一种竞技型运动马匹饲料及其制备方法与流程

1.本发明涉及饲料技术领域，具体为一种竞技型运动马匹饲料及其制备方法。


背景技术：

2.随着经济的发展，人民生活水平提高，对健身娱乐、体育竞技等需求逐渐上升。随着竞技型赛事如赛马竞速、马术比赛的广泛开展，对运动马匹的需求也不断增加，为保证竞技型运动马匹达到最佳的竞技状态，必须进行科学饲养，通过系统的调教及科学的饲养管理使马匹达到良好的状态，表现出优异的运动能力。但目前，我国运动马匹的饲养管理还属于薄弱环节，许多马主只是简单按一定比例简单的混合饲料原料，往往不能满足马匹训练及竞技需求，很容易出现饲料适口性不高、营养不均衡、体能下降等情况。


技术实现要素：

3.发明目的：针对上述技术问题，本发明提供了一种竞技型运动马匹饲料及其制备方法。
4.所采用的技术方案如下：
5.一种竞技型运动马匹饲料，包括以下组成成分：
6.主料、压片料、矿物元素添加剂、维生素添加剂、赖氨酸、烘焙油葵、甘蔗糖蜜、氯化钠、山楂酵母粉、乙氧基喹啉、苯甲酸钠、沸石粉、促进剂。
7.进一步地，包括以下重量份数的组成成分：
8.主料35-40份、压片料50-55份、矿物元素添加剂0.5-1份、维生素添加剂0.1-0.2份、赖氨酸0.1-0.2份、烘焙油葵1-2份、甘蔗糖蜜1-2份、氯化钠0.5-1份、山楂酵母粉0.01-0.05份、乙氧基喹啉0.01-0.05份、苯甲酸钠0.001-0.002份、沸石粉0.001-0.002份、促进剂0.01-0.05份。
9.进一步地，所述主料包括大豆、玉米、苜蓿草粉、豆粕、豌豆、豆皮、麸皮中的一种或多种组合。
10.进一步地，所述压片料包括蒸汽压片玉米、蒸汽压片燕麦、蒸汽压片大麦、蒸汽压片大豆、蒸汽压片黑豆中的一种或多种组合。
11.进一步地，所述蒸汽压片玉米、蒸汽压片燕麦、蒸汽压片大麦、蒸汽压片大豆、蒸汽压片黑豆是分别将玉米、燕麦、大麦、大豆、黑豆进行蒸汽压片处理，蒸汽压片时参数为：90-95℃蒸汽调质30-55min，压片厚度1-2mm，容重300-400g/l。
12.进一步地，所述矿物元素添加剂包括碳酸钙、磷酸氢钙、硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸铜、亚硒酸钠、碘化钾、硫酸锰中的任意一种或多种组合。
13.进一步地，所述维生素添加剂包括va、vb1、vb2、vc、vd、ve中的一种或多种组合。
14.进一步地，所述促进剂包括一水肌酸、牛磺酸和瓜拉纳提取物。
15.进一步地，还包括发酵中药添加剂，所述发酵中药添加剂的制备方法如下：
16.s1：将熟地黄、石斛、山茱萸、肉苁蓉、巴戟天、五味子、麦冬、肉桂、远志、石菖蒲、茯
苓、炮附子、薄荷、生姜、大枣干燥、粉碎后过300目筛网，再与葡萄糖、黑豆粉、蒸馏水混合灭菌，制备得到发酵中药培养基；
17.s2：将酿酒酵母接种到pda培养基，枯草芽孢杆菌接种到牛肉膏蛋白胨琼脂培养基，分别于30-37℃，100-120r/min转速下的恒温摇床上震荡培养得到种子液，将枯草芽孢杆菌和酿酒酵母的种子液调整活菌数达到1亿个/ml，将活化的黑曲霉斜面孢子用无菌水冲洗下来，制成孢子浓度为1000万个/ml的孢子悬液；
18.s3：将枯草芽孢杆菌和酿酒酵母种子液、黑曲霉孢子悬液接种至发酵中药培养基上，于30-32℃进行发酵，好氧及厌氧发酵时间比2：1，发酵时间为72-96h，发酵结束后灭活真空干燥即可。
19.本发明还提供了一种上述竞技型运动马匹饲料的制备方法：
20.s1：将矿物元素添加剂、维生素添加剂、赖氨酸、烘焙油葵、甘蔗糖蜜、氯化钠、山楂酵母粉、乙氧基喹啉、苯甲酸钠、沸石粉、促进剂、发酵中药添加剂混合均匀，得到混合料a；
