一种包浆豆腐切块机构的制作方法

1.本实用新型涉及豆制品加工技术领域，具体讲是一种包浆豆腐切块机构。


背景技术：

2.包浆豆腐，西南地区特色小吃，发源流行于云贵川地区。包浆豆腐由大豆等制成的美食。所谓包浆，就是豆腐的外层烤熟之后，内层依然是浆液。
3.现有技术中，例如公开号为cn203527502u的专利，公开了一种豆腐切块装置，其特征在于包括横杆、刀具和滚轮，横杆架在豆腐框架上，横杆两端设滚轮，滚轮沿豆腐框架滑动；刀具垂直安装在横杆下，刀具呈倒三角型薄片，刀具的刃口沿刀架滑动方向设置；该豆腐切块装置需要工人手持进行豆腐切块，如此劳动量较大，且切块的效率较低。


技术实现要素：

4.因此，为了解决上述不足，本实用新型在此提供一种可降低劳动强度，提高切块效率的包浆豆腐切块机构。
5.本实用新型是这样实现的，构造一种包浆豆腐切块机构，包括
6.架体；
7.输送装置，所述输送装置安装在架体顶部；
8.罩体，所述罩体安装在输送装置上端面，罩体两侧设置有可供包浆豆腐进出的缺口；
9.第一切刀，所述第一切刀转动安装于罩体内，通过安装在罩体侧部的第一驱动装置驱动器其转动；
10.安装架，所述安装架安装在罩体一侧；
11.第二切刀，所述第二切刀通过刀架滑动安装在安装架上，所述刀架通过安装在安装架的其二驱动装置驱动其竖直滑动。
12.进一步的，所述第二驱动装置输出端活动连接有第二连杆，第二连杆中部与安装架铰接，所述第二连杆远离第二驱动装置端部铰接有第三连杆，所述第三连杆一端通过与第二连杆平行设置的第四连杆与安装架保持连接，所述第三连杆通过一对平行设置的第一连杆与刀架保持连接，此设置的目的在于，多个连杆组合形成平行四边形结构，以带动第二切刀快速升降，提高切块效率。
13.进一步的，所述刀架一侧设置有压板，所述压板通过第二导向杆与刀架滑动连接，所述第二导向杆外套有第二弹簧，此设置的目的在于，切块过程中，压板将包浆豆腐压紧固定，避免包浆豆腐在切块过程中放生运动，导致包浆豆腐切块不均匀，压板压紧固定过程中会沿第二导向杆轴线方向滑动，第二弹簧对压板滑动缓冲，避免加工包浆豆腐压烂。
14.进一步的，所述安装架与罩体之间设置有与安装架保持固定连接的限位机构，此设置的目的在于，限制包浆豆腐的进料高度。
15.进一步的，所述限位机构包括连接架、第三驱动装置以及限位辊，所述连接架与安
装架保持滑动连接，第三驱动装置安装在安装架上，驱动连接架竖直滑动，所述限位辊安装在连接架底部，此设置的目的在于，第三驱动装置驱动连接架竖直滑动，便于调节限位辊的限位高度。
16.进一步的，所述连接架通过第一导向杆与安装架保持滑动连接，所述第一导向杆外套接有第一弹簧，此设置的目的在于，第一导向杆对限位辊滑动导向，第一弹簧对限位辊的滑动缓冲，提高限位辊滑动稳定性。
17.进一步的，所述刀架两端竖直设置有第三导向杆，所述第三导向杆与安装架保持固定连接，所述刀架与第三导向杆保持滑动连接，此设置的目的在于，第三导向杆对刀架的滑动导向。
18.进一步的，所述架体底部安装有万向轮，此设置的目的在于，便于移动。
19.本实用新型具有如下优点：本实用新型设计合理，输送装置带动包浆豆腐行进，包浆豆腐自罩体一侧缺口进入到罩体内，第一装置驱动第一切刀转动，将包浆豆腐切割成条后自罩体另一侧缺口排出，第二驱动装置驱动刀架竖直滑动，第二切刀随之滑动，将包浆豆腐切块，降低劳动强度，提高切块效率。
附图说明
20.图1是本实用新型的结构示意图；
21.图2是本实用新型的正视图；
22.图3是本实用新型的侧视图；
23.图4是本实用新型的俯视图；
24.图5是图中a-a剖视图；
25.其中：1、架体；2、万向轮；3、输送装置；4、罩体；5、第一驱动装置；6、安装架；7、第二驱动装置；8、连接架；9、第一导向杆；10、第一弹簧；11、压板；12、第二导向杆；13、第二弹簧；14、第一切刀；15、第三驱动装置；16、第二切刀；17、第一连杆；18、刀架；19、第二连杆；20、第三连杆；21、第四连杆；22、第三导向杆。
