一种能辅助发酵的和面机的制作方法

技术特征：
1.一种能辅助发酵的和面机，包括和面盆（1），所述和面盆（1）底部中心位置开设有一通孔，通孔内壁通过轴承转动连接有连接轴（7），所述和面盆（1）下方有一机箱（2），机箱（2）顶部中心位置开设有一定位孔，所述连接轴（7）穿过定位孔，连接轴（7）远离和面盆（1）一端设置有驱动机构，其特征在于，所述和面盆（1）盆内底部设有搅拌机构，和面盆（1）顶部设有喷洒机构，所述搅拌机构设置有连接板（3），连接板（3）底部中心位置开设有固定孔，连接板（3）通过螺栓固定连接连接轴（7），连接板（3）上方两侧位置均焊接固定有搅拌棒（4），每个搅拌棒（4）两侧位置均焊接有四个和面板（5），和面板（5）均呈倾斜角度设置，所述和面板（5）板面中间位置均开设有环形分布的环形凹槽（20）。2.根据权利要求1所述的一种能辅助发酵的和面机，其特征在于，所述驱动机构设置有相互啮合的主动轮（8）和从动轮（6），连接轴（7）远离和面盆（1）一端通过定位销固定连接有从动轮（6），主动轮（8）通过定位销固定连接有轴杆（9），轴杆（9）通过联轴器固定连接有驱动电机（10），驱动电机（10）通过螺栓固定连接有固定架（17），固定架（17）远离电机一端通过螺栓固定连接于机箱（2）一侧内壁。3.根据权利要求2所述的一种能辅助发酵的和面机，其特征在于，所述机箱（2）内部远离驱动电机（10）一侧焊接固定有plc控制箱（11），机箱（2）外部一侧通过螺栓固定连接有中控屏（12），机箱（2）一端通过螺钉连接有机箱门板（18）。4.根据权利要求3所述的一种能辅助发酵的和面机，其特征在于，所述机箱（2）顶部位于和面盆（1）底部下方开设有环形槽，环形槽内放置有电热板（16）。5.根据权利要求3或4所述的一种能辅助发酵的和面机，其特征在于，所述和面盆（1）盖板靠近盆内一端开设有两个圆环形的灯槽，灯槽内设置有灯管卡扣，通过灯管卡扣固定连接有两个环形的恒温灯（15）。6.根据权利要求5所述的一种能辅助发酵的和面机，其特征在于，所述和面盆（1）顶部设有盖板，盖板中心位置开设有一螺纹穿孔，喷洒机构设置有雾化喷头（13），螺纹穿孔螺纹可拆卸连接雾化喷头（13），雾化喷头（13）远离和面盆（1）一端通过螺栓连接有电磁阀（19），电磁阀（19）远离雾化喷头（13）一端通过螺栓连接有进水管（14）。

技术总结
本实用新型公开了一种能辅助发酵的和面机，包括和面盆，所述和面盆底部中心位置开设有一通孔，通孔内壁通过轴承转动连接有连接轴，所述和面盆下方有一机箱，机箱顶部中心位置开设有一定位孔，所述连接轴穿过定位孔，连接轴远离和面盆一端设置有驱动机构，所述和面盆盆内底部设有搅拌机构，和面盆顶部设有喷洒机构。本实用新型通过设置的搅拌机构，由驱动电机带动搅拌机构工作，搅拌棒上设置的多个倾斜的和面板在和面的过程中，倾斜和面板的导向作用将下面的面粉搅拌至上面，让面粉和水能更快更均匀的混合，反复搅拌，使搅拌得到的面团更加均匀。更加均匀。更加均匀。


技术研发人员：郑永金 吴政东 陈思
受保护的技术使用者：荆门瑞佳昊食品有限公司
技术研发日：2021.11.12
技术公布日：2022/4/8