一种炒菜机及其炒锅的制作方法

1.本实用新型涉及厨房电器技术领域，尤其是涉及一种炒菜机及其炒锅。


背景技术：

2.炒菜机是一种可以自动烹饪食材的厨房电器，目前市场上的炒菜机大多通过上置或下置搅拌桨，利用立式设置在炒菜腔中的搅拌桨的搅拌动作来对平底锅上的食材进行翻炒，实现对食材的烹饪处理。然而，上置或下置的搅拌桨的搅拌动作无法对片状或块状的食材进行翻面，存在搅拌不均的问题，容易导致食材受热不均，使食材出现半生熟或烧焦的情况；而且上置或下置的搅拌桨存在拆卸困难的问题，导致搅拌机构的清洗麻烦。


技术实现要素：

3.本实用新型提出一种炒菜机及其炒锅，旨在解决现有技术中的搅拌机构翻炒效果不佳且拆装困难的问题。
4.本实用新型提出一种炒菜机的炒锅，包括用于装载食材的锅体及可盖合于所述锅体上方的锅盖，所述锅体与所述锅盖盖合形成炒菜腔；还包括炒菜桨，所述炒菜桨通过可拆卸结构横设于所述锅体中。
5.在一种优选实施例中，所述炒菜桨包括翻炒叶、与所述翻炒叶一端相连的连接端以及与所述翻炒叶另一端相连的联动端，所述连接端与所述联动端处于同一转动轴线上；所述翻炒叶的横向截面形状与所述锅体的横向截面形状相匹配。
6.在一种优选实施例中，所述锅体设有安装通孔以及安装缺口，所述安装通孔与所述连接端之间设有密封塞；所述可拆卸结构包括与所述安装缺口对应设置的密封块，所述密封块套设在所述联动端外围；
7.在所述锅盖盖合在所述锅体上时，所述连接端插设于所述安装通孔中，所述联动端通过所述密封块可拆卸抵接在所述安装缺口中。
8.在一种优选实施例中，所述安装缺口设有限位筋，所述密封块设有与所述限位筋对应设置的限位卡槽，所述限位筋卡设于所述限位卡槽内。
9.在一种优选实施例中，所述密封块具有转动孔，所述联动端设有电机连接轴，所述电机连接轴穿过所述转动孔外露于所述炒菜腔设置。
10.在一种优选实施例中，所述锅体的上边缘设有环形槽；所述锅盖的下边缘设有与所述环形槽对应设置的环形边；在所述锅盖盖合在所述锅体上时，所述环形边与所述环形槽密封连接。
11.在一种优选实施例中，所述环形边设有折弯部，所述环形边的折弯部与所述环形槽之间设有密封圈。
12.在一种优选实施例中，所述炒菜腔为球形腔，所述转动轴线与所述炒菜腔的直径处于同一直线上。
13.在一种优选实施例中，所述翻炒叶包括用于对食材进行搅拌的翻炒件；所述翻炒
件在所述锅体的正投影所在的中轴线相对所述转动轴线在所述锅体的正投影倾斜设置。
14.本实用新型还提出一种炒菜机，包括驱动装置及加热装置，还包括如上所述的炒菜机的炒锅，所述驱动装置与所述炒菜桨驱动连接，所述加热装置设置在所述锅体的底部。
15.与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：
16.本实用新型公开的炒菜机的炒锅，通过锅体中横设的炒菜桨绕转动轴线进行转动，对炒菜腔内的食材进行搅拌，使食材搅拌更加充分，受热更加均匀，实现对食材进行翻炒的目的；所述炒菜桨利用可拆卸结构与锅体连接，实现炒菜桨与锅体的可拆卸连接，使得炒菜桨的安装和拆卸变得简单，便于将炒菜桨拆卸下来进行清洗，提高用户体验。
17.本实用新型公开的炒菜机，通过加热装置对锅体进行加热，并借助驱动装置驱动锅体中的炒菜桨绕转动轴线进行转动，对炒菜腔内的食材进行搅拌，使食材搅拌更加充分，受热更加均匀，实现对食材进行翻炒的目的；而且所述炒菜桨与所述锅体可拆卸连接，使得炒菜桨的安装和拆卸变得简单，便于将炒菜桨拆卸下来进行清洗，提高用户体验。
附图说明
18.图1是炒菜机的部件分解示意图；
19.图2是炒菜机的立体示意图；
20.图3是炒菜机的剖视图；
21.图4是锅体的立体示意图；
22.图5是炒菜机的工作原理图之一；
23.图6是炒菜机的工作原理图之二；
24.图7是炒菜机的工作原理图之三；
25.图8是炒菜桨的立体示意图；
26.图9是炒菜桨的正视图；
27.图10是炒菜桨的仰视图；
28.图11是炒菜桨的右视图。
29.图中各个标号分别为：
