烹饪的方法、烹饪器具及计算机存储介质与流程

1.本技术涉及家电领域，特别涉及一种烹饪的方法、烹饪器具及计算机存储介质。


背景技术：

2.烹饪器具已经是目前必不可少的家电之一。用户可以使用烹饪器具进行煮饭、煲汤、炖粥等各种烹饪操作。
3.在煲汤、炖粥的烹饪过程中，可能会出现用餐人口增加需要往烹饪器具中再添加食材的现象发生，此时如果继续先前的烹饪程序可能导致新加食材不熟，如果重新烹饪会导致先前的食材被煮的太烂，影响口感。


技术实现要素：

4.在发明内容部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本发明的发明内容部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。
5.第一方面，本发明实施例提供了一种烹饪的方法，包括：
6.在烹饪程序处于沸腾阶段时，使用第一功率加热并检测锅底温度；
7.若所述锅底温度的下降量达到了预设差值，则改用第二功率进行加热直到重新沸腾，其中，所述第二功率大于所述第一功率。
8.可见，本发明实施例能够通过检测锅底温度，能够用来确定出用户是否在沸腾阶段添加了食材。并且在用户添加食材后，能够对烹饪的功率进行调节，以使新添加食材被充分烹饪。
9.在一个实施例中，还包括：
10.在重新沸腾之后，所述烹饪程序再次进入沸腾阶段，并使用所述第一功率进行加热；
11.调节烹饪曲线以使再次的沸腾阶段的时长达到预设时长。
12.可见，在重新沸腾后，对烹饪曲线进行调节，使新添加食材的烹饪时长至少达到预设时长，防止新添加食材不熟的状况发生。
13.在一个实施例中，所述锅底温度的下降量达到了预设差值，包括：
14.按照周期性地方式检测所述锅底温度，并确定后检测的锅底温度低于上一次检测的锅底温度，且差值大于或等于所述预设差值。
15.可见，通过周期性检测锅底温度，能够确定锅底温度的动态变化；通过设定预设差值，考虑到了温度自然波动，从而对用户添加食材的操作判断会更加准确。
16.在一个实施例中，在处于沸腾阶段之前，还包括：使用所述第二功率加热，并在顶部温度达到预设温度时确认进入沸腾阶段，其中，所述预设温度为预先存储的沸点温度，或者所述预设温度为低于沸点温度的预设温度。
17.可见，使用第二功率加热能够使食材尽快地沸腾，提高烹饪的效率。在该过程中，
使用预先存储的沸点温度或者使用低于沸点温度的预设温度来判断沸腾，该判断过程更加简单快捷。并且其中在顶部温度达到低于沸点温度的预设温度时进入沸腾阶段，能够防止产生溢锅等现象。
18.在一个实施例中，在检测锅底温度之前，还包括：使用所述第二功率加热，并周期性地检测顶部温度，直到所述顶部温度不再增加，则将所述顶部温度的最大值确定为沸点温度。
19.可见，使用第二功率加热能够使食材尽快地沸腾，提高烹饪的效率。在该过程中，通过顶部温度的最大值来确定沸点温度，能动态地适应各种不同的环境，使得对于沸点温度的确定更加准确。
20.在一个实施例中，改用第二功率进行加热直到重新沸腾，包括：改用所述第二功率进行加热，直到所述顶部温度达到所述沸点温度，或者直到所述顶部温度达到所述沸点温度减去预设值。
21.可见，改用第二功率加热能够使用户新添加的食材尽快沸腾；其中，根据顶部温度与沸点温度的关系来判断是否重新沸腾，对于沸腾的判断更加准确。而通过设定预设值的方式来判断，能够防止发生溢锅的现象。
22.在一个实施例中，所述预设时长大于或等于30分钟，且所述预设时长小于或等于50分钟。
23.可见，通过设定预设时长，能够确保新添加食材的烹饪时长，避免出现新添加食材不熟的现象。
24.在一个实施例中，所述预设差值为3摄氏度。