具体实施方式
26.下面将结合附图1-图5对本实用新型进行详细说明，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
27.本实用新型通过改进在此提供一种包浆豆腐切块机构，如图1~5所示，包括
28.架体1；
29.输送装置3，所述输送装置3安装在架体1顶部；
30.罩体4，所述罩体4安装在输送装置4上端面，罩体4两侧设置有可供包浆豆腐进出的缺口；
31.第一切刀14，所述第一切刀14转动安装于罩体4内，通过安装在罩体4侧部的第一驱动装置5驱动器其转动；
32.安装架6，所述安装架6安装在罩体4一侧；
33.第二切刀16，所述第二切刀16通过刀架18滑动安装在安装架6上，所述刀架18通过安装在安装架6的其二驱动装置7驱动其竖直滑动。
34.实施时，输送装置3带动包浆豆腐行进，包浆豆腐自罩体4一侧缺口进入到罩体4内，第一装置5驱动第一切刀14转动，将包浆豆腐切割成条后自罩体4另一侧缺口排出，第二驱动装置7驱动刀架18竖直滑动，第二切刀16随之滑动，将包浆豆腐切块，降低劳动强度，提高切块效率。
35.在本实施例中，如图2所示，所述第二驱动装置7输出端活动连接有第二连杆19，第二连杆19中部与安装架6铰接，所述第二连杆19远离第二驱动装置7端部铰接有第三连杆20，所述第三连杆20一端通过与第二连杆19平行设置的第四连杆21与安装架6保持连接，所述第三连杆20通过一对平行设置的第一连杆17与刀架18保持连接，此设置的目的在于，多个连杆组合形成平行四边形结构，以带动第二切刀16快速升降，提高切块效率。
36.在本实施例中，如图3所示，所述刀架18一侧设置有压板11，所述压板11通过第二导向杆12与刀架18滑动连接，所述第二导向杆12外套有第二弹簧13，此设置的目的在于，切块过程中，压板11将包浆豆腐压紧固定，避免包浆豆腐在切块过程中放生运动，导致包浆豆腐切块不均匀，压板11压紧固定过程中会沿第二导向杆12轴线方向滑动，第二弹簧13对压板11滑动缓冲，避免加工包浆豆腐压烂。
37.在本实施例中，如图3所示，所述安装架6与罩体4之间设置有与安装架6保持固定连接的限位机构，此设置的目的在于，限制包浆豆腐的进料高度。
38.在本实施例中，如图3、5所示，所述限位机构包括连接架8、第三驱动装置15以及限位辊23，所述连接架8与安装架6保持滑动连接，第三驱动装置15安装在安装架6上，驱动连接架8竖直滑动，所述限位辊23安装在连接架8底部，此设置的目的在于，第三驱动装置15驱动连接架8竖直滑动，便于调节限位辊23的限位高度。
39.在本实施例中，如图3、5所示，所述连接架8通过第一导向杆9与安装架6保持滑动连接，所述第一导向杆9外套接有第一弹簧10，此设置的目的在于，第一导向杆9对限位辊23滑动导向，第一弹簧10对限位辊23的滑动缓冲，提高限位辊23滑动稳定性。
40.在本实施例中，如图2所示，所述刀架18两端竖直设置有第三导向杆22，所述第三导向杆22与安装架6保持固定连接，所述刀架18与第三导向杆22保持滑动连接，此设置的目的在于，第三导向杆22对刀架18的滑动导向。
41.在本实施例中，如图1所示，所述架体1底部安装有万向轮2，此设置的目的在于，便于移动。
42.对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本实用新型。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本实用新型的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本实用新型将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。