一种去皮组件以及食物处理器的制作方法

本技术涉及食物处理机，特别指一种去皮组件，同时公开了一种食物处理器。

背景技术：

1、料理机是一种应用于厨房的家用电器设备，主要包括主机、搅拌杯和功能刀具，料理机可以通过不同的功能刀具，将经过预处理（主要是去皮和清洗）的食材加工处理成条、片、块、丝状以便于烹饪或食用，料理机可以减少人们在食材处理上的时间投入，提高烹饪效率和生活质量。

2、中国专利cn220631857u提供了一种去皮配件，包括杯体，所述杯体具有向上敞口端，以容纳果实去皮后产生的果汁及果皮；所述杯体内设置有驱动轴；刀盘，设置在所述杯体的竖直投影范围内的上方；所述刀盘设置于所述驱动轴上；顶盖，设置在所述杯体的顶部，所述顶盖的顶面下方设置有筒状的容纳壁，所述容纳壁用于在所述刀盘旋转时，阻挡果实被甩离刀盘的去皮区域。该技术方案通过一个可被驱动轴带动的刀盘，搭配料理机的杯体使用，在料理机的常规功能基础上，可以实现果实的去皮处理。

3、上述现有技术需要在顶盖上设置一个筒状的容纳壁，以限制果实不会逃离刀盘的去皮区域。这个容纳壁具有螺旋形的特征，仅适用于去皮，对料理机的其他功能没有帮助，还会浪费杯体的内部空间利用率，实用性比较差。

4、因此，现有技术还有待于改进和发展。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于针对现有技术的缺陷和不足，提供一种结构合理、使用灵活，兼容性好的去皮组件。

2、为了达到上述目的，本实用新型采用的技术方案如下：

3、本实用新型所述的一种去皮组件，包括杯体和去皮刀盘，所述杯体内设有可转动的传动轴，去皮刀盘可拆卸地装置在传动轴上，从而将杯体内腔分隔形成去皮腔和收纳区，去皮腔和收纳区上下相邻设置；还包括飞铲和中心轴套，所述中心轴套通过连杆连接飞铲；所述中心轴套与去皮刀盘配合连接，飞铲可活动地配对去皮腔的内侧壁设置，与传动轴相对的飞铲内侧面构成抛物面。

4、可以理解的是，所述杯体内腔的竖直投影为圆形，对应的去皮刀盘也是圆形，并可以随传动轴在杯体内转动。

5、进一步地，所述中心轴套连接在去皮刀盘与传动轴的连接部上，即杯体内腔的中心处，飞铲则配对去皮腔的内侧壁设置。所述飞铲的外侧壁与去皮腔的内侧壁相对，且二者之间为间隙配合，使飞铲可沿去皮腔的内侧壁围绕传动轴转动。所述飞铲的内侧壁则与传动轴相对，且飞铲的竖直投影为螺旋线，使飞铲的内侧壁形成抛物面，且该抛物面与去皮腔的内侧壁接续。

6、所述去皮刀盘转动时切削去皮腔内的水果，同时带动水果在去皮腔内沿周向滚动，水果滚动经过抛物面时，飞铲形成阻力并提供一个径向的作用力，使得水果趋向杯体中心滚动，从而使刀盘能够均匀地切削水果的表皮。

7、可以理解的是，去皮刀盘上具有刀片以及削皮口，削去的果皮会掉落在收纳区内。所述去皮刀盘、飞铲以及中心轴套均为可拆卸设置，去皮完成后，将去皮腔内的水果取出，拆卸飞铲以及去皮刀盘后将收纳区的果皮倒出。

8、优选的是，所述飞铲、中心轴套以及连杆一体独立设置，杯体需要进行其他处理（搅拌、粉碎等）时，可将飞铲以及去皮刀盘拆卸出来，将其他功能性刀具安装在传动轴上，从而避免飞铲占用杯体的内部空间。

9、可以理解的是，所述中心轴套和飞铲之间可以设置多个连杆，连杆沿径向设置，多个连杆相互间隔设置，以提升结构强度。

10、根据以上方案，所述飞铲的第一侧边与传动轴的间距为s，飞铲的第二侧边与传动轴的间距为s，则s1＞s2，所述飞铲的第二侧边贴近去皮腔的内侧壁，从而使抛物面接续去皮腔的内侧壁。具体的是，所述飞铲的第一侧边、第二侧边与杯体中心的传动轴之间，存在s1、s2的间距差，使飞铲的内侧壁上形成趋向杯体中心的螺旋的抛物面；水果在去皮腔内沿去皮腔的内侧壁做周向的滚动，水果滚动经过抛物面时，飞铲形成阻力并提供一个径向的作用力，可以使水果趋向杯体中心滚动，形成水果与去皮刀盘的速度差，从而使去皮刀盘可均匀快速地切削水果的表皮。

11、根据以上方案，所述去皮刀盘上设有定心轴套，传动轴的上端穿设于定心轴套并与其啮合连接；所述中心轴套套装在定心轴套上并与其转动连接，从而使飞铲可围绕传动轴沿杯体的去皮腔内侧壁转动。所述传动轴通过花键与定心轴套啮合，使得二者可以同步转动，当然传动轴与定心轴套在竖向上构成配合，使去皮刀盘可以悬空设置在杯体内，将杯体内腔分隔成上下相邻的去皮腔和收纳区。

