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整体岛式中西餐组合炉的制作方法

2022-04-27 19:52:39 来源:中国专利 TAG:


1.本申请涉及厨房用具技术领域,尤其涉及整体岛式中西餐组合炉。


背景技术:

2.随着人们对美食多元化的需求,越来越多的烹饪方式层出不穷。 不同的烹饪方式有时需要不同的烹饪用具。但现有技术中,尤其是在一些餐饮场所厨房中,需要放置许多烹饪用具如炸炉、焗炉等来满足烹饪需求。
3.在专利授权公告号cn203852231u的专利提出的一种整体环岛式西餐组合炉,包括电源或燃烧器、柜体,柜体上设有柜门,其特征在于所述柜体的顶部四周边沿分别设有操作面板,柜体内设有焗炉,柜体的顶部设有台板,台板上嵌设有炸炉、平扒炉、保温汤池和平头炉,台板上还设有座台通架和座台层架,所述的座台层架上设有面火炉,座台通架上设有摇臂水龙头。该专利其占地面积小,外形美观、新颖, 操作更方便,大大提高了烹饪效率;
4.该专利在使用过程中,需要操作人员将做好的饭菜放置到较远的桌子上,且操作人员较多,来回走动容易碰洒饭菜,影响操作人员的工作效率。


技术实现要素:

5.本申请的目的是为了解决现有技术中组合炉在使用过程中,需要操作人员将做好的饭菜放置到较远的桌子上,且操作人员较多,来回走动容易碰洒饭菜,影响操作人员工作效率的问题,而提出的整体岛式中西餐组合炉。
6.为了实现上述目的,本申请采用了如下技术方案:
7.整体岛式中西餐组合炉,包括炉体,所述炉体的一侧放置有安装块,所述安装块的上侧壁开设有安装槽且安装槽的内壁通过轴承转动连接有螺纹筒,所述螺纹筒的外壁固定套设有从动伞齿轮,所述安装槽的槽壁开设有齿轮槽,所述安装块的侧壁固定连接有第一电机,所述第一电机的输出端位于齿轮槽内且固定连接有与从动伞齿轮相互匹配的主动伞齿轮,所述螺纹筒内螺纹套接有螺纹杆,所述螺纹杆的上端固定连接有安装板,所述安装板的上侧壁固定连接有第二电机,所述第二电机的输出端固定连接有转盘,所述转盘的上侧壁固定连接有多个竖杆,所述竖杆的上端固定连接有承载框。
8.优选的,所述承载框的外壁固定套设有承载盘。
9.优选的,所述安装块的上侧壁固定连接有两个滑杆,所述螺纹杆的杆壁开设有两个与滑杆相互匹配的滑槽。
10.优选的,所述转盘的下侧壁固定连接有多个支撑柱,所述支撑柱的下侧壁连接有滚珠。
11.优选的,所述炉体和安装块相向一侧的侧壁均固定连接有连接块,两个所述连接块通过螺栓固定连接。
12.优选的,所述炉体的上侧壁固定连接有油烟机。
13.优选的,所述第一电机为伺服电机。
14.优选的,所述承载框的侧壁开设有清理口,所述承载框内放置有吸油纸。
15.与现有技术相比,本申请提供了整体岛式中西餐组合炉,具备以下有益效果:
16.该整体岛式中西餐组合炉,操作人员在烹饪饭菜结束后,不需要走动太长的距离即可放置好饭菜,节省了操作人员的体力且尽量避免操作人员来回走动容易碰洒饭菜,影响操作人员工作效率的问题。
附图说明
17.图1为本申请提出的整体岛式中西餐组合炉的结构示意图;
18.图2为图1中a部分的放大示意图。
19.图中:1炉体、2安装块、3安装槽、4螺纹筒、5从动伞齿轮、6齿轮槽、7第一电机、8主动伞齿轮、9螺纹杆、10安装板、11第二电机、12转盘、13竖杆、14承载框、15承载盘、16滑杆、17滑槽、18支撑柱、19滚珠、20连接块、21油烟机、22清理口、23吸油纸。
具体实施方式
20.下面将结合本申请实施例中的附图,对本申请实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本申请一部分实施例,而不是全部的实施例。
21.参照图1-2,整体岛式中西餐组合炉,包括炉体1,炉体1的上侧壁固定连接有油烟机21,能够及时吸附炉体1的油烟,炉体1的一侧放置有安装块2,炉体1和安装块2相向一侧的侧壁均固定连接有连接块20,两个连接块20通过螺栓固定连接,增加了安装块2放置的稳定性;
22.安装块2的上侧壁开设有安装槽3且安装槽3的内壁通过轴承转动连接有螺纹筒4,螺纹筒4的外壁固定套设有从动伞齿轮5,安装槽3的槽壁开设有齿轮槽6,安装块2的侧壁固定连接有第一电机7,第一电机7的输出端位于齿轮槽6内且固定连接有与从动伞齿轮5相互匹配的主动伞齿轮8,第一电机7为伺服电机;
23.第一电机7通过主动伞齿轮8和从动伞齿轮5可以控制螺纹筒4正反旋转,螺纹筒4内螺纹套接有螺纹杆9,通过螺纹配合螺纹筒4可以带动螺纹杆9上下移动,螺纹杆9的上端固定连接有安装板10,安装板10的上侧壁固定连接有第二电机11,第二电机11的输出端竖直向上并固定连接有转盘12,转盘12的下侧壁固定连接有多个支撑柱18,支撑柱18的下侧壁连接有滚珠19,增加了转盘12的支撑力,转盘12的上侧壁固定连接有多个竖杆13,竖杆13的上端固定连接有承载框14,承载框14的外壁固定套设有承载盘15,增大了承载框14的承载面积,承载框14的侧壁开设有清理口22,承载框14内放置有吸油纸23,方便清理进入承载框14内的油污。
24.参照图2,安装块2的上侧壁固定连接有两个滑杆16,螺纹杆9的杆壁开设有两个与滑杆16相互匹配的滑槽17,通过滑杆16和滑槽17的相互配合,尽量避免螺纹杆9旋转,使螺纹杆9只能够在竖直方向上下移动。
25.本申请中,使用时,启动第一电机7工作,第一电机7通过主动伞齿轮8和从动伞齿轮5的相互配合控制螺纹筒4旋转,通过螺纹配合控制螺纹杆9向上或者向下移动到合适的位置,操作人员将饭菜放置在一个承载盘15上后,启动第二电机11工作,第二电机11控制转盘12旋转,使另外空置的承载盘15旋转到合适的角度,方便操作人员继续放置饭菜,该装置
操作人员在烹饪饭菜结束后,不需要走动太长的距离即可放置好饭菜,节省了操作人员的体力且尽量避免操作人员来回走动容易碰洒饭菜,影响操作人员工作效率的问题。
26.以上所述,仅为本申请较佳的具体实施方式,但本申请的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本申请揭露的技术范围内,根据本申请的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变,都应涵盖在本申请的保护范围之内。


