一种咖啡羊乳及其制备方法与流程

技术特征：
1.一种咖啡羊乳的制备方法，其特征在于，其以羊乳粉和咖啡粉为原料，所述羊乳粉与咖啡粉的质量比为(50-99.9):(0.1-50)。2.根据权利要求1所述的咖啡羊乳的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：将羊乳粉与咖啡粉按照质量比为(50-99.9):(0.1-50)称取后干混混合即可得到咖啡羊乳。3.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，所述干混混合时间为不低于10min。4.一种权利要求1-3任一项所述的制备方法制备得到的咖啡羊乳。

技术总结
本发明公开了一种咖啡羊乳及其制备方法，属于咖啡、乳粉加工技术领域。该咖啡羊乳的制备步骤为将羊乳粉与咖啡粉按照质量比为(50-99.9):(0.1-50)混合均匀，即可得到咖啡羊乳，本发明制备的咖啡羊乳利用咖啡粉中含有的香气成分可以成功掩盖羊乳的膻味，使制备的咖啡羊乳能被大众所接受，适合任何人群并且可以长期饮用，制备过程简单，适合大规模生产，同时拓宽了羊乳的应用市场。宽了羊乳的应用市场。


技术研发人员：邓苗叶 吕宗翰 任慧敏 张凤磊
受保护的技术使用者：内蒙古特羊牧业科技有限公司
技术研发日：2021.12.01
技术公布日：2022/2/6