12、优选的是，所述定心轴套的外缘具有轴台特征，中心轴套具有孔特征，二者形成孔轴配合，使中心轴套可以装配在定心轴套上，定心轴套对中心轴套在竖向上构成配合，且飞铲通过中心轴套与去皮刀盘构成转动连接。

13、具体的是，水果在去皮腔内滚动时，经过抛物面时受到阻力使其滚动速度降低，此时去皮刀盘可以更快的线速度切割水果表皮。尤其是，抛物面可以推动水果沿径向滚动，使去皮刀盘可以均匀快速地消除水果的果皮。

14、进一步地，若水果在抛物面处积累形成堵塞时，即水果无法滚动，去皮刀盘会始终切割水果的局部，此时飞铲可以相对去皮刀盘转动，使水果疏散。

15、若水果没有在抛物面处积累，则飞铲在去皮腔内相对静止，仅起到促使水果沿径向滚动的作用，且水果被飞铲所迟滞使其周向滚动的速度减缓，与去皮刀盘之间的速度差变大，使去皮刀盘可以均匀快速地消除水果的果皮；当然所述飞铲可以被静止设置在杯体的内侧壁的固定位置上。

16、根据以上方案，所述中心轴套上设有阻尼孔，定心轴套穿设于阻尼孔与中心轴套构成转动连接，所述阻尼孔的内侧壁上设有若干筋槽。同上所述，定心轴套与中心轴套通过孔轴配合形成可转动连接，中心轴套上的阻尼孔通过若干筋槽，降低中心轴套与定心轴套之间的摩擦力，水果在抛物面出积累造成堵塞时，使得飞铲可以相对去皮刀盘转动。

17、根据以上方案，所述飞铲的第二侧边上设有折页，折页的外端抵近去皮腔的内侧壁，从而遮蔽所述飞铲与杯体内侧壁之间的间隙。所述飞铲的第一侧边与传动轴的间距为s1，飞铲的第二侧边与传动轴的间距为s2，则s1＞s2，所述飞铲整体成弧形以形成抛物面，进而在飞铲的外侧面和杯体内侧壁之间存在间隙，尤其是，飞铲的第二侧边与杯体内侧壁之间间隙最大。所述折页和飞铲为一体结构，用于封闭所述间隙，防止水果卡入飞铲和本体内侧壁之间的间隙，避免飞铲卡顿。

18、根据以上方案，所述杯体的底板上沿竖直方向设有导管，传动轴可转动地穿设于导管内，且传动轴的上端伸出导管的上端口从而并连接定心轴套，从而使去皮刀盘可转动地悬空设置在杯体的内腔中。所述导管从杯体的底板向上延伸，使得传动轴可转动地竖直设置，且传动轴的上端穿过导管上端口并连接定心轴套，使去皮刀盘或其他功能刀具可转动地设置在杯体的内腔中，当然，去皮刀盘和定心轴套之间设有延伸管套，使去皮刀盘悬空设置在杯体内腔中，形成去皮腔和收纳区。

19、根据以上方案，所述杯体的上端开口设置，杯体的上端口上设有杯盖，杯盖的内底面上设有定心套，传动轴的上端设有定心端子，定心端子可转动地插设于定心套。所述杯盖通过卡扣结构封盖在杯体的上端口上，杯盖通过定心套配合定心端子，提升传动轴的转动稳定性。

20、根据以上方案，所述杯盖上设有投料管，投料管与去皮腔连通设置，优选的是，将去皮刀盘、飞铲安装在杯体内后，用杯盖封闭杯体上端口，使定心套与定心端子配对设置，此时通过投料管向去皮腔投入水果，如圣女果、葡萄、李子等会比较方便。

21、根据以上方案，所述去皮刀盘上设有若干槽口，槽口内设有刀片，刀片与去皮刀盘固定连接，使刀片的刀刃与槽口边缘之间形成削皮口。可以理解的是，所述刀片的削皮厚度与削皮口的大小相关，通常刀片刃口和去皮刀盘上表面（槽口边缘处）的高度差为0.2mm-0.3mm，当然刀片可以被调节以改变削皮口的大小。

22、一种食物处理器，包括主机和去皮组件，所述主机上设有端台，端台上设有输出端子，主机内设有与输出端子连接的电机，所述杯体可装配在主机上使传动轴与输出端子啮合连接；还包括若干功能刀盘，若干所述功能刀盘均可以装配在传动轴上。所述功能刀盘包括粉碎刀、切片切丝刀、打蛋器以及和面刀等。

23、本实用新型的一种去皮组件，所述飞铲与去皮刀盘分体设置，并可依次装配在杯体内，飞铲在杯体内壁上形成抛物面，去皮刀盘转动时，抛物面可引导水果趋向杯体中心翻滚从而均匀去皮，飞铲可以拆卸，更换刀盘可避免空间占用，使用更加灵活方便。