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一种烹饪设备及方法、装置、存储介质与流程

2021-11-03 14:37:00 来源:中国专利 TAG:

技术特征:
1.一种烹饪设备,其特征在于,所述设备包括:锅体;用于将所述锅体分为至少两个独立区域的分隔件;每一所述区域,用于盛放食材;在每一所述区域内设置的一对与所述食材接触的电极组件;供电组件,用于向每一对所述电极组件施加电能;每一对所述电极组件,用于在被施加电能时,通过两电极之间电势差对所述食材进行加热;温度检测组件,用于采集所述锅体的每一区域内食材的温度值;控制组件,用于:在烹饪过程中,控制所述温度检测组件采集所述锅体的每一区域内食材的温度值;根据所述锅体的每一区域内食材的温度值,确定用于施加在对应的一对所述电极组件上的供电参数值;控制所述供电组件根据所述供电参数值向每一对所述电极组件供电。2.根据权利要求1所述的设备,其特征在于,所述锅体为方形绝缘锅体;每一对所述电极组件为面积相等的两个板状电极;所述两个所述板状电极设置于对应区域的任意两个相对的侧壁内侧。3.根据权利要求2所述的设备,其特征在于,所述分隔件为一电极的全部或部分。4.根据权利要求1所述的设备,其特征在于,所述锅体为圆形绝缘锅体;所述电极组件包括两个对称设置在所述绝缘锅体上的曲面电极,设置在所述绝缘锅体内的柱状电极;所述柱状电极与所述锅体之间绝缘。5.根据权利要求1至4任一项所述的设备,其特征在于,所述设备还包括:上盖,与所述锅体绝缘且可分离;锅体外壳,采用不导电的材料制成,用于包裹所述锅体。6.根据权利要求1至5任一所述的设备,其特征在于,所述控制组件还用于:确定所述食材烹饪后的目标温度值;根据所述目标温度值和所述锅体的每一区域内食材的温度值,确定用于施加在对应的一对所述电极组件上的供电参数值;控制所述供电组件根据所述供电参数值向每一对所述电极组件供电。7.一种烹饪方法,其特征在于,所述方法包括:在烹饪过程中,获得温度检测组件采集的锅体的每一区域内食材的温度值;其中,所述锅体被分隔件划分为至少两个独立区域,在每一所述区域内都设置有一对与所述食材接触的电极组件;根据所述锅体的每一区域内食材的温度值,确定用于施加在对应的一对所述电极组件上的供电参数值;控制供电组件根据所述供电参数值向每一对所述电极组件供电。8.根据权利要求7所述的方法,其特征在于,所述方法还包括:确定所述食材烹饪后的目标温度值;对应地,所述根据所述锅体的每一区域内食材的温度值,确定用于施加在对应的一对
所述电极组件上的供电参数值,包括:根据所述目标温度值和所述锅体的每一区域内食材的温度值,确定用于施加在对应的一对所述电极组件上的供电参数值。9.一种烹饪装置,其特征在于,所述装置包括:获得模块,用于在烹饪过程中,获得温度检测组件采集的锅体的每一区域内食材的温度值;其中,所述锅体被分隔件划分为至少两个独立区域,在每一所述区域内都设置有一对与所述食材接触的电极组件;确定模块,用于根据所述锅体的每一区域内食材的温度值,确定用于施加在对应的一对所述电极组件上的供电参数值;供电模块,用于控制供电组件根据所述供电参数值向每一对所述电极组件供电。10.一种计算机可读存储介质,其上存储有计算机程序,其特征在于,该计算机程序被处理器执行时实现权利要求7或8任一项所述方法中的步骤。

技术总结
本申请实施例公开了一种烹饪设备及方法、装置、存储介质,其中,设备包括:锅体;用于将锅体分为至少两个独立区域的分隔件;每一区域,用于盛放食材;在每一区域内设置的一对与食材接触的电极组件;供电组件,用于向每一对电极组件施加电能;每一对电极组件,用于在被施加电能时,通过两电极之间电势差对食材进行加热;温度检测组件,用于采集锅体的每一区域内食材的温度值;控制组件,用于:在烹饪过程中,控制温度检测组件采集锅体的每一区域内食材的温度值;根据锅体的每一区域内食材的温度值,确定用于施加在对应的一对电极组件上的供电参数值;控制供电组件根据供电参数值向每一对电极组件供电。对电极组件供电。对电极组件供电。


技术研发人员:张豪 李晶
受保护的技术使用者:佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
技术研发日:2020.04.30
技术公布日:2021/11/2
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