技术特征:
1.整体岛式中西餐组合炉,包括炉体(1),其特征在于,所述炉体(1)的一侧放置有安装块(2),所述安装块(2)的上侧壁开设有安装槽(3)且安装槽(3)的内壁通过轴承转动连接有螺纹筒(4),所述螺纹筒(4)的外壁固定套设有从动伞齿轮(5),所述安装槽(3)的槽壁开设有齿轮槽(6),所述安装块(2)的侧壁固定连接有第一电机(7),所述第一电机(7)的输出端位于齿轮槽(6)内且固定连接有与从动伞齿轮(5)相互匹配的主动伞齿轮(8),所述螺纹筒(4)内螺纹套接有螺纹杆(9),所述螺纹杆(9)的上端固定连接有安装板(10),所述安装板(10)的上侧壁固定连接有第二电机(11),所述第二电机(11)的输出端固定连接有转盘(12),所述转盘(12)的上侧壁固定连接有多个竖杆(13),所述竖杆(13)的上端固定连接有承载框(14)。2.根据权利要求1所述的整体岛式中西餐组合炉,其特征在于,所述承载框(14)的外壁固定套设有承载盘(15)。3.根据权利要求1所述的整体岛式中西餐组合炉,其特征在于,所述安装块(2)的上侧壁固定连接有两个滑杆(16),所述螺纹杆(9)的杆壁开设有两个与滑杆(16)相互匹配的滑槽(17)。4.根据权利要求1所述的整体岛式中西餐组合炉,其特征在于,所述转盘(12)的下侧壁固定连接有多个支撑柱(18),所述支撑柱(18)的下侧壁连接有滚珠(19)。5.根据权利要求1所述的整体岛式中西餐组合炉,其特征在于,所述炉体(1)和安装块(2)相向一侧的侧壁均固定连接有连接块(20),两个所述连接块(20)通过螺栓固定连接。6.根据权利要求1所述的整体岛式中西餐组合炉,其特征在于,所述炉体(1)的上侧壁固定连接有油烟机(21)。7.根据权利要求1所述的整体岛式中西餐组合炉,其特征在于,所述第一电机(7)为伺服电机。8.根据权利要求1所述的整体岛式中西餐组合炉,其特征在于,所述承载框(14)的侧壁开设有清理口(22),所述承载框(14)内放置有吸油纸(23)。

技术总结
本申请涉及厨房用具技术领域,且公开了整体岛式中西餐组合炉,包括炉体,炉体的一侧放置有安装块,安装块的上侧壁开设有安装槽且安装槽的内壁通过轴承转动连接有螺纹筒,螺纹筒的外壁固定套设有从动伞齿轮,安装槽的槽壁开设有齿轮槽,安装块的侧壁固定连接有第一电机,第一电机的输出端位于齿轮槽内且固定连接有与从动伞齿轮相互匹配的主动伞齿轮,螺纹筒内螺纹套接有螺纹杆。本申请操作人员在烹饪饭菜结束后,不需要走动太长的距离即可放置好饭菜,节省了操作人员的体力且尽量避免操作人员来回走动容易碰洒饭菜,影响操作人员工作效率的问题。的问题。的问题。


技术研发人员:俞婷
受保护的技术使用者:上海星级酒店设备工程有限公司
技术研发日:2021.12.06
技术公布日:2022/4/26
再多了解一些

本文用于企业家、创业者技术爱好者查询,结果仅供参考。

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