一种基于鱼加工副产物的饲料加工方法与流程

1.本发明涉及饲料加工技术领域，具体为一种基于鱼加工副产物的饲料加工方法。


背景技术：

2.饲料是所有人饲养的动物的食物的总称，一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物，且饲料包括大豆、豆粕、玉米、鱼粉、氨基酸、杂粕、乳清粉、油脂、肉骨粉、谷物和饲料添加剂等十余个品种的饲料原料，而鱼加工副产物是指鱼在加工过程中，所产生的废弃物，例如鱼内脏、鱼鳃、鱼鳞和鱼皮等。
3.在饲料生产加工的过程中，往往需要向饲料中添加蛋白质，而鱼鳞和鱼皮中含有大量的蛋白物质，且鱼鳞和鱼皮在现实生活中通常会被丢弃，这样不仅不便于对鱼鳞和鱼皮进行再利用，而且也会对资源造成浪费，为此，我们提出了一种基于鱼加工副产物的饲料加工方法。


技术实现要素：

4.（一）解决的技术问题针对上述背景技术提出的不足，本发明提供了一种基于鱼加工副产物的饲料加工方法，解决了上述背景技术提出的问题。
5.（二）技术方案为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种基于鱼加工副产物的饲料加工方法，包括以下步骤：（一）蛋白产物的制备： s1、先选取新鲜的鱼鳞和鱼皮，并对鱼鳞和鱼皮进行清洗除杂，再对清洗后的鱼鳞和鱼皮进行干燥处理； s2、选取步骤s1中适量干燥后的鱼鳞和鱼皮，并将其放入至粉碎机中进行粉碎处理，再将粉碎后的鱼鳞和鱼皮加入至容器中进行热水浸泡处理； s3、当鱼鳞和鱼皮浸泡完成后，向步骤s2中的容器中缓慢加入ph调节剂，并利用搅拌器对溶液进行搅拌，使得容器中的溶液呈中性； s4、对步骤s3中的溶液进行过滤，并向过滤液中加入除味剂，当滤液除味一段时间后，再次对滤液进行过滤处理； s5、对步骤s4中所得的滤液进行加热蒸煮，待滤液加热蒸煮一段时间后对其进行降温，使之处于一个恒定的温度范围内，再向滤液中加入适量的蛋白酶，从而能够获得酶解后的浆液； s6、对步骤s5中所得的浆液进行蒸发浓缩，从而获得鱼鳞和鱼皮胶原蛋白溶液，再对鱼鳞和鱼皮胶原蛋白溶液进行干燥，从而能够获得鱼鳞和鱼皮胶原蛋白粉（即蛋白产物）；（二）原料的混合：先将饲料制备所需的基本物料和添加剂依次加入至混合设备
中，使得各物料之间能够均匀混合，并将步骤（一）所制备的蛋白产物适量加入至混合设备中，当各物料混合完成后，再将混合物转运至造粒机中，从而能够获得颗粒状的饲料。
6.优选的，所述鱼鳞和鱼皮为海洋鱼类的鱼鳞和鱼皮或者淡水鱼类的鱼鳞和鱼皮。
7.优选的，步骤s1中，所述鱼鳞和鱼皮干燥后的含水量为1%-5%。
8.优选的，步骤s2中，所述热水的温度范围为70℃-90℃，所述鱼鳞和鱼皮浸泡的时间为3h-4h。
9.优选的，步骤s3中，所述搅拌器采用的是旋转式手持搅拌器，所述鱼鳞和鱼皮浸泡溶液的ph值利用ph试纸进行测定。
10.优选的，步骤s4中，所述除味剂为活性炭粉末，所述溶液过滤的目的是去除鱼鳞和鱼皮未溶解的杂质，所述滤液过滤的目的是去除除味后的活性炭粉末。
11.优选的，步骤s5中，所述滤液加热蒸煮的时间为0.5h，所述滤液酶解的温度范围为40℃-50℃。
12.优选的，步骤s6中，所述鱼鳞和鱼皮胶原蛋白溶液的干燥方式为喷雾干燥。
13.优选的，步骤（二）中，所述饲料的基本物料为大豆、豆粕、玉米和杂粕中一种或多种混合物。
14.优选的，步骤（二）中，所述饲料在制粒后会对其进行定量包装，并对包装后的饲料进行干燥储存。
