一种模拟手冲咖啡的下水结构的制作方法

本发明涉及咖啡机，尤其涉及一种模拟手冲咖啡的下水结构。

背景技术：

1、现有技术中，目前大多数咖啡机中的下水结构，其热水一般固定一个位置滴落至咖啡粉，当热水穿过咖啡粉时，咖啡粉与水混合并溶解，带出咖啡粉中的部分可溶性物质，从而完成咖啡的萃取。然而，热水固定在一个位置穿过咖啡粉，该位置的可溶性物质被带走后，可溶性物质得不到补充，其它位置的可溶性物质又得不到有效利用，从而影响了咖啡的萃取率。

技术实现思路

1、针对现有技术中咖啡机的下水结构的问题，本发明提供了一种模拟手冲咖啡的下水结构，可以模拟手冲咖啡的效果，提高咖啡的萃取率。

2、为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

3、一种模拟手冲咖啡的下水结构，其包括：

4、托盘，其设置有出水口，所述托盘上设置有转盘，所述托盘上盖设有托盘盖，所述托盘盖上设置有入水口；

5、储水组件，其设置在所述转盘上，且所述储水组件分别与所述入水口和所述出水口连通；

6、第一驱动组件，其设置在所述托盘盖上，用于驱动所述储水组件进行直线往复运动；

7、第二驱动组件，其设置在所述托盘上，用于驱动所述转盘进行旋转运动；

8、其中，当热水通过所述出水口流入所述储水组件时，所述第一驱动组件驱动所述储水组件进行直线往复运动，与此同时，所述第二驱动组件驱动所述转盘进行旋转运动，从而实现模拟手冲的效果。

9、如上所述的模拟手冲咖啡的下水结构，进一步地，所述储水组件包括储水槽支架，所述储水槽支架设置在所述转盘上，所述储水槽支架开设有储水槽，所述入水口和所述出水口分别通过管路与所述储水槽连接，所述储水槽支架上设置有导轨，所述储水槽设置有导槽，所述导槽与所述导轨相适配。

10、如上所述的模拟手冲咖啡的下水结构，进一步地，所述第一驱动组件包括第一电机，所述第一电机的输出端设置有第一齿轮，所述储水支架上设置有齿条，所述齿条沿所述储水槽的长度方向设置，所述第一齿轮通过连接件与所述齿条传动连接。

11、如上所述的模拟手冲咖啡的下水结构，进一步地，所述连接件为双排齿轮，所述双排齿轮连接有第一轴承，所述第一轴承设置在托盘盖内，所述双排齿轮包括上齿轮和下齿轮，所述上齿轮和所述第一齿轮相啮合，所述下齿轮与所述齿条相啮合。

12、如上所述的模拟手冲咖啡的下水结构，进一步地，所述托盘盖上设置有容纳腔，所述容纳腔内设置有所述双排齿轮，所述容纳腔上设置有顶盖，所述顶盖设置有所述入水口。

13、如上所述的模拟手冲咖啡的下水结构，进一步地，所述第二驱动组件包括第二电机，所述第二电机的输出端设置有第二齿轮，所述转盘上设置有锯齿，所述第二齿轮与所述锯齿相啮合。

14、如上所述的模拟手冲咖啡的下水结构，进一步地，所述储水槽支架上设置有挡水帽。

15、如上所述的模拟手冲咖啡的下水结构，进一步地，所述转盘上设有第二轴承或者滚珠。

16、本发明与现有技术相比，其有益效果在于：

17、1、本发明通过双电机协同驱动，使得储水组件同时完成直线往复运动与定速旋转运动，以此模拟专业手冲师“由内向外、由中心向边缘”的画圈注水手法，克服了传统咖啡机固定点注水的问题，大大提高了咖啡的萃取率，从而使得出品的咖啡拥有更丰富饱满的风味层次，可以适配全自动咖啡机的高精度萃取场景。

18、2、本发明通过转盘内部的轴承或者滚珠结构低旋转摩擦阻力，保障整机运转顺滑稳定，同时将双排齿轮、第一轴承等传动部件密封在托盘盖的封闭容纳腔内，有效隔绝水汽侵蚀与咖啡残渣污染，搭配储水槽支架顶部的挡水帽避免水流飞溅，让注水过程始终保持集中可控，大幅延长了整机的长期使用寿命。

1.一种模拟手冲咖啡的下水结构，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的模拟手冲咖啡的下水结构，其特征在于，所述储水组件包括储水槽支架，所述储水槽支架设置在所述转盘上，所述储水槽支架开设有储水槽，所述入水口和所述出水口分别通过管路与所述储水槽连接，所述储水槽支架上设置有导轨，所述储水槽设置有导槽，所述导槽与所述导轨相适配。

3.根据权利要求2所述的模拟手冲咖啡的下水结构，其特征在于，所述第一驱动组件包括第一电机，所述第一电机的输出端设置有第一齿轮，所述储水支架上设置有齿条，所述齿条沿所述储水槽的长度方向设置，所述第一齿轮通过连接件与所述齿条传动连接。

4.根据权利要求3所述的模拟手冲咖啡的下水结构，其特征在于，所述连接件为双排齿轮，所述双排齿轮连接有第一轴承，所述第一轴承设置在托盘盖内，所述双排齿轮包括上齿轮和下齿轮，所述上齿轮和所述第一齿轮相啮合，所述下齿轮与所述齿条相啮合。

5.根据权利要求4所述的模拟手冲咖啡的下水结构，其特征在于，所述托盘盖上设置有容纳腔，所述容纳腔内设置有所述双排齿轮，所述容纳腔上设置有顶盖，所述顶盖设置有所述入水口。

6.根据权利要求1所述的模拟手冲咖啡的下水结构，其特征在于，所述第二驱动组件包括第二电机，所述第二电机的输出端设置有第二齿轮，所述转盘上设置有锯齿，所述第二齿轮与所述锯齿相啮合。

7.根据权利要求2所述的模拟手冲咖啡的下水结构，其特征在于，所述储水槽支架上设置有挡水帽。

8.根据权利要求1所述的模拟手冲咖啡的下水结构，其特征在于，所述转盘上设有第二轴承或者滚珠。