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一种巧克力果仁混合浇注装置的制作方法

2021-12-01 14:10:00 来源:中国专利 TAG:


1.本实用新型涉及巧克力加工领域,具体为一种巧克力果仁混合浇注装置。


背景技术:

2.巧克力时人们生活中十分热爱的食品,在巧克力加工时,需要先将将液态巧克力浇注在模板内部通过传送带输送至烘烤箱烘干固化,然后对模具中的巧克力脱模后,模具回转移动至浇注点重新浇注,在巧克力浇注时常采用人工浇注发和自动化浇注法,自动化浇注法一般采用浇注装置将巧克力浇注在模具中。
3.现有申请技术号为cn201720696330.8的一种自动感应料位的巧克力浇注设备,涉及巧克力生产设备领域,包括与进料管连通的浇注头,位于浇注头下方的进料槽,以及设置于进料槽下部的巧克力浇注机,所述进料槽包括底板以及设置于底板四周的挡板,所述底板上设有筛孔区,该浇注设备还包括用于检测进料槽内料液位的液位计,控制器以及报警器,所述液位计与控制器的输入端连接,所述报警器与控制器输出端连接,所述浇注头的外壁设有电加热带。本实用新型的巧克力浇注设备包括液位计以及报警装置,当液位超过设定数值时报警,提醒工作人员清理,另外,本实用新型的浇注头外壁上设有加热带,用于给浇注头内液体进行加热,防止原料温度降低,防止凝固,但该装置在使用过后喷头依旧存有少量的巧克力粘连在浇注头内,而浇注头体积较小不便于清洗,导致其内部粘连的巧克力容易变质污染其他巧克力,且该装置采用加热方法将巧克力进行加热防止巧克力凝固过滤网堵塞,而内部含有果仁的巧克力可能存在切割不均匀导致果仁偏大的情况,依旧会容易导致过滤网堵塞从而影响巧克力的出料。


技术实现要素:

