人工智能烹饪机的制作方法

本发明涉及智能烹饪机，更具体地说，涉及人工智能烹饪机。

背景技术：

1、人工智能烹饪机是一种集成了加热控温、智能投料与自动清洗等功能的智能化厨房设备，旨在通过程序化控制替代人工完成煎、烤等烹饪操作，实现菜品制作的标准化与高效化。

2、多数设备在烹饪过程中仅依赖锅体底部加热或简单的搅拌桨旋转，缺乏专门针对食材进行翻面的机构，导致需要双面煎烤的食材，容易出现一面过熟、一面未熟的情况，影响菜品口感与成品一致性。现有翻动部件在处理含淀粉或蛋白质较高的食材时，食材容易粘附在铲板或拨片表面，不仅降低翻面成功率，还增加清洗难度。此外，传统烹饪设备的搅拌机构多为单一方向的旋转运动，因为烹饪机多为微倾斜设置，容易造成食材在锅体底部后端堆积，难以实现均匀平铺受热。

3、为此，提出人工智能烹饪机。

技术实现思路

1、针对现有技术中存在的问题，本发明的目的在于提供人工智能烹饪机，可以在对菜品烹饪的时候，对菜品进行不断的翻面作用，使得菜品能够两面受热，提高烹饪效果。

2、为解决上述问题，本发明采用如下的技术方案。

3、人工智能烹饪机，包括机体，所述机体的上端固定设有锅体，所述锅体的外侧设有加热组件；

4、所述锅体的内部设有翻面组件；

5、所述翻面组件包括固定连接在锅体右侧的支撑块，所述支撑块的内部固定连接有电机，所述电机的输出端固定连接有转板，所述转板的外侧与锅体的右侧转动连接，所述转板的内部上下位置均固定连接有圆形壳体，所述圆形壳体的内部转动连接有转杆，所述转杆的杆壁固定连接有斜板，所述圆形壳体的内部固定连接有回力弹簧，所述回力弹簧的一端与转杆连接，所述转杆的右侧设有齿轮，所述支撑块的内部固定连接有支撑板，所述支撑板的左侧底部均匀固定连接有齿块。

6、优选地，所述转杆的后端固定连接有螺纹杆，所述螺纹杆的杆壁螺纹连接有移动板，所述圆形壳体的右侧固定连接有气筒，所述移动板的内壁与气筒的外侧贴合，所述螺纹杆与转杆的内部均开设有气槽，所述螺纹杆的右侧开设有圆孔，所述斜板的内部均匀开设有气孔，所述气孔与气槽连通。

7、优选地，所述移动板为椭圆形设置，在移动的时候，能够在自转的方向上限位。

8、优选地，所述转杆的外侧固定连接有圆块，所述圆块与回力弹簧连接，所述转杆的杆壁固定连接有圆环，所述圆环的右侧内部均匀滑动连接有杆件，所述杆件的杆壁左侧套设有第一弹簧，所述杆件的右侧固定连接有第一凸块，所述圆形壳体的右侧内壁均匀固定连接有第二凸块。

9、优选地，所述电机的输出端固定连接有矩形杆，所述矩形杆的杆壁外侧滑动连接有移动杆，所述移动杆的内部左侧固定连接有丝杆螺母，所述锅体的左侧固定连接有竖杆，所述竖杆的右侧下端固定连接有往复丝杆，所述往复丝杆的杆壁与丝杆螺母的内壁啮合连接，所述移动杆的杆壁右侧均匀设有推板。

10、优选地，所述移动杆的杆壁均匀固定连接有连接块，所述连接块的一端转动连接有l形块，所述l形块的内部设有卷簧，所述l形块的一端与推板固定连接。

11、优选地，所述锅体的左侧转动连接有锅盖，所述锅盖的左侧内部固定连接有压力阀。

12、优选地，所述转板的内部固定连接有加热板。

13、优选地，所述锅体的上端固定连接有液管，所述液管的下端固定连接有喷头，所述机体的下端均匀固定连接有移动轮。

14、优选地，所述机体的上端固定连接有放置台，所述放置台的内部均匀开设有漏孔，所述放置台为倾斜设置。

15、相比于现有技术，本发明的有益效果在于：

16、（1）通过电机驱动转板转动，带动圆形壳体及斜板沿锅体内壁移动；当转杆右侧的齿轮随移动至支撑板的齿块位置时，齿轮与齿块啮合被迫转动，进而带动转杆及斜板翻转，将锅底的菜品铲起并反转，当齿轮脱离齿块时，回力弹簧拉动转杆复位，且回力弹簧初始形变确保斜板始终贴合锅体内壁，保证啮合稳定性，解决了现有烹饪设备菜品在搅拌的时候，不能够翻面，导致单面受热、易焦糊的问题，使菜品两面均匀受热，提高了烹饪效果。

