一种带温度自适应调控的牛奶发泡机的制作方法
本发明涉及咖啡机,具体涉及一种带温度自适应调控的牛奶发泡机。
背景技术:
1、一般来说,在牛奶发泡作业过程中,需要实现鲜奶恒温预热、气液混合打发、奶泡精准控温输出,以保证奶泡细腻度、均匀度与成型稳定性,同时作业完成后需对管路残留奶渍进行有效清洁,避免管路滋生细菌、影响后续发泡品质。
2、在实际作业过程中,传统水浴预热结构普遍存在水体冷热对流紊乱的问题,加热后的热水无规则扩散、冷热水分层混杂,致使鲜奶换热不均匀、预热温度波动大,此时鲜奶进入打发结构进行气液混合打发,温度不稳定的鲜奶会直接导致生成的奶泡粗细不均、蓬松度差,无法形成标准成型奶泡,且设备连续发泡作业时,储水筒内部水体热量持续损耗,水温逐步降低,导致后续的鲜奶换热时长不足、预热不充分,同时,常规设备补水作业水流集中冲击水体,易造成局部水温骤降、水体混合不均,进一步扰乱换热环境,降低预热稳定性,除此之外,设备长期作业后泵体、管路会残留大量奶渍污垢,基于此,本发明有目的地提供一种能够稳定鲜奶换热温度、实现温度自适应调控、提升发泡精度与作业连贯性的带温度自适应调控的牛奶发泡机。
技术实现思路
1、本发明的目的在于针对现有技术的不足之处,提供一种带温度自适应调控的牛奶发泡机,以解决现有技术中的技术问题。
2、本发明的目的可以通过以下技术方案实现:
3、一种带温度自适应调控的牛奶发泡机,包括:
4、机体,所述机体上固定安装有喷嘴,所述机体内固定安装有混合泵、打发泵、输送管、储水筒和加热底座,所述机体内设置有加热组件,所述混合泵依次通过打发泵、加热组件和输送管与喷嘴连通,所述混合泵通过清洗管与储水筒连通,所述储水筒固定安装于加热底座上,所述加热底座上固定安装有加热线圈,所述加热线圈用于加热储水筒内的水,所述储水筒外圆面贯穿固定安装有输入管和输出管,所述输入管水平高度高于输出管水平高度,且两者通过螺旋管连通,所述螺旋管位于储水筒内水中,且螺旋管位于加热线圈正上方,所述输入管用于输送鲜奶,所述混合泵上连通有进水管、进气管、进奶管和清洗管,所述混合泵通过进奶管与输出管连通。
5、作为本发明进一步的方案:所述储水筒内固定安装有外螺旋折流板和内螺旋折流板,所述螺旋管位于外螺旋折流板和内螺旋折流板之间,所述外螺旋折流板和内螺旋折流板的板面为倾斜布设,所述外螺旋折流板的板面与螺旋管的距离沿竖直方向向下递增,所述内螺旋折流板的板面与螺旋管的距离沿竖直方向向下递增。
6、作为本发明进一步的方案:所述输出管上固定安装有温度传感器和节流阀,所述温度传感器用于监测输出管流通鲜奶的温度,当鲜奶温度低于阈值时,温度传感器控制节流阀开度减小。
7、作为本发明进一步的方案:所述混合泵通过清洗管与储水筒连通,所述储水筒顶端连通有补水管,所述补水管内转动安装有涡轮,当水进入补水管时,水流驱动涡轮旋转。
8、作为本发明进一步的方案:所述储水筒底板转动安装有搅拌杆,所述涡轮与搅拌杆顶端同轴固定连接。
9、作为本发明进一步的方案:所述储水筒顶端固定安装有电动气缸,所述电动气缸活动端固定安装有浸水块,所述浸水块位于液面上方,所述储水筒内设置有液位监测组件,当储水筒内液位下降时,电动气缸驱动浸水块下降浸入水中,使得液位上升。
10、作为本发明进一步的方案:所述液位监测组件包括浮球、升降杆和反馈组件,所述升降杆滑动安装于储水筒顶部,所述浮球固定安装于升降杆底端,所述浮球漂浮于储水筒内液面上,所述反馈组件包括固定板、下降开关和上升开关,所述固定板固定安装于储水筒顶部,所述下降开关和上升开关均固定安装于固定板上,下降开关位于上升开关上方,且下降开关和上升开关均与电动气缸连接,当升降杆下降时,下降开关通过电动气缸驱动浸水块下降,当升降杆上升时,上升开关通过电动气缸驱动浸水块上升。
11、作为本发明进一步的方案:所述反馈组件还包括转杆和立杆,所述立杆固定安装于储水筒顶部,所述立杆位于固定板和升降杆之间,所述转杆转动安装于立杆顶端,所述转杆一端位于下降开关和上升开关之间,所述转杆另一端与升降杆顶端转动连接。
12、本发明的有益效果:
13、1、本发明中,通过在储水筒内部设置外螺旋折流板与内螺旋折流板形成封闭式换热区间,配合加热线圈上方的螺旋管定向换热结构,使加热后的高温热水被限位聚集在螺旋管外周,换热降温后的冷水沿倾斜板面滑移远离换热区域,实现冷热水精准分层隔离,同时依托温度传感器与节流阀的联动调控结构,可根据鲜奶实时温度自适应调节介质流速,动态补偿水温损耗带来的换热不足问题,大幅提升鲜奶预热均匀度与温度稳定性,改善奶泡粗细不均、蓬松度差、成型品质不稳定的缺陷。
