一种便于翻堆的黄大茶闷黄装置的制作方法

本申请涉及茶叶发酵加工，特别涉及一种便于翻堆的黄大茶闷黄装置。

背景技术：

1、庐山盛产茶叶，黄大茶便是其中一种，黄大茶是一种经过特殊工艺发酵加工而成的茶叶，其中，闷黄是决定其品质的关键工序。

2、黄大茶在闷黄过程中需定期对茶坯进行翻堆，以保证茶坯受热、受氧均匀，避免局部发酵过度或不足，传统黄大茶闷黄时多采用单个固定槽体，翻堆时需操作人员手持工具将茶坯反复翻动，这样不仅劳动强度大，而且由于单层槽体深度较深，导致翻堆均匀性差，易出现“表层翻透、底层残留”的问题，导致茶坯发酵程度不一致，影响成品口感和色泽。

3、综上，现有技术中黄大茶多采用单个槽体闷黄导致翻堆劳动强度大，翻堆不均匀的问题出现。

技术实现思路

1、针对现有技术中存在的问题，本申请目的在于解决现有技术中黄大茶发酵时翻堆劳动强度大和翻堆不均匀的问题，相比现有技术提供一种便于翻堆的黄大茶闷黄装置，通过设置多个较浅的发酵槽，便于对每个发酵槽内的茶叶进行翻堆，使得翻堆更加彻底、更加均匀。

2、为解决上述技术问题，本实用新型采用如下的技术方案。

3、一种便于翻堆的黄大茶闷黄装置，具备：

4、槽腔体，竖直的一侧开设有开口，在所述槽腔体位于开口处的两侧均通过铰链转动连接有密封门，在所述槽腔体的侧壁上设置有多对抽拉机构。

5、发酵盘，连接在一对所述抽拉机构之间，所述发酵盘通过所述抽拉机构与所述槽腔体的内壁滑动连接。

6、翻茶板，在所述翻茶板的两端固定有转轴，所述翻茶板通过转轴转动设置在发酵盘内，在所述翻茶板靠近所述密封门的一端的转轴贯穿所述发酵盘的侧壁并延伸到所述发酵盘的外侧。

7、进一步，所述发酵盘设置有多个，多个所述发酵盘沿所述槽腔体的高度方向均匀分布，多个所述发酵盘的数量与多对所述抽拉机构的数量对应，多个所述翻茶板在初始状态下均垂直于所述发酵盘。

8、进一步，所述翻茶板设置有多个，多个所述翻茶板沿所述发酵盘的长度方向均匀分布。

9、进一步，所述翻茶板的高度与所述发酵盘的深度相同。

10、进一步，所述抽拉机构为滚珠抽拉机构，所述滚珠抽拉机构具有固定部和滑动部，所述固定部与所述槽腔体固定连接，所述滑动部与所述发酵盘的外侧壁固定连接，且所述滑动部可沿所述固定部往复滑动。

11、进一步，在所述发酵盘的底部和所述翻茶板均开设有密布的透气孔。

12、进一步，在所述翻茶板位于发酵盘外侧的一端固定有蜗轮，在所述蜗轮的一侧啮合有蜗杆，所述蜗杆与所述发酵盘外侧壁转动连接，所述蜗杆与多个所述蜗轮均啮合。相比于现有技术，本申请的优点在于：

13、通过在槽腔体内设置多个发酵盘，使茶坯的厚度减小，便于翻堆，并在发酵盘内设置多个能够转动的翻茶板，且翻茶板的高度与发酵盘的深度相同，多个翻茶板水平转动到水平位置时，多个翻茶板连接起来的总面积与发酵槽的内部面积相同，因此通过转动多个翻茶板能够对整个发酵槽内的茶坯进行全面的翻动，从而实现茶坯彻底的翻堆，使茶坯翻堆更加彻底、更加均匀。

1.一种便于翻堆的黄大茶闷黄装置，其特征在于，具备：

2.根据权利要求1所述的一种便于翻堆的黄大茶闷黄装置，其特征在于：

3.根据权利要求1所述的一种便于翻堆的黄大茶闷黄装置，其特征在于：

4.根据权利要求1所述的一种便于翻堆的黄大茶闷黄装置，其特征在于：

5.根据权利要求1所述的一种便于翻堆的黄大茶闷黄装置，其特征在于：

6.根据权利要求1所述的一种便于翻堆的黄大茶闷黄装置，其特征在于：

7.根据权利要求1所述的一种便于翻堆的黄大茶闷黄装置，其特征在于：