25.可见，通过设定预设差值，能够避免基于温度自然波动产生的温度变化进行功率调节，一方面可能造成控制装置的频繁调节影响烹饪器具的使用寿命，另一方面如果没有添加新食材而进行功率调节，可能会发生溢锅的现象。
26.第二方面，本发明实施例提供了一种烹饪器具，包括存储器、处理器及存储在所述存储器上且在所述处理器上运行的计算机程序，所述处理器执行所述计算机程序时实现上述第一方面或任一实施例所述方法的步骤。
27.在一个实施例中，还包括：顶部温度传感器，用于检测顶部温度；以及底部温度传感器，用于检测锅底温度。
28.第三方面，提供了一种计算机存储介质，其上存储有计算机程序，所述计算机程序被处理器执行时实现上述第一方面或任一实施例所述方法的步骤。
29.由此可见，本发明实施例能够通过检测锅底温度，来确定出用户是否在沸腾阶段添加了食材。并且在用户添加食材后，能够对烹饪的功率进行调节，以使新添加食材被充分烹饪。进一步地，还可以在重新沸腾后，对烹饪曲线进行调节，使新添加食材的烹饪时长至少达到预设时长，防止新添加食材不熟的状况发生。通过本发明实施例方法，针对用户在沸腾阶段添加食材的情况能够动态地进行调整，确保烹饪效果最佳，用户享用食物的口感更好，提升了用户体验。
附图说明
30.通过结合附图对本发明实施例进行更详细的描述，本发明的上述以及其它目的、
特征和优势将变得更加明显。附图用来提供对本发明实施例的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本发明实施例一起用于解释本发明，并不构成对本发明的限制。在附图中，相同的参考标号通常代表相同部件或步骤。
31.图1是本发明实施例的烹饪的方法的一个示意性流程图；
32.图2是本发明实施例的烹饪的方法的另一个示意性流程图；
33.图3是本发明实施例的烹饪的方法的再一个示意性流程图；
34.图4是本发明实施例的烹饪装置的一个示意框图；
35.图5是本发明实施例的烹饪装置的另一个示意框图。
具体实施方式
36.为了使得本发明的目的、技术方案和优点更为明显，下面将参照附图详细描述本发明的示例实施例。显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是本发明的全部实施例，应理解，本发明不受这里描述的示例实施例的限制。基于本发明中描述的本发明实施例，本领域技术人员在没有付出创造性劳动的情况下所得到的所有其它实施例都应落入本发明的保护范围之内。
37.本发明实施例可以应用于烹饪器具，例如可以是电饭煲、电压力锅、料理机、豆浆机、电炖锅或其它电加热器具等。
38.以电饭煲为例，烹饪器具可以包括煲体和盖体。煲体可以具有圆筒形状(或其他形状)的内锅收纳部，内锅可以自由地放入内锅收纳部或者从内锅收纳部取出，以方便对内锅的清洗。内锅通常由金属材料制成且上表面具有圆形开口，用于盛放待加热的材料，诸如米、汤等。例如，内锅可以包括由锅壁形成的具有上部开口和内腔的回转体。内锅的容量通常在6l以下，例如内锅的容量可以为2l或4l等。
39.盖体以可开合的方式连接至煲体，用于盖合煲体。盖体可以包括上盖和可拆盖，可拆盖设置在上盖和煲体之间，并且与上盖可拆卸地连接，以方便随时对可拆盖进行清洗。
40.烹饪器具可以包括控制装置，用于实现对烹饪器具的烹饪控制。例如该控制装置可以为微处理单元(micro control unit，mcu)。烹饪器具还可以包括用于加热内锅的加热装置。另外，烹饪器具还可以具有温度传感器。
41.本发明实施例中，烹饪器具包括顶部温度传感器和底部温度传感器。其中，顶部温度传感器可以被设置在上盖中或者被设置在锅体的上部靠近上盖的位置。其中，底部温度传感器可以被设置在内锅收纳部的下方(在中间或不在中间)，从而当内锅置于煲体的内锅收纳部时，底部温度传感器可以感测内锅的底壁或侧壁底部的温度，例如，底部温度传感器可以与底壁或侧壁直接或间接接触。