21.s2：将主料粉碎后与混合料a混合造粒，得到混合料b；
22.s3：将压片料与混合料b放入混合搅拌机进行搅拌，搅拌混合均匀后装袋即可。
23.本发明的有益效果：
24.本发明提供了一种竞技型运动马匹饲料，可以在赛前、赛中、赛后以及平时训练时用于饲喂马匹，以提升马匹运动能力，其中主料可以作为马匹淀粉、油脂、蛋白质、糖类等能量来源，压片料可以改善饲料口感，便于马匹消化，矿物元素添加剂能增强马匹抗病能力和对比赛场地的适应能力，维生素添加剂和赖氨酸能够促进马匹肌肉生长，提高肌肉韧性、提升活力，氯化胆碱能够促进马匹体内氨基酸的再合成，提高免疫力和对养分的吸收能力，降低患病几率，促进剂中的一水肌酸可抑制肌肉疲劳因素的产生，减轻疲劳与紧张，恢复体能，可加速马匹体内蛋白质的合成，使肌肉更结实，增强肌肉弹性，降低胆固醇、血脂、血糖水平，牛磺酸是调节机体正常生理活动的活性物质，具有消炎、镇痛、维持机体渗透压平衡、维持正常视觉功能、调节细胞钙平衡、降血糖、调节神经传导、参与内分泌活动、调节脂类消化与吸收、增加心脏收缩能力、提高免疫能力、增强细胞膜抗氧化能力、保护心肌细胞等广泛的生物学功能，瓜拉纳提取物能够减少疲劳，增强马匹活力，加速体能恢复，发酵中药添加剂能够降低马匹因运动产生的疲劳，在一定程度上增强马匹的运动耐力、运动强度和运动负荷，增加清除自由基和抑制氧化应激反应的能力，提高肌肉组织的物质代谢的能力，从而提升机体运动能力和加速疲劳恢复，起到缓解运动性疲劳的作用，本发明饲料饲喂后可极显著提高赛后马匹血清sod、gsh-px活性、总抗氧化能力(t-aoc)，降低mda含量，马匹的运动能力得到提升，可以提升马匹短程速度赛成绩。
具体实施方式
25.实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市售购买获得的常规产品。
26.一种竞技型运动马匹饲料，包括以下组成成分：
27.主料、压片料、矿物元素添加剂、维生素添加剂、赖氨酸、烘焙油葵、甘蔗糖蜜、氯化钠、山楂酵母粉、乙氧基喹啉、苯甲酸钠、沸石粉、促进剂。
28.进一步地，包括以下重量份数的组成成分：
29.主料35-40份、压片料50-55份、矿物元素添加剂0.5-1份、维生素添加剂0.1-0.2份、赖氨酸0.1-0.2份、烘焙油葵1-2份、甘蔗糖蜜1-2份、氯化钠0.5-1份、山楂酵母粉0.01-0.05份、乙氧基喹啉0.01-0.05份、苯甲酸钠0.001-0.002份、沸石粉0.001-0.002份、促进剂0.01-0.05份。
30.本发明中主料是指能提供淀粉、油脂、蛋白质、糖类的原料成分，例如各种谷物、马铃薯、小麦、大麦、豆类、油菜、黄豆、向日葵、花生、棉籽、苜蓿、干草、麸皮等，以上仅是举例，并不做限制。
31.其中，本发明中所述主料包括大豆、玉米、苜蓿草粉、豆粕、豌豆、豆皮、麸皮中的一种或多种组合，优选为大豆、玉米、苜蓿草粉、豆粕、豌豆、豆皮、麸皮。
32.其中，本发明中所述压片料包括蒸汽压片玉米、蒸汽压片燕麦、蒸汽压片大麦、蒸汽压片大豆、蒸汽压片黑豆中的一种或多种组合，优选为蒸汽压片玉米、蒸汽压片燕麦、蒸汽压片大麦、蒸汽压片大豆、蒸汽压片黑豆。
33.蒸汽压片玉米、蒸汽压片燕麦、蒸汽压片大麦、蒸汽压片大豆、蒸汽压片黑豆是分别将玉米、燕麦、大麦、大豆、黑豆进行蒸汽压片处理，蒸汽压片时参数为：90-95℃蒸汽调质30-55min，压片厚度1-2mm，容重300-400g/l。
