基于二维码的桶装水溯源系统及其实现的桶装水溯源方法与流程

1.本发明涉及食品安全溯源管理技术领域，特别涉及一种基于二维码的桶装水溯源系统及其实现的桶装水溯源方法。


背景技术：

2.目前，随着消费者对食品安全关注度越来越高，尤其关注其购买的食品是否为正品。尤其是名牌产品面临着巨大的假冒风险。传统的物理防伪技术普通用户不容易识别产品真伪、并且传统物理防伪不能溯源。同时生产厂家也对自身食品安全上也有更高的诉求，现有技术中，销售食品等，生产者无法对产品的流通环节信息进行记录、无法进行追溯。尤其是包装饮用水领域，造价成本低，流通监控难，很难对其进行追溯。


技术实现要素：

3.本发明要解决的技术问题是提供一种基于二维码的桶装水溯源系统及其实现的桶装水溯源方法，用以解决现有技术中无法对桶装水的生产信息以及流通信息进行追溯的缺陷。
4.本发明的技术方案为：
5.一种基于二维码的桶装水溯源系统，包括桶装水溯源平台、二维码标签、二维码采集模块、web服务器、应用程序服务器以及数据库服务器；
6.所述二维码采集模块用于识别二维码标签，并通过web服务器与应用程序服务器连接，所述桶装水溯源平台搭载在应用程序服务器内，应用程序服务器与数据库服务器连接；
7.所述桶装水溯源平台包括二维码发码系统、二维码采集系统、生产管理系统、水质监控系统、生产环境监测系统、仓储管理系统、销售管理系统、配送管理系统、溯源信息查询系统以及管理与应用系统；
8.所述二维码发码系统用于产生唯一的、带防伪功能的二维码标签，将二维码标签固定于桶装水桶身上，从而对每一个空桶进行身份编码；
9.所述二维码采集模块用于对桶的流通过程进行扫码采集，并将信息关联到桶装水溯源平台的各个子系统中；
10.所述数据库服务器用于储存桶装水溯源平台中的相关数据信息。
11.进一步的，二维码采集模块进行扫码采集的桶的流通过程包括桶装水空桶生产信息、投入使用的时间、空桶循环的次数、每一次的生产过程、运输过程、配送站点、配送人员、饮水用户信息、空桶回收信息，从而产生具有各个流程段的扫码记录的桶装水。
12.进一步的，生产经营者通过所述桶装水溯源平台的管理与应用系统与所述应用程序服务器实现相应信息储存于数据库服务器中；
13.普通用户通过所述桶装水溯源平台的信息查询系统查询浏览所述应用程序服务器及数据库服务器中储存的相关信息记录和溯源信息。
14.进一步的，溯源信息包括厂家信息、产地、产品批号、生产时间、质检报告、桶装水流通过程以及桶装水生产过程。
15.进一步的，桶装水生产过程包括制造产品的人员、制造产品的设备、生产工艺、生产原材料、设备运行状态、水质状态和生产环境。
16.进一步的，二维码采集系统通过所述生产管理系统输入桶的生产设备、生产材料、生产工艺、生产地址、生产厂家信息和质检报告；并通过生产管理系统输入桶装水的制造产品的人员、制造产品的设备、生产工艺、生产原材料、设备运行状态、水质状态、生产环境和质检报告。
17.进一步的，所述二维码采集系统通过仓储管理系统输入桶装水的存放地点和入库时间信息；
18.所述二维码采集系统通过桶装水的配送管理系统输入桶装水的配送信息；
19.所述二维码采集系统通过桶装水的销售管理系统输入桶装水的订单信息。
20.本发明还提供了一种基于上述二维码的桶装水溯源平台实现的桶装水溯源方法，包括以下步骤：
21.(1)采用二维码发码系统产生唯一的、带防伪功能的二维码，将其贴于生产出来的桶装水空桶上；
22.(2)二维码采集系统通过二维码采集模块对桶的流通过程进行扫码采集，流通过程包括桶装水空桶生产信息、投入使用的时间、空桶循环的次数、每一次的生产过程、运输过程、配送站点、配送人员、饮水用户信息、空桶回收信息等；
23.(3)二维码采集系统采集到的二维码信息，通过web服务器搭载的网络传输至应用程序服务器的桶装水溯源平台，通过桶装水溯源平台关联到生产管理系统、水质监控系统、生产环境监测系统、仓储管理系统、销售管理系统、配送管理系统、溯源信息查询系统以及管理与应用系统中；
24.(4)通过应用程序服务器将桶装水溯源平台的相关数据储存在数据库服务器的数据库中；
25.(5)生产经营者通过所述桶装水溯源平台的管理与应用系统与所述服务器实现相应信息储存于数据库；
26.(6)普通用户通过所述桶装水溯源平台所述溯源信息查询系统查询浏览所述服务器及数据库中储存的相关信息记录和溯源信息；
27.所述溯源信息包括厂家信息、产地、产品批号、生产时间、质检报告、桶装水流通过程以及桶装水生产过程；
28.所述桶装水生产过程包括制造产品的人员、制造产品的设备、生产工艺、生产原材料、设备运行状态、水质状态、生产环境。
29.进一步的，所述桶装水空桶生产信息数据包括桶的生产设备、生产材料、生产工艺、生产地址、生产厂家信息、质检报告。
30.本发明的有益之处在于：
31.本发明基于二维码的桶装水溯源系统可全程跟踪以及记录桶装水桶以及桶装水的生产信息以及流通信息等，用户可以通过手机、pc机等终端设备上看到该桶装水的溯源信息，彻底解决了用户买到假水的问题，提高了用户体验。