30.1—炒锅、100—锅体、110—安装通孔、111—密封塞、120—安装缺口、121—限位筋、130—环形槽、200—锅盖、210—环形边、211—折弯部、230—观察窗、300—炒菜桨、310—连接端、311—连接轴、320—联动端、321—电机连接轴、322—密封块、3221—限位卡槽、3222—转动孔、3223—密封块凹槽、330—翻炒叶、331—翻炒件、332—第一连接件、333—第二连接件、2—加热装置、3—食材。
具体实施方式
31.为更进一步阐述本技术为达成预定目的所采取的技术手段及功效，以下结合附图及较佳实施例，对依据本技术的具体实施方式、组件、特征及其功效，详细说明如后。在下述说明中，不同的“一实施例”或“实施例”指的不一定是同一实施例。此外，一或多个实施例中的特定特征、组件、或特点可由任何合适形式组合。
32.本实用新型提出一种炒菜机及炒锅，该炒菜机提供加热功能和搅拌功能来对炒菜腔内的食材进行加热和搅拌处理，并通过改进炒菜桨300与锅体100的连接结构来使炒菜桨
300的安装和拆卸变得简单，便于将炒菜桨300拆卸下来进行清洗，以提高用户的使用体验。
33.具体来说，结合图1至图11所示，炒菜机的炒锅1包括用于装载食材的锅体100及可盖合于所述锅体100上方的锅盖200，所述锅体100与所述锅盖200盖合形成炒菜腔；还包括炒菜桨300，所述炒菜桨300通过可拆卸结构横设于所述锅体100中。
34.本实用新型通过锅体100中横设的炒菜桨300绕转动轴线进行转动，对炒菜腔内的食材3进行搅拌，由于所述炒菜桨横设在所述锅体中，食材在所述炒菜桨转动时随之运动，并会在所述炒菜桨转动到某一角度时，食材会在自身重力作用下跌落，实现食材的翻身，从而使食材搅拌更加充分，受热更加均匀，达到对食材3进行翻炒的目的；所述炒菜桨300利用可拆卸结构与锅体100连接，实现炒菜桨300与锅体100的可拆卸连接，使得炒菜桨300的安装和拆卸变得简单，便于将炒菜桨拆300卸下来进行清洗，提高用户体验。
35.其中，所述炒菜桨300包括翻炒叶330、与所述翻炒叶330一端相连的连接端310以及与所述翻炒叶330另一端相连的联动端320，所述连接端310与所述联动端320处于同一转动轴线上；所述翻炒叶330的横向截面形状与所述锅体100的横向截面形状相匹配。结合图3、图8、图9及图10所示，所述翻炒叶330的横向截面形状与所述锅体100的横向截面形状相匹配（即所述锅体100的横向截面形状为弧形或半圆形时，所述翻炒叶330的横向截面形状也相应为与之匹配的弧形或半圆形），使得所述炒菜桨300能够与所述炒菜腔中的食材接触和搅拌，不存在搅拌死角。
36.在一种实施例中，所述锅体100设有安装通孔110以及安装缺口120；所述可拆卸结构包括与所述安装缺口120对应设置的密封块322，所述密封块322套设在所述联动端320外围；在所述锅盖200盖合在所述锅体100上时，所述连接端310插设于所述安装通孔110中，所述联动端320通过所述密封块322可拆卸抵接在所述安装缺口120中。本实用新型的所述炒菜桨300利用其连接端310以及套设于联动端320的密封块322，分别与所述锅体100的安装通孔110以及安装缺口120进行安装配合，实现炒菜桨300与锅体100的可拆卸连接，使得炒菜桨300的安装和拆卸变得简单，便于将炒菜桨300拆卸下来进行清洗，提高用户体验。其中，所述密封块322具有转动孔3222，所述联动端320设有电机连接轴321，所述电机连接轴321穿过所述转动孔3222外露于所述炒菜腔设置，以便与所述驱动装置驱动连接，在所述驱动装置得电工作时控制所述炒菜桨300绕转动轴线进行转动。
37.在一种实施例中，所述安装缺口120设有限位筋121，所述密封块322设有与所述限位筋121对应设置的限位卡槽3221，所述限位筋121卡设于所述限位卡槽3221内。本实用新型通过所述限位筋121与所述限位卡槽3221限位配合，对所述密封块322在所述安装缺口120上的安装位置进行定位外，还可以利用所述限位筋121卡设于所述限位卡槽3221内，使所述密封块322在所述转动轴线所在的轴方向上不会发生位移，从而对所述密封块322进行固定。其中，所述安装缺口120为u型缺口，所述密封块322呈u型，所述限位筋121呈u型分布在所述安装缺口120上。
