一种用于莲藕加工的水煮设备的制作方法

1.本实用新型涉及莲藕加工技术领域，尤其涉及一种用于莲藕加工的水煮设备。


背景技术：

2.莲藕属木兰亚纲，山龙眼目。喜温，不耐阴，不宜缺水，大风。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕，是莲肥大的地下茎，可作食用。莲田主要在沼泽地栽培莲藕，中国湖北盛产莲藕，属于水八仙之一。
3.现有的莲藕在加工食品时，需要进行水煮，但是在水煮时，由于工厂加工的产量较大，在水煮时需要对进行水煮的莲藕进行搅拌，避免莲藕粘在锅底，同时人工搅拌很难将水煮顶部与水煮底部的莲藕进行充分的搅拌互换，容易导致一部分水煮不均匀，造成影响口感。


技术实现要素：

4.本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种用于莲藕加工的水煮设备。
5.为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：
6.一种用于莲藕加工的水煮设备，包括箱体，所述箱体内壁两侧底部均焊接固定安装有安装块，两块所述安装块之间的一侧焊接固定安装有同一个煮锅，所述箱体一侧中部的顶部通过螺栓固定安装有一块立板，所述立板靠近箱体一侧的前端及后端均通过螺栓固定安装有滑轨，所述滑轨上靠近箱体的一侧均安装有滑块，两块所述滑块远离立板的一侧通过螺栓固定安装有同一个安装板，且安装板顶部的中部开有圆孔，所述安装板顶部的中部通过螺栓固定安装有电机，所述电机输出端的底部焊接固定安装有电机轴，且电机轴穿过安装板，所述电机轴的底端通过螺接有旋转轴，所述旋转轴圆周外壁的顶部两侧及底部两侧均焊接固定安装有扇叶板，同一高度两块所述扇叶板的外壁通过螺栓固定安装有同一个固定环，所述旋转轴圆周外壁底部的两侧均焊接固定安装有螺旋叶。
7.进一步的，所述旋转轴的圆周外壁设置有若干套管，若干所述套管圆周内壁的另一端均设置有连接杆，若干所述套管的内壁均设置有弹簧，若干所述连接杆远离旋转轴的一端均设置安装有刮板。
8.进一步的，所述箱体内壁底部的两侧均通过螺栓固定安装有基座，两块所述基座的顶部通过螺栓固定安装有同一个加热器，且加热器的顶部接触于煮锅的底部。
9.进一步的，所述安装板顶部远离立板的一侧通过螺栓固定安装有提杆。
10.进一步的，所述箱体底部两端的两侧均通过螺栓固定安装有柱体。
11.进一步的，所述柱体的底部均通过螺栓固定安装有基块。
12.本实用新型的有益效果为：
13.1、该用于莲藕加工的水煮设备，通过设置有扇叶板、旋转轴、电机等装置，在使用时，通过工作人员将需要水煮的莲藕加入到煮锅内部，在通过工作人员手动抬起提杆，将电机及安装板等装置在滑轨上进行上下移动，将莲藕倒入煮锅，然后自动进行翻动转动，在移动的过程中，通过电机带动电机轴旋转，电机轴旋转带动旋转轴进行转动，旋转轴转动带动旋转轴上安装的扇叶板及固定环进行转动，将沉在煮锅底部的莲藕进行搅动，避免莲藕粘在煮锅底部，同时在旋转轴转动时，会带动煮锅底部的莲藕翻动到煮锅的顶部，达到均匀受热的效果，保证莲藕的口感，同时减轻工作人员的劳动强度。
14.2、该用于莲藕加工的水煮设备，通过设置有连接杆、刮板等装置，在电机带动电机轴及旋转轴旋转时，旋转轴转动会带动若干连接杆及刮板在煮锅内部转动，刮板的一侧在煮锅内壁进行刮除，避免莲藕在水煮后有残渣留在煮锅壁上，避免下一次加热时出现糊锅的现象。
15.3、该用于莲藕加工的水煮设备，通过设置有套管、连接杆、弹簧、刮板等装置，在使用时，通过旋转轴带动套管及刮板转动时，弹簧在套管内推动连接杆及刮板，使其刮板可以贴合煮锅内壁，提高刮板刮除效果莲藕残渣效果。
16.该装置中未涉及部分均与现有技术相同或可采用现有技术加以实现，该装置设计结构合理，使用方便，满足人们的使用需求。
附图说明
