高效节能型蒸汽炒锅的制作方法

技术特征：
1.一种高效节能型蒸汽炒锅，包括机架（1）、锅体（2）和蒸汽夹套（3），所述机架（1）固定有位于所述锅体（2）上方的安装架（4），所述安装架（4）转动连接有搅拌杆（41），所述安装架（4）固定有用于驱使所述搅拌杆（41）转动的驱动电机（42），其特征在于：所述安装架（4）设置有多个清洗喷头（43），所述清洗喷头（43）的出口端朝向所述锅体（2）的内壁，所述机架（1）固定有清洗水罐（112）和清洗剂罐（113），所述机架（1）固定有输送泵（114），所述输送泵（114）的进口端与所述清洗水罐（112）和所述清洗剂罐（113）之间设置有输送管件（5）、出口端通过输送软管（1141）与多个所述清洗喷头（43）连接。2.根据权利要求1所述的高效节能型蒸汽炒锅，其特征在于：所述清洗喷头（43）可绕所述搅拌杆（41）的轴线转动，多个所述清洗喷头（43）与所述搅拌杆（41）之间设置有传动组件（6），所述传动组件（6）用于驱使所述清洗喷头（43）与所述搅拌杆（41）持续同步转动。3.根据权利要求2所述的高效节能型蒸汽炒锅，其特征在于：所述传动组件（6）包括固定套设于所述搅拌杆（41）上的主动齿轮（61）和转动连接于所述安装架（4）上的从动齿圈（62），所述从动齿圈（62）的内圈与所述主动齿轮（61）啮合，所述从动齿圈（62）与多个所述清洗喷头（43）均固定。4.根据权利要求3所述的高效节能型蒸汽炒锅，其特征在于：所述安装架（4）环绕所述搅拌杆（41）开设有环形槽（44），所述从动齿圈（62）靠近所述安装架（4）的端面固定有与所述环形槽（44）转动适配的限位块（621）。5.根据权利要求1-4任意一项所述的高效节能型蒸汽炒锅，其特征在于：所述搅拌杆（41）的外周壁固定有弧形板（411）。6.根据权利要求5所述的高效节能型蒸汽炒锅，其特征在于：所述输送管件（5）包括连接于所述输送泵（114）进口端的出料主管（51）、连接于所述清洗水罐（112）上的第一出料支管（52）和连接于所述清洗剂罐（113）上的第二出料支管（53），所述第一出料支管（52）和第二出料支管（53）均与所述出料主管（51）远离所述输送泵（114）的端部连接。7.根据权利要求6所述的高效节能型蒸汽炒锅，其特征在于：所述第一出料支管（52）上设置有第一出料阀（521），所述第一出料支管（52）上设置有第二出料阀（531）。8.根据权利要求1所述的高效节能型蒸汽炒锅，其特征在于：所述安装架（4）上设置有排风扇（451）。

技术总结
本申请公开了一种高效节能型蒸汽炒锅其包括机架、锅体和蒸汽夹套，机架固定有位于锅体上方的安装架，安装架转动连接有搅拌杆，安装架固定有用于驱使搅拌杆转动的驱动电机，安装架设置有多个清洗喷头，清洗喷头的出口端朝向锅体的内壁，机架固定有清洗水罐和清洗剂罐，机架固定有输送泵，输送泵的进口端与清洗水罐和清洗剂罐之间设置有输送管件、出口端通过输送软管与多个清洗喷头连接。本申请具有便于清洗锅体的效果，可以提升食品加工的生产效率，且清洗效果较好，有利于提升食品加工的安全度。全度。全度。


技术研发人员：王权 张武洲
受保护的技术使用者：武汉市天翼鲜食食品有限公司
技术研发日：2021.07.19
技术公布日：2022/1/26