一种立式红糖生产打砂设备的制作方法

1.本发明属于制糖加工设备技术领域，尤其涉及一种红糖生产的打砂装置。


背景技术：

2.打砂是传统红糖生产工艺中较为重要的一个环节，打砂时需要对熬制好的糖浆进行持续搅动，其作用有三，一是搅拌刺激过饱和糖浆自然起晶，二是促进糖浆散热降温，三是保持糖浆的均匀性，打砂效果的好坏直接影响到红糖的产品质量。目前传统红糖生产多采用人工打砂，熬制好的糖浆浓度较高，随着打砂过程的进行，糖浆浓度越来越高，搅动的阻力也越来越大，人工操作劳动强度非常大。有红糖加工企业尝试将糖浆放入桶状容器中，采用单轴桨叶搅拌器搅拌糖浆，由于糖浆浓度较高，搅拌转速高容易出现糖浆飞溅，造成物料损失、影响环境卫生，更重要的是具有安全隐患；转速较低则糖浆会伴随着搅拌器具同方向惯性运行，降低物料的搅拌效果。
3.现有技术中还有卧式打砂设备，较好地解决了上述问题，但是由于搅拌系统固定在槽体内部，卸料及清洗槽体时操作多有不便，因此，传统红糖打砂设备迫切需要创新和改进。