32.而经营者可以通过手机、pc机等终端设备上看到该桶装水的生产状态流通信息，彻底解决了桶装水食品安全隐患，提升了行业标准。
附图说明
33.图1为桶装水溯源系统结构示意图；
34.图2为桶装水溯源平台系统构造示意图；
35.图3为桶装水溯源系统流程图；
36.图4为桶装水溯源系统的信息流通图；
37.图5为桶装水溯源系统的扫码采集流程示意图。
具体实施方式
38.下面结合附图对本发明的具体实施方式作进一步说明。在此需要说明的是，对于这些实施方式的说明用于帮助理解本发明，但并不构成对本发明的限定。此外，下面所描述的本发明各个实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互组合。
39.如图1-5所示：
40.一种基于二维码的桶装水溯源系统，包括桶装水溯源平台、二维码标签、二维码采集模块(搭载于二维码扫描硬件设备)、web服务器、应用程序服务器以及数据库服务器；其中二维码采集模块用于识别二维码标签，并通过web服务器与应用程序服务器连接，桶装水溯源平台搭载在应用程序服务器内，应用程序服务器与数据库服务器连接；
41.桶装水溯源平台由二维码发码系统、二维码采集系统、生产管理系统、水质监控系统、生产环境监测系统、仓储管理系统、销售管理系统、配送管理系统、溯源信息查询系统以及管理与应用系统等组成；
42.桶装水溯源平台的二维码发码系统用于产生唯一的、带防伪功能的二维码标签，将二维码标签固定于桶装水桶身上，从而对每一个空桶进行身份编码；
43.二维码采集模块用于对桶的流通过程进行扫码采集，流通过程包括桶装水空桶生产信息、投入使用的时间、空桶循环的次数、每一次的生产过程、运输过程、配送站点、配送人员、饮水用户信息、空桶回收信息等，从而产生具有各个流程段的扫码记录的桶装水，并将信息关联到桶装水溯源平台的各个子系统中，之后应用程序服务器将桶装水溯源平台的相关数据信息存储在数据库服务器中。
44.生产经营者可通过桶装水溯源平台的管理与应用系统与应用程序服务器实现相应信息储存于数据库服务器中；而普通用户则通过桶装水溯源平台的信息查询系统查询浏览应用程序服务器及数据库服务器中储存的相关信息记录和厂家信息、产地、产品批号、生产时间、质检报告、桶装水流通过程以及桶装水生产过程等溯源信息，其中桶装水生产过程包括制造产品的人员、制造产品的设备、生产工艺、生产原材料、设备运行状态、水质状态和生产环境等。
45.在空桶以及桶装水的生产过程中，二维码采集系统通过生产管理系统输入桶的生产设备、生产材料、生产工艺、生产地址、生产厂家信息和质检报告；并通过生产管理系统输入桶装水的制造产品的人员、制造产品的设备、生产工艺、生产原材料、设备运行状态、水质状态、生产环境和质检报告等，便于用户后续扫码查阅以及追溯。
46.二维码采集系统通过仓储管理系统输入桶装水的存放地点和入库时间信息，通过桶装水的配送管理系统输入桶装水的配送信息；通过桶装水的销售管理系统输入桶装水的订单信息。
47.本发明还提供了一种基于上述二维码的桶装水溯源平台实现的桶装水溯源方法，包括以下步骤：
48.(1)采用二维码发码系统产生唯一的、带防伪功能的二维码，将其贴于生产出来的桶装水空桶上；
49.(2)二维码采集系统通过二维码采集模块对桶的流通过程进行扫码采集，流通过程包括桶装水空桶生产信息(包括生产设备、生产材料、生产工艺、生产地址、生产厂家信息、质检报告等)、投入使用的时间、空桶循环的次数、每一次的生产过程、运输过程、配送站点、配送人员、饮水用户信息、空桶回收信息等；
50.(3)二维码采集系统采集到的二维码信息，通过web服务器搭载的网络传输至应用程序服务器的桶装水溯源平台，通过桶装水溯源平台关联到生产管理系统、水质监控系统、生产环境监测系统、仓储管理系统、销售管理系统、配送管理系统、溯源信息查询系统以及管理与应用系统中；
51.(4)通过应用程序服务器将桶装水溯源平台的相关数据储存在数据库服务器的数据库中；
52.(5)生产经营者通过桶装水溯源平台的管理与应用系统与服务器实现相应信息储存于数据库；
53.(6)普通用户通过桶装水溯源平台溯源信息查询系统查询浏览服务器及数据库中储存的相关信息记录和溯源信息；
54.溯源信息包括厂家信息、产地、产品批号、生产时间、质检报告、桶装水流通过程以及桶装水生产过程；
55.桶装水生产过程包括制造产品的人员、制造产品的设备、生产工艺、生产原材料、设备运行状态、水质状态、生产环境。
56.本发明中基于二维码的桶装水溯源系统用户可以通过手机、pc机等终端设备上看到该桶装水的溯源信息，若没有溯源信息或者溯源信息与标签上的生产时间不一致，说明该桶装水不是正品。
57.本发明中基于二维码的桶装水溯源系统生产经营者可以通过手机、pc机等终端设备上看到该桶装水的生产状态流通信息，解决了桶装水食品生产与流通过程中的安全隐患，提升行业标准。
58.以上结合附图对本发明的实施方式作了详细说明，但本发明不限于所描述的实施方式。对于本领域的技术人员而言，在不脱离本发明原理和精神的情况下，对这些实施方式进行多种变化、修改、替换和变型，仍落入本发明的保护范围内。