4.基于此,本实用新型的目的是提供一种巧克力果仁混合浇注装置,以解决不变清洗和过滤网容易堵塞的技术问题。
5.为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种巧克力果仁混合浇注装置,包括装置主体,所述装置主体的外表面上方连接有储存箱,所述储存箱的顶部一侧开设有进料口,所述储存箱的顶部另一侧安装有液位传感器,所述储存箱的内部两侧均连接有框架,所述框架的内部连接有导向杆,所述导向杆的一侧通过滑块连接有过滤网,所述储存箱的内部设置有防堵组件,所述装置主体的内部下方开设有储水槽,所述储水槽的内部设置有清洗组件,所述装置主体的外表面一侧开设有进水口,所述装置主体的外表面连接有支撑板,所述支撑板的顶部贯穿有出料口,所述出料口的内壁和储存箱的内壁均安装有加热器。
6.通过采用上述技术方案,清理组件通过高压水泵启动后通过抽水管和输水管将储水槽中的水输入至出料口内对出料口的内壁进行冲洗,防堵组件通过两个旋转轴旋转后带动两个撞击盘旋转,撞击盘旋转后撞击推块使过滤网向上移动同时将拉簧拉伸,从而将体积较大的果仁抛起防止过滤网堵塞。
7.进一步的,所述清洗组件包括安装于储水槽内部的高压水泵、安装于储存箱和出料口之间的三通电磁阀和连接于出料口内部的两个支撑架,所述高压水泵的进水端连接有抽水管,所述高压水泵的出水端连接有输水管,且所述输水管的一端与三通电磁阀相连接,两个所述支撑架之间连接有支撑柱,所述支撑柱的外部套接有连接架,所述连接架的一侧连接有清理刷,所述连接架的外表面连接有涡轮扇叶。
8.通过采用上述技术方案,三通电磁阀关闭后使水可以进入出料口内,高压水泵启动后通过抽水管和输水管将储水槽中的水输入至出料口内对出料口的内壁进行冲洗,同时由于高压水泵的水压较高从而驱动涡轮扇叶旋转,涡轮扇叶旋转后通过连接架带动清理刷转动,从而将出料口的内壁进行清洗。
9.进一步的,所述防堵组件包括套接于导向杆外部的拉簧、连接于过滤网内部的推块、安装于装置主体内部的第一电机和安装于储存箱顶部的第二电机,所述第一电机的输出端连接有旋转轴,且所述装置主体的内部一侧连接有旋转轴,两个所述旋转轴的外部均套接有传动件,两个所述传动件之间连接有传动带,两个所述旋转轴的一端均延伸至储存箱的内部下方连接有撞击盘,所述第二电机的输出端连接有搅拌器,所述搅拌器的外表面连接有切割刀。
10.通过采用上述技术方案,第一电机启动后输出端通过一个旋转轴驱动一个传动件旋转,之后两个传动件通过传动带传动驱动两个旋转轴同步旋转,两个旋转轴旋转后带动两个撞击盘旋转,撞击盘旋转后撞击推块使过滤网向上移动同时将拉簧拉伸,从而将体积较大的果仁抛起防止过滤网堵塞,过滤网在滑动时通过滑块和导向杆进行导向,之后拉簧驱动过滤网和推块复位准备下一次撞击,同时第二电机启动,第二电机启动后输出端驱动搅拌器和切割刀旋转,切割刀旋转后将被抛起的果仁切碎,同时搅拌器将被切碎的果仁混合进巧克力中。
11.进一步的,所述过滤网通过导向杆和滑块与框架滑动连接,且所述储存箱的内部下方呈斜坡状。
12.通过采用上述技术方案,两个旋转轴旋转后带动两个撞击盘旋转,撞击盘旋转后撞击推块使过滤网向上移动同时将拉簧拉伸,从而将体积较大的果仁抛起防止过滤网堵塞,过滤网在滑动时通过滑块和导向杆进行导向。
13.进一步的,所述连接架通过转轴与支撑柱转动连接,且所述连接架通过转轴与支撑架转动连接。
14.通过采用上述技术方案,由于高压水泵的水压较高从而驱动涡轮扇叶旋转,涡轮扇叶旋转后通过连接架带动清理刷转动,从而将出料口的内壁进行清洗。
15.进一步的,所述切割刀设置有三个,且三个所述切割刀等距分布。
16.通过采用上述技术方案,第二电机启动后输出端驱动搅拌器和切割刀旋转,切割刀旋转后将被抛起的果仁切碎,同时搅拌器将被切碎的果仁混合进巧克力中。
17.进一步的,所述储存箱的一侧安装有控制面板,且所述第一电机、第二电机、液位传感器、高压水泵、三通电磁阀和加热器均与控制面板电性连接。
18.通过采用上述技术方案,工作人员通过控制面板开启或关闭第一电机、第二电机、液位传感器、高压水泵、三通电磁阀和加热器,加热器启动后将出料口和储存箱加热防止巧克力凝固。
19.综上所述,本实用新型主要具有以下有益效果:
20.1、本实用新型通过高压水泵、三通电磁阀、涡轮扇叶和清理刷,首先通过关闭三通电磁阀使水可以进入出料口内,之后通过高压水泵将储水槽中的水输入至出料口内对出料口的内壁进行冲洗,同时由于高压水泵的水压较高从而驱动涡轮扇叶旋转,涡轮扇叶旋转后通过连接架带动清理刷转动,从而将出料口的内壁进行清洗,防止巧克力粘连在出料口的内壁;
21.2、本实用新型通过第一电机、推块、撞击盘、拉簧、第二电机、搅拌器和切割刀,首先通过第一电机、传动件和传动带配合驱动两个旋转轴同步旋转,两个旋转轴旋转后带动两个撞击盘旋转,撞击盘旋转后撞击推块使过滤网向上移动同时将拉簧拉伸,从而将体积较大的果仁抛起防止过滤网堵塞,过滤网在滑动时通过滑块和导向杆进行导向,之后拉簧驱动过滤网和推块复位准备下一次撞击,同时通过第二电机输出端驱动搅拌器和切割刀旋转,切割刀旋转后将被抛起的果仁切碎,同时搅拌器将被切碎的果仁混合进巧克力中,使巧克力和果仁混合更加均匀,防止过滤网堵塞。
附图说明
22.图1为本实用新型的结构示意图;
23.图2为本实用新型的装置主体剖面结构示意图;
24.图3为本实用新型的储存箱剖面结构示意图;
25.图4为本实用新型的出料口剖面结构示意图;
26.图5为本实用新型的图3中的a处结构放大图。
27.图中:1、装置主体;2、储存箱;3、液位传感器;4、进料口;5、进水口;6、支撑板;7、控制面板;8、清洗组件;801、储水槽;802、高压水泵;803、输水管;804、抽水管;805、三通电磁阀;806、涡轮扇叶;807、连接架;808、支撑柱;809、支撑架;810、清理刷;9、防堵组件;901、第一电机;902、旋转轴;903、传动件;904、传动带;905、第二电机;906、搅拌器;907、切割刀;908、推块;909、撞击盘;910、框架;911、导向杆;912、滑块;913、拉簧;10、出料口;11、加热器;12、过滤网。
具体实施方式
28.下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的,仅用于解释本实用新型,而不能理解为对本实用新型的限制。
29.下面根据本实用新型的整体结构,对其实施例进行说明。
30.一种巧克力果仁混合浇注装置,如图1