42.底部温度传感器和顶部温度传感器可以为热敏电阻。底部温度传感器和顶部温度传感器均连接至烹饪器具的控制装置，以在感测到内锅的温度之后将感测到的温度信号反馈至控制装置，从而控制装置能够基于温度信号对烹饪的过程实现更精确的控制。
43.另外，煲体还可以包括电源板，煲体上还可以设置有显示板(也称为面板)。其中，电源板可以用于为控制装置、显示板等进行供电。
44.可选地，烹饪器具可以包括通信模块，用于实现与其他设备的通信。示例性地，该通信模块可以采用蓝牙、无线保真(wifi)、蜂窝通信等方式。烹饪器具可以通过该通信模块
与移动终端和/或云端服务器等进行通信。
45.应注意，尽管此时示意性地描述了烹饪器具的部分结构，但是这些列举仅是示例性地，其不能作为对本发明实施例的烹饪器具的结构限定。
46.下面将结合图1至图3描述本发明实施例的烹饪的方法。
47.如图1所示，是本发明实施例的烹饪的方法的一个示意性流程图。该方法是由烹饪器具执行的，且包括：
48.s10，在烹饪程序处于沸腾阶段时，使用第一功率加热并检测锅底温度；
49.s20，若所述锅底温度的下降量达到了预设差值，则改用第二功率进行加热直到重新沸腾，其中，所述第二功率大于所述第一功率。
50.可理解，在s10之前，可以通过现有的任何方式来开启烹饪程序。
51.作为一例，用户可以手动地向内锅中加入食材，并选择期望的烹饪功能，如煲汤、煮粥等，从而启动烹饪程序。
52.作为另一例，可以由烹饪器具的加料装置向内锅中加入食材，并根据用户的烹饪指令，从而启动烹饪程序。
53.其中，用户可以直接在烹饪器具的显示板上操作，以启动烹饪程序。或者，用户可以在与烹饪器具互联的移动终端上输入烹饪指令，以实现远程控制来启动烹饪程序。
54.可理解，启动烹饪程序可以是指，按照预定义的烹饪曲线开始烹饪，且烹饪曲线定义了功率随时间的变化关系。烹饪程序可以包括多个不同的阶段：吸水阶段、快速升温阶段、保持沸腾阶段、焖煮阶段。
55.示例性地，在s10之前，可以加热使得烹饪程序进入沸腾阶段(或称保持沸腾阶段)。
56.在进入沸腾阶段之前，可以是处于快速升温阶段。并且为了尽快达到沸腾，在快速升温阶段可以使用最大功率进行加热。
57.为了判断是否已经达到沸腾，可以通过顶部温度传感器采集温度，由控制装置获取顶部温度传感器所采集的顶部温度，来判断是否达到沸腾。
58.作为一例，如果烹饪器具内已经存储有沸点温度，表示为m，例如为100℃。在快速升温阶段使用最大功率进行加热的过程中，可以检测顶部温度，并且当检测到的顶部温度达到预设温度，则说明内锅中的食物已经沸腾。其中，预设温度可以为预先存储的沸点温度，或者，预设温度可以为预先存储的沸点温度减去预设值。那么，在此之后，可以通过烹饪程序进行保持沸腾阶段，并执行s10。
59.其中，可理解，顶部温度达到预先设定的沸点温度可以是指，(1)检测到的顶部温度等于沸点温度，或者，(2)检测到的顶部温度虽然还小于沸点温度，但是两者之差小于或等于误差值。例如检测到的顶部温度为99.6℃，误差值为0.5摄氏度，由于100-99.6《0.5，因此认为顶部温度达到了沸点温度。
60.其中，顶部温度达到预先设定的沸点温度减去预设值，例如预设值为3℃或5℃或其他值。这样可以在顶部温度达到预先设定的沸点温度减去预设值的情况下，确认进入沸腾阶段。随后在沸腾阶段将加热的功率减小，例如从第二功率变为s10中的第一功率，能够防止出现溢锅等现象。
61.作为另一例，烹饪器具内可以存储有预设温度。一般地，该预设温度低于沸点温