34.其中，所述矿物元素添加剂包括碳酸钙、磷酸氢钙、硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸铜、亚硒酸钠、碘化钾、硫酸锰中的任意一种或多种组合，矿物元素添加剂可以为马匹提供丰富的矿物元素，能够补充无机盐，增强马匹抗病能力和对比赛场地的适应能力，优选为酸钙、磷酸氢钙、硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸铜、亚硒酸钠、碘化钾、硫酸锰。
35.其中，所述维生素添加剂包括va、vb1、vb2、vc、vd、ve中的一种或多种组合，维生素添加剂能够避免因维生素缺乏，而导致的消化不良，马匹精力缺乏，能够促进马匹肌肉生长，提高肌肉韧性、增强机体抵抗力，提升活力，优选为va、vb1、vb2、vc、vd、ve。
36.其中，所述促进剂包括一水肌酸、牛磺酸和瓜拉纳提取物，本发明促进剂中一水肌酸可抑制肌肉疲劳因素的产生，减轻疲劳与紧张，恢复体能，可加速马匹体内蛋白质的合成，使肌肉更结实，增强肌肉弹性，降低胆固醇、血脂、血糖水平，牛磺酸是调节机体正常生理活动的活性物质，具有消炎、镇痛、维持机体渗透压平衡、维持正常视觉功能、调节细胞钙平衡、降血糖、调节神经传导、参与内分泌活动、调节脂类消化与吸收、增加心脏收缩能力、提高免疫能力、增强细胞膜抗氧化能力、保护心肌细胞等广泛的生物学功能，瓜拉纳提取物能够减少疲劳，增强马匹活力，加速体能恢复，一水肌酸、牛磺酸和瓜拉纳提取物的重量比优选为1-3：1-3：1-3，更进一步优选为3：2：1。
37.本发明竞技型运动马匹饲料还包括发酵中药添加剂，所述发酵中药添加剂的制备方法如下：
38.s1：将熟地黄、石斛、山茱萸、肉苁蓉、巴戟天、五味子、麦冬、肉桂、远志、石菖蒲、茯苓、炮附子、薄荷、生姜、大枣干燥、粉碎后过300目筛网，再与葡萄糖、黑豆粉、蒸馏水混合灭菌，制备得到发酵中药培养基；
39.s2：将酿酒酵母接种到pda培养基，枯草芽孢杆菌接种到牛肉膏蛋白胨琼脂培养基，分别于30-37℃，100-120r/min转速下的恒温摇床上震荡培养得到种子液，将枯草芽孢杆菌和酿酒酵母的种子液调整活菌数达到1亿个/ml，将活化的黑曲霉斜面孢子用无菌水冲洗下来，制成孢子浓度为1000万个/ml的孢子悬液；
40.s3：将枯草芽孢杆菌和酿酒酵母种子液、黑曲霉孢子悬液接种至发酵中药培养基上，于30-32℃进行发酵，好氧及厌氧发酵时间比2：1，发酵时间为72-96h，发酵结束后灭活真空干燥即可。
41.本发明中添加的发酵中药添加剂能够降低马匹因运动产生的疲劳，在一定程度上增强马匹的运动耐力、运动强度和运动负荷，增加清除自由基和抑制氧化应激反应的能力，提高肌肉组织的物质代谢的能力，从而提升机体运动能力和加速疲劳恢复，起到缓解运动性疲劳的作用。
42.本发明还提供了一种上述竞技型运动马匹饲料的制备方法：
43.s1：将矿物元素添加剂、维生素添加剂、赖氨酸、烘焙油葵、甘蔗糖蜜、氯化钠、山楂酵母粉、乙氧基喹啉、苯甲酸钠、沸石粉、促进剂、发酵中药添加剂混合均匀，得到混合料a；
44.s2：将主料粉碎后与混合料a混合造粒，得到混合料b；
45.s3：将压片料与混合料b放入混合搅拌机进行搅拌，搅拌混合均匀后装袋即可。
46.实施例1：
47.一种竞赛马匹饲料，包括以下表1组成成分：
48.表1：
49.[0050][0051]
其中，发酵中药添加剂的制备方法如下(以下成分以重量份数计)：
[0052]
