刮锅装置、锅具组件和烹饪设备的制作方法

本申请涉及厨房设备，尤其是涉及到一种刮锅装置、锅具组件和烹饪设备。

背景技术：

1、烹饪设备，如智能炒菜机，因具有自动投放食材、自动投放调料、自动按菜谱烹饪等功能，受到广大用户的欢迎。并且，增设了刮锅装置对锅体内的食材进行搅拌，以提升烹饪品质，并减少人员对设备的操作和干预，以实现一人操作多台炒菜机的目标，大大提高烹饪效率。

2、但是，目前的刮锅装置与搅拌区域存在较大间隙，在转动刮锅的过程中会推着食材前进，使得间隙内的食材不容易被搅拌，打散、搅拌效果较差，容易导致食材受热不均，影响烹饪的效果。

技术实现思路

1、有鉴于此，本申请提供了一种搅拌装置、锅具组件和烹饪设备，使得食材具有较好的搅拌效果和打散效果，有利于提高食材受热的均匀性，提高烹饪效果和烹饪品质。

2、本申请第一方面的实施例，提供了一种刮锅装置，用于锅具组件，刮锅装置包括：转动座，转动座配置为与锅具组件的锅体相对转动；刮锅件，刮锅件包括连接臂和工作臂，连接臂分别与转动座和工作臂连接，转动座带动刮锅件相对于锅体转动，工作臂紧贴或靠近锅体的侧壁，在锅体的水平投影上，工作臂相对于锅体的径向倾斜设置。

3、示例性的，工作臂的倾斜方向为朝向刮锅件的转动方向。

4、示例性的，工作臂包括靠近锅体的锅口的第一端和远离锅口的第二端，在刮锅件的转动方向上，第一端位于第二端的前端。

5、示例性的，工作臂与锅体的径向的夹角范围为35°至55°。

6、示例性的，工作臂相对于锅体的侧壁倾斜设置。

7、示例性的，刮锅件远离锅体侧壁的一侧设置有搅拌齿。

8、示例性的，连接臂的底端位于锅体的底壁的上方，或者，连接臂的底端与锅体的底壁相贴合。

9、示例性的，连接臂远离工作臂的一端连接于转动座的底部，连接臂的另一端向下延伸并与工作臂连接，连接臂相对于水平方向倾斜设置，工作臂沿锅体的锅口方向延伸。

10、示例性的，连接臂包括第一段部和第二段部，第一段部沿竖直方向连接于转动座的底部，第二段部与工作臂连接。

11、示例性的，第一段部和第二段部通过弧状结构连接；和/或，第二段部和工作臂通过弧状结构连接；其中，第二段部设置为直线状；或者，第二段部设置有弯折结构。

12、示例性的，刮锅装置还包括：搅拌件，搅拌件连接于转动座的底部并与刮锅件避让设置，搅拌件远离转动座的一侧的至少部分与锅体的底壁相贴合。

13、示例性的，搅拌件包括支撑臂和搅拌部，支撑臂的第一端连接于转动座的底部，支撑臂的第二端设置有至少一个搅拌部，搅拌部沿水平方向延伸并与锅体的底壁相贴合。

14、本申请第二方面的实施例，提供了一种锅具组件，包括：锅体、驱动部以及前述任一项的刮锅装置，刮锅装置与驱动部动力连接。

15、本申请第三方面的实施例，提供了一种烹饪设备，包括：机架、以及前述的锅具组件，锅具组件连接于机架。

16、本申请实施例提供的刮锅装置、锅具组件和烹饪设备，刮锅装置包括转动座和刮锅件，刮锅件包括连接臂和工作臂，连接臂分别与转动座和工作臂连接，这样，转动座配置为与锅体相对转动，可以带动刮锅件和锅体相对转动。通过工作臂紧贴或靠近锅体的侧壁，可以利用工作臂清理残留在锅体侧壁的食材，有利于延长锅具的使用寿命。通过在锅体的水平投影上，工作臂相对于锅体的径向倾斜设置，这样，可以减小刮锅件到搅拌区域之间的距离，缩小搅拌区域的搅拌盲区，在刮锅件随转动座相对于锅体转动的过程中，工作臂可以更容易地将食材推到搅拌区域内进行搅拌，从而提高了食材的搅拌效果和打散效果，有利于提高食材受热的均匀性，提高烹饪效果和烹饪品质。

17、上述说明仅是本申请技术方案的概述，为了能够更清楚了解本申请的技术手段，而可依照说明书的内容予以实施，并且为了让本申请的上述和其它目的、特征和优点能够更明显易懂，以下特举本申请的具体实施方式。

1.一种刮锅装置（100），用于锅具组件（200），其特征在于，所述刮锅装置（100）包括：

2.根据权利要求1所述的刮锅装置（100），其特征在于，所述工作臂（122）的倾斜方向为朝向所述刮锅件（120）的转动方向。

3.根据权利要求2所述的刮锅装置（100），其特征在于，所述工作臂（122）包括靠近所述锅体（210）的锅口的第一端（1221）和远离所述锅口的第二端（1222），在所述刮锅件（120）的转动方向上，所述第一端（1221）位于所述第二端（1222）的前端。

4.根据权利要求1所述的刮锅装置（100），其特征在于，所述工作臂（122）与所述锅体（210）的径向夹角范围为35°至55°。

5.根据权利要求1所述的刮锅装置（100），其特征在于，所述工作臂（122）相对于所述锅体（210）的侧壁（211）倾斜设置。

6.根据权利要求1所述的刮锅装置（100），其特征在于，所述刮锅件（120）远离所述锅体（210）侧壁（211）的一侧设置有搅拌齿（124）。

7.根据权利要求1所述的刮锅装置（100），其特征在于，所述连接臂（121）的底端位于所述锅体（210）的底壁（212）的上方，或者，

8.根据权利要求1所述的刮锅装置（100），其特征在于，

9.根据权利要求8所述的刮锅装置（100），其特征在于，

10.根据权利要求9所述的刮锅装置（100），其特征在于，

11.根据权利要求1所述的刮锅装置（100），其特征在于，还包括：

12.根据权利要求11所述的刮锅装置（100），其特征在于，

13.一种锅具组件（200），其特征在于，包括：锅体（210）、驱动部以及如权利要求1至12中任一项所述的刮锅装置（100），所述刮锅装置（100）与所述驱动部动力连接。

14.一种烹饪设备，其特征在于，包括：机架、以及如权利要求13所述的所述锅具组件（200），所述锅具组件（200）连接于所述机架。