度，例如可以根据烹饪器具将被用于的各种不同场景(例如不同海拔)的沸点温度来设定该预设温度，以使当烹饪器具应用于不同场景(例如不同海拔)时，在顶部温度达到该预设温度时不会发生溢锅等现象。作为一例，该预设温度可以为92℃或其他值。具体地，在s10之前的快速升温阶段使用最大功率进行加热的过程中，可以检测顶部温度，并且当检测到的顶部温度达到该预设温度时，则确定开始进入沸腾阶段，执行s10，即可以该用较小的第一功率进行加热。
62.可理解，在顶部温度达到沸点温度之前，内锅中的食物可能已经是小沸腾状态了。本实施例中在顶部温度达到低于沸点温度的预设温度时，确定进入沸腾阶段，即该用比第二功率小的第一功率进行加热，这样能够防止过度加热导致的溢锅现象。
63.在该示例中，可以通过顶部温度的最大值来确定沸点温度。具体地，可以周期性地检测顶部温度，直到顶部温度不再增加。此时可以确定顶部温度达到沸点，且顶部温度的最大值为沸点温度(表示为m)。
64.其中，检测顶部温度的周期可以表示为t1，也就是说每隔时间段t1检测一次顶部温度，记为t，并将该温度赋值为tmax。在每次检测之后，将最新检测得到的顶部温度t与tmax进行比较，若t大于tmax，则将t重新赋值给tmax。可见tmax为烹饪开始后的最高温度值。如果连续两次或更多次检测到的顶部温度值都等于tmax(或者与tmax之差小于误差值)，则说明顶部温度不再增加了，已经达到了最大值，并且该最大值就是沸点温度。
65.示例性地，在s10中，由于烹饪程序处于沸腾阶段，为了防止发生溢锅等现象，加热所使用的第一功率小于最大功率，例如第一功率等于最大功率等于系数，该系数小于1，例如为0.7或0.6等。使用第一功率加热可以包括：按照一个占空比使用第一功率加热，如此能够在保持沸腾与不溢锅之间保持平衡，一方面保证了烹饪效率，另一方面也保障了烹饪安全。
66.示例性地，在s10中，检测锅底温度可以包括：按照周期性地方式检测锅底温度。其中，检测周期可以表示为t2，t2的取值范围可以是2秒至90秒之间的任一值，即t2是闭区间[2s,90s]内的任一值，例如可以为2秒或10秒或60秒或90秒等，本技术对此不限定。
[0067]
可理解，可以通过将连续两次检测到的锅底温度进行比较来判断锅底温度是否在下降。例如，假设某时刻检测到的锅底温度是t0，在该时刻的t2之后再次检测到的锅底温度为t1。如果t1《t0，则说明锅底温度在下降。
[0068]
示例性地，s20中的锅底温度的下降量达到预设差值，可以包括：后检测的锅底温度低于上一次检测的锅底温度，且差值大于或等于预设差值。也就是说，可以基于连续两次检测到的锅底温度来判断下降量是否达到预设差值。假设连续两次检测到的锅底温度分别为t0和t1，即假设某时刻检测到的锅底温度是t0，在该时刻的t2之后再次检测到的锅底温度为t1。将预设差值表示为δth，如果t1《t0并且t0-t1≥δth，则说明锅底温度的下降量达到预设差值。其中，预设差值可以根据场景需要预先设定，例如可以为1摄氏度至5摄氏度之间的任一值，即预设差值是闭区间[1℃,5℃]内的任一值，例如δth＝3℃。
[0069]
一般地，可以理解是，即使t1《t0但t0-t1《δth，此时可理解为是温度的正常波动，而不是由于添加食材导致的。这种情况下，不需要进行特殊的额外处理，依然按照先前确定好的烹饪曲线继续烹饪就可以了。
[0070]
示例性地，在s20中，如果锅底温度的下降量达到了预设差值，则确定用户向内锅
中添加了食材。并且由于用户一般添加的是常温食材，因此可以理解，锅底温度的下降量越大，说明用户添加的食材越多；即添加食材的量与锅底温度的下降量近似地成正比关系。
[0071]