38.在一种实施例中，所述安装通孔110与所述连接端310之间设有密封塞111，利用所述密封塞111固定在所述安装通孔110上，所述密封塞111与所述安装通孔110密封连接，防止炒锅外的水从所述安装通孔110进入到所述炒菜腔内；而且所述连接端310设有连接轴311，所述密封塞111设有与所述连接轴对应设置的容纳孔，所述连接轴311转动安装于所述容纳孔中，利用所述密封塞111避免所述连接轴与所述安装通孔110直接接触而引起的磨
损，也能消除所述连接轴直接在所述安装通孔110中转动所产生的噪声，提高用户体验。
39.在一种安装应用场景中，用户先将所述连接轴311插设于所述锅体中的密封塞111的容纳孔中，再将所述密封块322安装到所述锅体100的安装缺口120处，并将驱动装置与所述电机连接轴321进行连接，即实现对炒菜桨300的安装；而本实用新型通过所述安装缺口120的限位筋121卡设于所述密封块322的限位卡槽3221中，以及将所述锅盖200盖合在所述锅体100上，利用所述限位筋121与所述限位卡槽3221限制所述密封块322在所述转动轴线所在的轴方向上的移动，以及利用所述密封块322在径向方向上受到所述锅盖200的重力而被固定在所述安装缺口120中，从而实现所述密封块322在所述安装缺口120处的固定，防止所述炒菜桨300在工作过程中发生位移而影响搅拌工作。而当需要对炒菜桨300进行拆卸时，用户打开所述锅盖200（即将所述锅盖200揭开，使所述锅盖200不盖合在所述锅体100上），先将所述密封块322抽离出所述安装缺口120后，再将所述连接轴取出，即实现对所述炒菜桨300的拆卸，从而实现对炒菜桨300进行拆卸清洗的同时，将所述炒菜桨300拆离所述锅体100后还可以方便用户对所述锅体100中的食材进行盛取，也方便用户对锅体100进行清洗。
40.结合图1至图3所示，所述锅体100的上边缘设有环形槽130；所述锅盖200的下边缘设有与所述环形槽130对应设置的环形边210；在所述锅盖200盖合在所述锅体100上时，所述环形边210与所述环形槽130密封连接。本实用新型利用所述锅盖200下边缘的环形边210与所述锅体100上边缘的环形槽130配合，通过所述锅盖200的重力下压所述锅体100，使所述环形边210与所述环形槽130密封连接，防止炒锅外的水流入所述炒菜腔中，也能防止炒菜腔中的汁液飞溅出来。
41.优选地，所述环形边210设有折弯部211，所述环形边210的折弯部211与所述环形槽130之间设有密封圈，本实用新型在所述折弯部211与所述环形槽130之间设置密封圈，以便更好地贴合所述环形边210与所述环形槽130之间的缝隙，从而对所述锅盖200与所述锅体100的密封性进行补强。
42.在一种实施例中，所述密封块322的上端面设有密封块凹槽3223，在所述锅盖200盖合在所述锅体100上时，所述密封块凹槽3223与所述环形槽130对接，所述锅盖200的部分环形边210与所述密封块凹槽3223密封连接，以防止炒菜腔中的汁液经所述密封块322与所述环形边210的连接处流出同时，也可以使所述锅盖200更好地压紧所述密封块322。
43.在一种实施例中，结合图3所示，所述炒菜腔为球形腔，所述转动轴线与所述炒菜腔的直径处于同一直线上。本实用新型的锅盖200的内腔和锅体100的内腔均呈半球形，使得所述锅盖200盖合在所述锅体100上时，所述炒菜腔为球形腔，与现有技术的其他形状的炒菜腔相比，本实用新型的球形状的炒菜腔在同样的深度条件下，其底部面积比平底锅底部的面积小，从而令到所使用的食用油可以相应的减少，节约食用油。而且所述炒菜桨300的转动轴线与所述炒菜腔的直径处于同一直线上，使得炒菜桨300能够在所述炒菜腔内作360
°
的转动。
