一种用于食品馅料均匀撒料的撒料机的制作方法

1.本实用新型涉及一种食品馅料撒料机，具体涉及一种用于食品馅料均匀撒料的撒料机，属于食品加工技术领域。


背景技术：

2.在食品行业中，馅饼以其色泽金黄、皮薄馅大、口味鲜香的特点成为中国民间的传统美食，馅饼是一种由饼皮包裹着馅料的食品，传统的馅饼撒料由人工手动抓取撒料，这样的撒料方式既不干净卫生撒料效果也不高，而机械化的操作就离不开撒料机。
3.目前的撒料机存在撒料不均匀或颗粒大小不一的问题，容易导致馅饼面皮被馅料顶破，造成口感外形不佳的问题。


技术实现要素：

4.本实用新型的目的是：克服现有技术中存在的问题，提供一种用于食品馅料均匀撒料的撒料机，通过在料口下方依次安装震荡筛、固定筛和撒料器，使馅料自动均匀布设在面皮，且装置结构简单、加工方便。
5.为实现上述目的，本实用新型采用了以下技术方案：一种用于食品馅料均匀撒料的撒料机，包括支架、电路箱、进料器、震荡筛、固定筛和履带式撒料器，所述支架上固定连接所述电路箱，所述电路箱的一侧面上设置有控制器和总控开关，另一侧面从上到下依次设置有连接所述进料器的上撑架、连接震荡筛的平面连杆机构和连接固定筛的下撑架，所述进料器包括连接所述电路箱的螺旋叶片、罩在螺旋叶片上且与上撑架固定连接的外壳，所述履带式撒料器与所述电路箱连接，所述电路箱内还设置有驱动所述进料器、震荡筛、履带式撒料器的电动机，所述控制器连接电动机收发控制指令，所述总控开关一端连接电源、另一端连接所述控制器和所述电动机。
6.所述进料器、震荡筛、固定筛、履带式撒料器沿竖直方向设立，所述震荡筛与所述固定筛为网筛结构，且所述震荡筛的目数不小于所述固定筛的目数。
7.所述平面连杆机构采用曲柄滑块机构组成，由电动机驱动曲柄转动再带动滑块沿直线方向反复运动，使所述震荡筛反复运动。
8.所述固定筛贴合在所述履带式撒料器的上表面。
9.所述外壳呈斗状结构且外壳的下端与连接所述上撑架固定连接。
10.所述螺旋叶片与电动机采用皮带轮装置连接。
11.本实用新型的有益效果是：
12.1）本实用新型通过在出料口正下方竖直依次设立震荡筛、固定筛、履带式撒料器将馅料进行过筛使经过撒料器后颗粒均匀、大小统一，以便后续进行包馅，通过控制器和电动机来控制进料器、震荡筛、履带式撒料器的运行速度和震荡速度，从而调节不同馅料的下落速度和筛分时间，最大程度的保持口感和外观的美观。
13.2）本实用新型通过电路箱上的总控开关和控制器来调节进料的速度、筛分的震荡
频率、馅料的下料速度，同时在固定筛上方设置震荡筛，并保证上方的网目不小于下方的网目，使馅料在震荡筛上初步筛分后，经过固定筛在进行二次筛分均匀，使馅料分布更均匀颗粒基本保持一致。
附图说明
14.图1为本实用新型的结构示意图；
15.图2为图1的后方视角结构示意图；
16.图3为本实用新型的爆炸分解图。
17.图中：1
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支架，2
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电路箱，3
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进料器，4
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震荡筛，5
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固定筛，6
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履带式撒料器，7
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控制器，8
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总控开关，9
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上撑架，10
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平面连杆机构，11
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下撑架，12
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螺旋叶片，13
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外壳，14
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电动机，15
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面皮。
具体实施方式
18.下面结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步的解释说明。
19.实施例：如图1
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图3所示，本实用新型所述的一种用于食品馅料均匀撒料的撒料机，包括支架1、电路箱2、进料器3、震荡筛4、固定筛5和履带式撒料器6，支架1上固定连接电路箱2，电路箱2的一侧面上设置有控制器7和总控开关8，另一侧面从上到下依次设置有连接进料器3的上撑架9、连接震荡筛4的平面连杆机构10和连接固定筛5的下撑架11，进料器3包括连接电路箱2的螺旋叶片12、罩在螺旋叶片12上且与上撑架9固定连接的外壳13，履带式撒料器6与电路箱2连接，电路箱2内还设置有驱动进料器3、震荡筛4、履带式撒料器6的电动机14，控制器7连接电动机14收发控制指令，总控开关8一端连接电源、另一端连接控制器7和电动机14。
20.进料器3、震荡筛4、固定筛5、履带式撒料器6沿竖直方向设立，震荡筛4与固定筛5为网筛结构，且震荡筛4的目数不小于固定筛5的目数。
21.平面连杆机构10采用曲柄滑块机构组成，由电动机14驱动曲柄转动再带动滑块沿直线方向反复运动，使震荡筛4反复运动。
22.固定筛5贴合在履带式撒料器6的上表面。
23.外壳13呈斗状结构且外壳13的下端与连接上撑架9固定连接。
24.螺旋叶片12与电动机14采用皮带轮装置连接。
25.工作原理及使用步骤：炒制好的（粘度低的馅料均可以）馅料从进料器3入口倒入，经由螺旋叶片12的转动将馅料从上方逐步送至下方，至馅料洒落到震荡筛4上，由曲柄滑块机构驱动震荡筛4沿之下往复震荡运动，馅料经过充分震荡过筛后均匀洒落至固定筛5上，由于固定筛5与下方的履带式撒料器6贴合馅料会在固定筛5上堆积，每当履带式撒料器6上的履带空隙处与固定筛5的网眼重合时，馅料就会从中洒落至放置在履带式撒料器6中间的面皮15上，在面皮15上形成均匀分布的馅料，以便后续包馅流水线完成包馅工作。
26.电路箱2固定在支架1上，电路箱2内固定有电源、三个电动机14、总控开关8和控制器7，由总控开关8控制电路的通断电，由控制器7控制电动机14的运行参数，三个电动机14分别驱动皮带轮装置进而控制旋转叶片的旋转速度、驱动曲柄滑块机构进而控制震荡筛4的震荡频率、驱动履带式撒料器6的驱动辊进而控制履带的步进速度，控制器7分别控制三
个电动机14的参数协调工作使馅料从入料到出料自动运行，本结构加工方便使用简单，大大提升了撒料效率节省了人工成本。
27.本实用新型通过在出料口正下方竖直依次设立震荡筛4、固定筛5、履带式撒料器6将馅料进行过筛使经过撒料器后颗粒均匀、大小统一，以便后续进行包馅，通过控制器7和电动机14来控制进料器3、震荡筛4、履带式撒料器6的运行速度和震荡速度，从而调节不同馅料的下落速度和筛分时间，最大程度的保持口感和外观的美观。
28.本实用新型通过电路箱2上的总控开关8和控制器7来调节进料的速度、筛分的震荡频率、馅料的下料速度，同时在固定筛5上方设置震荡筛4，并保证上方的网目不小于下方的网目，使馅料在固定筛5上初步筛分后，经过震荡筛4在进行二次筛分均匀，使馅料分布更均匀颗粒基本保持一致。
29.以上所述，仅用以说明本实用新型的技术方案而非限制，本领域普通技术人员对本实用新型的技术方案所做的其他修改或者等同替换，只要不脱离本实用新型技术方案的精神和范围，均应涵盖在本实用新型的权利要求范围当中。