可见，在s20中，如果锅底温度的下降量达到预设差值，则确定用户向内锅中添加了食材，导致内锅的食材不再处于沸腾的状态了，那么此时可以通过调节功率(增大功率)进行加热使内锅中的食材再次沸腾。
[0072]
在另一种实现方式中，在s10中处于沸腾阶段时，还可以检测顶部温度。并且在s20中，如果检测到的顶部温度的下降量达到了差值阈值且检测到的锅底温度的下降量达到了预设差值，则确定用户向内锅中添加了食材。
[0073]
其中，可以周期性地检测顶部温度，该检测周期可以表示为t3，t3的取值范围可以是2秒至90秒之间的任一值，即t3是闭区间[2s,90s]内的任一值，并且t3与t2可以相等或不相等。作为一例，可以同时获取顶部温度传感器采集的顶部温度以及底部温度传感器采集的锅底温度，并且可以使用相同的周期(例如t2＝t3＝10秒)进行周期性采集，这样能保证进行判断时的同步性。
[0074]
其中，差值阈值一般大于预设差值，例如差值阈值可以为10℃等。
[0075]
可理解，若检测到的顶部温度的下降量达到了差值阈值，说明用户打开了上盖，使沸腾中蒸汽与室温气体混合，导致顶部温度急剧下降。
[0076]
相应地，在s20中，如果检测到的顶部温度的下降量达到了差值阈值且检测到的锅底温度的下降量达到了预设差值，则说明用户打开了上盖并向内锅中添加了食材，导致内锅的食材不再处于沸腾的状态了，那么此时可以通过调节功率(增大功率)进行加热使内锅中的食材再次沸腾。
[0077]
其中，第二功率可以为最大功率，如此可以使添加食材后能够最快地再次达到沸腾。
[0078]
示例性地，s20中，可以通过检测到的顶部温度来确定是否重新沸腾。
[0079]
作为一例，当顶部温度达到前述沸点温度时，说明重新沸腾。其中，沸点温度可以是预先存储的沸点温度，或者，可以是在进入s10中的沸腾阶段时的快速升温阶段采集到的顶部温度的最大值。
[0080]
作为另一例，当顶部温度达到沸点温度减去预设值时，说明重新沸腾。这样，能够避免使用第二功率加热过长时间导致的溢锅现象。其中，预设值可以表示为δ，其可以是2摄氏度至5摄氏度之间的任一值，即预设值大于或等于2℃且小于或等于5℃，例如可以为3摄氏度。
[0081]
示例性地，如图2所示，在s20之后，还可以进一步包括：
[0082]
s30，在重新沸腾之后，烹饪程序再次进入沸腾阶段，并使用第一功率进行加热；
[0083]
s40，调节烹饪曲线以使再次的沸腾阶段的时长达到预设时长。
[0084]
示例性地，在s20使用第二功率加热的过程中，如果检测到顶部温度达到沸点温度(或者沸点温度减去预设值)，则改用第一功率进行加热，再次进行沸腾阶段。可理解，此处的“再次”是相对于s10中的沸腾阶段而言的。
[0085]
示例性地，s40中，可以先获取原先的沸腾阶段的剩余时长，再判断该剩余时长与预设时长之间的关系，如果剩余时长小于预设时长，则进行时间补偿，以使再次沸腾阶段的剩余时长达到预设时长。
[0086]
可见，通过这样的方式，能够使得新添加食材保持沸腾的时长至少为预设时长，确保新添加食材能够被充分烹饪，避免出现不熟的状况。另外，为了防止新添加食材不熟，该预设时长不能太小；为了防止之前添加的食材被煮的太烂，该预设时长不能太大。因此，可以根据实际的场景需要设定该预设时长。
[0087]
其中，预设时长可以为30分钟至50分钟之间的任一值(即30min≤预设时长≤50min)，或者，可以为30分钟至40分钟之间的任一值(即30min≤预设时长≤40min)。作为一例，该预设时长等于35分钟。
[0088]
如上所述，s40中可以通过增加“补偿时间”来调节烹饪曲线，使得再次沸腾之后的时长达到预设时长。可理解，用户在不同的时候添加食材，会导致补偿时间不同，例如在s10中刚开始沸腾时添加食材可能不需要补偿，而在s10中沸腾阶段的末期再添加食材需要补偿时间较长，如下表为补偿时间的一例。