44.在一种实施例中，结合图3所示，所述锅盖200设有观察窗230，以便用户通过观察窗230观察炒菜腔内的食材3翻炒情况，以便做出相应的调整。其中，所述锅盖200的上端开设有用于固定透明玻璃的玻璃安装槽，通过将透明玻璃安装到所述玻璃安装槽中，即可形成具有观察炒菜腔内的食材功能的观察窗230。需要说明的是，所述透明玻璃的形状根据所
述炒菜腔的形状而决定，例如所述炒菜腔为球形腔时，所述透明玻璃的形状呈弧形，而且与所述球形腔的弧度相匹配。
45.结合图5至图11所示，进一步地，所述翻炒叶330包括用于对食材进行搅拌接触的翻炒件331；所述翻炒件331在所述锅体100的正投影所在的中轴线相对所述转动轴线在所述锅体100的正投影的中轴线倾斜设置。本实用新型的炒菜桨300在所述工作电机的驱动作用下具有两种转动模式，其中一种是所述炒菜桨300绕所述转动轴线作360
°
的转动动作，另一种是所述炒菜桨300绕所述转动轴线作左右往复摆动的转动动作。
46.在所述炒菜桨300作360
°
的转动动作时，所述锅体100内的片状或块状食材会在所述翻炒件331的搅拌作用下随所述翻炒件331的转动而运动，当片状或块状食材运动到一定高度后会因失去所述翻炒件331的支撑而在自身重力作用下跌落到锅体100中，从而完成片状或块状食材的翻面，使得片状或块状食材得到充分搅拌，使片状或块状食材受热更加均匀.
47.在所述炒菜桨300绕所述转动轴线作左右往复摆动的转动动作，所述炒菜桨300沿左方向转动时，由于所述翻炒件331在所述锅体100的正投影所在的中轴线相对所述转动轴线在所述锅体100的正投影倾斜设置，使得所述翻炒件331的一端会先与所述锅体100内的片状或块状食材接触，所述翻炒件331的另一端会后与所述锅体100内的片状或块状食材接触，当所述炒菜桨300沿左方向转动角度大于90
°
且小于180
°
时，片状或块状食材会沿翻炒件331的倾斜面跌落到锅体100中，从而完成片状或块状食材的翻面，使得片状或块状食材得到充分搅拌，使片状或块状食材受热更加均匀。需要说明的是，当所述炒菜桨300沿右方向转动时，所述翻炒件331的另一端会先与所述锅体100内的片状或块状食材接触，所述翻炒件331的一端会后与所述锅体100内的片状或块状食材接触，即与向左方转动时的食材的接触顺序相反。
48.优选地，所述翻炒叶330还包括与所述翻炒件331一端相连的第一连接件332以及与所述翻炒件331另一端相连的第二连接件333，所述第一连接件332还与所述联动端320相连，所述第二连接件333还与所述连接端310相连。所述第一连接件和所述第二连接件均为折弯件，本实用新型通过所述第一连接件和所述第二连接件改变所述翻炒件的倾斜角度，从而实现在所述联动端与所述连接端处于同一转动轴线的情况下，所述翻炒件能够倾斜设置。
49.本实用新型还提出一种炒菜机，包括驱动装置及加热装置；还包括如上所述的炒菜机的炒锅，所述驱动装置与所述炒菜桨的电机连接轴321驱动连接，所述加热装置设置在所述锅体100的底部。
50.本实用新型公开的炒菜机，通过加热装置对锅体100进行加热，并借助驱动装置（例如工作电机等）驱动锅体100中的炒菜桨300绕转动轴线进行转动，对炒菜腔内的食材进行搅拌，使食材搅拌更加充分，受热更加均匀，实现对食材进行翻炒的目的；而且所述炒菜桨300与所述锅体100可拆卸连接，使得炒菜桨300的安装和拆卸变得简单，便于将炒菜桨300拆卸下来进行清洗，提高用户体验。其中，所述加热装置为发热盘或发热管，通过安装设置在所述锅体的底部，以在得电时对所述锅体进行加热。另外，由于所述炒菜桨横设在所述锅体中，使得与所述炒菜桨驱动连接的驱动装置也可以相应地设置在锅体处，降低炒菜机重心，使炒菜机工作时稳定的同时，也可以避免将炒菜桨设置在锅盖中所导致的驱动装置
相应设置在锅盖处而导致的锅盖重量增加的情况发生。
51.需要说明的是，对图1至图7中的驱动装置进行省略，以便更好地了解本实用新型的技术内容。
52.以上所述仅为本技术的较佳实施例而已，并不用以限制本技术，凡在本技术的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本技术的保护范围之内。