一种具有降生物胺作用的菌株及用途的制作方法

技术特征：
1.一种具有降生物胺作用的菌株，其特征在于：该菌株为植物乳杆菌(lactobacillus plantarum)sc
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5，保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址为：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏号为cgmcc no.22102，保藏日期为2021年3月31日。2.一种如权利要求1所述的具有降生物胺作用的菌株的应用，其特征在于：所述植物乳杆菌(lactobacillus plantarum)sc
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5用于制备具有降生物胺作用的生物制剂。3.根据权利要求2所述的具有降生物胺作用的菌株的应用，其特征在于：所述植物乳杆菌(lactobacillus plantarum)sc
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5用于制备具有降解生物胺含量作用的发酵剂。

技术总结
本发明公开了一种植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)SC


技术研发人员：叶海青 李圣楠 郎鑫崧 冀瑶瑶 张铁华 赵昌辉 沈雪
受保护的技术使用者：吉林大学
技术研发日：2021.09.13
技术公布日：2021/11/24