[0089][0090]
由此可见，本技术中可以在再次沸腾后的时长进行一定的时间补偿，确保新添加食材被煮熟，并且补偿时间根据实际的情况来动态确定，而非定值，这样能够在确保新添加食材被煮熟的前提下防止之前添加食材被煮的太烂，进而提高用户享用食物时的口感，提升用户体验。
[0091]
进一步地，可理解，在重新沸腾之后，还可以继续检测锅底温度，即重复执行s10至s40的过程，直到烹饪程序结束。这样，能够针对用户多次添加食材的情况对进行动态调整。
[0092]
如图3示出的是本技术烹饪的方法的另一个示意流程图。关于图3中的各个过程可以参见前述结合图1和图2描述的实施例，其中，t0和t1分别表示连续两次检测到的锅底温度，δth表示预设差值。其中，m表示沸点温度，δ表示预设值。
[0093]
由此可见，本发明实施例能够通过检测锅底温度，来确定出用户是否在沸腾阶段添加了食材。并且在用户添加食材后，能够对烹饪的功率进行调节，以使新添加食材被充分烹饪。进一步地，还可以在重新沸腾后，对烹饪曲线进行调节，使新添加食材的烹饪时长至少达到预设时长，防止新添加食材不熟的状况发生。通过本发明实施例方法，针对用户在沸腾阶段添加食材的情况能够动态地进行调整，确保烹饪效果最佳，用户享用食物的口感更好，提升了用户体验。
[0094]
上面已经结合图1至图3描述了本发明实施例的烹饪的方法，该方法可以由烹饪器具执行，该烹饪器具的一个示意性框图可以如图4所示。
[0095]
如图4所示，烹饪器具包括控制装置、存储装置、加热装置、顶部温度传感器和底部温度传感器。
[0096]
其中，顶部温度传感器可以被设置在上盖中或者被设置在锅体的上部靠近上盖的位置。其中，底部温度传感器可以被设置在内锅收纳部的下方(在中间或不在中间)，从而当内锅置于煲体的内锅收纳部时，底部温度传感器可以感测内锅的底壁或侧壁底部的温度，
例如，底部温度传感器可以与底壁或侧壁直接或间接接触。
[0097]
示例性地，还可以包括按键模块、指示模块等。其中，按键模块，可以是物理按键或虚拟按键，从而能够获取用户对烹饪器具的输入。指示模块，可以用于实现烹饪器具与用户之间的交互，例如提供显示界面、声音指示等等。
[0098]
可选地，还可以包括通信模块，用于实现与其他设备的通信。
[0099]
控制装置，例如可以为mcu、中央处理器等，用于通过对加热装置进行控制从而实现烹饪程序。存储装置可以用于存储控制装置所执行的指令程序，还可以用于存储预设差值、预设值以及其他烹饪参数等。加热装置可以基于顶部温度传感器和底部温度传感器所采集的数据，在控制装置的控制下通过线圈等进行加热。
[0100]
可理解，图4仅是烹饪器具的一个示意，烹饪器具可以包括更多或更少的功能模块，例如可以不具有通信模块，例如还可以进一步包括加料装置等。本技术对此不限定。
[0101]
本发明实施例还提供了一种烹饪器具，包括存储器和处理器，如图5所示，存储器上存储有计算机程序用于由处理器执行，并且当计算机程序被处理器执行时，能够实现前述结合图1至图3任一个所描述的方法的步骤。
[0102]
其中，存储器和处理器之间可以通过总线进行连接，并且烹饪器具还可以根据需要具有其他组件和结构，例如结合图4所述的。
[0103]
其中，处理器可以是中央处理单元(cpu)、图像处理单元(gpu)、专用集成电路(application specific integrated circuit，asic)、现场可编程门阵列(field programmable gate array，fpga)或者具有数据处理能力和/或指令执行能力的其它形式的处理单元，并且可以控制系统中的其它组件以执行期望的功能。处理器用于执行根据本发明实施例的烹饪的方法的相应步骤。例如，处理器可以包括一个或多个嵌入式处理器、处理器核心、微型处理器、逻辑电路、硬件有限状态机(finite state machine，fsm)、数字信号处理器(digital signal processing，dsp)或它们的组合。