15.（三）有益效果与现有技术相比，本发明提供了一种基于鱼加工副产物的饲料加工方法，具备以下有益效果：该基于鱼加工副产物的饲料加工方法，通过利用鱼加工副产物（鱼鳞和鱼皮）制造饲料生产所需的蛋白质，能够对鱼鳞和鱼皮进行再次利用，避免了传统对鱼鳞和鱼皮造成浪费的问题，同时利用鱼鳞和鱼皮制备蛋白物质，能够节约资源，从而提高了鱼加工副产物的利用率。
具体实施方式
16.下面将结合本发明的实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
17.一种基于鱼加工副产物的饲料加工方法，包括以下步骤： s1、先选取新鲜的鱼鳞和鱼皮，并对鱼鳞和鱼皮进行清洗除杂，再对清洗后的鱼鳞和鱼皮进行干燥处理，且鱼鳞和鱼皮干燥后的含水量为1%-5%，此处的鱼鳞和鱼皮为海洋鱼类的鱼鳞和鱼皮或者淡水鱼类的鱼鳞和鱼皮，能够对鱼加工所产生的鱼鳞和鱼皮进行再利用，避免了对资源造成浪费的问题，从而提高了鱼加工副产物的利用率； s2、选取步骤s1中适量干燥后的鱼鳞和鱼皮，并将其放入至粉碎机中进行粉碎处理，再将粉碎后的鱼鳞和鱼皮加入至容器中利用70℃-90℃的热水浸泡3h-4h，利用粉碎机对干燥后的鱼鳞和鱼皮进行破碎，便于减小鱼鳞和鱼皮的体积，使得鱼鳞和鱼皮能够更好的浸泡溶解，且利用热水能够加快鱼鳞和鱼皮的溶解速度，从而为鱼鳞和鱼皮的溶解带来
了便利； s3、当鱼鳞和鱼皮浸泡完成后，向步骤s2中的容器中缓慢加入ph调节剂，并利用旋转式手持搅拌器对溶液进行搅拌，利用ph试纸进行测定鳞和鱼皮浸泡溶液的ph值，使得容器中的溶液呈中性，通过利用搅拌器对溶液进行搅拌，能够使得ph调节剂与溶液之间充分混合，加快了容易ph值的调节速度； s4、对步骤s3中的溶液进行过滤，目的是去除鱼鳞和鱼皮未溶解的杂质，并向过滤液中加入活性炭粉末，当滤液除味一段时间后，再次对滤液进行过滤处理，目的是去除除味后的活性炭粉末，通过利用活性炭粉末能够吸附滤液中的鱼腥味，从而间接的提高了后续饲料的品质； s5、对步骤s4中所得的滤液进行加热蒸煮，待滤液加热蒸煮0.5h后对其进行降温，使之处于40℃-50℃恒定的温度范围内，再向滤液中加入适量的蛋白酶，从而能够获得酶解后的浆液，通过蒸煮，可以将溶液中的胶状物质激发出来，且通过酶解，能够进一步使得鱼鳞和鱼皮中的蛋白质分离出，从而便于对鱼鳞和鱼皮中的蛋白质进行提取； s6、对步骤s5中所得的浆液进行蒸发浓缩，从而获得鱼鳞和鱼皮胶原蛋白溶液，再对鱼鳞和鱼皮胶原蛋白溶液进行喷雾干燥，从而能够获得鱼鳞和鱼皮胶原蛋白粉（即蛋白产物）； s7、先将饲料制备所需的基本物料（大豆、豆粕、玉米和杂粕中一种或多种混合物）和添加剂依次加入至混合设备中，使得各物料之间能够均匀混合，并将步骤 s6中所制备的蛋白产物适量加入至混合设备中，当各物料混合完成后，再将混合物转运至造粒机中，从而能够获得颗粒状的饲料，饲料在制粒后会对其进行定量包装，并对包装后的饲料进行干燥储存。
18.本发明的有益效果是：该基于鱼加工副产物的饲料加工方法，通过利用鱼加工副产物（鱼鳞和鱼皮）制造饲料生产所需的蛋白质，能够对鱼鳞和鱼皮进行再次利用，避免了传统对鱼鳞和鱼皮造成浪费的问题，同时利用鱼鳞和鱼皮制备蛋白物质，能够节约资源，从而提高了鱼加工副产物的利用率。
19.尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。