将熟地黄10份、石斛10份、山茱萸10份、肉苁蓉10份、巴戟天10份、五味子10份、麦冬10份、肉桂10份、远志10份、石菖蒲10份、茯苓5份、炮附子5份、薄荷5份、生姜5份、大枣1份干燥、粉碎后过300目筛网，再与葡萄糖40份、黑豆粉18份、蒸馏水1200份混合灭菌，制备得到发酵中药培养基，将酿酒酵母接种到pda培养基，枯草芽孢杆菌接种到牛肉膏蛋白胨琼脂培养基，分别于30℃，120r/min转速下的恒温摇床上震荡培养得到种子液，将枯草芽孢杆菌和酿酒酵母的种子液调整活菌数达到1亿个/ml，将活化的黑曲霉斜面孢子用无菌水冲洗下来，制成孢子浓度为1000万个/ml的孢子悬液，将枯草芽孢杆菌和酿酒酵母种子液、黑曲霉孢子悬液接种至发酵中药培养基上，接种剂量均为4％，于30℃进行发酵，好氧及厌氧发酵时间比2：1，发酵时间为96h，发酵结束后灭活真空干燥即可。
[0053]
本发明还提供了一种上述竞技型运动马匹饲料的制备方法：
[0054]
将碳酸钙、磷酸氢钙、硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸铜、亚硒酸钠、碘化钾、硫酸锰、va、vb1、vb2、vc、vd、ve、赖氨酸、烘焙油葵、甘蔗糖蜜、氯化钠、山楂酵母粉、乙氧基喹啉、苯甲酸钠、沸石粉、一水肌酸、牛磺酸、瓜拉纳提取物、发酵中药添加剂混合均匀，得到混合料a；将大豆、玉米、苜蓿草粉、豆粕、豌豆、豆皮、麸皮粉碎后与混合料a混合造粒，得到混合料b，将蒸汽压片玉米、蒸汽压片燕麦、蒸汽压片大麦、蒸汽压片大豆、蒸汽压片黑豆与混合料b放入混合搅拌机进行搅拌，搅拌混合均匀后装袋即可。
[0055]
实施例2：
[0056]
与实施例1基本相同，区别在于，不加入发酵中药添加剂。
[0057]
实施例3：
[0058]
与实施例1基本相同，区别在于，不加入促进剂(一水肌酸、牛磺酸、瓜拉纳提取物)。
[0059]
对比例1：
[0060]
与实施例1基本相同，区别在于，不加入一水肌酸。
[0061]
对比例2：
[0062]
与实施例1基本相同，区别在于，不加入牛磺酸。
[0063]
对比例3：
[0064]
与实施例1基本相同，区别在于，不加入瓜拉纳提取物。
[0065]
性能测试：
[0066]
饲料适口性实验
[0067]
(一)实验日期
[0068]
2021年7月20-27日
[0069]
(二)实验地点
[0070]
武汉商学院驭马体育公园马厩
[0071]
(三)实验目的
[0072]
在饲喂时间、训练计划、作息规律完全相同的情况下，通过实验比照马匹对本发明实施例1中所制备饲料和市售饲料(“泽牧久远”牌)的选择对相关数据，得出两种饲料之间的可口性区别。
[0073]
(四)实验环境
[0074]
武汉商学院驭马体育公园马厩
[0075]
(五)实验器材
[0076]
武汉商学院驭马体育公园30匹欧洲温血马、本发明实施例1中所制备饲料、市售饲料(“泽牧久远”牌)、饲喂托盘。
[0077]
(六)实验步骤
[0078]
①
每日7:00、13:00、17:00将两个同尺寸、同规格的托盘分别装取同份量(100g)的本发明实施例1中饲料和市售饲料(“泽牧久远”牌)，实验员用手将托盘置于马匹面前，让马匹分别闻两盘饲料；
[0079]
②
然后再在将托盘置于地上并交换两个托盘的位置；
[0080]
③
打开马房门，让马匹自主选择饲料；
[0081]
④
观察马匹选择吃哪一种饲料，并做记录；
[0082]
(七)实验结果与分析
[0083]
①
按照每日所有马匹对本发明实施例1中所制备饲料和市售饲料(“泽牧久远”牌)选择的结果统计，结果如下表2所示：
[0084]
表2：
[0085][0086]
由上表2可以看出，两款饲料每日被选次数差距随天数逐渐增加，最小为第一日(4)，最大为第七日(22)，说明本发明实施例1中所制备饲料与市售饲料相比而言，适口性更好，马匹更愿意食用本发明饲料，使用t-test对表2数据进行科学分析，结果显示p《0.05差异显著。