[0104]
存储器用于存储各种类型的数据以支持烹饪的方法的操作。例如可以包括一个或多个计算机程序产品，计算机程序产品可以包括各种形式的计算机可读存储介质。存储器可以是易失性存储器或非易失性存储器，或可包括易失性和非易失性存储器两者。其中，非易失性存储器可以是只读存储器(read-only memory，rom)、可编程只读存储器(programmable rom，prom)、可擦除可编程只读存储器(erasable prom，eprom)、电可擦除可编程只读存储器(electrically eprom，eeprom)或闪存。易失性存储器可以是随机存取存储器(random access memory，ram)，其用作外部高速缓存。通过示例性但不是限制性说明，许多形式的ram可用，例如静态随机存取存储器(static ram，sram)、动态随机存取存储器(dynamic ram，dram)、同步动态随机存取存储器(synchronous dram，sdram)、双倍数据速率同步动态随机存取存储器(double data rate sdram，ddr sdram)、增强型同步动态随机存取存储器(enhanced sdram，esdram)、同步连接动态随机存取存储器(synchlink dram，sldram)和直接内存总线随机存取存储器(direct rambus ram，dr ram)。
[0105]
在一个实施例中，在存储器中的计算机程序被处理器运行时执行以下步骤：在烹饪程序处于沸腾阶段时，使用第一功率加热并检测锅底温度；若所述锅底温度的下降量达到了预设差值，则改用第二功率进行加热直到重新沸腾，其中，所述第二功率大于所述第一功率。
[0106]
此外，根据本发明实施例，还提供了一种存储介质，在存储介质上存储了程序指令，在程序指令被计算机或处理器运行时用于执行本发明实施例的如图1至图3任一个所示的烹饪的方法的相应步骤。存储介质例如可以包括智能电话的存储卡、平板电脑的存储部件、个人计算机的硬盘、只读存储器(rom)、可擦除可编程只读存储器(eprom)、便携式紧致盘只读存储器(cd-rom)、usb存储器、或者上述存储介质的任意组合。计算机可读存储介质可以是一个或多个计算机可读存储介质的任意组合。
[0107]
在一个实施例中，程序指令在被计算机或处理器运行时可以实现根据本发明实施例的如图4所示的烹饪器具中的各个功能模块，并且/或者可以执行根据本发明实施例的如图1至图3任一个所示的烹饪的方法，包括：在烹饪程序处于沸腾阶段时，使用第一功率加热并检测锅底温度；若所述锅底温度的下降量达到了预设差值，则改用第二功率进行加热直到重新沸腾，其中，所述第二功率大于所述第一功率。
[0108]
另外，本发明实施例还提供了一种计算机程序代码，该代码可以被处理器执行，且该代码被处理器执行时，能够实现：在烹饪程序处于沸腾阶段时，使用第一功率加热并检测锅底温度；若所述锅底温度的下降量达到了预设差值，则改用第二功率进行加热直到重新沸腾，其中，所述第二功率大于所述第一功率。
[0109]
由此可见，本发明实施例能够通过检测锅底温度，来确定出用户是否在沸腾阶段添加了食材。并且在用户添加食材后，能够对烹饪的功率进行调节，以使新添加食材被充分烹饪。进一步地，还可以在重新沸腾后，对烹饪曲线进行调节，使新添加食材的烹饪时长至少达到预设时长，防止新添加食材不熟的状况发生。通过本发明实施例方法，针对用户在沸腾阶段添加食材的情况能够动态地进行调整，确保烹饪效果最佳，用户享用食物的口感更好，提升了用户体验。