技术实现要素：

4.针对现有技术存在的问题，本发明的目的是提供一种可显著提高搅拌效率，打砂效果好，且便于卸料和清洗的立式红糖生产打砂设备。
5.本发明的目的通过以下技术方案实现。
6.一种立式红糖生产打砂设备，包括液压升降装置、安装于液压升降装置顶部的传动装置、由传动装置驱动的打砂搅拌装置、可供打砂搅拌装置插入的移动式打砂锅、电控柜；
7.所述液压升降装置包含立柱，安装于立柱上的液压缸及与液压缸配合的朝上的活塞杆，安装于立柱上的导向座，竖直插装于导向座中可升降的竖直行程导杆，连接液压缸的油压泵；
8.所述传动装置包括固定安装于活塞杆和导向杆顶端的传动箱，设置于传动箱内的由主动轮、从动轮和传动皮带组成的传动机构，联结主动轮中心轴的传动电机、联结从动轮中心轴并且位于传动箱下方的搅拌轴连接座；
9.所述打砂搅拌装置包括顶部插装于搅拌轴连接座内并与从动轮中心轴联结的竖直搅拌轴，固定焊接于搅拌轴下段上的螺旋桨叶，分别焊接于搅拌轴下段上的水平上支撑臂和下支撑臂，交叉连接于上支撑臂和下支撑臂之间的两条螺带桨叶；螺旋桨叶和螺带桨叶的螺旋旋向相反且围绕竖直搅拌轴同轴转动；
10.所述移动式打砂锅包括底部带万向轮的锅架，置放于锅架上的半球形打砂锅，一端固定连接于立柱上、另一端可卡套在打砂锅锅沿的锅体固定机构；
11.所述传动电机和液压泵与电控柜电连接，由电控柜控制传动电机和液压泵的启
停。
12.进一步地，所述立柱固定安装于底座上，所述底座通过地脚螺栓固定于地面。
13.进一步地，所述打砂搅拌装置中，焊接于搅拌轴上的水平上支撑臂的长度大于下支撑臂长度，上支撑臂和下支撑臂位于搅拌轴两侧的长度均不相同，呈不对称交错布置，上支撑臂的较长段和下支撑臂的较长段分别位于搅拌轴的两侧，上支撑臂的较短段和下支撑臂的较短段也对应分别位于搅拌轴的两侧，所述交叉连接于上支撑臂和下支撑臂之间的两条螺带桨叶，一条螺带桨叶的两端分别固定连接于上支撑臂的较长段和下支撑臂的较长段外端，另一条螺带桨叶的两端分别固定连接于上支撑臂的较短段和下支撑臂的较短段外端。
14.进一步地，所述可卡套在打砂锅锅沿的锅体固定机构包括焊接于连接板两端的连接座和半圆环定位圈，所述连接座通过连接螺栓固定安装于立柱上，所述定位圈的张口两端带有固定环，两个固定环之间连接有带收紧器的柔性捆扎带。
15.本发明将打砂搅拌装置与打砂锅设计成各自独立的两部分，生产时，可将打砂锅移动到打砂搅拌装置下方，通过锅体固定机构将锅体进行固定，将打砂搅拌装置插入打砂锅中，对糖浆进行搅拌打砂。打砂完成后，将打砂搅拌装置提起，将打砂锅移开，便于卸料和清洗。本发明的打砂搅拌装置在打砂搅拌时能较好的仿真人工打砂效果，显著提高搅拌效率，节省打砂时间，大幅降低人工劳动强度，同时又较好解决了卧式打砂装置卸料及清洗不方便的问题。
16.本发明结构简单可靠，操作便捷安全，搅拌打砂时，糖浆起砂均匀，晶粒均匀，制备的产品并能够满足食品级标准。
附图说明
17.图1是本发明的结构示意图；
18.图2是图1的右视图；
19.图3是本发明的搅拌桨叶结构示意图；
20.图4是图3的俯视图；
21.图5是锅体固定机构的俯视示意图；
22.图6是柔性捆扎带的示意图。
23.图中：1、传动电机；2、传动箱；3、主动轮；4、传动皮带；5、从动轮；6、搅拌轴连接座；71、竖直搅拌轴；721、上支撑臂；722、下支撑臂；73、螺旋式桨叶；74、螺带桨叶；8、锅架；9、万向轮；10、打砂锅带；11、液压泵；12、底座；13、立柱；14、液压缸；141、活塞杆；15、行程导杆；16、导向座16；17、锅体固定机构；171、连接座；172、定位圈；173、固定环；174、柔性捆扎带；175、收紧器；176、连接板；18、电控柜；181、电机启停开关；182、变频调速控制旋钮；183、电源指示灯；184、液压升降开关。
具体实施方式
24.下面结合附图和具体实施例对本发明作进一步详细的说明。
25.如图1、图2所示的立式红糖生产打砂装置，包括液压升降装置、安装于液压升降装置顶部的传动装置、由传动装置驱动的打砂搅拌装置、可供打砂搅拌装置插入的移动式打
砂锅、电控柜。
26.所述液压升降装置包含立柱13，安装于立柱上的活塞杆141朝上的液压缸14，安装于立柱上的导向座16，竖直插装于导向座中可升降的竖直行程导杆15，连接液压缸的油压泵11。所述立柱13固定安装于底座12上，所述底座12通过地脚螺栓固定于地面。在竖直导向杆上设置行程开关。液压缸可安装于立柱外，也可以安装于立柱内部，本实施例是安装于立柱内部。
27.所述传动装置包括有固定安装于活塞杆141和导向杆15顶端的传动箱2，设置于传动箱内的带式传动机构。所述带式传动机构由水平设置的主动轮3和从动轮5、连接主动轮和从动轮的传动皮带4组成。主动轮中心轴和从动轮中心轴竖直设置且从传动箱底部穿出，传动电机1设置于传动箱位于主动轮端的下方，电机座安装于传动箱底面且电机输出轴与主动轮的中心轴联结。在传动箱位于从动轮端底部安装有搅拌轴连接座6，所述从动轮中心轴插入搅拌轴连接座内。传动电机和搅拌轴支撑座分别安装于传动箱的两端以保持传动箱的平衡。