[0087]
饲料对马匹运动能力影响实验
[0088]
(一)实验日期
[0089]
2021年8月1日-8月31日
[0090]
(二)实验地点
[0091]
武汉商学院驭马体育公园
[0092]
(三)实验目的
[0093]
在饲喂时间、训练计划、作息规律完全相同的情况下，实验组和对照组马匹分别饲喂本发明实施例1-3及对比例1-3中所制备饲料和市售饲料(“泽牧久远”牌)，分别于试验开始前1d和实验结束后1d的9：00进行运动性能测试，以1km速度赛成绩为评价指标，统计各组马匹完成1km速度赛所需时间。
[0094]
(四)实验环境
[0095]
武汉商学院驭马体育公园、武汉商学院马医院。
[0096]
(五)实验器材
[0097]
试验对象：武汉商学院驭马体育公园内3岁左右运动能力无显著差异的35匹欧洲温血马、本发明实施例1-3及对比例1-3中饲料和市售饲料(“泽牧久远”牌)、秒表。
[0098]
(六)实验步骤
[0099]
①
经武汉商学院兽医检查，参与实验的马匹均身体健康，无潜在对实验结果造成误差的风险；
[0100]
②
从2021年8月1日开始，将35匹欧洲温血马随机分成7组，分别记为实验组1-6和对照组，其中实验组1-6马匹分别饲喂本发明实施例1-3及对比例1-3中所制备饲料，对照组马匹饲喂市售饲料(“泽牧久远”牌)，饲喂时间、饲喂分量、训练计划、作息规律完全确保相同；
[0101]
③
分别于2021年7月31日和2021年9月1日的9：00对实验组1-6和对照组马匹进行运动性能测试，以1km速度赛成绩为评价指标，统计各组马匹完成1km速度赛所需时间，计算平均值，结果如下表3所示：
[0102]
表3：
[0103]
由上表3可以看出，通过与对照组市售饲料对比可知，使用本发明饲料饲喂马匹后可以提升马匹短程速度赛成绩，而且通过实验组1与实验组2-3对比可知，发酵中药添加剂和促进剂的加入对于提高马匹比赛成绩起到了积极的作用，与实验组4-6对比可知，一水肌酸、牛磺酸、瓜拉纳提取物的加入对于提高马匹比赛成绩起到了积极的作用，且相互间有一定的协同性。
[0104]
运动性能影响实验测试完毕6h对实验组1-6及对照组马匹进行采血，使用颈静脉采血方法收集血样，血样静置5min，析出血清后在3000r/min离心10min，取上清液置于-20℃冰箱中，待测，试验中主要检测的指标包括：超氧化物歧化酶(sod)、谷胱甘肽过氧化物酶(gsh-px)活性，丙二醛(mda)含量，总抗氧化能力(t-aoc)，测试结果如下表4所示：
[0105]
表4
[0106][0107]
sod在热、酸碱环境下相对稳定，绝大部分生物细胞中均有发现，具有极强的自由基清除能力，其在超氧自由基歧化反应中起催化作用，防止超氧自由基损伤体细胞，gsh-px在机体中具有催化过氧化物分解的功能，通过催化有毒过氧化物分解，保护细胞功能正常，该物质的活性也是反应生物体内抗氧化能力的重要标志，mda为生物体内脂质过氧化的终产物之一，不仅具有细胞毒性，还易与磷脂、蛋白等大分子物质发生反应，进而影响机体功能和代谢，总抗氧化能力(t-aoc)可用来评价生物活性物质的抗氧化能力，反应机体的抗氧化水平。
[0108]
由上表4可知，本发明饲料饲喂后可极显著提高赛后马匹血清sod、gsh-px活性、总抗氧化能力(t-aoc)，降低mda含量，说明马匹的运动能力得到提升。
[0109]
以上实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的精神和范围。