具有高效灭菌功能的调味酱发酵装置，其特征在于，所述灭菌箱侧壁上设置有与之固定连接的并用于整个装置进行固定支撑的固定支架，所述箱盖上设置有放料口，所述放料口上设置有密封盖，所述灭菌箱的一端部上设置有与之固定连接的排料管，所述排料管上设置有阀门。5.根据权利要求4所述的具有高效灭菌功能的调味酱发酵装置，其特征在于，所述固定支架侧壁上还设置有与之固定连接的取样管。

技术总结
本实用新型公开了一种具有高效灭菌功能的调味酱发酵装置，调味酱生产领域，该具有高效灭菌功能的调味酱发酵装置包括灭菌箱，还包括：混合灭菌机构，混合灭菌机构包括混合搅拌构件以及多个杀菌灯，灭菌箱内侧壁上设置有与之固定连接的固定座，多个杀菌灯分别固定安装在固定座侧壁上；混合搅拌构件包括转动套筒、驱动轴体、多个搅拌构件以及驱动构件，灭菌箱上设置有与之可拆卸连接的箱盖，转动套筒转动安装在箱盖上，驱动轴体转动安装在箱盖内侧壁上，本实用新型能够对调味酱进行充分的灭菌处理，从而在调味酱生产发酵的过程中，能够有效的保证其发酵的效率及发酵之后的产品品质。的保证其发酵的效率及发酵之后的产品品质。的保证其发酵的效率及发酵之后的产品品质。


技术研发人员：田野
受保护的技术使用者：辽宁帝华味精食品有限公司
技术研发日：2021.12.03
技术公布日：2022/4/29