5所示,包括装置主体1,装置主体1的外表面上方连接有储存箱2,储存箱2的顶部一侧开设有进料口4,储存箱2的顶部另一侧安装有液位传感器3,储存箱2的内部两侧均连接有框架 910,框架910的内部连接有导向杆911,导向杆911的一侧通过滑块912连接有过滤网12,储存箱2的内部设置有防堵组件9,防止过滤网被堵塞,装置主体1的内部下方开设有储水槽801,储水槽801的内部设置有清洗组件8,防止巧克力粘连在出料口10的内壁上,装置主体1的外表面一侧开设有进水口5,装置主体1的外表面连接有支撑板6,支撑板6的顶部贯穿有出料口10,出料口10的内壁和储存箱2的内壁
均安装有加热器11,过滤网12通过导向杆911和滑块912与框架910滑动连接,且储存箱2的内部下方呈斜坡状,储存箱2的一侧安装有控制面板7,且第一电机901、第二电机905、液位传感器3、高压水泵802、三通电磁阀805和加热器11均与控制面板7电性连接,工作人员通过控制面板7开启或关闭第一电机901、第二电机905、液位传感器3、高压水泵802、三通电磁阀805和加热器11。
31.参阅图2

4,清洗组件8包括安装于储水槽801内部的高压水泵802、安装于储存箱2和出料口10之间的三通电磁阀805和连接于出料口10内部的两个支撑架809,高压水泵802的进水端连接有抽水管804,高压水泵802的出水端连接有输水管803,且输水管803的一端与三通电磁阀805相连接,两个支撑架809之间连接有支撑柱808,支撑柱808的外部套接有连接架807,连接架807的一侧连接有清理刷810,连接架807的外表面连接有涡轮扇叶 806,连接架807通过转轴与支撑柱808转动连接,且连接架807通过转轴与支撑架809转动连接,高压水泵802启动后通过抽水管804和输水管803将储水槽801中的水输入至出料口10内对出料口10的内壁进行冲洗。
32.参阅图2、3和5,防堵组件9包括套接于导向杆911外部的拉簧913、连接于过滤网12内部的推块908、安装于装置主体1内部的第一电机901和安装于储存箱2顶部的第二电机905,第一电机901的输出端连接有旋转轴 902,且装置主体1的内部一侧连接有旋转轴902,两个旋转轴902的外部均套接有传动件903,两个传动件903之间连接有传动带904,两个旋转轴902 的一端均延伸至储存箱2的内部下方连接有撞击盘909,第二电机905的输出端连接有搅拌器906,搅拌器906的外表面连接有切割刀907,切割刀907设置有三个,且三个切割刀907等距分布,旋转轴902旋转后带动两个撞击盘 909旋转,撞击盘909旋转后撞击推块908使过滤网12向上移动同时将拉簧 913拉伸,从而将体积较大的果仁抛起防止过滤网12堵塞。
33.本实施例的实施原理为:首先,工作人员通过进水口5将清水输入至储水槽801中,之后工作人员通过进料口4将巧克力输入至储存箱2中,之后工作人员通过控制面板7开启加热器11、第一电机901和第二电机905,第一电机901启动后输出端通过一个旋转轴902驱动一个传动件903旋转,之后两个传动件903通过传动带904传动驱动两个旋转轴902同步旋转,两个旋转轴902旋转后带动两个撞击盘909旋转,撞击盘909旋转后撞击推块908 使过滤网12向上移动同时将拉簧913拉伸,从而将体积较大的果仁抛起防止过滤网12堵塞,过滤网12在滑动时通过滑块912和导向杆911进行导向,之后拉簧913驱动过滤网12和推块908复位准备下一次撞击,之后撞击盘909 持续旋转撞击推块908,同时第二电机905启动,第二电机905启动后输出端驱动搅拌器906和切割刀907旋转,切割刀907旋转后将被抛起的果仁切碎,同时搅拌器906将被切碎的果仁混合进巧克力中,加热器11启动后将出料口 10和储存箱2加热防止巧克力凝固,准备工作结束后工作人员通过控制面板 7开启三通电磁阀805,三通电磁阀805启动后将储存箱2中的巧克力输入至出料口10内,之后通过出料口10将巧克力灌注进模具内,工作结束后工作人员通过控制面板7关闭三通电磁阀805和开启高压水泵802,三通电磁阀 805关闭后使水可以进入出料口10内,高压水泵802启动后通过抽水管804 和输水管803将储水槽801中的水输入至出料口10内对出料口10的内壁进行冲洗,同时由于高压水泵802的水压较高从而驱动涡轮扇叶806旋转,涡轮扇叶806旋转后通过连接架807带动清理刷810转动,从而将出料口10的内壁进行清洗。
34.尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例,但本具体实施例仅仅是对本实用新型的解释,其并不是对实用新型的限制,描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合,本领域技术人员在阅读完本说明书后可在不脱离本实用新型的原理和宗旨的情况下,可以根据需要对实施例做出没有创造性贡献的修改、替换和变型等,但只要在本实用新型的权利要求范围内都受到专利法的保护。
再多了解一些

本文用于企业家、创业者技术爱好者查询,结果仅供参考。

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