17.图1为本实用新型提出的一种用于莲藕加工的水煮设备的立体结构示意图；
18.图2为本实用新型提出的一种用于莲藕加工的水煮设备的正面剖视结构示意图；
19.图3为本实用新型提出的一种用于莲藕加工的水煮设备刮板的立体结构示意图。
20.图中：1-箱体、2-煮锅、3-提杆、4-电机、5-安装板、6-滑轨、7-立板、8-电机轴、9-基块、10-柱体、11-扇叶板、12-安装块、13-基座、14-加热器、15-滑块、16-旋转轴、17-固定环、18-连接杆、19-刮板、20-螺旋叶、21-弹簧、22-套管。
具体实施方式
21.下面结合具体实施方式对本专利的技术方案作进一步详细地说明。
22.下面详细描述本专利的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本专利，而不能理解为对本专利的限制。
23.在本专利的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本专利的限制。
24.在本专利的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“设置”应做广义理解，例如，可以是固定相连、设置，也可以是可拆卸连接、设置，或一体地连接、设置。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本专利中的具体含义。
25.在本实施例中：
26.参照图1-3，一种用于莲藕加工的水煮设备，包括箱体1，箱体1内壁两侧底部均焊接固定安装有安装块12，两块安装块12之间的一侧焊接固定安装有同一个煮锅2，箱体1一侧中部的顶部通过螺栓固定安装有一块立板7，立板7靠近箱体1一侧的前端及后端均通过螺栓固定安装有滑轨6，滑轨6上靠近箱体1的一侧均安装有滑块15，两块滑块15远离立板7的一侧通过螺栓固定安装有同一个安装板5，且安装板5顶部的中部开有圆孔，安装板5顶部的中部通过螺栓固定安装有电机4，电机4输出端的底部焊接固定安装有电机轴8，且电机轴8穿过安装板5，电机轴8的底端通过螺接有旋转轴16，旋转轴16圆周外壁的顶部两侧及底部两侧均焊接固定安装有扇叶板11，同一高度两块扇叶板11的外壁通过螺栓固定安装有同一个固定环17，旋转轴16圆周外壁底部的两侧均焊接固定安装有螺旋叶20。
27.本实用新型中，旋转轴16的圆周外壁设置有若干套管22，若干套管22圆周内壁的另一端均设置有连接杆18，若干套管22的内壁均设置有弹簧21，若干连接杆18远离旋转轴16的一端均设置安装有刮板19。
28.本实用新型中，箱体1内壁底部的两侧均通过螺栓固定安装有基座13，两块基座13的顶部通过螺栓固定安装有同一个加热器14，且加热器14的顶部接触于煮锅2的底部。
29.本实用新型中，安装板5顶部远离立板7的一侧通过螺栓固定安装有提杆3。
30.本实用新型中，箱体1底部两端的两侧均通过螺栓固定安装有柱体10。
31.本实用新型中，柱体10的底部均通过螺栓固定安装有基块9。
32.工作原理：本装置在使用时，首先通过工作人员将需要水煮的莲藕加入到煮锅2内部，在通过工作人员手动抬起提杆3，将电机4及安装板5等装置在滑轨6上进行上下移动，在移动的过程中，通过电机4带动电机轴8旋转，电机轴8旋转带动旋转轴16进行转动，旋转轴16转动带动旋转轴16上安装的扇叶板11及固定环17进行转动，将沉在煮锅2底部的莲藕进行搅动，避免莲藕粘在煮锅2底部，同时在电机4带动电机轴8及旋转轴16旋转时，旋转轴16转动会带动若干连接杆18及刮板在煮锅2内部转动，刮板19的一侧在煮锅2内壁进行刮除，避免莲藕在水煮后有残渣留在煮锅2壁上，避免下一次加热时出现糊锅的现象。
33.以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。