技术特征：
1.一种用于食品馅料均匀撒料的撒料机，其特征在于：包括支架（1）、电路箱（2）、进料器（3）、震荡筛（4）、固定筛（5）和履带式撒料器（6），所述支架（1）上固定连接所述电路箱（2），所述电路箱（2）的一侧面上设置有控制器（7）和总控开关（8），另一侧面从上到下依次设置有连接所述进料器（3）的上撑架（9）、连接震荡筛（4）的平面连杆机构（10）和连接固定筛（5）的下撑架（11），所述进料器（3）包括连接所述电路箱（2）的螺旋叶片（12）、罩在螺旋叶片（12）上且与上撑架（9）固定连接的外壳（13），所述履带式撒料器（6）与所述电路箱（2）连接，所述电路箱（2）内还设置有驱动所述进料器（3）、震荡筛（4）、履带式撒料器（6）的电动机（14），所述控制器（7）连接电动机（14）收发控制指令，所述总控开关（8）一端连接电源、另一端连接所述控制器（7）和所述电动机（14）。2.根据权利要求1所述的一种用于食品馅料均匀撒料的撒料机，其特征在于：所述进料器（3）、震荡筛（4）、固定筛（5）、履带式撒料器（6）沿竖直方向设立，所述震荡筛（4）与所述固定筛（5）为网筛结构，且所述震荡筛（4）的目数不小于所述固定筛（5）的目数。3.根据权利要求1所述的一种用于食品馅料均匀撒料的撒料机，其特征在于：所述平面连杆机构（10）采用曲柄滑块机构组成，由电动机（14）驱动曲柄转动再带动滑块沿直线方向反复运动，使所述震荡筛（4）反复运动。4.根据权利要求1所述的一种用于食品馅料均匀撒料的撒料机，其特征在于：所述所述固定筛（5）贴合在所述履带式撒料器（6）的上表面。5.根据权利要求1所述的一种用于食品馅料均匀撒料的撒料机，其特征在于：所述外壳（13）呈斗状结构且外壳（13）的下端与连接所述上撑架（9）固定连接。6.根据权利要求1所述的一种用于食品馅料均匀撒料的撒料机，其特征在于：所述螺旋叶片（12）与电动机（14）采用皮带轮装置连接。

技术总结
本实用新型公开了一种用于食品馅料均匀撒料的撒料机，属于食品加工技术领域；包括支架、电路箱、进料器、震荡筛、固定筛和履带式撒料器，所述支架上固定连接所述电路箱，所述电路箱的一侧面上设置有控制器和总控开关，另一侧面从上到下依次设置有连接所述进料器的上撑架、连接震荡筛的平面连杆机构和连接固定筛的下撑架，所述进料器包括连接所述电路箱的螺旋叶片、罩在螺旋叶片上且与上撑架固定连接的外壳，所述履带式撒料器与所述电路箱连接，所述电路箱内还设置有驱动所述进料器、震荡筛、履带式撒料器的电动机。本实用新型通过在料口下方依次安装震荡筛、固定筛和撒料器，使馅料自动均匀布设在面皮上，且装置结构简单、加工方便。方便。方便。


技术研发人员：祝超智 茹昂 赵改名 孟子晴 温耀涵 张桂艳 李嘉辉 王晗 李珊珊 焦阳阳 李佳麒 银峰
受保护的技术使用者：河南农业大学
技术研发日：2021.06.10
技术公布日：2021/12/7