[0110]
尽管这里已经参考附图描述了示例实施例，应理解上述示例实施例仅仅是示例性的，并且不意图将本发明的范围限制于此。本领域普通技术人员可以在其中进行各种改变和修改，而不偏离本发明的范围和精神。所有这些改变和修改意在被包括在所附权利要求所要求的本发明的范围之内。
[0111]
在此处所提供的说明书中，说明了大量具体细节。然而，能够理解，本发明的实施例可以在没有这些具体细节的情况下实践。在一些实例中，并未详细示出公知的方法、结构和技术，以便不模糊对本说明书的理解。
[0112]
类似地，应当理解，为了精简本发明并帮助理解各个发明方面中的一个或多个，在对本发明的示例性实施例的描述中，本发明的各个特征有时被一起分组到单个实施例、图、或者对其的描述中。然而，并不应将该本发明的方法解释成反映如下意图：即所要求保护的本发明要求比在每个权利要求中所明确记载的特征更多的特征。更确切地说，如相应的权利要求书所反映的那样，其发明点在于可以用少于某个公开的单个实施例的所有特征的特征来解决相应的技术问题。因此，遵循具体实施方式的权利要求书由此明确地并入该具体实施方式，其中每个权利要求本身都作为本发明的单独实施例。
[0113]
本领域的技术人员可以理解，除了特征之间相互排斥之外，可以采用任何组合对本说明书(包括伴随的权利要求、摘要和附图)中公开的所有特征以及如此公开的任何方法或者设备的所有过程或单元进行组合。除非另外明确陈述，本说明书(包括伴随的权利要求、摘要和附图)中公开的每个特征可以由提供相同、等同或相似目的的替代特征来代替。
[0114]
此外，本领域的技术人员能够理解，尽管在此所述的一些实施例包括其它实施例中所包括的某些特征而不是其它特征，但是不同实施例的特征的组合意味着处于本发明的范围之内并且形成不同的实施例。例如，在权利要求书中，所要求保护的实施例的任意之一都可以以任意的组合方式来使用。
[0115]
本发明的各个部件实施例可以以硬件实现，或者以在一个或者多个处理器上运行的软件模块实现，或者以它们的组合实现。本领域的技术人员应当理解，可以在实践中使用微处理器或者数字信号处理器(digital signal processing，dsp)来实现根据本发明实施例的物品分析设备中的一些模块的一些或者全部功能。本发明还可以实现为用于执行这里所描述的方法的一部分或者全部的装置程序(例如，计算机程序和计算机程序产品)。这样的实现本发明的程序可以存储在计算机可读介质上，或者可以具有一个或者多个信号的形式。这样的信号可以从因特网网站上下载得到，或者在载体信号上提供，或者以任何其他形式提供。
[0116]
应该注意的是上述实施例对本发明进行说明而不是对本发明进行限制，并且本领域技术人员在不脱离所附权利要求的范围的情况下可设计出替换实施例。在权利要求中，不应将位于括号之间的任何参考符号构造成对权利要求的限制。单词“包含”不排除存在未列在权利要求中的元件或步骤。位于元件之前的单词“一”或“一个”不排除存在多个这样的元件。本发明可以借助于包括有若干不同元件的硬件以及借助于适当编程的计算机来实现。在列举了若干装置的单元权利要求中，这些装置中的若干个可以是通过同一个硬件项来具体体现。单词第一、第二、以及第三等的使用不表示任何顺序。可将这些单词解释为名称。
[0117]
以上所述，仅为本发明的具体实施方式或对具体实施方式的说明，本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。本发明的保护范围应以权利要求的保护范围为准。