14、2、本发明中,通过补水管内部涡轮与储水筒底部搅拌杆的同轴联动结构,利用补水水流动力同步实现水流打散与水体搅拌作业,将传统集中式直冲补水改为均匀水花补水,并快速融合新旧水体、消除筒内局部温差与水体分层现象,无需额外增设动力部件即可维持储水筒内部水温恒定,同时设置独立清洗管直接抽取筒内高温热水对奶路、泵体进行即时冲洗,无需等待水体降温冷却,彻底解决传统设备清洗滞后、奶渍残留滋生细菌、作业连贯性差的问题,有效提升设备自清洁能力与长期作业稳定性。
15、3、本发明中,通过浮球、升降杆配合立杆、转杆构成杠杆式液位反馈结构,联动电动气缸与浸水块实现液位自动补偿与复位,当设备抽水清洗导致液位下降、螺旋管存在裸露失温风险时,可通过浸水块体积挤占快速抬升液面,全程维持螺旋管完全浸没在水浴环境中,杜绝换热管路裸露、预热失效、温度失控的问题。
1.一种带温度自适应调控的牛奶发泡机,其特征在于,包括:
2.根据权利要求1所述的一种带温度自适应调控的牛奶发泡机,其特征在于,所述储水筒(8)内固定安装有外螺旋折流板(16)和内螺旋折流板(17),所述螺旋管(10)位于外螺旋折流板(16)和内螺旋折流板(17)之间,所述外螺旋折流板(16)和内螺旋折流板(17)的板面为倾斜布设,所述外螺旋折流板(16)的板面与螺旋管(10)的距离沿竖直方向向下递增,所述内螺旋折流板(17)的板面与螺旋管(10)的距离沿竖直方向向下递增。
3.根据权利要求1所述的一种带温度自适应调控的牛奶发泡机,其特征在于,所述输出管(1002)上固定安装有温度传感器(11)和节流阀(12),所述温度传感器(11)用于监测输出管(1002)流通鲜奶的温度,当鲜奶温度低于阈值时,温度传感器(11)控制节流阀(12)开度减小。
4.根据权利要求1所述的一种带温度自适应调控的牛奶发泡机,其特征在于,所述混合泵(4)通过清洗管(404)与储水筒(8)连通,所述储水筒(8)顶端连通有补水管(18),所述补水管(18)内转动安装有涡轮(20),当水进入补水管(18)时,水流驱动涡轮(20)旋转。
5.根据权利要求4所述的一种带温度自适应调控的牛奶发泡机,其特征在于,所述储水筒(8)底板转动安装有搅拌杆(19),所述涡轮(20)与搅拌杆(19)顶端同轴固定连接。
6.根据权利要求4所述的一种带温度自适应调控的牛奶发泡机,其特征在于,所述储水筒(8)顶端固定安装有电动气缸(21),所述电动气缸(21)活动端固定安装有浸水块(22),所述浸水块(22)位于液面上方,所述储水筒(8)内设置有液位监测组件,当储水筒(8)内液位下降时,电动气缸(21)驱动浸水块(22)下降浸入水中,使得液位上升。
7.根据权利要求6所述的一种带温度自适应调控的牛奶发泡机,其特征在于,所述液位监测组件包括浮球(23)、升降杆(24)和反馈组件,所述升降杆(24)滑动安装于储水筒(8)顶部,所述浮球(23)固定安装于升降杆(24)底端,所述浮球(23)漂浮于储水筒(8)内液面上,所述反馈组件包括固定板(27)、下降开关(28)和上升开关(29),所述固定板(27)固定安装于储水筒(8)顶部,所述下降开关(28)和上升开关(29)均固定安装于固定板(27)上,下降开关(28)位于上升开关(29)上方,且下降开关(28)和上升开关(29)均与电动气缸(21)连接,当升降杆(24)下降时,下降开关(28)通过电动气缸(21)驱动浸水块(22)下降,当升降杆(24)上升时,上升开关(29)通过电动气缸(21)驱动浸水块(22)上升。
8.根据权利要求7所述的一种带温度自适应调控的牛奶发泡机,其特征在于,所述反馈组件还包括转杆(25)和立杆(26),所述立杆(26)固定安装于储水筒(8)顶部,所述立杆(26)位于固定板(27)和升降杆(24)之间,所述转杆(25)转动安装于立杆(26)顶端,所述转杆(25)一端位于下降开关(28)和上升开关(29)之间,所述转杆(25)另一端与升降杆(24)顶端转动连接。
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