28.所述打砂搅拌装置如图1、图3、图4所示，包括顶部插装于搅拌轴连接座6内并与从动轮中心轴联结的竖直搅拌轴71，固定焊接于搅拌轴下段上的螺旋桨叶73，分别焊接于搅拌轴下段上的水平上支撑臂721和下支撑臂722，交叉连接于上支撑臂和下支撑臂之间的两条螺带桨叶74。
29.所述竖直搅拌轴插装于搅拌轴连接座内与从动轮中心轴的联结结构采用现有技术结构，例如可由固定在搅拌轴连接座内的滚动轴承支撑搅拌轴并将搅拌轴与从动轮中心轴连接。
30.所述焊接于搅拌轴上的水平上支撑臂721的长度大于下支撑臂722长度，上支撑臂和下支撑臂位于搅拌轴两侧的长度均不相同，呈不对称交错布置，上支撑臂的较长段和下支撑臂的较长段分别位于搅拌轴的两侧，上支撑臂的较短段和下支撑臂的较短段也对应分别位于搅拌轴的两侧，所述交叉连接于上支撑臂和下支撑臂之间的两条螺带桨叶74，一条螺带桨叶的两端分别固定连接于上支撑臂的较长段和下支撑臂的较长段外端，另一条螺带桨叶的两端分别固定连接于上支撑臂的较短段和下支撑臂的较短段外端，形成两条非对称的螺带桨叶。
31.由搅拌轴71带动的同轴转动的螺旋桨叶73和螺带桨叶74组成了内、外两组相互独立但螺旋旋向相反的搅拌桨叶，搅拌装置工作时螺旋桨叶73带动靠近轴心处糖浆做轴心旋转，轴向形成由下至上的流向，螺带桨叶74带动糖浆做轴心旋转，糖浆由两侧向中央汇集，在打砂锅内相向流动、相互交错、上下翻滚，大幅提高了搅拌混合的均匀性和效率，打砂过程起晶迅速、晶粒细密均匀。螺带桨叶的旋转轨迹与打砂锅锅体形状一致，且可设计螺带桨叶与锅壁间的间隙小于5cm，实现低速大扭矩搅拌，有效减少搅拌死角，解决普通单轴桨叶搅拌器与锅体配合度不好导致搅拌过程糖浆在锅壁凝结成块，糖浆混合不均匀、晶粒不均匀的问题。
32.所述移动式打砂锅包括底部带万向轮9的锅架8，置放于锅架上的半球形打砂锅10，一端固定连接于立柱13上、另一端可卡套在打砂锅锅沿的锅体固定机构17。打砂锅用304不锈钢材料制做。半球形锅体相比现有技术常用的圆桶形搅拌桶具有更大的散热面，可加快搅拌过程糖浆的散热和自然起晶，锅壁的坡面结构可以使搅拌时浓糖浆的流动更加平
稳，不会因流动方向的改变而发生糖浆飞溅。锅架底部装有四只带锁紧装置的万向轮，可以轻松实现打砂锅的移动和固定。打砂锅可稳定地放置在锅架上并轻松实现在不同工序间的移动和衔接，可避免现有技术采用管道泵送糖浆后残余糖浆冷却凝固导致管路、泵体阻塞的情况，提升工艺的可操作性、方便性和安全性。所述锅体固定机构17如图5所示，包括焊接于连接板176两端的连接座171和半圆环定位圈172，所述连接座171通过连接螺栓固定安装于立柱13上，所述定位圈172的张口两端带有固定环173，两个固定环之间连接有如图6所示的带收紧器175的柔性捆扎带174，捆扎带可直接市购成品，将捆扎带的一端固定连接于定位圈一端的固定环上，另一端通过一个挂钩176钩在定位圈另一端的固定环上，通过收紧器调整捆扎带的长度并将打砂锅箍紧固定。图5中将带收紧器175的柔性捆扎带174用点划线示意性地画出。连接于两个固定环之间的柔性捆扎带也可以直接用一根简单的帆布带，将帆布带两端拴在定位圈两端的固定环上即可。锅体固定机构可以实现打砂锅的准确定位，使得打砂搅拌装置处于锅体正中位置，保持螺带桨叶旋转过程中与锅壁的间隙，避免因螺带桨叶偏心导致擦碰锅壁的情况。
33.为了更容易理解本发明的结果，图1将传动装置的传动箱剖开，以更清楚地表达传动装置结构。同时将打砂锅画成透视状态，以更清楚地表达打砂搅拌装置置于打砂锅内状态。
34.本发明设置有电控柜18，电控装置统一布置在电控柜内，电控柜面板上装有电机启停开关181、变频调速控制旋钮182、电源指示灯183和液压升降开关184，传动电机1和液压泵11与电控柜电连接(图中用虚线示意性地画出了连接关系)，通过电控柜控制传动电机1和液压泵11的启停，启停液压泵可实现传动箱的上升或下降，从而带动打砂搅拌装置的升降。启停传动电机可实现对打砂搅拌装置的控制，操作简便安全。电控柜及其控制系统采用现有技术即可。
35.本发明工作时，如图1所示，将熬制好的糖浆直接放入置于锅架上的打砂锅中，然后将打砂锅推送到打砂搅拌装置下方，用锅体固定机构箍紧在打砂锅锅沿下，将打砂锅固定，锁紧锅架万向轮。然后按下电控柜的液压升降开关184，启动液压泵11，控制液压缸活塞杆141回缩，带动传动装置及打砂搅拌装置整体下降，将打砂搅拌装置置于打砂锅中。插装于导向座中可沿导向座上下移动的竖直行程导杆15可控制液压升降装置的升降行程。之后按下电机启停开关181，启动传动电机1，动力经主动轮3由传动皮带4传递到从动轮5，从动轮5带动安装于搅拌轴连接座6上的打砂搅拌装置转动，实现对糖浆的搅拌打砂，搅拌速度的快慢可以通过电控柜上的变频调速控制旋钮进行调节。打砂完成后，按下电机启停开关，停止传动电机，脱开锅体固定机构，再按下液压升降开关，启动液压泵，控制液压缸活塞杆上升，带动传动装置及打砂搅拌装置整体上升，将打砂搅拌装置从打砂锅中取出。将打砂锅推送到下一个工序卸料，随后清洗即可。清洗和卸料均不受打砂搅拌装置阻挡和干涉，十分方便。
36.本发明操作简便，出料、清洗方便，可大幅提高生产效率，降低工人劳动强度。