17、（2）转杆转动带动螺纹杆旋转，驱动椭圆形的移动板在气筒内移动压缩气体，气体经气槽从斜板表面的气孔排出，在翻面时利用气流阻隔菜品粘附于斜板上；同时斜板内部滑动设置的活塞板在气压控制下移动阻挡液体进入转杆内部，并通过排液孔排出渗入液体。该设计既利用“气膜”效应提升了菜品脱离效果，又避免了烹饪油液侵入传动机构内部，便于后期清洗且延长了机械寿命。

18、（3）转杆转动带动圆环及杆件同步转动，在第一弹簧拉力作用下，杆件右侧的第一凸块始终紧贴圆形壳体右侧内壁的第二凸块移动。当第一凸块相对第二凸块移动时产生周期性摩擦震动，该震动传递至转杆及斜板，使斜板在翻转菜品时发生微幅震动，有助于粘性菜品（如淀粉类、蛋类）更好地脱离斜板表面。

19、（4）电机输出端通过矩形杆带动移动杆转动，移动杆内的丝杆螺母与固定的往复丝杆啮合，使得移动杆在随矩形杆转动的同时进行左右往复移动，带动杆壁上的推板在锅内做螺旋推进运动；推板通过l形块及卷簧连接，遇大阻力时可相对转动避免卡顿。该双重运动模式避免了菜品在锅体底部中心或局部堆积，强制菜品平摊分布，进一步提升了整体受热效率与烹饪效果。

1.人工智能烹饪机，包括机体（1），所述机体（1）的上端固定设有锅体（5），所述锅体（5）的外侧设有加热组件（4）；

2.根据权利要求1所述的人工智能烹饪机，其特征在于：所述转杆（19）的后端固定连接有螺纹杆（24），所述螺纹杆（24）的杆壁螺纹连接有移动板（25），所述圆形壳体（26）的右侧固定连接有气筒（17），所述移动板（25）的内壁与气筒（17）的外侧贴合，所述螺纹杆（24）与转杆（19）的内部均开设有气槽（23），所述螺纹杆（24）的右侧开设有圆孔，所述斜板（20）的内部均匀开设有气孔（39），所述气孔（39）与气槽（23）连通。

3.根据权利要求2所述的人工智能烹饪机，其特征在于：所述移动板（25）为椭圆形设置，在移动的时候，能够在自转的方向上限位。

4.根据权利要求1所述的人工智能烹饪机，其特征在于：所述转杆（19）的外侧固定连接有圆块（28），所述圆块（28）与回力弹簧（29）连接，所述转杆（19）的杆壁固定连接有圆环（32），所述圆环（32）的右侧内部均匀滑动连接有杆件（31），所述杆件（31）的杆壁左侧套设有第一弹簧（30），所述杆件（31）的右侧固定连接有第一凸块（33），所述圆形壳体（26）的右侧内壁均匀固定连接有第二凸块（34）。

5.根据权利要求1所述的人工智能烹饪机，其特征在于：所述电机（11）的输出端固定连接有矩形杆（40），所述矩形杆（40）的杆壁外侧滑动连接有移动杆（15），所述移动杆（15）的内部左侧固定连接有丝杆螺母（27），所述锅体（5）的左侧固定连接有竖杆（9），所述竖杆（9）的右侧下端固定连接有往复丝杆（10），所述往复丝杆（10）的杆壁与丝杆螺母（27）的内壁啮合连接，所述移动杆（15）的杆壁右侧均匀设有推板（21）。

6.根据权利要求5所述的人工智能烹饪机，其特征在于：所述移动杆（15）的杆壁均匀固定连接有连接块（22），所述连接块（22）的一端转动连接有l形块（18），所述l形块（18）的内部设有卷簧（38），所述l形块（18）的一端与推板（21）固定连接。

7.根据权利要求1所述的人工智能烹饪机，其特征在于：所述锅体（5）的左侧转动连接有锅盖（6），所述锅盖（6）的左侧内部固定连接有压力阀（36）。

8.根据权利要求1所述的人工智能烹饪机，其特征在于：所述转板（35）的内部固定连接有加热板（14）。

9.根据权利要求1所述的人工智能烹饪机，其特征在于：所述锅体（5）的上端固定连接有液管（8），所述液管（8）的下端固定连接有喷头，所述机体（1）的下端均匀固定连接有移动轮（37）。

10.根据权利要求1所述的人工智能烹饪机，其特征在于：所述机体（1）的上端固定连接有放置台（2），所述放置台（2）的内部均匀开设有漏孔（3），所述放置台（2）为倾斜设置。